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文档简介
1、原辅材料验货记录单编码:FM-ZL-001版本:A/0序 号名称规格型号数量进货厂家生产厂家验货方式验货结论处理结果产品销售台账编码:FM-ZL-002版本:A/0序 号产品名称生产批号、生产日期检验结论数量销售日期销往地区及企业名称合才 编原辅材料供方评价登记表编码:FM-ZL-003版本:A/0序 号原辅料名称供方名称供方地址营业执照生产许可质检报告编号生产 日期供货 时间关键工序质量控制点要求编码:FM-ZL-004版本:A/0工序名称质量控制点质量要求控制措施生产班次负责人质量控制 运行情况异常 情况 记录处置 措施原辅材料投料、使用记录编码:FM-ZL-005版本:A/0序 号产品名
2、 称原辅料名 称使用 量产品产 量生产批 号检验结 论检验报告编 码备注计量器具检定、使用台账编码:FM-ZL-006版本:A/0序 号T|里世具名称规格型号精度 等级生产 厂家生产 日期购置 日期台件数量使用 场所负责人检定 周期检定彳 截止E生产-检验设备管理台帐编码:FM-ZL-007版本:A/0厅P设备 名称规格型号生产厂家生产 日期购置日期数量使用场所负责人检修周期检修时间清毒剂、清洗剂使用记录编码:FM-ZL-008版本A/0厅P试剂名称有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间负责人质量管理考核记录编码:FM-ZL-009 版本:A/0厅P考核 内容考核依据考核考核 时间不合
3、格项考核组 负责人整改 要求整改 期限整改 措施整改 效果包装材料使用记录编码:FM-ZL-0010版本:A/0厅P产品名称包装材料;件产厂家生产日期 生产批号检验证 书编号检验结出1使用量备用主要负责人员、工程技术人员一览表编码:FM-ZL-0011版本:A/0序 号姓名性 别年 龄身份证号职务职称文化程月至专业资格证及编年备注使用食品添加剂备案表编码:FM-ZL-0012版本:A/0食品添加剂名阱产企业名;飨品添加剂生产企业 地址、电话食品添加剂生产许可证号应用于何中 食品1使用量 或(g/l)g/使用 (kg)注:企业首次备案应把食品添加剂购买发票、合格证、使用说明书附后,当企业更换食品
4、 添加剂时应重新备案桶装水生产记录表编码:FM-ZL-0013版本:A/0日期开停机时间 (hh:mm)生产 小时加工成品顺检 结果原料消耗量原库存1置现库存量加工人 员签名数桶盖帽袋注:原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上。生产记录编码:FM-ZL-0014版本:A/0产品名称批号规格生产日期工序名称工艺参数过程控制操作人签名异常处理制水工序多介质清洗时间反洗5分钟是口否正洗10分钟是口否活性炭清洗时间反洗5分钟是口否正洗10分钟是口否反渗透电导率020 医s/cm是口否臭氧浓度浓度4.5 mg/L是口否吹瓶灌高压>25MPa是口否低压>5MPa是口否底模温度8-10
5、C是口否装工序侧模温度15-18 C是口否加热炉温度90-110 C是口否瓶胚数量(单位:瓶)瓶盖数量(单位:瓶)灌装数量(单位:瓶)贴标打码贴标端正无褶皱,漏贴是口否打码批号准确,字迹清晰,端正是口否标签领用量(单位:张)灯检水质透亮,目测瓶内无可见异物是口否无高盖、斜盖、瓶盖防盗圈断裂;无瓶颈 拉伸不直、发青发白、底部不平;打码批 号准确,字迹清晰端正是口否纸包低压空气压力>6MPa是口否胶箱温度160-170 C是口否保温管温度155-165 C是口否喷枪温度160-170 C是口否纸箱领用量(套)质量监督员车间负责人产品销售记录表编码:FM-ZL-0015版本:A/0日期产品名
6、称销售数 量(单位:件)隹 口价经销(代销) 单位质检结 果原库存量(单位: 件)现库存量(单位:件)销售人 员签名不合格物料通知单编码:FM-ZL-0016版本:A/0产品名称规则数量供货/生产单位责任人质量单位执行标准在舁 厅P检验指标标准要求实测俏检验结论标识隔离备注检验员:复核:检验时间:不合格物料评审处置表产品名称产品规格购进或 生产日期检验人检验单号责任部门不合格品描述:原因分析:部门负责人二年 月 日处置方案:返工。退换。作废。处理结论:质量管理部:年月 日处置实际情况:编码:FM-ZL-0017版本:A/O验证情况:质量监督员:质量工作会议记录编码:FM-ZL-0018版本:A
7、/0会议 名称主持人会议 时间会议 地点人员主 要 内 容技术文件发放及回收记录编码:FM-ZL-0019版本:A/0文件发放文件回收发放 日期发放单 位(人)文件 名称签收人回收 日期归还单位 (人)文件 名称归还人不合格品纠正记录编码:FM-ZL-0020版本:A/0不合格项目:不合格原因:纠正措施实施人:年 月 日纠正后的效果:检查人:生产人员伤病调离通知单记录人记录日 期备注设备维修记录编码:FM-ZL-0023版本:A/0设备名称设备编号型号规格使用部门故障发生的时间和现象(计划内不须填写此栏): 申请人:年 月 日检修情况记录:检修结果:备注检修人:确认(部门负责人)日期:日期:消
8、毒剂入库、领用记录编码:FM-ZL-0024版本:A/0消毒剂名称出、入 库日期入库数量出库数量领用人保管人库存数量备注设备、设施及地面卫生清洗消毒记录编码:FM-ZL-0025版本:A/0生产日期消毒对象消毒时间消毒数量消毒液 (浓度)配制比例:(消 毒剂:水消毒方法操作人员备注消毒方法:浸泡、喷洒、擦洗消毒液配制记录编码:FM-ZL-0026版本:A/0生产日期配制消毒对象配制时间配制人备注涓母剂(ml/g)水(L)比例(7肖毒 剂:水)消毒液浓 度(ml)工作服消毒记录版本:A/0编码:FM-ZL-0027日期数量(件)紫外灯消毒起止时间备注开始时间结束时间仪器使用情况记录编码:FM-Z
9、L-0028版本:A/0仪器名称型号年检测品种检测项目使用前仪器情况使用后仪器情况使用人月日仪器维护保养记录年仪器名称型号保养人备注月日维 护保 养 方 法编码:FM-ZL-0029版本:A/0XXXXa品有限公司报告单编码FM-ZL-0030检字 号检品名称规格检验日期批号检验目的报告日期供样单位检验依据检验结果:结论检验人:复核人:XXXX品有限公司报告单编码:FM-ZL-0030检字 号检品名称规格检验日期批号供样单位报告日期检验项目检验依据检验结果:结论检验人:复核人:溶液、试液配制记录编码:FM-ZL-0031版本:A/0名称配制数量配制方法配制者日期溶液、试液配置记录编码:FM-Z
10、L-0031版本:A/0名称配制数量配制方法配制者日期滴定液配制标定记录编码:FM-ZL-0032版本:A/0时间配制数量内容温湿度试剂指不齐U仪器配制方法标士方法初标结果时间室温湿度(RH %1、基准试剂恒重:色重温度:2、取样:3、消耗体积4、计算:平均:相对偏差% =X 100%复标结果时间室温湿度(RH%1、基准试剂恒重:色重温度:2、取样:3、消耗体积4、计算:平均:相对偏差% =X 100%标士结果配制者复核培养基配制记录编码:FM-ZL-0033版本:A/0名称配制数量配制方法配制人配制日期培养基配制记录编码:FM-ZL-0033版本:A/0名称配制数量配制方法配制人配制日期消毒
11、剂、清洁剂配制记录名 称配置日期配置使用岗位配置数量配制人复 核人配制方法名 称配置日期配置使用岗位配置数量配制人复 核人编码:FM-ZL-0034版本:A/0检定菌使用记录版本:A/0编码:FM-ZL-0035日期检定菌名称数量用途使用人发放人检定菌传代接种记录编码:FM-ZL-0036版本:A/0日期检定菌名称数量用途传代接种人备注生化培养箱使用记录编码:FM-ZL-0037版本:A/0日期设备状态有无样品温度t己录人备注高压灭菌锅使用记录编码:FM-ZL-0038版本:A/0日期灭菌物品火菌时间压力使用人微生物限度检查室清洁、消毒记录编码:FM-ZL-0039版本:A/0日期清洁剂清洁方法剂消毒剂浓度消母方法清洁消毒人无菌衣清洁消毒记录版本:A/0编码:FM-ZL-0040日期清洁剂清洁方法干燥温度消毒方法温度压力消毒时间干燥温度清洁消毒人备注传递窗清洁记录编码:FM-ZL-0041版本:A/0日期传递窗名称消母剂清洁剂清洁理由清洁用具清洁方法清洁人备注进入微生物指标检查室器皿、用具清洁消毒记录版本:A/0编码:FM-ZL-0042日期名称清洁剂清洁方法消毒方法温度消毒时间清洁消毒人备注抽样单编码:FM-ZL-0043版本:A/0产品名称样
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