第六章-烃的衍生物

1、学无 止境水解(I)第六章 烽的衍生物一、本章教材的特点一条主线二大作用三个到位 一条主线：官能团的性质及相互间的转化本章在引言中就介绍了官能团的概念，并且强调了官能团与性质的关系。在后面各节 中介绍各衍生物性质时，又结合具体实例，通过对物质结构的分析、实验和事实验证等对 这种关系进行反复论证。这样，前后呼应，使官能团的作用体现于这一章的始终。具体地 可这样理解:(II)二大作用：1 .有机合成的重要中间体起桥梁作用。2 .中学有机化学知识中对烧与糖、蛋白质和高分子化合物之间起承上启下的作用。 三个到位：1 .主动建构2 .训练思维3 .培养探究本章教材在编写中注意运用启发和探索式，教材中安排

2、一定量的设问或讨论，适时地 提出一些问题，如乙醇分子结构的确定等，以引起学生对所学知识的主动思考与探究；同 时本章在介绍各类煌的衍生物时，都采取了以个别带一般的方式，重点介绍一种代表物的 性质和用途，进而概括这一类衍生物的性质。这样由简到繁，从个别到一般。在本章教学 中可通过一、两类衍生物的教学，放手让学生在模仿，去探究，使学生在掌握各具体衍生 物性质的基础上，形成各类衍生物的概念，同时逐步建立各类衍生物之间的转化关系，真 正达到主动建构、训练思维，培养探究之目的。、新旧教材的比较化学I （必修加选修）化学II （必修）1.澳乙烷的化学性质1 .有机溶剂2.卤代煌简介2.阅读材料两则增3.氟氯

3、代胫（氟利昂）对环境的影响3.家庭小实验2个加4.有机物结构式的确定4.选做实验1个内5.有机溶剂容6.阅读材料两则7.家庭小实验2个8.选做实验2个1.乙醇化学性质与 HX的取代反应1 .乙醇化学性质中与 HX的取代反应删 减2.醇的命名2.醇的命名3.苯酚的工业制法3.苯酚的显色反应内4.乙醛、乙酸的工业制法4.苯酚的工业制法容5.缩聚反应5.乙醛、乙酸的工业制法七6.缩聚反应7.乙醛变 更 内1.乙醇的工业制法为选学内容1 .乙醇的工业制法改为选学内容2.油脂的性质编入第七章2.油脂的性质编入第七章3.肥皂、合成洗涤剂编入第七章3.肥皂合成洗涤剂编入第七章容4.乙醛改为资料阅读4.乙醇的

4、物理性质，用途分散在醇类中4.乙醇的物理性质、用途分散在醇类中_三、本章教学目标1.认知目标教学内容教学要求实验与活动澳乙烷 卤代烧澳乙烷的化学性质（水解、消去反应）卤 代煌简介氟氯代胫对环境的影响D B A澳乙烷的水解乙醇 醇类乙醇的化学性质（与钠反应、氧化、消去）乙醇的工业制法醇类简介D选学B乙醇的化学性 质化学式结 构式确定有机物结构式的确定B苯酚苯酚的物理性质苯酚的化学性质（酸性、取代反应，显色反应）苯酚的用途BBB苯酚的化学性 质乙醛 醛类乙醛的物理性质乙醛的化学性质（与 H2、氧化）BD乙醛的化学性 质乙醛的用途 甲醛醛类简介BBB乙酸 竣酸乙酸的化学性质（酸性、酯化反应）竣酸简介

5、酯的性质（水解）有机溶剂DBB选学乙酸的化学性 质的化学性质2.教学重点：各类衍生物的化学性质及衍生物之间的相互转化关系3.教学难点：（1）羟基的化学性质（2）有机物结构式的确定 四、教学建议（一）探究反应实质，打破有机无机界限衍的衍生物一章学习的难点就是各类反应多，许多同学在学习中容易把无机知识与有机知识隔离开来，从而感觉到学习有机知识的生疏，同时淡忘了无机知识。因此，在本章教授中应主动开展无机反应与有机反应的综合讨论，使学生能将有机和无机反应融为一体，即将有机化学的四大类反应（取代、加成、消去、氧化还原）和无机化学的四大类反应（复分解、化合、发解、氧化还原）从实质上等同起来。1 .用酸碱概

6、念理解取代反应，并与复分解反应比较复分解：AgNO 3+NaCl -AgCl J +NaNO 3取代：CH 3Cl+NaOH f CH 3OH+NaClA1B1 A2B2 A1B2 A2B12 .消去反应H2O了解试剂与被消除分子间的关系3 .氧化还原反应是加成、消去、取代的混合过程，但最终是得氧脱氢（氧化）或脱 氧得氢（还原）。（二）加强实验教学，突出重点、突破难点1 .挖掘素材，突出知识重点如课本实验61,加做对比实验 澳乙烷直接滴加 AgNO 3溶液；（2）取水解后上层 水溶液直接加 AgNO 3溶液；又如实验 6- 8,改用CuSO4溶液10mL,加NaOH溶液4滴 至6滴进行实验。2

7、 .设计实验，突破知识难点煌的衍生物教授中，采用结构上的异同进行性质比较是常用的方法，如若在性质分析中能用实验验证则更具说服力。如：C2H5OH、HOH、 OH、CH3OCOH中均具一OH ,那么受不同基团影响，羟基中氧氢键的活性如何？可让学生设启验。前三者可分别设计与金属钠反应看反应的激烈程度，但Na与水反应需用煤油覆盖，后两者可选用指示剂或NaHCO3。Cu+O2-f CuOCuO+C 2H5OH fCH3CHO+Cu+H 2O3 .以实验为切入点，探索反应历程如乙醇与02反应中Cu或Ag的催化作用又如苯酚与FeCl3显色反应，建议补做 C6H5ONa溶液与FeCl3溶液的反应。4 .建议

8、补充或改进的实验(1)补充实验：1)苯酚的水溶性(观察出乳浊液)2)苯酚的苯溶液滴加滨水3)乙醇与酸性高镒酸钾(或重铭酸钾)反应(2)改进：实验6-115 .培养学生实验设计能力(1)如何用化学方法区别乙醇、乙醛、乙酸？(2)如何检验 CH2=CH-CH 2-CHO中的碳碳双键？(3)如何分离乙酸、乙醇、苯酚的混合物？(三)加强学法指导，注重能力培养1.学会类比，培养学生的迁移能力煌章中的KMnO 4、H +CH3-CH3CH30 NO2硝化反应本章知识点中的乙醇、苯酚、乙酸中羟基的性质可迁移上面的学习方法。 又如苯酚性质的学习可模仿甲苯的性质2 .注重科学方法的传授，培养理科研究方法上的融合

9、能力；18浓硫酸、酯化反应：R0COH+H O C2H5 ROC18OC2H5+H2O Na2O2+H2O>催化剂RCH=CHR '> RCH=CHR+R 'CH=CHR反应机理的确定。3 .设置问题情景，培养学生良好的思维模式（1醇醇CH 3CH 2- CH3 -QHHB+NaaOH-Br(2)醇CH2=CH fH CH3+NaOH Br(3)浓硫酸CH3CH CH 2CH 3一(4)H+CH3CH=CH 2+H2O>（2）分子式为C6H14O的醇A经催化氧化得一分子式为C6H12O的有机物B,已知B能发生银镜反应，则写出 A可能的结构简式 伯醇（一CH2O

10、H）醇醇（CHOH ）Cu、O2-H2OC OH >OC-HOH叔醇（一C-OH）（3） HOCH 2-CH2-COOH在浓硫酸作用下发生酯化反应可能得到的酯的产物有4 .交叉应用知识，培养学生综合应用能力(1)CH2=CH2(2)CH 3CHCH2CH3(3)BrNaOHCl2-A BROH A CC14BrBrH2O 1 COH-(CH3CO)2,DCH 3COO/OOCCH 35 .掌握一般规律，培养分析推理能力（1）不饱和度（缺氢指数）的一般求算公式分子 CaHbOcXdNe =（a+1）- b+d-e 2（2）特殊类分子的求算方法1）高聚物分子：链节的=Q '-12）立

11、体封闭多面体型分子：=二面数-13） A + B-型的俊盐、鳞盐、翁盐和铳盐：= '+1如C6H5N+三NCl-（氯化苯基重氮）由分子式求算的=5,实际是 =6（C6H5）3P+CH2CH3Br-（澳化乙基三苯基）Q '=11,实际是 =124）自由基：按相对应的燃分子求算（3）不饱和度的应用1）有机物分子式（分子量）的求证例1:在有机化学中，碳原子常形成4个共价键，氧原子形成 2个共价键，氮原子形成3个共价键，氢原子形成 1个共价健。现有分子量为 128的有机物A ,若A中只含C、 H、N三种元素，且 A分子中氮原子数最少，则 A的分子式为 （C9H6N, Q =7.5, C8H18N, Q=0.5, C7H16N2 ,Q=1）例2:分子量为300以下的某脂肪酸1.0克与2.7克碘完全加成，也可被 0.2克KOH 所中和，由此推测脂肪酸的准确分子量是A. 282B. 280 C. 278 D.无法确定2）有机物分子结构的推导例：化学物A （结构简式如右）的同分异构体B中无甲基，但有酚羟基。符合此条件的B的同分异构体有 种。从结构上看，这些同分异构体可分 类。3）综合应用例：C70分子是形如球状的多面体，该结构的建立基于以下考虑（1） C70分子中每个碳原子只跟相邻的3个碳原子形成化学键；（2） C70分子只含有五边形和六边形。试通过计算确定C70分子中五边形（