千万百店管理手册

1、恒美佳美业HENGMEIJIAMEIYE千万百店管理手册 千万百店管理手册 企 业 篇 恒美佳集地产、化工、化妆品、中国电信增值业、远程教育、旅游业等产业于一体，旗下化妆品事业部成功运营挺乃儿乳聊吧、瘦狐体雕、3W美白在线等功能型化妆品知名品牌。香港恒美佳美业献身于使女性美丽健康的事业，以全新的视角关注女性身心美丽和健康的需求，以高品质的服务引领女性生活新潮流，是集产品研发、生产、销售、服务为一体的企业。 恒美佳（中国）集团有限公司作为澳大利亚 ZONECE COSMETIC生物工程集团有限公司、韩国美仑美奂（国际）投资集团、西安佐妮雅姿生物科技有限公司、西安美仑美奂实业有限公司、（中澳合资）

2、广东佐妮化妆品有限公司、广州维雅化妆品有限公司等化妆品企业的合作伙伴，以“服务是企业生存的根本”为理念，极力提倡全心全意直面消费终端，奉行“将消费者的利益放在第一位”的服务战略。 核心思想 公司倡导儒家文化，以“仁”、“义”、“礼”、“智”、“信”为指导思想。 要求员工：以爱己之心爱人，以责人之心责己；施爱于人，不求回报；已所不欲，勿施于人；踏踏实实做人，认认真真做事。 美业的战略目标 立足中国，走向世界，打造功能性化妆品营销之王。 美业的愿景 拥有一支强大的功能性化妆品营销团队，让每一个消费者切实收益，提高生活品质和生命质量。 企业处世箴言 开放、创新、合作、共赢、服务 只要上路，就不怕路远

3、。 我要打造一支有目标、能奉献、能执行、敢付出的团队。 没有完美的个人，只有完美的团队。 日事日毕，日清日高。 状态拿出来，好运自然来。 成功一定有方法，失败一定有理由。 经验是负债，学习是资产。 合适的人干合适的事。 只要思想不滑坡，办法总比困难多。 成功的捷径就是出类拔萃。 我们的团队用爱经营，给予方法，不抛弃、不放弃。 想好的、说好的、往好的干。 认真做事只能把事情做对，用心做事才能把事情做好。 高科技的技术手性技术：“手性”是由我们左手和右手在同一方向及镜面都不能重合的事实而来。构成生命体的生物分子大都具有手性特征。手性技术是当代有机化学研究的热点及前沿，它的目的是最大限度地萃取、合成

4、有机生物体中的功能性分子，激发其在普通状态下数倍的潜能，从而最大限度地提高其有效利用率。 “手性技术”是2001年获得诺贝尔化学奖的一种高科技的超微粒萃取技术，领先其他提纯工艺3-5年。它可以将分子以下单位中的相异功效成份分离开来。权威认证挺乃儿健胸露得到四大权威机构共同验证：1、2001年度诺贝尔化学奖手性技术的应用成果；2、澳大利亚ZONECE COSMETIC 机构技术支持；3、中华人民共和国特殊功能化妆品批准文号；4、绿色美体国际研究会认证推荐产品。5、2006年美容行业唯一指定永久性丰胸品牌之一。 制 度 篇 一、作息1、社区店（1）上下班时间9：0021：00时。（2）倒班规定：第

5、二个月员工编制达到公司要求，店长安排员工两个班次倒班，早班9：0019：00时，晚班12：0021：00时。（3）吃饭时间规定：中午吃饭时间40分钟，晚上吃饭40分钟，由店长根据院内工作闲忙状况安排员工吃饭。（4）上通班规定：周六、周日全部员工（含店长）按照上班时间上班，不允许倒班。2、店中店店中店员工上下班时间为9：0018：00时（参照商场作息时间），中午吃饭时间为40分钟，由院长根据院内工作闲忙状况安排员工吃饭。二、考勤1、地区员工（外派、出差、当地员工）上下班必须在前台签到本上签字。2、考勤表由店长在晨会上点到时计画。3、公司直属财务人员有权抽查、审核考勤表和考勤签到本的真实情况。4、

6、事假、病假10天（含10天）以上者，工资在上班10天后发放。5、旷工累计7天以上者，公司视其为自动离职，并给予除名。6、没有特殊原因请假月累计10天以上者予以解除合同。7、全勤的员工按规定享有全勤奖。三、休假各地区员工每月休假4天，由地区各店店长根据工作需要安排倒休，星期六、星期天不允许休假、请假。如果赶上正好有顾客预约，那么该员工的休假顺延，或者和别的员工调休。此外，如果赶上公司搞促销活动，那么该天休息的员工假要安排补休。每月的具体休假由店长在月初安排好休假表，如有临时改动，需通知店长，在店长同意的情况下可以调休，否则，按旷工计算。旷工1天罚款30元，旷工3-7天，每天罚款100元。当月累计

7、旷工超过7天者，公司将予以辞退。四、事假1、事假2天（含2天）以上者，按实际出勤天数发工资；上班第一个月，无全勤时按实际出勤天数考勤，休假日上班给予核算工资，但不记入倒休。2、事假列入公司考核扣分范围，将影响绩效资金和每年的优秀人员评选。3、事假10天（含10天）以上者，工资在上班10天后发放。五、病假1、病假2天（含2天）以上者，按实际出勤天数发工资；上班第一个月，无全勤时按实际出勤天数考勤，休假日上班给予核算工资，但不记入倒休。2、病假不列入公司考核扣分范围，不影响每年的优秀人员评选。3、病假10天（含10天）以上者，工资在上班10天后发放。六、婚假1、在公司工作满1年的员工可享有1天带薪

8、婚假。2、在公司工作满2年的员工可享有2天带薪婚假。3、在公司工作满3年以一的员工可享有3天带薪婚假。以上规定请假日期在7天（不含7天）以上，取消带薪假期。七、丧假 1、在公司工作满1年的员工直系亲属丧亡可享有1天带薪丧假。2、在公司工作满2年的员工直系亲属丧亡可享有2天带薪丧假。3、在公司工作满3年以上的员工直系亲属丧亡可享有3天带薪丧假。以上规定请假日期在7天（不含7天）以上，取消带薪假期。 八、法定假日 1、全体员工均可享有以下法定假日。元旦、春节、五一、十一2、法定假日具体休息天数，根据公司实际情况通知决定。九、请假审批权限 1、店长：1天 2、业务经理及城市经理：2天3、大区经理：3

9、天4、3天以上报公司行政人事部审批。十、请假程序 员工请假，需事前填写请假倒休单按照权限逐级提交，经批准后方可请假；请假员工当日须将已审批的请假倒休单递交行政人事部或地区考勤员予以考勤，未递交审批的请假倒休单，不予核算考勤。确实遇到有特殊情况不能来公司请假，可电话请假（电话请假范围：急症、突发性天灾人祸），事后需补单。未经批准的自行休假，一律按旷工处理，请假事由不充足的不能准假。十一、加班未经直接上级批闪的加班，不予计算加班，经批准的加班一般不发入加班费，但可计入倒休，倒休时填请假倒休单报部门经理审批，即可倒休。十二、培训期1、应聘员工经面试合格后，然后根据公司统一安排，参加为期7-15天的上

10、岗前强化培训。各地区的新员工由地区经理亲自组织培训。2、培训内容为企业文化、规章制度、美容知识、产品知识、各种手法等。3、培训期间公司可以随时辞退那些不适合的、严重违纪的员工。4、培训期内，员工可随时提出辞职。5、培训期间不允许请假，如有特殊情况需向培训部经理请假，请假不允许超过1天。6、新学员培训期工资标准：（1）新学员每天工资15元。（2）公司总部老师、主管、经理级员工每天工资20元。（3）公司总部经理级以上员工每天工资30元。7、无论是何种情况，只要培训期未满离职者，都不予计算工资。8、培训7-15天后，经考试合格，分配到相应的部门。9、新学员培训期间以实际参加培训天数计画考勤。十三、入

11、职1、公司总部新学员入职：A、岗前培训结束的学员，到公司人力资源部办理入职手续。B、提交相关证件：身份证复印件一张、同时出示原件、特殊工种上岗证、健康证、一寸照片2张。C、填写应聘表。D、学员外派公司提供免费住宿。F、美容院上班的学员领取工服、工牌、更衣柜钥匙等。入职时，学员需交纳工服押金50元、工牌押金10元、更衣柜钥匙押金10元，押金在离职时予以退还。G、隶属公司总部的员工，到地区行政人事处办理员工入职手续。2、地区新学员入职A、岗前培训结束的员工，到地区行政人事处办理员工入职手续。B、提交证件：身份证复印件一张、同时出示原件、特殊工种上岗证、健康证、一寸照片2张。C、填写应聘表。D、地区

12、可根据实际情况收取少量住宿费。F、领取工服、工牌、更衣柜钥匙等，并在领取单上签字。十四、试用期1、培训期考试合格后的学员，进入试用期。2、新入职学员必须经过试用期1-3个月。3、试用期内被证明不符合岗位需求的，将予以辞退。4、在试用期内，员工可随提提出辞职，连同培训期一起工作未满15天的，不予计算工资。十五、转正 1、试用期合格，由学员向直属上级领导申请转正。 2、经理把符合条件的转正员工名单给行政人事。3、地区行政人事每月月初随快件邮回公司，行政人事部存档。4、转正后的员工为公司正式员工，享有公司的正式员工福利待遇。十六、离职1、员工申请辞职需提前30天填写辞职申请单逐级呈报审批后，到离职日

13、期当日办理离职手续。2、未经批准的辞职申请，其当事人已离职，按自动离职处理。凡自动离职者，公司视期自动放弃现有的岗位、职权、享有的待遇和未领取的工资、福利以及培训费。3、未办理离职手续者或离职手续不齐全者，一律不得结算工资。4、驻外人员经批准辞职，应在当地办理清楚各项工作的移交手续，将移交单传真至公司，由相关部门审核后，签字确认，交行政人事部经理审批，方可回公司办理手续，填写离职表。5、公司辞退或正式合同到期的员工，回公司的差旅费由公司承担；驻外人员因个人原因离职而公司批准者，回公司差旅费由离职个人承担。6、辞职审批权限：部门经理、店长以下级别员工（不包括部门经理、院长）逐级呈报审核，行政人事

14、部经理批准；部门经理、院长及以上级别员工辞职，由总经理批准。7、驻外经理辞退或调动外派人员，需报公司人事部批准同意后方可实施。未经行人事部批准的个人行为，产生的相关费用由个人承担。十七、升职或降职1、公司规模在逐渐扩大，需要的人才也就越来越多，公司将本着“先内后外”（即先从内部提拔，后从外面招聘）的用人原则，给那些为公司发展做出巨大贡献的员工，提供一个展示自己的空间，希望那些想做一番事业的员工，脚踏实地做好自己的本职工作，勤于学习，为将来能够胜任更重要的岗位而打下坚实的基础，机会是留给那些有准备的员工的。2、公司为每位员工提供平等的机会，鼓励员工竞争上岗，本着“能者上、平者让、庸者下”的原则，

15、根据需要和本人的德才及工作表现，科学、合理地安排员工的职务。3、对升职的员工实行1-3个月的试用期制度，经过试用期的考验，由该员工的直接领导根据试用期的表现，写出书面鉴定，报人事部，再由总经理审批。如果该员工在经营、管理、团队建设上都能够完成既定任务，由总经理正式任命该员工为公司正式的管理干部。享受公司管理人员的福利待遇。4、试用期结束后，综合全面考核不合格或工作中不能胜任该管理工作者，仍恢复原来职务。公司仍然给予该员工更多的关注，帮助期不断成长进步，将来再有机会，该员工仍然是公司重点培养的目标之一，依然会为其提供锻炼的机会。只要坚信自己一定能行，恒美佳就一定会有一个位置等待着她！5、对于在职

16、的各级管理人员，如果连续三个月未能完成营业指标（不可抗拒的客观因素除外）该管理人员则降为试用期级别。待业绩达标，由自动恢复原职。如果在降职试用期期间，业绩仍然无任何启色，则降为普通员工。十八、新学员1、新学员在“培训期、实习期、试用期”内不享受婚假、丧假等待遇。一般不允许请事假，因特殊情况请事假者，由部门经理批准。假期超过15天以上者，由相应延长“三期”时限。2、新学员在“三期”内，病假累计超过一个月，则延长“三期”一个月，依次类推。十九、外派员工生日 1、员工过生日时（以档案为准），地区经理代表公司当面向其表示祝贺，经 理无法到店当面祝贺的，应该打电话表示祝贺。2、在晨会上， 由经理组织大家

17、给她过个简易的生日：唱生日歌、每个人送祝福、许个心愿、共同祝愿“心想事成”！3、由地区经理代表公司赠送她生日礼物。（20元以内标准）4、员工过生日当天可享受提前两个小时下班的待遇。二十、奖励与处罚（一）宗旨：奖优罚劣1、有功必奖，有过必罚 2、小过即改，既往不咎 3、制度面前，人人平等（二）奖励奖励条件：员工如有以下优秀行为者或平常表现突出的，公司将根据实际情况将给予适当的奖励：1、提出合理化建议被公司采纳并收到一定效益着。2、发现事故隐患及时采取措施，防止重大事故或使企业免遭损失者。3、励行节约、控制成本、节能降耗、提高工作效益做出重大贡献者。4、拾金不昧交还失主者。5、任劳任怨、工作成绩突

18、出、一心为客服务、经常受到顾客表扬。6、对改善经营管理、提高服务质量、创造优异成绩者。（三）处罚1、警告（1）迟到、早退、工作时间脱岗者。（2）工作时间不配戴员工工牌者。（3）工作时间不按规定着装或着装不严整者。（4）营业前对设备、设施没仔细检查，造成损坏或影响营业，情节较轻者。（5）使用公司的客用品者。（6）不在规定的区域用餐者（7）不按礼仪礼貌要求，给公司带来不良影响者。（8）执行上级工作指令不彻底者。（9）不按服务流程操作或对客人一视同仁者。（10）仪容、仪表不合格，不讲究个人卫生者。（11）顾客走后，未能及时清理卫生者。（12）美容用品出库不及时或备量准备不充分，影响营业，情节较轻者。

19、（13）交接班不细致，造成物品丢失，损坏或数量不清（按价赔偿）。2、严重警告（1）不服从领导管理，顶撞上司。（2）未经允许，私自旷工不来上班。（3）偷用、偷拿公司的客用品者。（4）未经允许私自在店内洗澡或私自在美容室休息。（5）受到客人投诉，给公司造成经济损失或不良影响者。（6）擅自收藏客人遗留物品及赠品，不通知店长者。（7）私借公司的培训资料、影音资料等给非公司员工。（8）无故损坏公司物品者（除按原价赔偿）。（9）服务态度恶劣，给公司造成不良影响者。（10）辱骂他人，干扰破坏公司正常工作秩序者。（11）不服从工作分配或虽然服从分配，但完不成工作任务者。（12）营业前，对设备设施保养不善，没仔

20、细检查，影响营业者。（13）拾到遗失财物不报或接受礼品、纪念品拒不上交者。（14）隐瞒客人投诉不报。（15）谎报消息或编造、传播有损公司及全体员工利益的谣言者。3、劝退或开除（1）未经允许，同时受雇于其他公司或单位者。（2）擅自配制公司钥匙或私用钥匙打开客人更衣柜、私自撬他人更衣柜者。（3）屡次违反公司有关规定，经多次警告罚款仍未悔改者。（4）因工作失误造成物资、财产浪费或因管理、指挥失误造成重大损失者。（5）无故旷工七天以上者。（6）偷窃、贪污、挪用公款、合伙洗钱、中饱私囊者。（7）一个月内，过失单累计3次以上者（含3次）。（8）用非法手段偷窃、涂改各种原始记录、帐单、中饱私囊者。（9）利用

21、职权谋取私利，打击报复者。4、处罚形式（1）经济处罚与扣分相结合。（2）员工所犯过失的经济处罚在当月工资中扣除。（3）员工所犯过失累计分数作为年终评优依据。（4）所犯过失情节严重者，经所在部门上报综合办审核后，将酌情加重扣分。不受下述处罚档次的限制。（5）员工犯过失后，态度认识不足或不端正且直接影响工作者，除按上述条款进行处罚和过失扣分外，店长有权令其待岗，或到行政人事部报到。（6）所犯过失不在上述条款之列者，由地区/店将员工所犯过失报到行政人事部并会同其酌情处理。（7）全体员工有权检举违反条例的行为，如有违反条例的情况，一经查实，将给予有关人员严肃处理。（8）扣分方法：序号过失类别次数扣分经

22、济处罚1开除1罚没当月薪资及提成2劝退1保留工资，视情况给予处罚或相应的赔偿3最后警告150停职并处50元罚款4警告120处罚20元5事假11按事假规定执行6病假1按病假规定执行备注：（每分1元）（四）、处理权限各程序1、对员工违纪违规处理应建立在“惩前毖后，治病救人”之基础上，事实必须明确清楚，否则，员工将有申辩和上诉的权力。2、员工犯各类过失，由地区/店开过失单，经本人签字，报行政人事部备案。3、行政人事部在检查工作中发现违纪的人和事，由检查人直接填写过失通知单，递交当事人所在地区/店，经当事人所在地工区/店领导调查、取证后，将处理结果上报行政人事部备案。4、其它管理人员发现公司内违纪现象

23、，由发现者书面或口头通知行政人事部查实，若情况属实，履行上述第三条程序；5、纪律处分必须在事后三天内作出。行政人事部将每月各部门员工的过失单与考勤表与一并送交财务部，与当月工资挂购；6、员工犯有过失情况严重（如劝退或开除），由地区/店上报事实材料，由行政人事部核实后报总经理批准后执行；7、本处罚条例未列举的违纪行为，无论情节严重，在处理之前必须与行政人事部汇同处理；8、若员工违纪行为属于最后警告以上的过失，必要时可以先停职、停薪，然后再进行调查和取证，等待最后的处理决定。停薪、停职不能超过7天，特殊情况需要超出7天须总经理批准。（五）、 过失累计扣分与年终评优挂购1、年度过失累计50分以上者，

24、视为年度不合格，不能参与年终评优；2、年度过失60分以上80分以下者，除按上述两条处理处，不享受本年度年终奖例，晋升工龄工资时间推迟三个月。3、年度过失累计分以上80分以下者，除按上述两条处理处，下一年度则转为试用员工，各项福利均按试用期标准执行。如试用期仍然无明显改善，则对其作劝退处理。 日常管理篇 一、 钥匙管理 第一：钥匙编号及保管所有的钥匙（前台柜子钥匙、更衣柜钥匙、所有有锁房间的钥匙、抽屉钥匙等）店长应安排员工编号，编号备用钥匙由店长集中放置在库房保管。钥匙编号的方法为，钥匙名称前一字加数字编号，例如：更衣柜钥匙编号为更1、更2等，用透明胶布贴在钥匙上。第二：库房 、大门库房钥匙、大

25、门钥匙一共三把，前台一把，店长一把（平时不用，应急使用）库房备用一把。（备注：店长没有按照钥管理规定进行钥匙管理，出现钥匙丢失需要换锁或其他损失，店长承担费用。钥匙一旦丢失，需要立刻更换锁具，不得继续使用。如果因为钥匙丢失，没有及时更换锁具而造成的一切损失，相关责任人要负全责。）二、 营业款管理第一：日清日存 当日营业款下午17时前必须及时、足额存入指定银行，严禁在前台存放除备用金以外的现金。店长对营业款的存储情况及时跟进，数额较大存款时，店长要指派人陪前往，以确保安全。第二：严禁挪用营业款严禁任何人（包括地区各级管理人员）未经公司财务部允许而擅自借支、挪用。对营业款管理，各店前台为第一责任人

26、，不设前台的店，店长为第一责任人，会计为第二责任人。第三：紧急用款因为经营需要或者是特殊情况而必须要动用营业款的，前台需请示地区会计，会计根据应急预案的相关条款规定，按照规定的程序去办理，无应急预案相关条款，会计应向直接领导电话请示，同意后方可动用营业款。三、卫生管理 第一：区域划分1、 前厅-前台 2、足疗室-浴足师3、 洗手间-浴足师（每人一周轮流）4、 操作间-每个美容师一个固定的操作间5、 消毒间-美容师A 6、调配间-美容师B7、 地毯-美容师C 8、地脚线-美容师D9、 墙腰线-美容师E 10、淋浴室-美容师F第二：清洁标准一、 前厅、走廊等公共区域1、 玻璃门干净无灰尘。2、 地

27、踩清洁干净无灰尘、泥土。3、 接待台面干净整洁、摆放有序。4、 接待台内不得摆放个人物品。5、 报架干净，报纸、杂志按最近日期自上至下摆放整齐，及时更换。6、 地面、墙裙、地脚线下不可有灰尘、脚印、污渍、纸屑、杂物等。7、 走廊、过道无细小杂物，保持干净。8、 装饰物及点缀物无灰尘、污垢、并摆放整齐。9、 清理障碍性物品以免为客人造成不便。10、 公共区域的垃圾每天下班时清理干净，表面无痰迹、污迹。11、 门窗、镜面干净无灰尘、无手印。12、 墙面装饰画无污痕、无灰尘。13、 营业区域高空应定期清扫，保证无吊尘、蜘蛛网。14、 营业区域高空灯管、灯饰、热水器等定期清扫，保证无吊灰尘。15、 美

28、容用品摆放整齐，表面无灰尘、手印、滑腻感，随时补充。二、美容室1、门及门框光亮整洁，木见本色，无污痕。2、地面、墙面干净无杂物，无明显破损。墙裙、地角线无积尘、无死角。3、美容床上用品摆放整齐、统一、床单、枕头、浴袍、毛巾无污渍、无毛发、无破损，无明显压痕，并保持一客一换。4、美容柜表面光亮无灰尘，物品摆放整齐有序。5、美容室内无昆虫、无异味、无杂物，高空无吊尘、蜘蛛网。6、梳妆镜无灰尘、无水渍。7、备品充实，易耗品随时补充。8、衣帽架无灰尘、无水渍，不得挂个人物品。9、各种美容设备保养完好，无灰尘、无水渍、无破损。10、玻璃光亮，窗台无积尘，无杂物，窗帘无污渍、无摺皱，保持干净。三、消毒间（

29、布草间）1、门及门窗光亮清洁，木见木色，无污痕。2、消毒间地面是干爽、整洁、无异物、无毛发。3、墙面无污痕，无浮尘。4、已经消毒的布草与回收的布草分别存放。 5、浴袍、浴巾、毛巾、大床单、小床单等布草摆放整齐，放置布草架上， 保持干爽、干净。 6、回收的美容布草放置美容毛巾桶内、足浴毛巾放置浴足毛巾桶内用水浸，泡，每天下班之前清洁、用8.4消毒液按比例消毒。拖鞋一客一用，每天下班之前清洁，用8.4消毒液按比例消毒。 四、浴足室 1、门及门框光亮整洁，木见本色，无污痕。 2、地面、墙面干净无杂物，无明显破损，地角线无积尘、无死角。 3、浴足沙发摆放整齐、统一，沙发上浴巾无污渍、无毛发、无破损，无

30、明显夺痕，并保持一天一清洁。 4、浴足室内无异味、无杂物，高空无吊尘、蜘蛛网。 五、卫生间 1、门及门框干净、整洁，无污痕。 2、地面干净整洁无杂物、无异物、保持干爽；墙面干净整洁无杂物，无明显破损；墙裙、地角线无积尘、无头发、无卫生死角。 3、洗手盆随时清洁，无污渍、无水渍。 4、便池随时清洁，无污渍、无水渍。 5、卫生工具、清洁用具保持清洁干净，存放于隐蔽处，不影响营业氛围。 6、卫生间内无空虫、无异味、无灰尘、无杂物。高空无吊尘、蜘蛛网。 六、淋浴室 1、地面干净整洁，无积水、无毛发、无垃圾。 2、水龙头无水绣。 3、备品架上洗浴用品摆放整齐、无污渍、无水渍。 4、室内保持空气清新、畅通

31、。 5、淋浴室卫生每客一清理。 6、更衣柜外无灰尘、柜内干净整洁，衣挂统一左侧挂齐。 7、更衣凳干净无尘。 8、垃圾桶内垃圾随时清洁。第三：卫生检查一、 前厅、走廊卫生检查标准序号区域每项扣1分1接待台面不干净、不整洁、摆放无序1分2接待台内不得摆放个人物品1分3报架有灰尘，报纸摆放不整洁，没及时更换1分4地面、墙裙、地脚线下有灰尘、脚印，污渍，纸屑，杂物等1分5走廊。过道无细小杂物，保持干净1分6装饰物及点缀物有灰尘。污垢，摆放不整齐1分7公共区域的垃圾桶没能按每天12小时，18小时清理干净，表面有痰迹，有污迹1分8障碍性物品没能及时清理，给客人造成不便1分9门窗有灰尘，有手印1分10墙面装

32、饰画有污迹，有灰尘1分11营业区域高空没定期清扫，有吊尘，有蜘蛛网1分12营业区域高空灯管，灯饰，热水器等没定期清扫，有吊尘，灰尘1分13美容用品摆放不整齐，表面有灰尘，有手印1分二 浴足间卫生检查标准 序号 区 域每项扣1分1门及门框有灰尘，有污迹1分 2 地面有杂物，墙面有灰尘，墙面有明显破损，墙裙，地角线有积尘，有卫生死角1分3浴足沙发摆放不整齐统一，沙发上浴巾有污渍，有毛发，没能保持一天一清洁1分4浴足室内没有异味，高空有吊尘，有蜘蛛网1分 三 卫生间卫生检查标准序号 区 域每项扣1分 1门及门框有灰尘，有污迹 2地面有杂物，有水渍、墙面不干净，墙裙，地角线有积尘、有头发、有卫生死角

33、3洗手盆没随清洁，有污渍、有水渍 4便池没随清洁，有污渍、有水渍 5卫生工具、清洁用具没保持清洁干净、随意存放于明处、影响营业氛围 6卫生间内有昆虫、有异味、有灰尘、有杂物、有死角、高空有吊尘、有蜘蛛网 四 美容室卫生检查标准序号 区域每项扣1分 1门及门框有灰尘，有污渍1分 2 地面有杂物，墙面有灰尘，墙面有明显破损，墙裙，地角线有积尘，有卫生死角1分 3美容床上用品摆放不整齐统一，床单，枕头，浴袍，毛巾有污渍，有毛发，有破损1分 4美容柜表面有灰尘，物品摆放凌乱1分 5美容室内有昆虫，有异味，地面有杂物，高空有吊尘，有蜘蛛网1分6梳妆镜有灰尘，有水渍1分 7备用品补充不及时1分 8衣帽架有

34、灰尘，有水渍，挂放个人物品 1分 9各种美容设备保养不好，有灰尘，有水渍1分10玻璃光亮，窗台有积尘，有杂物，窗帘有污渍1分 五 消毒间卫生检查标准序号 区域每项扣1分1门及门框有灰尘，有污渍 1分2消毒间地面有污水，有杂物，有毛发 1分3墙面有污渍，有浮尘 1分4已清洁，消毒布草与回收的布草混放 1分5浴袍 、浴巾、毛巾、大床单、小床单等布草摆放凌乱、末放置指定布草架上 1分6回收的美容布草末放置美容毛巾桶内、浴足毛巾末放置桶内用水浸泡，每天末按12时、18时两次清洁，用84消毒液按比例消毒 1分7拖鞋未按一客一用。每天末按12时、18时两次清洁，用84消毒液按比例消毒 1分 六 淋浴室卫生

35、检查标准序号 区域每项扣1分1地面人积水，有毛发，有垃圾 1分 2 水龙头有水锈 1分3 备用品架上洗浴用品摆放不整齐，有污渍，有水渍1分 4室内空气不清新，不畅通 1分5淋浴室卫生没能每客一清理，或清理不及时 1分6更衣柜柜内外有灰，不干净，衣挂没统一在左侧挂齐 1分7 更衣凳有灰尘1分 8垃圾桶内垃圾没随时清理1分 备注：每分1元 四、 外卖品管理第一：存放外卖化妆品（含配送产品）有存放，要有独立有库房，库房内要有货架，所有外卖品要分类摆放整齐，并贴上标签。第二： 责任人 外卖品由店长负责管理，负责每天的出库、入库、做保管帐。第三：出、入库每日入库、出库，要有详细的记录，务必做到账、物两清

36、。第四：盘 点财务部每月要对各店的外卖品盘点，如果出现帐物不符问题，及时与店长协商解决，按价赔偿，盘点时间为每月月底。第五：抽 查为确保外卖品的有序管理，避免出现人为的作弊行为，财务部可以委派会计随时对外卖品进行抽查，发现问题，立刻处理，处罚，并通报各大区周知，引以为戒，对在抽查中表现好的店也要在通报中给予表扬，并号召向其学习。第六：保管帐（美容院五日进销存盘点表）从财务部第一次配送起，店长就要建立外卖品出入库明细帐即产品帐。只在有数量变化，就要按照下面这个公式仔细填写：今日库存=昨日库存+今日入库-今日销售五、易耗品管理低值易耗品种类繁多，如一次性纸杯，垃圾袋，卫生纸，面膜粉，一次性口罩，鞋

37、套，洗衣粉，这类物品用量大，使用频繁，且属于开放式使用，所以不易控制。尽管单价很低，但由于使用量较大，如果控制不好，日积月累，是费用构成相当一部分，会造成很大的浪费！从而使院店的运营成本增大，费销比增加，利润率降低。第一：定量使用根据客流量多少量使用，是一个行之有效的方法。定量使用的前提是要统计出从平均使用量，从而细化到周平均使用量、日平均使用量，然后参照平均使用量去细化管理，这一点店长一定要把好关。第二：每客检查好的习惯与坏的习惯都是一步一步养成的，作为一店之主的店长，一定要培养员工的良好习惯！从进店的那一刻开始，就要从一点一滴严格要求，每做完一个顾客，店长都要去检查面膜碗、二分碟的剩余情况

38、，发现浪费现象，立刻纠正。如果同样的问题接连出现同一个人身上，要采取处罚措施，杀一儆百，才能避免浪费。需要说明的是，做每个项目的标准用量，作为店长一定要和美容师讲清楚，凡事都要有标准，然后严格监督执行，好习惯也就慢慢养成了。第三：内部禁用就易耗品的浪费情况而言，有很大一部分是被员工浪费了！如一次性纸杯，卫生纸、洗衣粉等。这种浪费在美容院已经见怪不怪了！针对这一情况，店长一定要以身作则，立场坚定，敢于树立正气，坚决反对这种人为浪费现象！该用的可以用，不该用的，坚决不能用，这是任何人都不能违背的原则！如果店长都没有了原则，那么、这个店是不会有希望的！第四：提前申购 店长根据各店的月平均使用量、同比

39、（历史同期）、环比（上个月），预算下个月的易耗品使用量，提前向公司申购。第五：易耗品断档由于客流量的不完全确定等因素，有可能会导至某个易耗品断档。由于公司的配送是按照申购计划执行，再加上即便是立刻配送的话也需要时间，远水不解近渴。这时候，如果按照常规方案执行，势必会引起顾客的投诉。遇此情况，店长就要当机立断，立刻启动应急方案，那就是店内自行采购！店长当即安排人去采购。留好发票，按相关程序报销。六、电器管理电器设备管理的目的有三个：一是确保安全无事故，二是节能降耗，三是延长设备使用寿命。照明灯、空调、装饰灯、热水器、消毒柜、紫外线灯等电器设备，在使用的过程中，一定要按照说明书去操作，对不熟悉的电

40、器，一定不要盲目的操作，直到学会操作为止，不同的电器设备，开、关的时间也不同，下表的时间安排仅供各地区实行时参考。 各类电器开、关控制时间表 序号 区域 开启 时 间关 闭 时 间 备注1门头灯箱17：3021：00夜幕降临时开，根据季节随时调整开关时间2滚动屏09：0012：0017：0010：00 14：0021：00根据季节随时调整 3展示柜17：3021：00根据季节随时调整 4 形象墙17：3021：00根据季节随时调整 5形象墙上方17：3021：00根据季节随时调整 6水晶灯14：0019：00高峰期开 7一楼走廊筒灯17：3021：00根据季节随时调整 8一楼棚顶管灯17：30

41、21：00根据季节随时调整 9储物间前灯14：0019：00根据需要即开即关10洗手间前灯14：0019：00根据需要即开即关11楼梯吊灯14：0019：00根据季节随时调整12二楼走廊筒灯10：0021：00根据季节随时调整13二楼走廊射灯14：0019：00根据季节随时调整14操作浴足洗手14：0019：00有客开无客关15储物间灯根据需要即用即开机关16消毒间灯17员工休息室18背景音乐09：0021：00上班开下班关19消毒间热水器09：0021：00根据第一名预约顾客来店时间，提前半小时开20夏季空调温度护理间25度大厅26度有客开无客关21冬季空调温度护理间25度大厅26度有客开无客关22电源总闸09：0021：00上班开下班关七、 工装工牌更衣柜钥匙管理1、新员工办理完入职手续后，应到所分配的店店长外领取工装、工牌、更衣柜钥匙。按照公司规定收取服装押金（根据服装定价），并在领取单上签字。2、员工上班期间必须着公司统一配发的工装，工牌，不得着便装上岗。3、员工需保管好自己工装，工牌，如人为损坏或着丢失，需做相应的赔偿。4、员