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文档简介
1、店员工作总结为大家提供的 4 月酒店员工工作总结 ,希望对大家有所帮助。爆竹声声辞旧岁,龙年带着好运来。辞旧的盛装已经隐退,迎 新的钟声已经敲响。 历史永远真实记载着世间的一切, 日子竟然过的 这么快。转眼间一年又过去了,在这一年的工作中,我经历了好多, 即有工作的艰辛, 又有丰富经验的喜悦, 也积极推进了公司行政部规 范化管理和员工的文化思想。并紧紧围绕公司的安全、服务、经营等 方面工作,强化服务理念,加强了主动性和创造性。圆满的完成了 20xx 年的工作任务。回顾一年的工作,有成绩、有不足。鉴于行政 部各项工作做以下总结及 2012 年的工作思想和方法, 衷心的希望大 家多提宝贵意见。工程
2、方面一、率领工程人员全年完成了公司宣化店、新阳路店、西大直 店、大成店的常规维修与维护工作。处理了各项应急事件,保证了全年的良好运营。未发生一起因设备、设施故障导致的停业事件二、20xx 年 4 月至 7 月间,较好的完成了公司宣化老店的翻新、 改造工程,期间主要负责工程监理及各项工程安全事宜的监督和验收 等以下几项工作。整体电路的设计,闸箱的设计、定位、铺装等各项指导工作。整体水路设计:因原有自来水干线管生锈、老化,并有多处漏 点,并且走向不合理,经过仔细研究和深入现场,根据使用要求制定 了调整布局的方案, 最终制订出一套合理的方案, 既符合使用标准又 保证了日后使用的安全性。3、综合布线方
3、面、电脑系统、监控系统、背景音乐系统、电话 系统、LED 系统。较好的完成了以上各项工作的设计、定位、安装等 工作。做到了百分之百的符合各项使用标准。4、积极开动脑筋,拓展后门通道空间,增设一个小门斗,增设了一个 380 公斤的柴油箱。使有效的空间得到了充分合理的利用 也使员工通道的使用质量得到了很大的提高。5、新阳路店因是老店, 整体布局不合理, 厨房长因为出品需要 增加一个煤气八眼灶具,但因空间狭小,无法实施。厨房长找到我协 商,经我们共同研究,准确测量,调整设备布局,利用后楼道空间, 改造了电路、水路的需要,满足了使用要求,为厨房的出品、速度起 到了推动作用。夜值、安全方面强化了对夜值的
4、责任心及责任意识,经过公司总办及其它部门 的帮助,使新入职人员很快就融入了岗位。不定时的对各店夜值进行岗位抽查,各店全年夜值无脱岗、漏 岗、早退、无故旷工等违纪现象。完整填写夜间值班记录本 38 本,详细记录了一年当中的各项 事宜。完整填写了电路巡查记录本 28 本,详细记录了用电高峰时段 电路、电闸的温度及安全 。有效的控制了安全隐患的发生。完整的填写了工程人员每日工作记录本 12 本,详细记录了全 年各店发生的大小维修事件 4000 多件。有效的维护了酒店的正常运 营。在公司各店各部门负责人的大力支持下,较好的完成了各店每 月一次的安全检查工作。因为有了夜值人员每天夜间不间断的巡视,工程人员每天不少 于 8 次的巡查与巡视, 使公司全年没发生安全责任事故
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