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文档简介

1、第二节 水的密度与三态变化教学目标:1.了解水的密度的意义,知道水的密度是水的一个重要的物理性质。记住4时纯水的密度值。2.学会用天平、量筒测定水的密度3.会描述冰融化过程中的特点。学会描绘冰的融化曲线,会从冰的融化曲线确定冰的熔点。4.学习装置器材,正确食用酒精灯加热,观察水的沸腾现象。会根据实验数据描绘水的沸腾曲线。会从水的沸腾曲线确定水的沸点。5.知道水的固态、液态、气态之间的变化名称及各种状态变化过程中的能量变化。6.会描述自然界中水循环的主要环节教学重点: 水的密度为1.0×103 kg/m3 物质三态变化教学难点: 物质三态变化 3个实验教学过程: 引入:学生活动:研究水

2、的质量与体积之间的关系关于“研究水的质量与体积之间的关系”活动。1)安排学生实验,做之前要求学生认真复习上册中有关托盘天平的使用和操作要点。2)向学生介绍量筒的作用、量程、分度值和读数方法。3)实验中水的体积可由大到小量取。测质量用的烧杯每次都应擦干。结论:水的质量和它的体积之比是一个确定的量。这个比值反映了水的一种特性,我们把水的质量和它的体积的叫做水的密度。一、水的密度1. 纯水在4时的密度是1g/cm3,这表明4时,体积为1的纯水的质量是1g。 4时水的密度最大2. 国际单位制中密度的单位是kg/m3,读做“千克每立方米”。表示纯水的密度是1.0×103 kg/m3。水具有一定

3、的密度是水的一个重要的物理性质。得出:1g/cm3=1.0×103 kg/m3练习:1.说出水的密度是1.0×103 kg/m3的含义2.从一桶水中取出一杯水,是一桶水的密度大还是一杯水的密度大?二、水的三态变化物质的三种状态:固态、液态、气态新课引入:我们在小学自然常识课中学习过物质存在的三种状态:固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时,物质的状态也往往发生改变。1熔化和凝固教师提问:你见过哪些物质由固态变成液态的现象?学生回答: 春天来了,湖面上的冰化成水;固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等,这些都是物质由固态变成液态的现象。提问

4、:你见过哪些物质由液态变成固态的现象?学生回答:冬天到了,气温下降,湖面上的水结成冰;工厂的铸造车间里,工人将铁水浇在模子里,冷却后,铁水变成了固态的铸件。我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化,水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化,铁水铸成工件是凝固。演示实验:观察冰的熔化过程1)在演示实验完成后,学生记了数据,可启发学生分析数据:在冰块熔化前温度是不是连续上升的?在熔化开始后,整个熔化过程中,温度是否继续上升?在什么情况下温度又会继续上升?在学生经过这样的分析思考基础上,在指导学生描绘熔化曲线。2)学生在数学里还没

5、学过直角坐标系,所以教师要告诉学生:横轴表示加热时间,纵轴表示温度。3)确定每个数据点之后,用光滑的曲线画出熔化曲线。多数数据点应落在着条曲线上或分布在曲线两侧很近的地方,有个别数据点可能偏离曲线很远,画曲线时可以不管它,因为这一数据的出现可能由于其他原因(如读数错误,仪器失灵等)所造成的,并不能反映要研究的两个量之间的关系,把这一数据舍去是合理的。思考与讨论:P12结论:冰在熔化之前温度逐渐上升,到0时冰开始熔化,熔化过程吸热但温度保持在0,直到全部熔化成0水后,继续吸热,水温上升。4)冰的熔化曲线的分析(1)AB段。在这段曲线对应的一段时间内是什么状态?温度怎样变化?(答:AB段所对应的时

6、间内是固态,温度升高)(2)在曲线上的哪一点冰开始熔化?(答:B点)(3)在BC段对应的时间内,冰的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对冰加热?(答:BC段所对应的时间内冰的状态是固态和液态共存。冰的温度保持在48左右不变。此时仍在继续对冰加热,即冰仍在吸热)(4)在CD段对应的时间内冰是什么状态?温度如何变化?(答:冰的状态是液态,冰已经熔化完毕,继续加热,冰的温度升高)5)归纳总结熔化:物质由固态变成液态的现象 固态液态 熔化时吸热此时的温度叫做这种固体的熔点。 在标准大气压下,冰的熔点是0凝固:物质由液态变成固态的现象 液态固态 凝固时放热此时的温度叫做这种固体的凝固点。 在标准大气压

7、下,水的凝固点是0所以,物质实现熔化的条件可概括为两条:一是温度到达熔点,二是吸热。凝固的条件是温度到达凝固点,同时要放热。2通过以上的学习,请大家考虑以下两个问题。(1)冰水混合物的温度为什么是0?(学生思考并回答)冰水混合物中有冰又有水,冰和水的物态变化有两种可能:其一是冰尚未熔化完毕,冰熔化时温度保持在熔点不变。另一种可能是尚未凝固完毕,温度也应保持在凝固点不变。所以冰水混合处于热平衡状态,温度为0。(2)人们常说“下雪不冷化雪冷”,这句话是什么道理?(学生思考并回答)雪在熔化时温度保持在0不变,但是要吸热。雪从空气中吸热,气温下降,所以化雪时更冷。3北方的冬季较冷,为了妥善地保存蔬菜,

8、多在菜窖里放几桶水,可以利用水结冰时放出热,窖内温度不致太低。现在,人们研制出一种聚乙烯材料,在1540的范围内熔化或凝固,而熔化或凝固时,温度保持不变。所以,人们将这种材料制成颗粒状,掺在水泥中制成储热地板或墙壁,天气热时颗粒熔化,天气冷时又凝固成颗粒,能调节室内的温度。3. 汽化与液化(1)汽化:物质由液态变成气态的现象 蒸发:发生在液体表面的汽化现象叫蒸发沸腾:同时发生在液体表面和内部的汽化现象叫沸腾学生活动:P13结论:水在蒸发时要吸热思考与讨论:实验:关于“观察水的沸腾”实验。1)需要学生自己使用酒精灯,教师应告诉使用酒精灯时的注意点。包括酒精容量、点燃熄灭、外焰加热。为什么外焰温度

9、最高,可演示:小木条横放在火焰中,几秒钟后,观察烧焦部位。2)为节省时间,要准备预热过的水给学生做实验,7080的水。要求组内两个同学互相配合,一名注意观察钟表报时,另一名学生观察并记录该时刻温度计读数,过一段时间后互相调换分工。3)要求学生实验过程中观察:沸腾前后的气泡有什么不同?沸腾时温度是否变化?沸腾时移开酒精灯沸腾现象是否继续发生?这时水温是多少?思考与讨论:P14蒸发和沸腾同:蒸发和沸腾是汽化现象的两种方式 异:蒸发在液体表面进行,任何温度均可发生的汽化现象沸腾在特定温度下持续加热,达到一定温度时在液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾时吸热,但温度保持不变,此时的温度叫做沸点。在标准大气压下,水的沸点是100学生活动(2)液化:物质由气态变为液态的现象。液化过程放热

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