【图文】第十四章 食品中有害物质的检测_第1页
【图文】第十四章 食品中有害物质的检测_第2页
【图文】第十四章 食品中有害物质的检测_第3页
【图文】第十四章 食品中有害物质的检测_第4页
【图文】第十四章 食品中有害物质的检测_第5页
已阅读5页,还剩11页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

由于AFT是一剧毒且强致癌性物质,使用时应特 别小心应按以下规定进行实验操作和实验后的清洗消 毒工作。 实验时应戴口罩;配标准溶液时戴手术手套。 若衣服被污染,须用5次氯酸钠溶液浸泡15-30分 钟再用清水洗净。 对于剩余的AFT标液或阳性样液,应先用5次氮酸 钠处理后方可倒到指定的地方。 实验中所用的或被污染的玻璃器皿须经5次 氯酸钠溶液浸泡5分钟再清洗之。 实验完毕应用5次氯酸钠清洗消毒实验台等 万一手皮膜被污染,可用次氯酸纳溶液搓洗, 再用肥皂水洗净。 展青霉毒素 多种真菌的有毒代谢产物,该物质一方面是 一种广谱的抗生素,另一方面对小鼠、兔子等试验 动物具有较强的毒性。其污染食品和饲料后产生的 毒性远大于其抗菌作用。 容易污染食品和饲料并产生展青霉素的真菌主 要有柯麻青霉、扩展青霉、棒曲霉 、巨大曲霉等。 展青霉素还能够对苹果及其制品造成严重污染。展 青霉素对大鼠的肾及胃肠系统有毒性作用,也有致 癌、致畸形的作用。

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论