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文档简介
1、端午节包粽子活动方案为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民 族的优秀文化,以下是为大家的端午节包粽子活动方案,供 大家参考借鉴,欢迎浏览!一、活动主题粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福二、活动目的1 、通过亲自动手包粽子,让工能更真切得去感受中国传 统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和 馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力 和学习能力。2、在端午节来临之际,让员工一起过节,增进大家之间 的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的 温暖中度过异地的传统节日。三、活动时间20xx 年 6 月 21 日下午 17:30-18:30四、活动地点食
2、堂门口五、活动流程(1)前期准备 提出方案,由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论 上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等 ) 联系食堂场地,并确定预算 申请并由宣传部负责制作海报,进行宣传(2) 购买材料:花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;(3) 器具准备:盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条, 每条长约20cm;剪刀等。(4) 处理材料:糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制 待用。2、包粽子(1) 集
3、合:参赛员工按既定时间到食堂。(2) 开始制作:鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练,请教了食堂的人员,在她的指导下总结包粽子方法如下:a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(125克)米,用食指在米中间轻轻划一字, 放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以 同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端 逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。在了解有关粽子的包法后,员工便可自己动手包粽子,期 间可以向阿姨询问相关细节,以便更好地完成。(3)制作结束:由负责人员
4、将大家包好的粽子集中放置, 然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给 食堂工作人员。(4)评比规则:每组分配相同数量的粽子叶与其它材料, 比赛开始后,哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材 料且场地保持最干净,则评定该组获胜3、煮粽子、分发在食堂晚饭后空余时间,负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成 )完成后分发给参赛员 工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。六、预算横幅花生米10元葡萄干10元红豆15元红枣20元蜜枣15元咸菜10元白糖10元蒸米粉10元食用碱5元酱油5元粽叶20元糯米50元肉30元水果10元棉线5元合计225元七、注意事项1 、各参
5、赛员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。为了有效地利用端午节传统节日这个契机,弘扬中华民族 的优秀文化,同时提前营造庆祝新中国成立*周年的良好氛围,根据区文明办、街道的统一部署,根据社区实际,特制 定端午节活动方案如下:、指导思想利用端午节这个传统节日,深入挖掘端午节的深厚文化内 涵,广泛开展群众性民风民俗、体育健身、爱国主义、绿色 环保和科普宣传活动,引导民众,尤其是社区青少年进一步 了解传统节日,认同传统节日,喜爱传统节日,过好传统节 日,全面动员社区单位员工、居民群众,以更加饱满的热情 投身到人
6、民满意城市创建活动中。二、活动形式1、“粽子传爱心”主题活动。在社区党总支的带领下,以社区志愿者为活动主体, 亲自为社区的孤寡老人、低保人员、/fanwen/shijiecanjirenri/>残疾人和老党员送去节日的祝福与问候,并带去了自己买的粽子、皮蛋和咸蛋,与 他们一起提前过一个快乐的端午节。2、 节日民俗宣传活动。社区将通过市民学校、“座谈会”、 宣传板报等多种形式宣传端午节的来历,通过包粽子等活动 让人们亲身体验节日习俗,感受传统文化魅力。3、“经典诵读”主题活动。以社区党总支和社区关工委为 中心,组织党员和社区青少年,开展吟诵屈原诗歌、屈原词 章的活动,从而弘扬爱国精
7、神,赞颂美丽星城。社区将以吟 诵古今经典名作为主要表现形式,掀起缅怀屈原爱国主义精 神,歌颂和谐盛世的热潮。三、活动要求1、高度重视。社区将结合实际,制定切实可行的“我们 的节日.端午节”活动方案,努力营造和谐、祥和的节庆气 氛。2、 信息报道。社区会第一时间把“我们的节日.端午节” 主题文化活动的相关活动信息上报街道,做到宣传到位。3、创新形式。社区将开展广泛宣传,充分发挥群众的主 体作和主动精神,把群众发动起来,参与进来,开展形式多 样的活动,使群众成为节日活动主角。一、活动背景:以民族传统节日为基本载体的民俗文化,是中华民族区别 于其他民族的标志,是中华民族生生不息的巨大动力,、由大队委
8、干部发表以“育传统美德,扬爱国之心”为主题的国 旗下讲话。(5月26日,大队部负责)2、各年级出好一期“育传统美德,扬爱国之心”专题黑板报(6月1日前,大队部负责)3、学校德育处利用校班会在全校 4: 30开始地点:活动室参加对象:全体员工二、比赛准备事项1. 事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。2. 以40人为份数(八个小组),做好盛米、馅、柴绳、粽 叶分放和放粽子容器的准备。3. 比赛结束后帮助煮熟粽子4. 做好比赛场地和观众区域的布置安排,准备100-150个左右煮熟好的粽子(品尝用);5. 学习包粽子的各项物品的准备 ;6. 赛前参赛选手务必做好个人卫生三、比赛规则1、每位选手分发1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要 在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,形状不
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