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文档简介

生物2018河南模块知识整合专攻专题八生物技术知识整合专题突破知识整合发酵原理：细菌或真菌在一定条件下,可将有机物分解成不同的物质发酵技术彳发酵食品：酿酒、馒头、面包酵母菌，I酸奶、泡菜乳酸菌，制醋醋酸菌，日常生活中'的生物技术I制酱霉菌'腐败原因：细菌和真菌分解食品中的生物技术食品保存技术有机物并在其中生长繁殖保存原理:将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖.保存方法*低温、高温灭菌（如巴氏消毒）、脱水、密封等 转基因技术:例如转基因小鼠、利用转基因技术使大肠杆菌生产胰岛素等'现代生物技术丿克隆技术：克隆羊多莉的诞生说明细胞核是细胞的控制中心，.克隆技术属于无性生殖专题突破r 、入jWORL二稿 /谢谢观看Exit

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