《现代物流》实训指导书

1、物流信息化管理实训指导书一、编制说明 为指导本课程的实训教学，实现课程的教学目的，特制定本计划，就实训教学的目的、方式、内容与时间安排、要求和考核做出规定。二、实训教学目的 锻炼学生利用所学现代物流的基本理论、基本方法和基本技能掌握基本的物流信息系统的操作及物流配送中心的规划战略思想。三、实训教学内容与时间安排序号教学内容课时分配1畅通物流管理系统实训42物流配送中心规划4总 计 课 时8四、实训教学内容（一）畅通物流管理系统实训（二）物流配送中心规划五、现代物流实训考核方法实训过程结束后，根据学生实训过程中实际操作的规范程度，步骤的规范成都，实训结果的准确程度和实训过程遵守纪律程度综合给学生

2、打分，其中平时实训报告内容和学生的表现占总成绩的30%，期末综合考试或实验占总成绩的70%。六、注意事项、学习方法与教学建议本课程要求很强的逻辑性，要求学生在学习的过程中做到灵活学习，在教学之中，应当多给学生更多实践的机会。使用教学大纲应注意事项本教学大纲具有很强的针对性，它要求同学们在短时间内完成极丰富的知识吸收及技能应用，因此在教学过程中应当注意教学方法的改进，以达到培养学生能力的目的。七、实训结果要求通过对实训内容物流管理系统的实训操作，了解物流信息化系统在企业中的重要地位，并触类旁通，能对其他物流信息化系统自主学习操作并管理。同时了解现代物流配送中心的规划战略思想及基本步骤，了解现代物

3、流配送的基本流程，并能根据实际情况进行规划。项目一：畅通物流管理系统实训第一部分实验概要第一节 实验目的及要求一 实验目的通过模拟南京市一线通电子有限公司和淮阴三星专卖店两个企业收发货的业务运作，使学生参与收发货的各个环节实际操作中，熟悉各个环节是怎样运作，存在怎样的关系，了解现代企业收发货的一般流程，将所学的物流管理知识运用到实际的操作中。二 实验要求通过基础数据的录入1) 掌握基础数据的来源以及相关获取的手段、方法；2) 理解基础数据的作用、意义、重要性；3) 了解基础数据与业务管理之间的关系，基础数据的表现形式以及录入方式。通过业务数据的实训1) 掌握收发货管理的各个环节和业务流程；2)

4、 认识、掌握各个环节的操作步骤和方法3) 理解各个操作环节的作用、意义、重要性和每个环节，步骤的关系4) 能够理清整个业务发生的关系第二节 实验指导一 实验说明1) 本次模拟实验，主要以南京市一线通电子有限公司和淮阴三星专卖店两个企业收发货为例，来引导学生完成企业收发货整体流程的实验。2) 本次实训分基础数据和业务数据两部分，学生根据实训指导书能够独立完成。在进行业务数据实习前，需将本次实训用到的所有基础数据导入系统 3) 实验指导书对系统的操作练习作了详细说明，以使学生能快速掌握操作。在实验中，共两个业务发生，第一个实训指导书中有详细的演示说明，第二个业务和第一个业务类似，可以参照第一个业务

5、的操作步骤完成4) 操作系统的密码为初始密码“888888”，学生可以在系统维护中对密码进行修改二 课时安排本次实训教程分为模拟企业资料，基础数据，业务数据三个部分，具体课时安排如下实训内容课时模拟企业资料熟悉操作系统，企业背景介绍，操作流程1基础数据公司资料，客户资料，车辆管理，货物资料设置1业务数据一线通电子有限公司与三星专卖店发生的业务2宏达水产养殖公司与无锡汉庭酒店发生的业务2第二部分模拟企业资料第一节企业背景介绍南京市一线通电子有限公司生产是一家大型的电子产品生产公司，是很多大型电子产品专卖店的供应商，淮阴三星专卖三个月前向南京市一线通电子有限公司下达一份订单，需要三星i900500

6、个，要求近期发货。1，公司资料公司名称：畅通邮编：210013电话真：02586965078农行：6228484080684288416，银行邮编：955992，客户资料公司名称：南京市一线通电子有限公司托运客户联系人姓名：李明电话址：南京市建邺区朝天宫XX小区身份证国农业农行：6228480271713529110公司名称：淮阴三星专卖店托运客户联系人姓名：赵华电话份证址：淮安市淮阴区56号中国农业农行：62284893756

7、167994213.车辆管理车牌号：苏A00N00车编号：001车型：小车车主姓名：王雷，电话址：南京市鼓楼区水佐岗证件机信息姓名：阎卿电话址：南京市中山东路405号证件险日期：2011-01-01，大验日期：2011-12-31，小验日期：2011-06-014,货物资料：货物名称：三星i900体积：0.4重量：0.01价格1000条码：15689006789015,收发货管理收货管理发站省份：江苏，南京，鼓楼，设为常用发站到站：江苏，淮安，淮阴区数量：500运

8、费：体积*单价包装费：30付款：提付第三部分 基础数据操作第一节 公司资料设置打开“畅通物流管理系统”，输入初始密码“888888”，点击“登录”如图所示：进入基础资料数据模块，点击菜单中的“公司资料”，录入下表所描述的内容，点击“保存”按钮表1.1公司名称畅通邮编210013电真02586965078开户行中国银行银行账号6228484080684288416银行邮编95599第二节 客户数据设置进入基础资料数据模块，点击菜单中的“客户资料”，点击“增加”按钮，录入下表所描述的内容如图所示，点击“保存”按钮后退出单位名称南京市一线通电子有限公司客户类型托运客户联

9、系人姓名李明电份证号南京市建邺区朝天宫XX小区联系地户行中国农业银行银行账号6228480271713529110进入基础资料数据模块，点击菜单中的“客户资料”，点击“增加”按钮，录入下表所描述的内容如图所示，点击“保存”按钮，退出单位名称淮阴三星专卖托运客户客户类型收货客户联系人姓名赵华电份证系地址淮安市淮阴区56号开户行中国农业银行银行账号6228489375616799421第三节 车辆管理设置进入基础资料数据模块，点击菜单中的“车辆管理”，点击“增加

10、”按钮，录入下表所描述的内容如图所示，点击“保存”按钮如图所示，点击退出车牌号苏A00N00车辆编号001车辆类型小车车主信息 ： 车主姓名王雷电址南京市鼓楼区水佐岗证件机信息：车主姓名阎卿电址南京市中山东路405号证件辆证件信息：“保险日期：2011-01-01，大验日期：2011-12-31，小验日期：2011-06-01”第四节 货物资料设置进入基础资料数据模块，点击菜单中的“货物资料”，点击“增加”按钮，录入下表所描述的内容如图所示，点击“保存”按钮，点击

11、退出货物名称三星i900包装单位盒体积0.4重量0.01价格1000条码1568900678901第四部分 业务数据操作第一节 一线通电子有限公司与三星专卖店发生的业务操作进入收发货管理模块，如图所示：在菜单中点击“收货管理”，出现如图所示界面点击“增加”按钮，在发站信息栏内，填写江苏省，南京市，鼓楼区，并设为常用发站，在收站信息栏内填写江苏省，淮安市，淮阴区，点击托运方单位名称“查询”，点击“确定”按钮，如图所示,点击收货方单位名称“查询”，点击“确定”按钮，如图所示,点击货物编号“查询”，点击“确定”按钮，如图所示：填写数量：500，计费重量：0.01.单位：吨，体积：0.4，单价：100

12、0，运费计算点击“自动计费按钮”，选择“体积*单价”，包装费：30，付款方式：提付。点击“保存”按钮，如图：点击“打印运单”，如图所示，查询后关闭托运单进入收发货管理模块，在菜单中选择“发车管理”，选择“装车车号”，点击“逐份装车”如图所示：点击“打印随车清单”如图所示：关闭随车清单页面，点击“发车”按钮，确定发车，如图：进入收发货管理模块，在菜单中选择“收款管理”，点击，在菜单中选择“货到签收”，点击进入系统数据查询模块：数据查询：在菜单中选择“历史收货查询”，点击，确定托运单位，点击，如图所示：点击，查看后关闭。第二节 宏达水产养殖公司与无锡汉庭酒店发生的业务背景资料无锡汉庭酒店向连云港市

13、宏达水产养殖有限公司购买了10000斤淡水虾，具体材料如下：1、公司资料公司名称：顺天邮编：222111电话真：051886726892中国银行：60138 20800 06757 9092，银行邮编：123452、客户资料公司名称：连云港市宏达水产养殖有限公司托运客户联系人姓名：尹相国电话址：连云港市赣榆县海头镇身份证国银行： 60138 26402 01070 8847公司名称：无锡汉庭酒店收货客户联系人姓名：张丽电话份证址：无锡

14、中山路87号中国银行：60138 27809 44075 83433、车辆管理车牌号：苏A03G07车编号：002卡车车主姓名：陈军，电话址：连云港市新浦区证件机信息姓名：秦凯电话址：连云港市灌南县证件险日期：2011-01-01，大验日期：2011-12-31，小验日期：2011-06-014、货物资料：货物名称：淡水虾规格：箱体积：0.03重量：0.8价格50条码：74932789277915,收发货管理5、收货管理发站省份：江苏，连云港市，赣榆县，设为常用发

15、站到站：江苏，无锡，锡山区数量：10000斤运费：数量*单价包装费：500付款：提付项目二、物流配送中心规划【实训目标】 通过实训能够将理论与实践相结合，结合具体企业的实际情况进行配送中心的规划与设计。【实验背景】以河北快运公司的物流配送中心为案例：随着河北快运公司和凯蒂服饰合作关系的建立，河北快运开始了先前从未涉及的服装配送业务。已具备相当实力的河北快运在面对“多品种、小批量、快出货”特点尤为显著的服装物流时，仍暴露出许多亟待解决的问题。1、仓库面积一定，现有存储能力有限目前仓库面积4800平方米，且不能通过扩充仓库的面积增加存储量，目前每个月约有43900箱共计522万件服装的仓库容量，根

16、据对业务量的预测，5年后仓库容量要达到84000箱，1000万件，现在仓库存储量远不能满足要求。 2、完全人工拣选作业，分拣效率低且出错率高（1）存储区采用2m多高的货架，货物没有严格按照货位摆放，而是将整箱的货物直接堆码在货架上，工作人员在拣选需要的货物时占用很多的时间寻找相应的货物，减慢分拣速度；（2）拣选货架最上层的货物时，需要借助梯子来回移动严重影响拣选效率，工作人员自身安全也存在隐患；（3）发货前装箱工作需要两个人进行，一人念单，一人核对货物号，这样不仅效率很低，增加人力成本，而且出错率高；（4） 目前，每天出库48000件，向127家零售商配送，根据对业务量的预测，5年后预计每天出

17、库120000件，配送零售商达到300家，这对目前配送中心的分拣能力提出了更高的要求，是对现行工作效率的一大挑战。3、物流信息交流不畅，供应商、配送中心、零售商之间没有形成信息交流共享平台（1） 供应商凯蒂服饰公司生产信息与127家零售商销售信息缺乏及时、有效的沟通，使马驹桥配送中心每天收到的退货量大，这些退货均是过季服装，产品质量没有问题，需要再次上架，等待来年出售。目前，每月退货量约10万件，这便形成了积压库存，周转率很低且占用了相当一部分的仓库存储空间，增加了库存成本；（2）配送中心缺少必要的物流信息技术统筹安排整个作业流程，实际运行更加科学有效.服装呈现出“多品种、小批量、高频率”出货

18、的特征，加大了物流信息处理数量，同时要求物流信息的不断更新，配送中心内部以及供应商、配送中心、零售商三方通过搭建信息共享平台，实现信息共享就显得尤为重要。4、物流的总成本高仓库现有员工17人,员工工资在配送中心总成本中占有很大的比例。由于配送中心业务量不断增加，想要在现有情况下通过精减仓库员工来降低仓库总成本已不现实，面对5年后配送中心每月500万件的操作量，我们需要在保证物流服务质量的基础上，寻求降低物流总成本的有效方法。【实训内容】1. 深入配送中心企业调研和分析（1） 了解企业的基本情况（2） 对配送中心现状进行分析（包括作业功能规划、选址、物流设施、信息系统、经营定位、组织机构、类型选

19、择、规模等）；（3） 对企业配送中心进行诊断，指出企业物流系统存在的主要问题。2. 设计与规划配送中心根据企业的实际特点，结合配送中心规划与设计的基本理论和方法，对企业的配送中心设计和规划（可以结合某个方面进行，比如选址规划、作业功能规划、物流设施规划或信息系统规划等具体内容）。【实训要求】 在现有企业背景下，重新对配送中心进行规划和设计，完成企业配送中心整改方案， 写出完整的整改规划方案，并对方案进行评估。【成果与检验】小组现状分析故障诊断新方案设计评估报告总分1234以下是配送中心规划参考方案，但不可与实训指导书中的方案一致，各小组自行发挥，提出不同的规划方案。一、 配送中心的现状分析1.

20、1 方案研究背景我国大多数服装厂商把经营的重点放在生产、销售环节上，对物流管理相对比较粗放，导致库存过大、物流成本过高、反应速度过慢、退货频繁等一系列问题。承担凯蒂服饰配送业务的马驹桥配送中心关于如何整合供应链，建立“小批量、多批次、快出货”的现代物流管理模式，成为迫切需要解决的问题。通过查阅相关案例，我们分析总结出服装物流的特点，如下所示。（1） 快速反应服装本身具有强烈的季节性和短暂的流行时期，如果市场反应速度慢，在激烈的市场竞争中，将付出惨重的代价。积压库存和过剩库存严重制约配送中心的发展。（2）单品管理单品管理是对服装企业供应链中货品管理的细化。单品管理思想就是在整个生产、销售、物流环

21、节中，将每件货品细分到品种、款、色、码、价等。配送中心做好单品管理将提高货品的周转率，大大降低退货，滞销品库存，加快畅销品追单反应速度。（3） 多品种，小批量趋势服装市场的发展演化，越来越显示出多品种，小批量趋势，而这种趋势也必将影响供应链管理的方方面面。如何满足服装产品的这种多品种、小批量趋势，需要服装企业、物流公司共同努力。（4） 合理库存现代物流的一个根本理念就是要尽量降低库存，直至零库存。但是没有库存对于正常运转的服装企业来说是根本不可能的。对服装企业来说，库存控制的目标不是消灭库存，而是如何合理控制库存。合理库存的一个基本准则是将库存尽量集中在畅销产品。1.2 配送中心存在的问题 随

22、着河北快运公司和凯蒂服饰合作关系的建立，河北快运开始了先前从未涉及的服装配送业务。已具备相当实力的河北快运在面对“多品种、小批量、快出货”特点尤为显著的服装物流时，仍暴露出许多亟待解决的问题。1.2.1、仓库面积一定，现有存储能力有限目前仓库面积4800平方米，且不能通过扩充仓库的面积增加存储量，目前每个月约有43900箱共计522万件服装的仓库容量，根据对业务量的预测，5年后仓库容量要达到84000箱，1000万件，现在仓库存储量远不能满足要求。1.2.2、完全人工拣选作业，分拣效率低且出错率高（1）存储区采用2m多高的货架，货物没有严格按照货位摆放，而是将整箱的货物直接堆码在货架上，工作人

23、员在拣选需要的货物时占用很多的时间寻找相应的货物，减慢分拣速度；（2）拣选货架最上层的货物时，需要借助梯子来回移动严重影响拣选效率，工作人员自身安全也存在隐患；（3）发货前装箱工作需要两个人进行，一人念单，一人核对货物号，这样不仅效率很低，增加人力成本，而且出错率高；（4） 目前，每天出库48000件，向127家零售商配送，根据对业务量的预测，5年后预计每天出库120000件，配送零售商达到300家，这对目前配送中心的分拣能力提出了更高的要求，是对现行工作效率的一大挑战。1.2.3物流信息交流不畅，供应商、配送中心、零售商之间没有形成信息交流共享平台（1） 供应商凯蒂服饰公司生产信息与127家

24、零售商销售信息缺乏及时、有效的沟通，使马驹桥配送中心每天收到的退货量大，这些退货均是过季服装，产品质量没有问题，需要再次上架，等待来年出售。目前，每月退货量约10万件，这便形成了积压库存，周转率很低且占用了相当一部分的仓库存储空间，增加了库存成本；（2）配送中心缺少必要的物流信息技术统筹安排整个作业流程，实际运行更加科学有效.服装呈现出“多品种、小批量、高频率”出货的特征，加大了物流信息处理数量，同时要求物流信息的不断更新，配送中心内部以及供应商、配送中心、零售商三方通过搭建信息共享平台，实现信息共享就显得尤为重要。1.2.4物流的总成本高仓库现有员工17人,员工工资在配送中心总成本中占有很大

25、的比例。由于配送中心业务量不断增加，想要在现有情况下通过精减仓库员工来降低仓库总成本已不现实，面对5年后配送中心每月500万件的操作量，我们需要在保证物流服务质量的基础上，寻求降低物流总成本的有效方法。二 、配送中心的改进策略鉴于以上对河北快运马驹桥配送中心的现状及存在问题的分析，本方案将从以下几个方面进行改进，从而使其存储能力和分拣能力满足凯蒂服饰公司配送业务量增长的需求，提高物流服务水平。(1)优化配送中心仓库设计(2)完善配送中心的作业方式及硬件设施(3)建立信息共享交流平台，提高信息传递的准确性(4)保证物流服务水平的基础上，加强物流成本控制2.1 配送中心平面布局设计2.1.1仓库一

26、层平面布局设计与说明 图2.1 一层仓库平面图说明：仓库一层为订单处理，越库暂存，验收入库，准备出库，退货处理及装箱检验区域。(1)“L”通道设计：面积占用率为13%左右，可以扩大主要作业区域面积。主通道宽度为.0.8*3+4*0.3=3.6m （见图2.2）（2)越库管理暂存区：此区域通过对入库货物直接进行拣选整理，随后，检验、装箱准备配送。配送中心通过EDI电子数据交换技术，整合多个零售商订单(3) 装箱检验区： 该区域由二层迁至一层。越库管理暂存区将货物直接分拣后，与二层拣选出的货物按照各个零售商订单集中整理，在这一区域检验装箱后等待出货。避免了重复检验，提高作业的准确性，节约了人力和时

27、间，同时扩大了仓库二层的存储、拣选面积，充分利用了仓库空间。(4) 发货区：对所要配送货物进行查验，核对订单，是待送前供出库货物暂存的区域，属于高频作业区，位于出口处。(5) 入库区：要完成接货及入库前准备工作，如卸货、清点、检验、分类等，属于高频率作业区，位于入口处。传送带12516165758191951051111213401314151627285161659510575130179130储 存 区储 存 区0292999181130919191919191919191919191楼梯51612.1.2 仓库二层平面布局设计 图2.2 二层仓库平面图说明：(1)主通道宽4m，其中传送带

28、宽0.5m。(2)存储区：每两排货架为一组，每组货架22个货格，以传送带为轴，对称分布各7.5组，每个货架垂直分为五层，每个货格长80cm，宽50cm，高40cm（包装箱规格：70*45*35cm）水平通道宽1.5m，垂直通道宽1m，一共可存放7050箱。2.1.3配送中心作业流程分析配送中心的特性与规模不同，其运营涵盖的作业项目和作业流程也不完全相同。根据案例中河北快运马驹桥配送中心的特点，其基本运作流程大致归纳如下：由供应货车到达月台开始，经进货作业确认进货品后，系统生成入库单，货品依次储存入库。为确保在货物品受到良好的保护管理，需进行盘点检查。当接到客户订单后，现将订单依其性质作订单处理

29、，之后即可按处理后的订单信息将客户订购的货品取出（拣选作业）。系统自动生成拣货单并及时更新库存信息。拣选出的货品经配装整理，检验无误后即可准备出货，相关单据备齐后，司机便可将出货品装车配送至各个零售商店。伴随着实物流，还有一条连接供应商，零售商，配送中心三者的信息流同时发挥着作用。三方信息共享平台的搭建为整个配送活动提供有力保障。2.1.4配送中心作业时序分析(1) 基于配送中心的作业时序分析作业时序分析是对配送中心作业时间顺序的排列描述，是研究作业管理的重要工具，通过对作业的实际工作时间和系统总时间的测量，分析停滞时间的比例。(2) 作业时序分析的目的减少物流作业流程与单据处理流程中的滞延时

30、间，提高作业效率，以避免作业瓶颈。缩短订单前置时间。增加配送弹性能力。提高对客户的服务水平。(3)基本方法ESIA法1) 清除不必要的作业2) 简化单据事务流程3) 整合将相关的串联作业改为并联作业4)自动化改进工具和设备2.2 配送中心作业流程设计配送作业是按照用户的需要，将货物分拣出来，按时按量发送到指定地点的过程。配送作业是配送中心运作的核心内容，因而配送作业流程的合理性，以及配送作业效率的高低都会直接影响整个物流系统的正常运行。具体来说，配送中心作业包括以下作业流程：进货，订单处理，储存，拣货，装卸搬运，配货出货，配送。三 配送中心的解决方案3.1 储 存(1)商品储位策略河北快运马驹

31、桥配送中心每天承担着凯蒂服饰公司向127家零售商送货的全部配送任务。每天服装出入库数量达820箱，且品种规格数多达12300种。为了提高仓库储存能力，便于进行分拣作业，我们采用分类随机储存的方式，即将三大类服装品牌存放在固定区域，以颜色看板标识，在各储区内，随机安排每个储位。（详细说明参见WMS系统设计）在货品品种多，而仓库面积相对不足的情况下，这种方式具有分类储存，按货品周转率高低来安排储位的优点，又由于可以共用储位，提高了储存空间的利用率。(2)ABC库存分类法 基本原理：将库存货品按品种和占用资金多少分为特别重要的库存（A类）,一般重要的库存（B类），和不重要的库存（C类）三个等级。然后

32、针对不同的等级分别进行管理、控制。根据柏拉图原理（80：20原则）所发展出来的“ABC”分析法应用与对存货的管理，以减少库存量和损耗率。 马驹桥配送中心ABC库存分类1)定义A类：品项少，但出货频率高，销售金额较大，即“重要的少数”。主要是分布于一层越库管理暂存区的畅销服装及越季上市的新款服装等快速流动的服装。B类：品项数与销售金额大致占相当比例，出货频率适中。只要是分布于仓库二层以颜色看板标识的三大存储区内正常流动的服装。C类：品项较多，但销售金额很少，出货频率较低，即“不重要的多数”。只要是分布于仓库一、二层退货区慢速流动的服装。2)配送中心ABC类货品管理策略品种数所占比例库存资金所占比

33、例管理策略15%20%55%60%u 按照货品进行编号u 与凯蒂服饰公司协商缩短供货前置时间u 与零售商合作，使出库量平均化，以减少需求变动，减少安全库存量u 严格执行盘点，每天或每周定期盘点，以提高库存精确度u 对交货期限加以控制，设置收、发货标准u 货品放置于出入口附近（一层越库管理暂存区）u 货品包装标准化（箱：70*45*35）表3.1 A类商品特征及相关策略表3.2 B类商品特征及相关策略品种数所占比例库存资金所占比例管理策略20%25%25%30%u 依据WMS系统提供储位上架u 需求量有季节性变动趋势的货品与凯蒂服饰协商缩短供货前置时间u 每二三周盘点一次表3.3 C类商品特征及

34、相关策略品种数所占比例库存资金所占比例管理策略60%65%10%20%u 加强凯蒂服饰与零售商信息交流，减少退货量，避免不必要的库存占用存储空间，增加物流成本u 简化库存管理手段u 每月盘点一次品种数百分比图3.1 戴娜品牌服饰ABC库存分类图ABC20%45%100%a b c d e f g h i j k l m n o 88%100%60%累计库存占用资金半分比(3)储位策略案例资料：表3.4 库房存储服装的品种与规格项目目前预计爱妮莎规格数（种）690012000多利亚码数24007200戴娜码数30004800合计1230024000 表3.5 配送中心每月存储服装的品种与数量项目目前预计爱妮莎件数420.0万多利亚件数80.4万戴娜件数21.6万小计522.0万1000万依据案例资料以及ABC库存管理法分析（见图3.1）：1)退货区：库房每天收到的退货很多，这些退货的服装仅仅是因为过季，产品质量没有问题，只需再