海南反季节瓜菜发展综述

1、 海南反季节瓜菜发展综述海南省三亚市南繁科学技术研究院许如意李劲松陈冠铭孔祥义曹兵海南省属热带海洋气候,阳光充足,雨量充沛,全省年均温度2225,年均降雨量15002200mm,为发展瓜菜生产提供了得天独厚的自然条件。因海南瓜菜种植主要集中在反季节年度,即头年的10月至翌年的4月,因而被称为冬季全国各省的“菜篮子”。而每年5月至10月由于受高温、高湿、多雨、台风等不良气候影响,海南的瓜菜种植面积会剧减,主要栽培区基本处于闲置状态。一、反季节瓜菜在海南经济中的地位海南并不是农业大省,但却凭借自然资源的“热带性”与反季节生产特点,使起步才10余年的冬季瓜菜发展成为海南农业的大产业。作为中国冬季的“

2、大菜篮子”,年产瓜菜规模已达到160多万亩,其庞大的产业规模吸引了一些国际农资企业的关注。现今,反季节瓜菜已成为海南农产品中一项不可或缺的重要种植项目,并逐步走上了基地化、规模化和商品化发展之路。二、反季节瓜菜的栽培产量和面积1980年全省瓜菜总量16万吨。1990年总产量达36万吨,比1980年增长125%,其中外销10万吨。到2000年,瓜菜总产量突破了300万吨大关,全省瓜菜面积261.53万亩,总产量304.02万吨(其中冬季瓜菜210万吨,占总量的68.07%。2004年总产量361.12万吨。2005年因受干旱、“达维”强台风等重大自然灾害影响,瓜菜产量仅比2004年增长0.6%。

3、从单产来看,1990年每亩0.80吨,以后逐年增加,2004年为每亩1.32吨。单产增加的主要原因,一是利用大棚塑料薄膜覆盖反季节栽培,减少了病虫害的侵染,从而增加了产量;二是嫁接技术的推广应用,增强了瓜菜抗逆性,从而提高了产量;三是新品种的引进以及品种结构的调整,为单产增长提供了空间。三、反季节瓜菜的栽培品种种植冬季瓜菜已成为海南农民收入的主要来源之一。而提高冬种瓜菜种植效益,选择优良品种是其中最重要的一环。在同等栽培条件下,选择优良品种种植,依靠品种本身固有的优良特征特性,可得到高产优质的产品,达到增产增收的目的。一般来说,农业推广部门、科研部门在各级政府的支持下相互配合,通过两条途径认识

4、优良品种,一是引进瓜菜品种进行对比试验筛选优良品种,二是通过对冬种瓜菜生产进行调查发现优良品种,并以此为依据不断为冬种瓜菜生产推介新的优良品种。海南省冬种瓜菜种植品种繁多且来源广泛,不同品种的特征特性有较大差异。现有冬种瓜菜优良品种为103个,主要集中在辣椒(黄皮尖椒、青皮尖椒、小果红尖椒、泡椒、圆椒、彩椒、紫长茄、豆类、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、节瓜、黄瓜和西甜瓜上。2006年,据省农业厅的统计结果显示,目前各地农民种植的瓜菜品种有西瓜、豆角、泡椒、南瓜、尖椒、茄子、黄瓜、冬瓜、圆椒等。1993年起,海南主动适应国内市场需求,致力于调整瓜菜种植期。南北错开,东西错开,由南至北,递进补植,因地制

5、宜,适时适种。重点发展瓜类、椒类,协调发展豆茄类,兼顾发展菜叶、块根及山地野菜等。四、反季节瓜菜的无公害栽培海南是全国最早提出发展无公害瓜菜的省份。1998年首次提出发展无公害瓜菜。多年来,海南省领导一直重视无公害瓜菜的发展,把它作为建设海南生态省的一项重要内容。2000年,海南省政府出台了关于切实做好无公害瓜果菜生产工作的意见;2000年9月,省农业厅等部门出台了关于停止销售和使用剧毒高毒农药的紧急通知,此后,海南省无公害蔬菜茄果类生产技术规程、海南省无公害蔬菜瓜菜类生产技术规程、海南省无公害蔬菜豆菜类生产技术规程、海南省无公害水果生产技术规程等规范性细则也相继出台。2001年1月,省人大通

6、过了海南无公害瓜果菜保护管理规定,确定了无公害瓜菜在海南的地位。该法规规定:鼓励从事农业生产经营的单位和个人,按照本省规定的标准和技术要求,因地制宜地发展无公害瓜果菜生产,实行规模经营。海南省委、省政府提出的瓜菜“季节差、名优特、无公害”,已成为海南热带高效农业的发展方向。五、反季节瓜菜的销售渠道海南的反季节瓜菜主要输往内地和供出口。2004年,瓜菜出岛量达92.87万吨,总产值达65.46亿元,畅销全国60个大中城市,实现全国人均消费2公斤以上,同时还远销美国、日本、韩国等十几个国家和地区。(一瓜菜运输“绿色通道”1995年起,全国开始建设“五纵二横”鲜活农产品流通绿色通道,网络累计长度2.

7、7万公里,直接连通了全国29个省会城市、71个地市级城市。海南则享有3条绿色通道,即海口-北京、海口-上海、海口-哈尔滨。享 受优惠的农产品包括新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、活畜禽和新鲜肉、蛋、奶等,整车运输鲜活农产品的车辆可享受“三不”政策,即不滞留、不卸载、不罚款,部分省份还规定减免过路过桥费用。目前,海南已有琼海、万宁、陵水、三亚、乐东、东方、儋州、澄迈等市县相继成立了运输车队或运销协会,并逐渐成为绿色通道运输的主力军。(二中国(海口冬季农副产品交易会自1998年起,每年举办中国(海口冬季农副产品交易会,有力地推动海南订单农业的发展,促进了冬季瓜菜快速发展。在2002年中国(海口冬季农

8、副产品交易会上,瓜菜成交量128.27万吨,成交金额19.47亿元。六、发展海南瓜菜的几点建议(一发展越夏蔬菜海南夏季瓜菜主要依赖内陆进岛,调入的蔬菜高达80多吨,而本岛产的蔬菜只有30多万吨,蔬菜价格是内陆的35倍,给当地居民生活带来了很大困难。应通过选择适合海南种植的热带品种,优化栽培模式,创造作物适宜的生长发育环境,同时进行有计划、有特色的生产,解决海南当地夏季吃菜难的问题。(二促使瓜菜进棚由于热带高温、高湿、多雨的生产环境,瓜菜病虫害世代更叠、发生严重,危害程度重于内地,农药使用量和频率较高;土地综合肥力差,畜牧业欠发达,有机肥料缺乏,化肥施用量大;农民科技素质普遍较低,以农户分散种植

9、为主的生产方式很难控制病虫害。尽管近年来不断推动反季节瓜菜无公害生产技术和基地的建设,但瓜菜的安全性和无公害程度不高已成为制约海南反季节瓜菜发展的主要矛盾之一。大力发展设施农业栽培生产,推动“瓜菜进棚”,是做好海南反季节瓜菜产业结构调整的重大举措之一。要通过设施覆盖与隔离,在生产过程中有效地防止或减少害虫对瓜菜的直接危害,切断病虫害传播途径,大量减少农药的使用量和使用频率,减少瓜菜农药残留,实现更高程度的无公害生产。(三发展规模生产目前海南仍有大量的宜农土地没有得到充分利用和开发。要根据各地区小气候特点,做到整体规划,突出地方特色。当前农户种植规模较小,市场集中度较低,很难抵御市场风险,影响了

10、高效农业整体效益的发挥。规模化生产有利于综合管理、降低成本、提高经济效益。(四切实搞好服务每年生产季前汇总国内市场、天气情况,及时向瓜农菜农通报,并帮助其制定品种、播种期等生产计划,以防品种过于单一和集中上市影响农户收益;每年生产季前组织农户对农膜、种子和农药等生产资料进行集中招标采购,以降低生产成本和保证农户买到优质的生产资料;每年采收季节,在各类媒体上发布信息并组织国内各大市场的瓜菜商来琼收购,同时还可组织农户主动走出去开拓新的市场。花卉产业是指将花卉作为商品,进行研究、开发、生产、储运、营销以及售后服务等一系列的活动,是从单纯的花卉观赏栽培和花卉文化发展过程中衍生出来的一种经济现象,它与

11、一个国家的综合经济实力和花卉文化关系密切。进入21世纪,随着社会的发展和人类的进步,崇尚自然、回归自然日益成为现代人的一种生活时尚,花卉正以其独特的魅力,在美化环境、点缀生活、陶冶情操、烘托气氛等方面发挥着极其重要的作用,成为人们生活环境的重要组成部分和精神必需品。在这种背景下孕育而生的花卉产业,这些年得到迅猛发展,成为21世纪最具活力的朝阳产业之一。分析福建花卉产业的现状及存在问题,探讨今后福建发展花卉产业的对策,对现阶段福建农业结构调整和解决“三农”问题具有极其重要的意义。一、福建省花卉产业现状从20世纪80年代初开始,特别是90年代以来,同全国的花卉产业快速发展相适应,福建的花卉业呈稳步增长的发展态势。据统计,1998年我省花卉的种植面积、销售额、出口额分别为3819.2公顷、57145.2万元和194万美元,而2003年则分别达到了10865公顷、166667万元和1492.9万美元。花卉保护地栽培面