寒湿中医食疗方

1、寒湿中医食疗方中医释义 病证名。指伤于寒湿而致的病证。 素问·调经论 ：“寒湿之中人也，皮肤不收，肌肉坚紧， 营血泣，卫气去。 ” 素问·六元正纪大论则谓： “寒湿之气，持于气交，民病寒湿，发肌肉痿，足痿不收， 濡泻，血溢。”又：“感于寒湿，则民病身重胕肿，胸腹痛。 伤寒指掌卷四“脉沉迟而濡，身无热，但吐泻，口不渴， 小水清利，身痛重著，或手足疼痛者，为寒湿，宜分渗兼温 中，胃苓汤加炮姜、木瓜、重者，加附子。 ” 1 产生原因 湿寒多为脾虚导致。若体外空气潮湿寒冷便会导致人体脾虚 并且出现湿寒之证，人体内便会有湿寒之邪了。1 、寒湿之邪停留在经络，关节部位，要用祛风湿 通络

2、的药物。中药藤类多具有此种功效；还要根据身体上下 肢的不同 , 选用不同的中药，如羌活一般用于上肢，独活多 用于下肢。 2 、寒湿之邪停留于脏腑，要选用入脏 腑的化湿或者燥湿药。如藿香、陈皮、半夏、厚朴等。 3、寒湿之邪用药，还要看引起寒湿的具体病因。寒湿分为 外湿和内湿，外湿多由于外感六淫之寒湿；内湿多由于脏腑 阳气不足，尤其是脾肾阳虚导致的内湿。外湿宜祛邪，内湿 要温补脏腑之阳气。 若要解决湿寒之邪， 便需祛湿温中 50 克、薏米 250 克、茯苓 30 克熬粥，在上午 9：00 服用， 可健脾益气、 祛湿升阳。 坚持服用可令人体内湿寒之邪消失。 2 寒湿症状： 面色发白、发青、发暗、发黑

3、代表 体内可能有寒。 颜色越是发暗， 就代表寒湿越重。 1 舌苔发白，代表体内有寒湿。 2 、反复的口腔溃疡， 代表体内有寒。 3 、口臭时舌苔发白，代表体内有 寒。 4 、咳嗽时痰是稀白的，代表体内有寒。在饮食上不要食用生冷食物，以免伤脾加重湿寒。用山药5、流清鼻涕， 代表体内有寒。6 、流出的汗是凉汗，代表体内有寒。 7 、爱打喷嚏，特别是早上起来， 遇风喷嚏不断，代表体内有寒。 8 、感冒发热时浑 身感觉冷，代表体内有寒。 9 、经常腹痛、腹泻， 代表体内有寒。 10 、脸上长痘和斑， 代表体内有寒。 11、长湿疹、牛皮癣、白癜风，代表体内有寒。12手、脚长年冰冷，代表体内有寒。 13

4、、脚踝浮肿， 代表肾虚、肾寒。 14 、四肢关节疼痛、颈肩酸痛、 肩周炎、 腰酸背痛等症状， 代表体内有寒湿。 疼痛部位越多， 时间越长，代表体内寒湿越重。病症解析 为什么寒 重反而会引起“火”呢？前面介绍过，身体内的寒重造成的直接后果就是 伤肾，引起肾阳不足、肾气虚，造成各脏器功能下降，血液 亏虚。肾在中医的五行中属水，水是灌溉、滋润全身的，当 人体内这个水不足时，就如大地缺水一样，身体会干燥。脏 器也是一样，每个脏器都需要工作、运动，这种运动如果缺 少了水的滋润， 就易摩擦生热。 最典型的是肝脏， 肝脏属木， 最需要水的浇灌，而一旦缺水，肝燥、肝火就非常明显。如 果给肝脏足够的水，让肝脏始

5、终保持湿润的状态，它就不可 能干燥，就不会有火。还有头面部也是最容易上火的部位。因为肾主骨 髓、主脑，肾阳不足、肾气虚时髓海就空虚，远端的头部首 先出现缺血，也就是“缺水”了，自然反应的就是干燥的症 状，如眼睛干涩、口干、舌燥、咽干、咽痛等。再加上口腔、 咽喉、鼻腔、耳朵又是暴露在空气中的器官，较容易受细菌 的感染，当颈部及头面部的血液供应减少后，这里的免疫功 能就下降，会出现各种不适，这样患鼻炎、咽炎、牙周炎、 扁桃体炎、中耳炎的概率就会增加。又由于没有充足的血液 供应，各种炎症很难治愈，就会反反复复发作，成为各种长 期不愈的慢性病，如慢性鼻炎、慢性咽炎、慢性牙周炎、慢 性中耳炎等。 当现代

6、人不分季节大量误吃各种寒 凉的瓜果蔬菜后，当人们在夏季长期使用空调后，当女士们为了显示身材尽量少穿衣服后，大量寒湿正悄然进入体内， 自然肾火就越来越不足，虚火就越来越大。而普遍都采用泻 火、清火、降火的寒凉药物进行治疗，这就使得寒上加寒、 虚上加虚，越治火越大。 3 驱寒湿方法方法一 1 、 生姜大枣茶 大枣 2530 克，生姜 10 克，红茶 0.5 1.5 克。 将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。 再将大枣、 生姜和红茶叶用沸水冲泡 5 分钟即成。 每日 1 剂， 分 3 次温饮食枣。生姜驱寒，红枣补血，姜枣健脾养胃疗效 很好，适用于体寒脾弱者。 42 、薏米红豆粥 一是

7、薏米，一是红豆。不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里面加水熬。熬好 后就是去湿健脾的佳品薏米红豆粥了。 （切忌放大米） 祛除 体内的湿寒，方法非常简单，这两个能当茶喝，能当饭吃， 而且能解决大问题的。 “热者寒之，寒者热之” 。 食物的性味与体质的寒热有着密切的关系，食物的性 味须 与体质属性相适应，可达到事半功倍的效果，反之亦然，因 为不同的症候有不同的饮食禁忌。 冬吃羊肉、牛肉、火 锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好； 早上是 一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食 物来镇静它； 晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到 胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容

8、易出现腰酸背 痛。 因人制宜。 寒性体质的人要多挑温热性食物，它 们具有温中、补虚、助阳、驱寒的作用，能改善其已衰退、 沉滞、萎缩、贫血等症状。 另外，适量食用辣味食物，散 寒且刺激内分泌，尤其性腺；酸性食物，收敛、生津益阴， 防止湿气聚集体内。 方法二 汤类： 参茸山海 原料： 人参、鹿茸、牛鞭、裙边 1. 把牛鞭洗净，切花刀， 过水；水发裙边切成块，过水备用。 2. 锅下清汤， 放入盐、牛鞭、裙边、鲜人参、鹿茸，开锅后盛盅上蒸锅蒸 3 小时即可。 五味扣素鲍 原料：五味子、 百灵菇、 银耳、 浓汤、鲍汁 1. 百灵菇修成鲍鱼形状，加入鲍汁上小火煲 4 小时后，放入五味子再煲 1 小时，出锅

9、入盘用原汁打 薄欠淋在素鲍上。 2. 银耳入浓汤蒸 30 分钟，下锅 调味打薄欠浇在素鲍的四周，用枸杞和豆苗点缀其上。 苁蓉老坛儿 原料：鲜肉苁蓉、鱼肚、辽参、鱼翅、鲍鱼、 浓汤制作： 1. 苁蓉洗净，切成象眼块，入浓汤小 火煲 20 分钟。 2. 鱼肚、辽参、鱼翅分别泡发后， 加入苁蓉浓汤中，小火煲 10 分钟，再下蚝油调味，打薄欠 盛入紫砂盅即可。 1. 进补不要过量，过量会伤身， 温热性补药一餐中不要超过 3 种。如一人用，最好一次一盅 或一小碗即可。因为补是为了帮助阳气的提升，是一个循序 渐进的过程，身体需要逐渐吸收，慢慢达到阴阳平衡。特别 注意：人参、鹿茸、肉桂不适合高血压及脑血管硬化的人食 用。 2. 久病虚寒的人，往往虚不受补，可从粥、 汤上做文章，但要清淡。淀粉类食物少吃，因为不易消化。 3. 寒性体质的人，多吃一些芳香食物，比如桂花、香菜、香 椿等，另外晚上喝八宝粥也是不错的选择，可自行选 配 坚持一个月后，面色会红润起来，腹痛腹泻消失，人也渐渐 不怕冷了。 还有说坚持每天晚上用盐水泡脚，因为盐可 以除湿。方法三 刮痧或者拔罐 这个方法比较专业一点，最好请专业的医生或者 按摩师帮你去做