慢性白血病患者饮食五原则

1、第i页慢性白血病患者饮食五原则* *导读：白血病在临床治疗中要求病人坚持药物治疗的同时，更要注意膳食调养，科学用餐，以提高机体免疫功能，达到缓解 病情乃至痊愈的目的。白血病在临床治疗中要求病人坚持药物治疗的同时，更要注意膳食调养，科学用餐，以提高机体免疫功能，达到缓解病情乃至痊 愈的目的。白血病患者在摄取营养和用餐方面应注意那些呢 ？1 1、咼蛋白白血病是血细胞发生了病理改变所致， 这类病人机体内蛋白质的 消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质， 才能维持 各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体 免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病 患者应摄人高蛋

2、白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收 率咼的植物性蛋白和豆类蛋白质，如、豆腐、豆腐脑、豆腐于、 腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。人体蛋白质有调节人体酸碱平衡的作用，若人体的蛋白质缺乏， 就会使人体体液酸碱失衡， 使人体的弱碱性环境变为酸性， 导致 人体各种内源性疾病的产生，包括癌症的发生。2 2、多进食含维生素丰富的食物临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有 707090%90%勺人体内有不同程第2页度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素 C C 的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C,C,还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症 的目的

3、。含维生素 C C 丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白 莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。维生素 A A 可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、 抵抗致 病物侵人机体。含维生素 A A 丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、 柿子椒以及菠莱等。维生素可分为水溶性和脂溶性的，水溶性的维生素有 VitCVitC 和 B B 族维生素，脂溶性维生素有 A A、D D E E、K K，水溶性的维生素人体 容易吸收也容易从体液里流失， 若不及时补充会造成维生素缺乏 症。脂溶性的维生素，容易储存在脂肪组织和肝脏，从胆汁缓慢 排出体外，所以过量会导致中毒。人体维生素要合理搭配补充，

4、不能多也不能少，适量补充。维生素的缺乏也会使酸性的形成， 人体要从植物中去补充所需维生素。3 3、多摄入含铁质丰富的食物白血病的主要表现之一是贫血， 所以在药物治疗的同时， 鼓励病 人经常食用一些富含铁的食物，如动豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大 枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。4 4、少食多餐，容易消化白血病患者， 尤其在治疗过程中， 消化系统往往会出现诸多反应 如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食 方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食 品，如糕点、巧克力、面包、猕猴桃、鲜蔬汁等。消化系统的不 良反应，病人要多摄入碱第3页性食物，以减轻消化道的不适，5 5、根据病情对症调理饮食病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米 粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝 卜等消导性食物。总之，白血病患者由于机体代谢亢进，免疫力低下，需给以高热 量、高蛋白、富含维生素、矿物质而易消化的饮食，以补充体内 热量及各种营养物质的消耗。 尤其是进行化疗期间患者常有食欲 不振、腹胀、 腹泻、恶心、 呕吐等消化道反应， 应注意菜肴的色、 香、味、型，以引起患者的食欲。白血病的病人