柚子资料：主要价值

1、柚子资料：主要价值祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺 清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症， 能帮助消化、除痰止渴、理气散结。以下是出国留学网小编 为您整理的柚子资料：主要价值，供您参考，营养功能 芸香科乔木植物柚及其变种文旦柚、沙田柚、坪山柚等的成 熟果实。又称柚、壶柚、臭橙、香栾。柚类，中国华东和广 东、广西、四川、陕西、台湾等地均有分布。秋季采收，剥 去皮，取瓤粒鲜用。性能味甘、酸，性凉。能生津止渴，助消化，和胃。参考含葡萄糖、蔗糖、果糖、蛋白质、脂肪、维生素C、柠檬酸、钙、磷等成分。有人报道新鲜果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖。用途用于胃阴不和，口渴心

2、烦，或饮酒过度；消化不良，饮食减少，或胃气不和，恶心呕逆。用法剥取瓤粒食，或绞汁饮。食用提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。中医认为，柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多 吃。美容功效柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、 镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的，对 痘痘肌肤具有很好的改善作用。柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维 素，柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘 具体调理作用。柚子茶中富含大量地纤维和维他命C，常喝柚子茶能调理胀气、帮助消化、改善便秘、分解油脂，更能养颜美容、美白 肌肤，对便秘、肠道毒素堆积引起的痘

3、痘具有祛除作用。10柚子含有的维生素 P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮 肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的 功能，极其符合女性 自然美”的原则，是女性秋季最适宜选 择的水果。柚子皮作用干柚皮治冻疮治疗冻疮的柚子皮必须要晒干，用晒干的柚子皮煮水，烧到 很浓时用水热敷冻伤的地方。但要注意，冻疮有破损时不要 敷，同时，要注意 两个坚持”第一，坚持一个冬天都用这 种方法热敷，就算在热敷一段时间，冻疮有所缓解，也不要 半途而废;第二，要注意热敷的问题。在热敷刚开始时，毛巾 温度不要太烫。等冻伤处适应后应该逐渐增加温度，最高时 应将毛巾从锅中拿出直接热敷。坚持好这两点，就可以促进 冻

4、伤恢复，也避免来年冬天再反复。柚川贝化痰止嗽柚皮因为有化痰、止咳的作用，冬天很多人会出现痰多咳嗽 的情况，所以可以配川贝，对症治疗。将一个柚皮洗净后剥 去内层的白瓤，将皮切碎，之后加川贝母10克，并倒入适量蜂蜜入锅蒸烂，然后再密闭储存。每天早晚服用。但要注 意的是，选用的柚皮要清洁光洁，质地密致，气味芬芳浓郁 的，出现破损，发酵的柚皮不能食用。 制作出的柚皮川贝膏， 对于老年性咳嗽和气喘，以及经常出现口干、手足心热的阴 虚体质的都有很好的作用。11食疗方法1. 治疗老年性咳嗽气喘。用料：柚子皮。方法：用开水泡， 代茶饮用。2. 治疗肺热咳嗽。用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜 少许。方法

5、：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。3. 治疗痰气咳嗽。用料：柚子、酒、蜂蜜。方法：将柚子去 皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含 咽。4. 治疗冻疮。用料：柚子皮 50克。方法：水煎后，用其浸 泡冻疮部位，每日数次。5. 治疗头痛。用料：柚叶与葱白各等量。方法：将二者一同捣烂后贴于太阳穴上。6. 治疗关节痛。用料：柚叶、生姜、桐油各20克。方法: 将其一同捣烂后敷于疼痛处。7. 治消化不良。用料：柚子皮15克，鸡内金、山楂各10克， 砂仁5克。方法：水煎服。8. 治急性乳腺炎。用料：柚果肉 200克，青皮50克，蒲公 英30g。方法：水煎服。9. 经常感冒、咳嗽、气

6、喘的人，可用鲜柚一个留皮去核，配以正北杏、贝母、银耳各 50克，加数瓶蜂蜜炖一日，常服 能强健肺部。食疗养生处方1. 柚子生食或捣烂绞汁饮用，可用于胃阴不足，口渴心烦， 饮酒过度，以及胃肠气滞，暧气，食欲不佳。2. 柚子适量，连皮煎汤，加红糖调味服，用于胃气不和，呕 逆少食。3. 柚子一个，去皮除核，切片放入酒内浸泡一夜， 取出煮烂， 拌蜂蜜，时时含咽，用于咳嗽、痰多、气喘。4. 柚子一个，取果肉与鸡同蒸熟食用，柚子皮切片用开水泡 茶饮，用于老年人咳嗽痰喘。5. 沙田柚煲瘦肉汤，加老姜及其他调料，用于胃肠有寒气， 消化力减弱。6. 蜜饯柚肉平喘化痰：鲜柚肉500克、蜂蜜250克、白酒适量。 将

7、柚肉去核，切块，放在瓶罐中，倒入白酒，封严浸闷一夜， 再倒入铝锅中煮至余液将干时， 加入蜂蜜，拌匀即成，待冷， 装瓶备用，润肺、止咳、化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。养生柚子茶方法1柚子冰糖汁原料：柚子半个、冰糖少许、纯净水适量做法：1、先把柚子去皮，分成小瓣，放在碗中待用。2、将柚子和水放入搅汁机内，搅出的汁倒入杯中，放入少许冰糖即可饮用。这个方法最适合喜欢喝果汁的MM们啦，每天喝上几杯，一个月就能见效啦，轻轻松松便能瘦一圈。方法2饭前半个柚子在用餐前15分钟，吃半个或1/4个柚子，重量估计在半斤以 上。酸酸甜甜的柚子能有效控制食欲，让你在吃饭的时候减 少吃饭的分量。而且柚子可以吸收体内的脂肪

8、哦 ！每餐前都这 样吃，坚持一个月，你的腰围和小肚子能明显变小，摇身一 变成瘦人哦！方法3把柚子当零食在减肥过程中，通常会感觉自己饿的快，或特别想吃东西，这时你可选择柚子当零食，把巧克力、饼干、膨化等食品统 统甩开，让酸酸甜甜的柚子成为你的瘦身帮手。这样就可以 减少脂肪的堆积啦！而且可以把体内的脂肪排出来哦 ！ 减肥圣品柚子的减肥机理：比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而 它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能 有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性 食欲。且含有

9、特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制 血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪。柚子减肥具体方法：早上-以高蛋白高营养为主，推荐面点1份，多加1/3个柚子; 中午饭前-饭后食用1/3个柚子；晚上同中午。注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左 右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的 基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适 当减少。柚子富含Vc，因此同柠檬一样不适合与牛奶，豆浆同时食用。保健食谱1.柚子肉炖鸡 柚子1只，雄鸡1只。先将鸡宰杀，按常法洗 净；再将柚子去皮取肉，放入鸡肚内，加清水适量，隔水蒸熟， 饮汤吃鸡。每周1次，连服3次。此鸡具有温中益气补肺， 下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘等病 症。2.柚汁蜜膏 柚子5 8只，蜂蜜500毫升，冰糖100克，姜汁10毫升。将柚子去皮核绞取其汁，用文火煎浓稠后，加 人蜂蜜、冰糖和姜汁，同熬成膏状，冷却后装瓶备用。每次 1汤匙，沸开水冲服，每日2次。此膏具有温中理气，和胃止呕的功效，适用于妊娠恶心呕吐，胃院疼痛不适诸病症。3. 柚子茶 熟柚子1只，绿茶100克。将柚子顶部平切下一盖，取出果肉，装进绿茶，然后盖顶包扎，置阴凉处1年以上，可取茶叶开水冲服。此茶具有行气消食止痛的作用，能防治 腹痛