茶叶产业发展的调研报告

1、AN-QP-HT305版本 /修改状态 : 01 / 00茶叶产业发展的调研报告通用范本In Order To Standardize The Management. Let All Personnel Enhance The Executive Power; Avoid SelfDevelopment And Collective Work Planning Violation, According To The Fixed Mode To Form Daily Report To Hand In z Finally Realize The Effect Of Timely Update P

2、rogress, Quickly Grasp The Required Situation.编辑： 审核: 单位：茶叶产业发展的调研报告通用范本使用指引：本报告文件可用于为规范管理，让所有人员增强自身的执行力，避免自身发展与集体 的工作规划相违背，按固定模式形成日常报告进行上交最终实现及时更新进度，快速掌握所需了 解情况的效果。资料下载后可以进行自定义修改，可按照所需进行删减和使用。河姆渡遗址7000 多年前的原始茶、田螺山遗址出土的 6000 多年前的人工栽培茶遗存、世界上第一部茶书茶经唯一命名的古 名茶 瀑布仙茗 ' 仁 源于北宋的我国最早 的白茶 " 四明十二雷 &qu

3、ot; 、以及最近在余姚 瀑布岭发现的百年树龄古茶树 , 等等 , 这些无 不说明余姚是中国乃至世界茶饮、茶事、茶文 化的源头之一 , 在茶叶产业发展史上具有重要 地位。但从我市茶叶产业的发展现状来看 , 与 曾经拥有的历史地位还不相当 , 甚至已落后茶叶产业的后起之秀新昌、宁海等。为 此 , 我们组织调研组对我市茶叶产业发展情况 进行了专题调研，听取了市农林局关于全市茶叶产业发展情况的先容，并赴河姆渡镇、鹿亭 乡、 梁弄镇、大岚镇等茶叶主产乡镇实地调研，考察了部分茶叶生产企业，征求了市茶文 化促进会的意见。现将有关情况综合如下：一、基本情况我市茶叶产业主要分布在四明山及其周边的山区、半山区

4、, 涉及 18 个乡镇（街道），约 有茶农10 万人。现有茶园面积6 万亩，其中： 无性系良种茶园 1.71 万亩 ， 已建成无公害茶、 绿色食品、有机茶生产基地1.8 万亩 , 产区规 模在全省产茶县（市）中居中等偏上水平。全 市现有各类茶厂 200 余荚冬其中：精制茶厂 42 荚冬已完成改造并达到 qs 标准的企业 42 家。全市现有名优茶品牌 20 余个，主要品牌为 瀑布仙茗、四明龙尖和宁波白茶。恢复于上世纪90 年代初的历史名茶”瀑布仙茗”先后获得了宁波市名牌产品、宁波市八大名茶、省名牌产品、 中国驰名商标、 中国地理标志产品， 其制作技艺已被列为宁波市第二批非物质文化遗产名录，现有生

5、产成员单位 28 荚冬基地覆盖 全市。四明龙尖为新创名茶，是宁波市着名商 标。我市是宁波白茶的原创地和主要产区”产 量占宁波白茶总产量的 50% 以上。XX 年，全市实际计产茶园面积 5.6 万亩 ,总产量 6317 吨，产值 1.135 亿元。其中名优茶367 吨 , 产值 7372 万元 , 分别占全市茶叶 总产量的5.8%和产值的 65% 。珠茶产量 5730 吨, 产值3783万元。名优茶均匀价格达到每 公斤 200.8 元 , 最高的黄金芽每公斤 8000 元。全市茶园均匀亩值2026.8 元 , 其中白茶最 高亩值超 2 万元。 在茶叶出口加工方面，出口 珠茶加工量近3 万吨，出口

6、货值4 亿元。大岚镇作为全市最大的茶叶主产乡镇z 1.8万亩茶园为全镇农民提供了近 50% 的收进来源。二存在题目1 、企业散小弱 , 发展后劲不足。我市名优 茶品牌多而杂，茶叶企业普遍规模较小，大的 三、五吨 ,小的只有几百斤 , 产值上百万元的 企业属凤毛麟角 ,除瀑布仙茗" 等个别品牌 外 , 尽大多数茶叶品牌着可 , 单体实力普遍不强 , 缺少具有行业影响力 和产业示范带动作用的龙头企业。多数珠茶厂 产品结构类同 , 销售价格低、利润薄，在煤、电、采摘等环节生产本钱不断进步的情况下，委曲维持经营 , 无力扩大再生产。2 、茶园经营分散, 制约着茶叶产业的发展。部分茶园直属村级

7、集体所有 , 承包给个人经营 ,承包期大多在5 年左釉冬由于承包期 短 , 导致承包者存在短期行为 , 没有长远计 划,茶园治理粗放, 导致茶园老化。大部分村 级茶园随山林责任制分茶到户，户均有茶园， 承包户或自行加工茶叶，或出售鲜茶叶，由于 茶园面积小 , 农户治理不重视, 难以保证质 量。3 . 营销网络薄弱 , 市场化程度较低。产量较大的珠茶、蒸青茶多以出口为主，受自身能 力所限,在销售、 定价等方面非常被动 , 基本 上被中间商、外贸公司、夕卜商所主导，缺乏市 场话语权 z 是纯粹的初加工。以国内市场为主 的名优茶，由于多年来形成的经营习惯, 大多数企业还是以人情茶、关系茶、礼 品茶&

8、#39; 仁扶贫茶 " 为主解决茶叶销售题目， 基本拘于本地市场 #鲜有销往周边地区 , 难以 辐射到大众市场 z品牌对销售的带动效应不明 显。我们通过网络调查我市名优茶在全国各大 茶叶市场和全国最大茶叶流通企业天福团体的 上柜茶叶情况 , 基本上见不到我市瀑布仙 茗"等名优茶的踪影。4、工艺水平落后，产品品质较差。从产业总体发展水平来讲，我市大多数制茶企业生产设备和工艺水平是较为落后的 , 这是导致产品 质量不高的主要原因。珠茶加工企业普遍环境较差、设备落后，加工标准不严, 一旦受到国 际市场动荡或欧盟对进口珠茶严格执行检测标 准，整个珠茶产业就受到重创。名优茶生产企 业

9、缺少大型冷躲库等必要的蕴躲设备 , 生产工 艺仍以传统方式为主，在采摘、摊青、制作等系列关系到产品品质的环节仍较薄 弱。如由 于加工机械的原因 , 导致不同企业生产的 "瀑 布仙茗 " 在外形上存在较大的差别，影响市场 竞争力。5 、监管不够到位, 产业发展机制不够健全。政府有关部分对茶叶产业整体发展缺少指 导，较重视新品种改良、引进等前期工作，忽 视对产中和产后的监管指导，对合作社的规范 建设引导不够 , 缺少强有力的政策措施推动茶 叶企业联合组团发展。目前 , 全市范围内成立 了多家茶叶生产合作社、茶叶协会，如瀑布仙 茗协会，会员可以共同使用品牌，理论上虽有整套的品牌治

10、理制度， 但在具体执行中不够 严格 ,个别会员茶叶产品质量低下，严重影响 品牌整体形象。新昌县花20 多年时间集中政策 资源发展大佛龙井 "和宁海县花XX 年时间 集中政策资源打造"看海茶 "的做法，值得我 们鉴戒 , 如今大佛龙井"和看海茶" 的产 销规模及市场覆盖面已远在瀑布仙茗”之上。三、对策建议1 、 明确目标任务, 建立健全促进茶叶产业 发展的规划和政策体系。要研究制定余姚市 茶叶产业发展规划及其茶叶公司配套扶持政策，明确今后我市茶叶产业发展的指导思想、 总体目标、建设项目、扶持政策和保障措施, 设立随财政可用资金增长的产业发展资金,

11、 落实并稳定税收优惠政策, 努力使我市茶叶产业向着茶树良种化、产出高效化、生产标准化、 作业（加工）机械化的方向发展, 进步名优茶产量 / 提升茶叶品质 /扩大市场覆盖面/ 完善 市场营销网络 , 建立现代化茶园 , 基本实行茶 园标准化治理和机械化作业 , 大力发展茶文化 旅游。2 、 完烧瑰制机制 , 进步茶叶的产业化市场 化程度。一要制定扶持措施, 鼓励茶叶企业或 茶叶经销户往外地特别是全国区域性茶叶市场 开设专门销售我市名优茶的专卖店、直营店、 经销店，并在市农批市场专设茶叶交易区 , 将 专业市场、贩销队伍、驻外窗口结合成有机的 整体。二要大力扶持龙头企业 z 采取相应的政 策措施 , 引导鼓励企业之间和企业与农户之间通过联营、合作参股、控股、茶园经营权流 转、组建合作社等形式 , 组建龙头企业或经营 团体 , 发挥龙头企业连接农户与市场的纽带作 用，使茶