从化学实验学化学1-13剖析

1、第一节 化学实验基本方法（第三课时） 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1% 思考：思考：怎样用海水制得淡水？怎样用海水制得淡水？1.原理原理利用利用液态混合物（互溶）液态混合物（互溶）中中各组分沸各组分沸点的不同点的不同，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷，加热使其某一组分变成蒸气，经过冷凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是凝后再变成液体，从而跟其他组分分开，目的是将将易挥发、难挥发或不挥发易挥发、难挥发或不挥发的杂质除去的杂质除去.2.装置装置冷凝管冷凝管蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶牛角管牛角管锥形瓶锥形瓶温度计温度计3.注意事项注意事项:1.温度计水温度计水银球位

2、于银球位于蒸馏烧瓶蒸馏烧瓶支管口处支管口处5.冷凝水，下冷凝水，下口进，上口出口进，上口出3.投放沸石投放沸石或碎瓷片防或碎瓷片防暴沸暴沸4.烧瓶底加烧瓶底加垫石棉网垫石棉网2.盛液：盛液：1/3V2/3酒精和水的混合物能否用蒸馏法分酒精和水的混合物能否用蒸馏法分离？先蒸馏出来的是什么组分？离？先蒸馏出来的是什么组分？确定是否符合蒸馏条件确定是否符合蒸馏条件?互溶液体混合物互溶液体混合物酒精与水以任意比互溶酒精与水以任意比互溶各组分沸点不同各组分沸点不同酒精酒精78，水，水100沸点沸点( )的组分先蒸出的组分先蒸出低低酒精酒精 酿造酿造战国时期保存在铜壶中战国时期保存在铜壶中的酒的酒保留至今

3、中国保留至今中国最早的古酒最早的古酒16世纪欧洲的酒精蒸馏装置世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源，XO之本轩尼诗XO国酒茅台酒蒸馏酒酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏”轩尼诗XO茅台酒葡萄高粱蒸馏发酵八次发酵，八次蒸馏蒸馏发酵思考：怎样分离互不相溶的两种液体呢？分液漏斗 分液是将两种液体放在分液漏斗中静置，带分层后将下层液体从下面放出，上层液体从上面倒出。如分离水与植物油，分离氯化钠溶液与苯。 分液实验步骤 1、查漏 2、静置 3、打开活塞 4、分液（上层：下层：）1.分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如分液漏斗使用之前要检验是否漏水，如何检验？何检验？2.静置分层之后，为什么要打开上口的

4、玻静置分层之后，为什么要打开上口的玻璃塞？液体分别是如何倒出的？璃塞？液体分别是如何倒出的？分分 液液实实 验验 碘加水振荡碘加水振荡 加加CCl4(四氯化碳四氯化碳)振荡振荡化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液为什么水的颜色变淡了，为什么水的颜色变淡了，CCl4的颜色变深了呢？的颜色变深了呢？利用某种物质（溶质）在利用某种物质（溶质）在互不相溶互不相溶的溶剂里的溶剂里溶溶解度解度的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶的不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来。剂所组成的溶液中提取出来。碘碘(I2)水和四氯化碳水和四氯化碳水水四氯化碳四氯化碳萃取剂的选择条

5、件：萃取剂的选择条件：1.萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应萃取剂与原溶剂互不相溶、不发生化学反应2.溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度度3.溶质与萃取剂不发生任何反应溶质与萃取剂不发生任何反应 检验分液漏斗活塞和上口检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液的玻璃塞是否漏液实实 验：验：用用CCl4萃取碘水中的碘并分液萃取碘水中的碘并分液实验过程：实验过程：化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液3. 倒转漏斗用力振荡，并倒转漏斗用力振荡，并 不时旋开活塞放气，最不时旋开活塞放气，最 后关闭活塞，把分液漏后关闭活塞，把分液漏

6、斗放正。斗放正。2. 碘水和碘水和 CCl4加入分液漏加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞。斗中，并盖好玻璃塞。化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过程4. 把分液漏斗放在铁架台把分液漏斗放在铁架台 的铁圈中，静置，分层。的铁圈中，静置，分层。5. 将漏斗上口的玻璃塞打将漏斗上口的玻璃塞打 开开(或使塞上的凹槽或小或使塞上的凹槽或小 孔对准漏斗口上的小孔孔对准漏斗口上的小孔)。化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过程6. 旋开活塞，用烧怀接旋开活塞，用烧怀接 收溶液收溶液7. 将分液漏斗上口倒出将分液漏斗上口倒出 上层水溶液上层水溶液化学实验

7、基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液实验过程实验过程讨讨 论：论： 碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水碘易溶于酒精，能否用酒精将碘水中的碘萃取出来？中的碘萃取出来？化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液萃取剂的选择萃取剂的选择溶质在萃取剂中的溶解度较大溶质在萃取剂中的溶解度较大溶质与萃取剂不发生反应溶质与萃取剂不发生反应与原溶剂互不相溶与原溶剂互不相溶化学实验基本方法化学实验基本方法 萃取和分液萃取和分液特别注意事项：特别注意事项：下层液体由下口放出下层液体由下口放出上层液体由上口倒出上层液体由上口倒出萃取之后用何方法将有机溶剂与溶萃取之后用何方法将有机溶剂与溶质进一步分离开来？质进一步分离开来？蒸发？蒸发？浪费溶剂且污染