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文档简介
1、第第 一一 节节细菌和真菌的分布细菌和真菌的分布 想一想 议一议: 现代化养鸡场中,鸡的活动空间很小,鸡群密现代化养鸡场中,鸡的活动空间很小,鸡群密度大,如果饲养员穿着随意,很可能把病菌带度大,如果饲养员穿着随意,很可能把病菌带入,实际患病。而且养鸡场的鸡抵抗力差,很入,实际患病。而且养鸡场的鸡抵抗力差,很容易在鸡群中传播,导致鸡大量死亡。因此,容易在鸡群中传播,导致鸡大量死亡。因此,饲养员要穿干净的工作服,并在进入养鸡场时饲养员要穿干净的工作服,并在进入养鸡场时进行消毒,避免将病菌带入。而散养的鸡数量进行消毒,避免将病菌带入。而散养的鸡数量少,活动的空间大,抵抗力相对强,因此,喂少,活动的空
2、间大,抵抗力相对强,因此,喂养时不用穿工作服。养时不用穿工作服。如何才能一睹细菌的如何才能一睹细菌的“庐山真面目庐山真面目”?1、电子显微镜观察或高倍显微镜、电子显微镜观察或高倍显微镜2、我们是通过观察、我们是通过观察_来研究细菌来研究细菌和真菌;和真菌;菌落菌落就是一个细菌或真菌繁殖后形成的就是一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的肉眼可见的。细菌菌落细菌菌落霉菌菌落霉菌菌落一、观察菌落一、观察菌落细菌和真菌菌落的比较细菌和真菌菌落的比较 项目 类别类别 大小颜色形态细菌菌落 真菌菌落表面光滑表面光滑黏稠或粗黏稠或粗糙干燥糙干燥小小多呈白色多呈白色呈绒毛状、呈绒毛状、絮状或蜘蛛絮状或蜘蛛网状网
3、状比细菌大比细菌大几倍到几几倍到几十倍十倍多种不同多种不同的颜色的颜色菌落菌落 菌菌落菌菌落菌菌落菌菌落判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落?判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落?二、培养细菌真菌的一般方法:二、培养细菌真菌的一般方法: 阅读教材阅读教材67 -69页探究页探究二、培养细菌真菌的一般方法:二、培养细菌真菌的一般方法:小结:培养细菌和真菌的方法步骤小结:培养细菌和真菌的方法步骤配制培养基配制培养基高温灭菌高温灭菌接种接种恒温培养恒温培养探究:检测探究:检测_的细菌和真菌的细菌和真菌提出问题:提出问题:_做出假设:做出假设:_实验方案:实验方案:_表达交流表达交流分析结果、得出结论分析结果、得
4、出结论三三. 探究实验:检测不同环境中的细菌和真菌探究实验:检测不同环境中的细菌和真菌实验要求:实验要求:3、以小组为单位,汇报本小组的设计思路和实施方案、以小组为单位,汇报本小组的设计思路和实施方案 1、各小组选择一种环境,检测该环境细菌和真菌的分布、各小组选择一种环境,检测该环境细菌和真菌的分布 2、针对本小组提问和假设,设计和实验探究方案、针对本小组提问和假设,设计和实验探究方案4、应如何设置对照组和控制实验变量、应如何设置对照组和控制实验变量三三. 探究:检测不同环境中的细菌和真菌探究:检测不同环境中的细菌和真菌1. 检测手指上的细菌真菌分布检测手指上的细菌真菌分布2. 观察菌落与分析观察菌落与分析(1)制备培养基)制备培养基 (2)采集不同环境中的细菌真菌)采集不同环境中的细菌真菌硬币衣服笔口腔或手指不做处理 ? 接种接种对 照适宜环境培养适宜环境培养恒温培养恒温培养3.得出结论:得出结论:69页讨论题:页讨论题:1.水分水分2.适宜的温度适宜的温度3.有机物有机物 4.有的还需要氧气有的还需要氧气 练习3: A、B两种细菌对环境的适应能力是有区别的,A能够在盐水环境中生存,B不能在盐水中生存,不同的细菌需要的生存
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