课题3化学与健康

1、课题课题3：有机合成材料：有机合成材料化合物化合物化学式化学式组成元素组成元素相对分子质量相对分子质量甲烷甲烷乙醇乙醇葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉(C6H10O5)n蛋白质蛋白质-C H O N等等几万至几百万几万至几百万硫酸硫酸氢氧化钠氢氧化钠氯化钠氯化钠引入：引入： 完成下表内容完成下表内容几万至几十万几万至几十万活动与探究活动与探究1 各种物质各种物质的组成元素有没有共同点？的组成元素有没有共同点？74.5K ClKCl氯化钾氯化钾40Na O HNaOH氢氧化钠氢氧化钠98H S OH2SO4硫酸硫酸几万至几百万几万至几百万C H O N等等-蛋白质蛋白质几万至几十万几万至几十万C H O(C

2、6H10O5)n淀粉淀粉180C H O葡萄糖葡萄糖46C H O乙醇乙醇16C H CH4甲烷甲烷相对分子质量相对分子质量组成元素组成元素化学式化学式化合物化合物C2H5OHC6H12O6天然橡胶：天然橡胶：人工合成橡胶人工合成橡胶合成材料合成材料你知道生活中有哪些物品是由合成材料制成？你知道生活中有哪些物品是由合成材料制成？家庭家庭实验实验：实验一：拉扯塑料袋（横拉和竖拉）实验一：拉扯塑料袋（横拉和竖拉）拉扯方向拉扯方向用力程度用力程度撕口形状撕口形状原因分析原因分析横拉横拉竖拉竖拉 燃烧时难燃烧时难易程度易程度燃烧物离火燃烧物离火后的情况后的情况火焰火焰特征特征燃烧时燃烧时的气味的气味燃

3、烧时燃烧时的状态的状态聚乙烯聚乙烯(食品袋食品袋) 聚氯乙烯聚氯乙烯(电线包皮电线包皮)实验二：实验二：把这两种塑料燃烧把这两种塑料燃烧问题情境问题情境：生活中使用最多的塑料是聚乙烯塑料：生活中使用最多的塑料是聚乙烯塑料（如食品袋）和聚氯乙烯塑料（如电线包皮），它们（如食品袋）和聚氯乙烯塑料（如电线包皮），它们的用途各不相同。聚乙烯制成的薄膜，可作食品、药的用途各不相同。聚乙烯制成的薄膜，可作食品、药物的包装材料，而用聚氯乙烯制成的薄膜不宜用来包物的包装材料，而用聚氯乙烯制成的薄膜不宜用来包装食品。如何鉴别这两种塑料呢？装食品。如何鉴别这两种塑料呢？【资料】【资料】分析：分析：区分羊毛和化纤的

4、方法有多种，比如光泽度、区分羊毛和化纤的方法有多种，比如光泽度、手感等。对于经验不丰富的我们来说，用燃烧的方法手感等。对于经验不丰富的我们来说，用燃烧的方法要稳妥一些。羊毛接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧毛要稳妥一些。羊毛接近火焰时先卷缩，燃烧时有烧毛发的焦糊味，燃烧后灰烬较多，为带有光泽的硬块，发的焦糊味，燃烧后灰烬较多，为带有光泽的硬块，用手指一压就变成粉末。而化学纤维如锦纶接近火焰用手指一压就变成粉末。而化学纤维如锦纶接近火焰时迅速卷缩，燃烧比较缓慢，有芹菜气味，趁热可以时迅速卷缩，燃烧比较缓慢，有芹菜气味，趁热可以拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破碎。拉成丝，灰烬为灰褐色玻璃球状，不易破

5、碎。答案：答案：从布料的毛边抽一根丝，用火点燃，如闻到有从布料的毛边抽一根丝，用火点燃，如闻到有烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成烧焦羽毛的气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状，则为羊毛织物。如无焦糊味，且燃烧后的剩粉末状，则为羊毛织物。如无焦糊味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末状的，则为化纤制品。余物用手指挤压不成粉末状的，则为化纤制品。 思考与讨论思考与讨论：1.通过实验你发现了什么？有何推测？通过实验你发现了什么？有何推测？2.运用所学知识，你能对下列物品的制造提运用所学知识，你能对下列物品的制造提一些建议吗？一些建议吗？食品袋、饮料瓶、锅的手柄、塑料大棚薄膜食品袋

6、、饮料瓶、锅的手柄、塑料大棚薄膜问题情境问题情境你留意过生活中用过的塑料制品是你留意过生活中用过的塑料制品是如何存放和处理的吗？如何存放和处理的吗？你知道社会上是如何处理用过的废你知道社会上是如何处理用过的废旧塑料制品的吗？旧塑料制品的吗？ 报载我国东北某城区路边的排排树上，报载我国东北某城区路边的排排树上，挂满片片挂满片片破旧塑料袋，象面面小旗在风破旧塑料袋，象面面小旗在风中飘动中飘动，城郊一块，城郊一块200亩耕地里散落大亩耕地里散落大量废弃塑料袋，风一起，空中就飞扬起量废弃塑料袋，风一起，空中就飞扬起纷纷纷纷“雪花雪花”。另一城市组织学生上街。另一城市组织学生上街打扫卫生，竟打扫卫生，竟

7、从树上摘下从树上摘下4万多个塑料袋万多个塑料袋。公路铁路沿线两侧，废塑料袋满目皆公路铁路沿线两侧，废塑料袋满目皆是是。废弃塑料带来的。废弃塑料带来的“白色污染白色污染”,今天已经成为一种不能再被忽视的社会今天已经成为一种不能再被忽视的社会公害了。公害了。 塑料的回收从你我做起塑料的回收从你我做起练习练习：下列对于废旧塑料制品的处理方法：下列对于废旧塑料制品的处理方法中，最恰当的是（中，最恰当的是（ ）A.将废弃物焚烧将废弃物焚烧B.将废弃物倾倒在海洋中将废弃物倾倒在海洋中C.将废弃物应用化学方法加工成防水涂料将废弃物应用化学方法加工成防水涂料或汽油或汽油D.将废弃物切成碎块将废弃物切成碎块,混

8、在垃圾中填埋在土混在垃圾中填埋在土壤中壤中 C练习练习：电工在连接电线的时候：电工在连接电线的时候,需将电线需将电线要连接的一端的外皮要连接的一端的外皮(塑料护套塑料护套)去掉去掉.在在身边没有小刀的情况下身边没有小刀的情况下,你认为最快捷的你认为最快捷的方法是方法是_.请你实际操作一请你实际操作一下下,该实验说明用于电线护套的塑料具有该实验说明用于电线护套的塑料具有哪些性质？哪些性质？ 【新型高分子材料】【新型高分子材料】 小猫栖息在小猫栖息在2200 2200 火焰之上。这种材料是火焰之上。这种材料是一种透明橡胶，具有隔一种透明橡胶，具有隔绝强热功能。已经用于绝强热功能。已经用于太空船的隔

9、热屏，它能太空船的隔热屏，它能耐太空船重返大气层时耐太空船重返大气层时所产生的所产生的 8300 8300 的高的高温达温达3 min3 min之久。之久。【新型高分子材料】【新型高分子材料】【新型高分子材料】【新型高分子材料】 把用聚硅氧烷薄膜制成的鸟笼浸在鱼缸中，氧气能透过鸟笼，维持金丝雀的生命。【新型高分子材料】【新型高分子材料】高分子分离膜高分子分离膜【资料】【资料】【新型高分子材料】【新型高分子材料】【资料】【资料】新材料制汽车新材料制汽车【新型高分子材料】【新型高分子材料】医用高分子材料医用高分子材料人工关节人工关节【资料】【资料】人工关节人工关节【新型高分子材料】【新型高分子材料

10、】人造心脏人造心脏人工心脏瓣膜人工心脏瓣膜医用高分子材料医用高分子材料【资料】【资料】【新型高分子材料】【新型高分子材料】人工膝关节人工膝关节医用高分子材料医用高分子材料【资料】【资料】有机高分子材料有机高分子材料天然高分子材料天然高分子材料:棉花棉花 羊毛羊毛 天然橡胶等天然橡胶等合成高分子材料合成高分子材料有机高分子化合物的基本性质：有机高分子化合物的基本性质：热塑性、热固性、强度、电绝缘性热塑性、热固性、强度、电绝缘性【知识点】【知识点】有机化合物有机化合物化合物化合物无机化合物无机化合物不含有碳元素不含有碳元素有机化合物有机化合物含有碳元素含有碳元素把把CO、CO2、CaCO3等看作无

11、机物等看作无机物二二. 有机高分子材料有机高分子材料塑料塑料合成纤维合成纤维合成橡胶合成橡胶.三三. 合成材料的利与弊合成材料的利与弊四四. 新型有机合成材料新型有机合成材料小分子小分子高分子高分子1.结构决定性质结构决定性质链状结构的高分子材料链状结构的高分子材料热塑性热塑性网状结构的高分子材料网状结构的高分子材料热固性热固性有机物数目庞大、有机物数目庞大、性质各异性质各异原子排列方式不同原子排列方式不同【科学方法】【科学方法】2. 辩证的观点辩证的观点（看待事物的利弊）（看待事物的利弊）【命题的热点】：【命题的热点】：1. 六大营养素的营养功能及食物来源六大营养素的营养功能及食物来源2.

12、常见元素和微量元素常见元素和微量元素3.有机高分子化合物的结构特点和主要性质有机高分子化合物的结构特点和主要性质4. 有机合成材料的种类、性能、用途有机合成材料的种类、性能、用途5. 天然材料和合成材料的鉴别方法天然材料和合成材料的鉴别方法6. 白色污染白色污染热点练习热点练习：1葡萄糖（葡萄糖（ C6H1206）是人体中重要的糖类物质之一，在）是人体中重要的糖类物质之一，在人体组织里，它能在酶的作用下缓慢氧化转变成二氧化碳人体组织里，它能在酶的作用下缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时放出能量，供人体活动所需和维持体温。请写和水，同时放出能量，供人体活动所需和维持体温。请写出化学反应的方程式出化

13、学反应的方程式 。组成我们人体自身的元素约组成我们人体自身的元素约50多种。人体中由于缺少多种。人体中由于缺少某种元素而易患骨质疏松症，该元素是（某种元素而易患骨质疏松症，该元素是（ ）A铁铁 B钙钙 C碘碘 D氟氟 今年今年5月月24日中央电视台报道，继日中央电视台报道，继“食盐加碘食盐加碘”后，后，我国又将启动我国又将启动“酱油加铁酱油加铁”工程。工程。“酱油加铁酱油加铁”的意义是的意义是（ ）补充人体需要的铁元素补充人体需要的铁元素 预防缺铁性贫血病预防缺铁性贫血病 改善改善酱油的味道酱油的味道 增加黑色素增加黑色素 减少厨房污染物减少厨房污染物 提高人们的健康水平提高人们的健康水平A B C D 4有下列物品：有下列物品：尼龙袜、尼龙袜、汽车轮胎、汽车轮胎、铝合金窗框、铝合金窗框、铅球、铅球、 陶瓷浴盆、陶瓷浴盆、 橡皮管、橡皮管、 塑料袋、塑料袋、 大理石板。大理石板。其中主要是由有机分子材料制成的