采购管理项目一采购基础知识

1、1采购管理2项目一 采购基础知识储备3u 教学目标：1.掌握采购的相关概念，理解采购的形式和内容。2. 能够理解采购的作用。3.掌握采购的基本程序。4.能够根据采购活动的原则，灵活进行采购决策。5.提高学生的调查研究和分析问题的能力。 u 教学重点：1.掌握采购的相关概念，理解采购的形式和内容。2. 能够理解采购的作用。u 教学难点：能够根据采购活动的原则，灵活进行采购决策。u 教学方法：讲授法、案例教学法、分组讨论法u 教学时数： 学时4一、采购的定义和内容一、采购的定义和内容v狭义的采购狭义的采购: 以货币换取物品。以货币换取物品。 一手钱，一手货。一手钱，一手货。v广义的采购广义的采购:

2、 （1）租赁：）租赁： （2）交换：）交换： （3）外包：获取服务）外包：获取服务子项目一子项目一 采购的初步认识和调研采购的初步认识和调研 5（一）基本概念（一）基本概念 采购是以各种不同的途径，包括购买、采购是以各种不同的途径，包括购买、租赁、借贷等方式，取得物品及劳务的使租赁、借贷等方式，取得物品及劳务的使用权或所有权，以满足使用的需求。它有用权或所有权，以满足使用的需求。它有狭义采购和广义采购之分。狭义采购和广义采购之分。6子项目一子项目一 采购的初步认识和调研采购的初步认识和调研（二）采购的形式和内容（二）采购的形式和内容1根据采购物品用途的不同划分根据采购物品用途的不同划分（1）工

3、业采购）工业采购（2）消费采购）消费采购2根据采购输出的结果划分根据采购输出的结果划分（1）有形采购）有形采购（2）无形采购）无形采购7u有形的物品有形的物品 原材料原材料 设备及备品备件设备及备品备件 工具及耗材工具及耗材 劳动保护用品及办公用品劳动保护用品及办公用品u无形的劳务无形的劳务 技术转让技术转让 售前、中、后服务售前、中、后服务 审计、咨询服务审计、咨询服务 维修及其他劳务维修及其他劳务 工程发包工程发包8子项目一子项目一 采购的初步认识和调研采购的初步认识和调研二、采购在物流系统中的地位与作用二、采购在物流系统中的地位与作用 （一）采购的地位（一）采购的地位1采购在成本控制中的

4、地位采购在成本控制中的地位 对于一个典型的企业来说：一般采购成本占对于一个典型的企业来说：一般采购成本占60%、工资和福利占、工资和福利占20%,管理费用占管理费用占15%,利润占利润占5%。92 2采购在供应链中的地位采购在供应链中的地位 从供应的角度来说，采购是整体供应链管理从供应的角度来说，采购是整体供应链管理中中“上游控制上游控制”的主导力量。稳定的供应才有稳的主导力量。稳定的供应才有稳定的生产。定的生产。103采购在企业经营中的地位采购在企业经营中的地位 充分利用供应商的能力，节省资金，降低经营风险；充分利用供应商的能力，节省资金，降低经营风险；提高生产能力，扩大生产规模。提高生产能

5、力，扩大生产规模。4采购在项目中的地位采购在项目中的地位 采购的进度基本上决定着银行贷款支付的快慢。采购的进度基本上决定着银行贷款支付的快慢。11采购程序与环节采购程序与环节 发现需求发现需求 需求说明、制定采购计划需求说明、制定采购计划 选择供应商选择供应商 采购档案管理采购档案管理结结 算算接收和验货入库接收和验货入库价格洽谈、签订采购合同价格洽谈、签订采购合同 采购订单安排采购订单安排 订单跟踪订单跟踪12（二）采购的作用（二）采购的作用树立企业形象树立企业形象公正良好的态度公正良好的态度信息管理信息管理物流软件物流软件电子采购平台电子采购平台与供应商合作与供应商合作供应商选择供应商选择

6、供应商测评供应商测评供应商供应商辅辅导导降低成本降低成本供应周期缩短供应周期缩短原材料库存减少原材料库存减少来料免检来料免检循环利用包装循环利用包装确保产品质量确保产品质量进货验收进货验收供应配套体系建立供应配套体系建立减少供应商数量减少供应商数量避免独家供应避免独家供应13子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定一、采购程序的设定要注意的问题一、采购程序的设定要注意的问题1、注意控制关键点：虚假、报价、申请输入许可证、开信用证、装船、注意控制关键点：虚假、报价、申请输入许可证、开信用证、装船、报关、提货等报关、提货等2、注意划分全责或任务、注

7、意划分全责或任务3、注意流程的先后顺序及时效控制、注意流程的先后顺序及时效控制4、价值与程序繁简相适应、价值与程序繁简相适应5、比边作业过程发生混乱、比边作业过程发生混乱6、流程设计应适应现实环境、流程设计应适应现实环境7、配合作业方式的改善、配合作业方式的改善14子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定二、制定采购原则时要注意的问题二、制定采购原则时要注意的问题1、了解企业的经营方针、了解企业的经营方针2、注重企业的整体效应、注重企业的整体效应3、正确掌握产品和服务的供应来源、正确掌握产品和服务的供应来源15子项目二子项目二 采购的基本程序设

8、定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定一、采购的基本程序一、采购的基本程序首先寻找供应商，传递购买计划及需求信息，最后定期管理首先寻找供应商，传递购买计划及需求信息，最后定期管理 基本程序：基本程序：1、提出需求：需要什么、需要多少、何时需要、提出需求：需要什么、需要多少、何时需要2、描述需求，即对所需要的物料或服务的特点、描述需求，即对所需要的物料或服务的特点和数量进行确认和数量进行确认3、选择可能的供应来源，评价供应商、选择可能的供应来源，评价供应商 供应商是保证企业产品的质量、价格、交供应商是保证企业产品的质量、价格、交货期和服务的关键因素货期和服务的关键因素4、确定适

9、宜的价格、确定适宜的价格16子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定 基本程序：基本程序：5、发出采购订单，办理签约手续、发出采购订单，办理签约手续6、订单跟踪与催货，确保供应商全面履行合同、订单跟踪与催货，确保供应商全面履行合同7、货物的接受和检验、货物的接受和检验8、结清发票、支付货款、结清发票、支付货款9、结案、结案10、记录与档案维护、记录与档案维护17子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定二、采购的原则二、采购的原则1、适价：、适价： 从品质的角度保证同等品质情况下，不高于同类物品的

10、价从品质的角度保证同等品质情况下，不高于同类物品的价格格 总成本包括：总成本包括： 取得成本：开发成本、采购成本、运输成本、检验成本取得成本：开发成本、采购成本、运输成本、检验成本 作业成本：仓储成本、操作成本、维修成本作业成本：仓储成本、操作成本、维修成本适价的环节：多渠道获得报价、比价、议价、定价适价的环节：多渠道获得报价、比价、议价、定价18子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定二、采购的原则二、采购的原则2、适质：、适质： 质量过差的严重后果：质量过差的严重后果：v增加管理费用增加管理费用v增加检验费用增加检验费用v降低生产效率降低生

11、产效率v不能如期交货，降低诚信度不能如期交货，降低诚信度v客户退货，会丢失客户客户退货，会丢失客户 质量过好会造成质量过剩。质量过好会造成质量过剩。19子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定二、采购的原则二、采购的原则3、适时：、适时： 按约定的交货期限和交货条件组织供货按约定的交货期限和交货条件组织供货 影响供应商交货时间的因素有：影响供应商交货时间的因素有：v供应商从取得原料、加工到包装所需要的生产周期供应商从取得原料、加工到包装所需要的生产周期v供应商生产计划的规划与弹性供应商生产计划的规划与弹性 v供应商的库存准备供应商的库存准备 v

12、所采购原料或零部件在生产过程中所需要的供应商数目所采购原料或零部件在生产过程中所需要的供应商数目 v运输条件及能力运输条件及能力 20子项目二子项目二 采购的基本程序设定和采购决策原则制定采购的基本程序设定和采购决策原则制定二、采购的原则二、采购的原则4、适量：、适量： 采购物品的数量和供应商的数量采购物品的数量和供应商的数量 1、采购物品的数量要合适、采购物品的数量要合适 采购量的大小决定生产与销售的顺畅与资金的调度。采购量的大小决定生产与销售的顺畅与资金的调度。 2、供应商的数量要合适、供应商的数量要合适 供应商数量过多会造成采购量分散，采购优惠减少。供应商数量过多会造成采购量分散，采购优惠减少。21子