畜牧兽医寒假实践报告

1、2008级畜牧3班 唐宇东 寒假实践报告我对整个畜产品行业销售模式的想法 -08畜牧兽医3班 唐宇东春节是我中华名族几千年以来最优秀的传统节日之一。在这段时间我们更离不开肉类（尤其是猪肉）。寒假只有短短的一个月左右，如果去实习收获甚少。于是回到重庆后，我对畜产品的销售方式进行了了解，并由此联想到另外一种销售模式。现在的社会是一个高速发展的信息化社会，不仅我们的养殖方式发生了翻天覆地的变化。同样，我觉得我们畜产品的销售方式也应该随着时代洪流的改变，改变传统的销售方式，以获得更多的利润以及更安全的肉类。我们拿猪肉来说，目前我国主要的猪肉销售绝大多数是这几种方式：动物经过屠宰，然后分割，放在百货商场

2、或农贸市场以及各摊位商店里销售。途中经过了太多的步骤，很是繁琐。特别是经过了很多工序之后，猪肉的成本逐渐增加，更重要的是经过这一系列的过程之后，猪肉的品质还会发生下降，猪肉身上会沾染很多的杂菌。经过挑选，剩余猪肉的品质已经降到很低。不能尽早处理掉的猪肉会冷冻起来，不能更好地掌握市场的精确动向和顾客的最现实需求。同时中间商会赚取高额的中间利润，比如一头生猪的单价是5块钱人民币一斤，而最后到广大消费者的手上的肉就变成了10块钱，甚至更多我在想为什么我们不去改变这传统的销售方式呢？我觉得我们应该采取更直接更快捷的方式：建立强大的网络，采取网络订购的方式，直接送产品上门！虽然说这种销售方式已经不是什么

3、刚出炉的大秘密，但我觉得把其它商品的购物方式克隆到我们畜产品上来，为何又不可呢？！我觉得这种销售方式是时代发展的趋势，是所有销售方式的终端产物。至少我有足够自信，认为这必然是我国畜产品销售方式的一种极大地革命，而且这种革命绝对大势所趋。我承认要实施这样的一种巨大规模的变革必须注入极大地资金和心血。没有大气魄的企业家绝对做不出这样浩瀚的工程。而且这一定需要步步为营，急功近利的结果很大可能会功亏于溃。以这种方式地毯式地覆盖城市里肉类的销售，做这样事情的有两种，一是私人养殖户，二是股份上市公司。我个人认为如果是雄厚的上市公司发展要迅速得多，通过大量的资金并购和打压，可以很快地在一座中等城市发展，并建

4、立强大的销售网络，垄断这行业的销售。私人来做的话风险很大，不管资金还是各方面实力，发展起来的速度极慢。我也始终认为江山一个人永远也打不下来，即使他是神。若是企业，首先必须建立安全庞大的资料库，必须需建立强大的互联网络，但不只是包括互联网还包括电话网络。但是这不是最重要的，最重要的是在消费群体中建立良好的信誉和声誉。在大城市附近建立最直接最快捷的屠宰加工运输基地和运输线路。并以城市覆盖农村的方式辐射出去这种销售模式的基础是我还必须建立这样一种养殖基地，以猪为例，我把每一头猪都编号建立一个资料库，记录猪只的生长以及用药情况，并赋予其图片资料，储存在电脑中。当然猪只的品种会针对各种消费的人群的喜好包

5、含各种类型。猪肉按照一定的方式切割，顾客只需要说明订购什么品种，哪个部位的肉，重量多少，什么时候需要。然后迅速通过网络联系到养殖基地再到屠宰场，切割后用专门的车子（具体说明一下运输车辆，运肉食品的车辆必须专门设计或者适当车辆改装，不同产品以不同的车俩运输，当然重要的一点要保证肉类食品的卫生安全。刷上同样的公司的名称以及颜色，一，可以提高公司知名度；二，可以增加公信力）送到顾客手中，当然这一部分猪肉贴有这猪只中的详细参数（包括猪只生长情况，猪只用药和脂肪蛋白质含量以及肉质是否合格等等）。如果需要甚至可以提供一些特殊肉类的烹饪加工方法给顾客家庭。当然公司每天肯定会有一些剩余的小部分猪肉。如果品质仍

6、然合格，我觉得这些可以通过固定摊位低价处理的方式或直接用网络低价处理掉，甚至可以以捐献的方式处理掉。我觉得以订购的方式剩下的好的生肉一定不多吧当然一个庞大的销售网络和良好的信誉建立起来的时候，通过网络的方式出售其它如鸡或者鸭的可行性会更大。特别是特种经济的畜产品！这些产品大多数消费者是缺乏渠道购买的。当然这就是一个真正的商业五角大楼开始发挥它重要作用的时候联系全国的特种的经济动物的养殖户，通过网络的方式，让其统一采取编号养殖的方式养殖。当然，每种畜产品的安全责任会落实到每一个养殖户的头上，谁出问题谁负责。以代其销售的方式谋取利润空间。最大可能增强公信力和知名度，建立起良好的信誉！最重要的是为养

7、殖户增加了销路，会极大促进我国养殖业的发展。比如我们四川和重庆这片地区是一个辽阔食府之区，川菜文明一世，这本生就需要大量的农产品作为其坚固的后盾。也就是说，市场的前景广阔，一些如泥鳅等火锅店稀缺的食物就会通过这个网络源源不断地供应给火锅店，直到满足其饱和量为止。而不需要店主到处去订购一些根本就不能稳定生产的养殖户。同时也会极大促进火锅店的壮大甚至是川菜的进一步发展当公司的实力发展到足够大（覆盖全国大部分地区）的时候，我觉得应该采取加入国企的方式，以造福大众为职责。同时便于国家的宏观调控。这个世界上只要有私欲就不会有绝对的公平。人类的思想和思维方式如果没有发展到一定的高度，那就需要国家的统治和调节不可否认这种销售模式的一个不容忽视的弱点是一旦出现信誉危机，所有一切都将崩盘。所以我一再强调的是一个好的领导带领一个优秀的团体做最成功的事儿，谋事在人成事在天。当然我觉得我的这个建议没有好与坏，一个好的计谋是相对于其所实施的人来讲的。总结：一个人对于人生的定位是什么，最终他就会获得什么。人生如逆旅，我亦是行人。成功只会赋予那些能抓住机遇，不顾一切奋斗的人。至少我不会以一时的失败去改写自己的人生轨迹。喜欢这样的一句话：栽种思想，成就行为；栽种行为，成就习惯；栽种习惯，成就性格；栽种性格，成就命运。我不会相信一个没有知识底蕴、内涵和眼