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文档简介

1、黄帝内经:法于阴阳,和于术数。阴阳者,天地之道也,万物之纲纪、变化之父母、生杀之本始、神明之府也。阴平阳秘,精神乃治。天人之际,合而为一和谐生态 万物相生主讲:董凡道生一 一生二 二生三 三生万物人是由细胞构成的,细胞生存的人是由细胞构成的,细胞生存的“天地天地”又是由什么物质构成呢?又是由什么物质构成呢?胶原蛋白胶原蛋白蛋白质是生命的基础物质胶原蛋白是人体主要的细胞外间质成分之一,是人体蛋白质的一大家族。蛋白质是由多种氨基酸所组成,它们以不同的数量与排列方式连接起来。构成胶原蛋白的氨基酸中含有特征的氨基酸羟脯氨酸和羟赖氨酸。在一般的蛋白质中,前者少有,后者几乎没有。羟脯氨酸和羟赖氨酸是检测胶

2、原蛋白的重要标的。胶原蛋白的再发现胶原蛋白的再发现人类对于胶原蛋白 (Collagen)的认识和应用可谓历史悠久。古代埃及从动物的皮中提取胶原蛋白用做胶,到了 1690 年荷兰开始了工业化生产,1700 年代左右成为了英国的主要工业,到了 1800 年代法国、美国、德国彻底完善了工业化生产技术,至到现在。在亚洲,中国和日本自古以来就有食用肉皮冻、鱼鳞膏的习惯,也用动物皮和鱼皮做胶,用驴皮去毛熬制的胶即为阿胶。 随着近代医学、近代细胞生物学和分子生物学的发展,医学界对于胶原蛋白的功能性和营养价值从认识上有了本质的提高。研究发现,胶原蛋白具有很活跃的生理、生物活性功能,与机体的生长、衰老,以及疾病

3、的发生、治疗、康复、美容有着极其密切的关系。 由于胶原蛋白属于“不完全蛋白质”,从传统营养学的观点来看营养价值是很低的。所以,长久以来,胶原蛋白一直被误认为仅仅就是一种硬质蛋白质,不过就是一种对机体组织起支撑、保护作用的惰性基质而已,没有能够引起重视。 胶原蛋白的分类:胶原蛋白的分类:现已至少发现了30余种胶原蛋白链的编码基因。可以形成16种以上的胶原蛋白分子。根据它们在体内的分布和功能特点。目前将胶原分成间质胶原、基底膜胶原和细胞外周胶原,间质型胶原蛋白分子占整个机体胶原的绝大部分。包括I、 、 型胶原蛋白分子,其主要分布于皮肤、肌腱,等组织,其中型胶原蛋白由软骨细胞产生;基底膜胶原蛋白通常

4、是指 型胶原蛋白其主要分布于基底膜;细胞外周胶原蛋白中通常指V 型胶原蛋白。在结缔组织中大量存在。型胶原蛋白兼顾了胶原蛋白的两大特性:韧性和弹性,其成分是所有胶原蛋白中最全的。胶原蛋白的结构胶原蛋白的结构结构决定功能:胶原蛋白所特有的三股螺旋结构犹如弹簧一样相互回旋聚合成犹如弹簧一样相互回旋聚合成网状结构,具有强韧弹力与坚固支撑力网状结构,具有强韧弹力与坚固支撑力的双重特性的双重特性赋予皮肤、骨骼、肌腱、血管和角膜中胶原蛋白许多特殊性质 ,例如肌腱的张力强度和角膜的透明度、血管的弹性等。纤细的胶原硬质蛋白为什么会形成三股螺旋的特殊结构,在这个结构中肯定存在某种物质能将硬质蛋白链接起来。粘多糖的

5、发现解开胶原蛋白的结构之谜粘多糖的发现解开胶原蛋白的结构之谜认识粘多糖及复合型粘多糖(认识粘多糖及复合型粘多糖(GAG)粘多糖是含氮的不均一多糖,是构成细胞间结缔组织的主要成分,也广泛存在于哺乳动物各种细胞内,带负电位,具有吸附性,所以叫粘多糖 重要的粘多糖有:硫酸皮硫酸皮肤素肤素,硫酸类肝素硫酸类肝素,硫酸硫酸角质素角质素,硫酸软骨素硫酸软骨素和透透明质酸明质酸 “细胞培养液” “生命的原浆” 世界第二 中国第一专利保护原料提取自多细胞动物鲨鱼和雏鸡的软骨,保证活性、无污染和不含脂肪。GAG&Collagen GAGCollagen 提取出含有胶原蛋白生长因子GAG的活性骨胶原不完全

6、的硬质蛋白负电位的蛋白多糖成分名称成分名称常见作用常见作用/临床主要功用临床主要功用透明质酸透明质酸HA1.大分子负电粘多糖大分子负电粘多糖;2.可润滑关节,被广泛利用于治疗各种骨骼疾病的药物和手术中;可润滑关节,被广泛利用于治疗各种骨骼疾病的药物和手术中;3.调节血管壁的通透性,调节蛋白质,促进创伤愈合等;调节血管壁的通透性,调节蛋白质,促进创伤愈合等;4.被称为理想的被称为理想的“天然保湿因子天然保湿因子”,防止防止皮肤皮肤衰老。衰老。硫酸软骨素硫酸软骨素CS1.大分子负电粘多糖大分子负电粘多糖;2.对治疗对治疗骨骼、关节具有重要意义,骨骼、关节具有重要意义,被喻为关节被喻为关节 “垫衬垫

7、衬”;3.对治疗心血管疾病具有重要意义;对治疗心血管疾病具有重要意义;4.可调脂、抗炎、抗凝血、抗血栓和可调脂、抗炎、抗凝血、抗血栓和抗肿瘤。抗肿瘤。硫酸角质素硫酸角质素KS 大分子负电粘多糖,是构成人体骨骼、软骨、椎间板、角膜和动脉的重大分子负电粘多糖,是构成人体骨骼、软骨、椎间板、角膜和动脉的重要成分。要成分。氨基葡萄糖氨基葡萄糖DS 小分子单糖;关节的天然组织成分,软骨细胞的重要营养素,可治疗各小分子单糖;关节的天然组织成分,软骨细胞的重要营养素,可治疗各种关节疾病。种关节疾病。氨基酸营养全面丰富,与复合型粘多糖组成黄金搭档氨基酸营养全面丰富,与复合型粘多糖组成黄金搭档第第 二二 大大

8、类类 营营 养养 - - 型型 胶胶 原原 蛋蛋 白白组氨酸组氨酸防治风湿性关节炎、防治风湿性关节炎、贫血、抗过敏、健胃肠等。贫血、抗过敏、健胃肠等。羟脯氨酸羟脯氨酸健肤美容。健肤美容。谷氨酰胺谷氨酰胺增强免疫力、健胃、预防老年性痴呆。增强免疫力、健胃、预防老年性痴呆。谷氨酸谷氨酸维持大脑机能、防治脱发维持大脑机能、防治脱发。丙氨酸丙氨酸抗衰老,清除细胞毒素,增强细胞活性,促进蛋白抗衰老,清除细胞毒素,增强细胞活性,促进蛋白质合成。质合成。异亮氨酸异亮氨酸调节血糖和蛋白质平衡。调节血糖和蛋白质平衡。甘氨酸甘氨酸减肥,促进脂肪代谢;防治前列腺肥大;促进维生减肥,促进脂肪代谢;防治前列腺肥大;促进

9、维生素素C C吸收。吸收。脯氨酸脯氨酸治疗慢性骨病、祛皱美容治疗慢性骨病、祛皱美容。赖氨酸赖氨酸防治骨质疏松、帮助钙吸收、维持骨代谢。防治骨质疏松、帮助钙吸收、维持骨代谢。胱氨酸胱氨酸抗病毒、抗病原菌。抗病毒、抗病原菌。缬氨酸缬氨酸加快创伤愈合,维持中枢神经系统功能稳定。加快创伤愈合,维持中枢神经系统功能稳定。酪氨酸酪氨酸营养神经,防治亚健康。营养神经,防治亚健康。天冬氨酸天冬氨酸治疗心脏病、高血压,防止疲劳。治疗心脏病、高血压,防止疲劳。蛋氨酸蛋氨酸保肝排毒。保肝排毒。精氨酸精氨酸消灭肿瘤细胞、细菌等靶细胞,抗癌。消灭肿瘤细胞、细菌等靶细胞,抗癌。苯丙氨酸苯丙氨酸抗癌排毒。抗癌排毒。苏氨酸苏

10、氨酸促进骨骼代谢、保持皮肤水分、增加肌肉弹性。促进骨骼代谢、保持皮肤水分、增加肌肉弹性。丝氨酸丝氨酸增强免疫力、美容、美发增强免疫力、美容、美发、美肤。、美肤。亮氨酸亮氨酸重要营养补充剂、促进骨骼肌蛋白质合成、降血糖重要营养补充剂、促进骨骼肌蛋白质合成、降血糖、促进睡眠。、促进睡眠。大豆大豆异黄酮异黄酮天然大豆提取,双向调节天然大豆提取,双向调节雌激素,预防骨质疏松。雌激素,预防骨质疏松。柠檬酸钙柠檬酸钙研究表明吸收最好的钙,不伤害肠胃道。研究表明吸收最好的钙,不伤害肠胃道。抗坏血酸钙抗坏血酸钙 执行美国药典指标,按照国际标准进行生产。农业部食品质量监督检验测试中心检测表明:合格牌骨胶原片不含

11、镇痛剂、兴奋剂、激素、化学药物等有害成份。从技术到原料、从生产到检测全过程苛刻的质量管理,保证了复合骨胶原的五大生理活性特点:3、锁水、储水特性4、形成组织特性5、免疫特性1、负电特性2、细胞孵化特性复 合骨胶原复合骨胶原与细胞吸收复合骨胶原与细胞吸收物质透过消化管粘膜上皮细胞进入血液和淋巴液的过程就是吸收细胞吸收才叫真吸收肥胖和糖尿病都是假吸收肥胖和糖尿病都是假吸收复合骨胶原与细胞免疫复合骨胶原与细胞免疫保护细胞的“分子筛”癌症细胞的扩散复合骨胶原与组织再生复合骨胶原与组织再生伤口自愈骨折复原心梗自救骨胶原又称人体的构造蛋白,它与细胞共同决定了组织的再生。复合骨胶原与心脑血管复合骨胶原与心脑

12、血管复合骨胶原与眼球复合骨胶原与眼球复合骨胶原与皮肤复合骨胶原与皮肤干痒黄松复合骨胶原与骨骼复合骨胶原与骨骼骨成份骨成份 1、骨骼由骨细胞和骨基质组成。 2、细胞只占很少体积,但具双重作用:一是调节和分布骨基质在体内的平衡;二是进行骨基质的不断形成和吸收。 3、骨基质包括:有机质和无机质。有机质:复合型粘多糖&型胶原蛋白。无机质:钙、镁、磷等。两者比例随年龄增长而变化。骨有机质98%是复合骨胶原骨重建三步曲重建第一步:由复合型粘多糖和型胶原蛋白(医学上称为骨的有机质)在成骨细胞的作用下,在凹陷空洞处形成一种半透明、柔软有弹性、带负电性、呈软骨样、类似骨骼的组织,医学上称为“类骨质”“负

13、电分子平台”,俗称“骨骼框架”,被喻为“钢筋水泥”、钙的“房子”等。重建第二步:“类骨质”形成后,成骨细胞在“类骨质”中分泌磷酸盐。重建第三步:在磷酸盐的亲和作用和“类骨质”的负电吸引作用下,钙、镁、磷等矿物质正电分子(医学上称为无机质)进入“类骨质”,完成矿化,使柔软的“类骨质”变得坚硬,一个完整的新骨组织重新生长完成。因此成骨细胞被称为人体骨骼的“建筑工”。复合骨胶原是骨骼中复合骨胶原是骨骼中“会长的钢筋会长的钢筋”复合骨胶原流失直接导致骨代谢失衡骨代谢失衡直接导致骨质疏松骨代谢失衡直接导致骨质疏松骨质疏松导致骨病丛生骨质疏松导致骨病丛生骨折骨刺脊柱变形导致颈椎、腰椎病变骨质疏松导致骨病丛

14、生骨质疏松导致骨病丛生关节炎、滑膜炎股骨头坏死风湿性关节炎类风湿性关节炎 如果说复合骨胶原支撑起细胞活动的微环境,那么骨骼就支撑起五脏六腑活动的人体内环境。骨骼退化是万病之源人体缺乏复合骨胶原的症状人体缺乏复合骨胶原的症状不不死死的的癌癌症症失去复合骨胶原失去复合骨胶原象一滩烂泥:提起来一条,象一滩烂泥:提起来一条,放下来一堆,没个人样。放下来一堆,没个人样。象琉璃咯嘣:一动就响、一象琉璃咯嘣:一动就响、一碰就碎、碰就碎、 一折就断。一折就断。象干涸大地:干干燥燥、皱象干涸大地:干干燥燥、皱皱巴巴、了无生机。皱巴巴、了无生机。生态治疗养生药物中央电视台中央电视台10套套科技之光科技之光专题报道

15、专题报道骨骼强健有良方骨骼强健有良方2006年年9月月2122日日北京卫视电视台专题报道北京卫视电视台专题报道复合骨胶原复合骨胶原保护骨骼,平衡健康保护骨骼,平衡健康 各大权威媒体争相报道光明日报:“专家指出:补钙不能从根本上治疗骨质疏松”新华网:“专家:骨质疏松 补充复合骨胶原是关键”科技日报:“专家强调:补充复合骨胶原是关键”食品安全与质量:“科技成就品牌”中国食品报:第4318、4321、4369、4498、4620、4828期多次整版专题报道经济日报、中国老年报、中国妇女报、健康报、健康时报 等数十家国家级媒体相继专题报道从左至右:从左至右:岳耀书:湖北省科技厅社岳耀书:湖北省科技厅社会发展科技处处长会发展科技处处长夏明热:湖北省高新技术夏明热:湖北省高新技术产业投资有限公司副总经理产业投资有限公司副总经理朱晓春:湖北省药监局处朱晓春:湖北省药监局处长长娄思权:

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