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文档简介
1、足疗店员工管理办法我们服务业最为重要的是服务态度 、 服务品质 ,一个足疗店 、 发廊无论您拥有多么优秀 的技能 , 多么豪华的装饰 , 若服务态度 、 品质跟不上 , 顾客也会选择放弃 ,直接影响店面收入 为了预防此类事情的发生 , 在招聘录用员工时应注意以下几方面问题 。一、用工原则年龄、自身素质 、笑容 ,要有和蔼可亲之感 ,性格外向为佳 ,长相一般即可 ,注意观察 应聘者是否热爱本行业 ,不要盲目招受不适合您事业发展的员工 。 一些发廊 、足疗店有时在 “人手不够 ”的因素下乱招人 ,这样就会产生 “所用非人 ”形成了病急乱投医的效果 , 对您事业 发展不利 。二 、 选择最佳时间最佳
2、地点招聘员工 一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间 , 在很大一部分人即将投入到就业 市场前 ,去学校选择一些优秀人才 ,给予完整技能 、服务训练 ,在这种有计划 、 有目的培训之 下, 人才流失就不会存在了 。由于学生还未踏入社会 ,他们就象一张白纸 ,您画什么 ,那他就 接受什么 。其次在全国技 、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路 。最后 ,招聘老员 工, 从中挖掘人才 ,为我所用 。三、注意观察 应聘者尖指适合技美发 ,方指适合休闲 。 右脸大于左脸及公共关系适合 。四、一般录用比例若您在 100 人中挑选 ,一般情况录取率为 22 。 第二节 员工技能培训 发廊 、
3、足疗店 是以技能为主的服务 , 技能的好与坏会直接影响您的创收效果 。 随着科技年代来临 , 流行的变 化很大 , 信息传播极快 , 顾客需求随之而不断改变 , 经营者应把新信息 、 新技术及时传递到员 工心中 ,把新技术及时教会他们 。 其实员工对这方面兴趣很大 ,因为对员工本人的现在 、将来 都很有用 。大家都会主动参加 ,还应及时选派优秀员工到先进地区学习 (不定期 ) 。在这行业 中称之为 “充电 ”。第二节 员工服务培训一 、 站姿 、座姿 、 仪表正确的站姿应是 :双脚以两肩同宽自然垂直分开 (体垂均落在双脚上 、肩平、头正 、两 眼平视前方挺胸收腹 ) 正确原座姿是 :双脚* 拢
4、,双手放臵膝盖上左右均可 ,腰直挺胸 。头 部不能左右斜 。 仪表 :要求整洁 ,每天上班前化妆给人感觉清秀 ,发妆随时应注重打理 ,服 装要求得体 。二、微笑微笑是世上最美丽 、最受欢迎的语言 。 技 、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象 。是您服务成功的关键 , 更是您建立消费群体的有力武器 。 微笑的到位也意味着引导消费的成功 。 一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5 分钟 ,其次让员工相互对练微笑 。 经过半个月后 ,员工一定会露出满意的笑容 , 请员工记住 : “我们不 能控制自己的长相 ,但我们能控制自己的笑容 ”。三、态度员工的服务态度是服务中最为关键的一环 。 没有好的
5、服务态度直接会导致顾客的流失 , 会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响 。有这样一句话 :“我们不能改变天气 , 但 我们能改变自己的心情 ”。 心情因各种原因可能产生不愉快 ,那么在为顾客服务时 ,一定会流 露给顾客 。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上 ,那样态度就谈不上热情 、 周到了 。作为顾客是拿钱来消费 , 来享受的 ,一旦态度差 :“顾客是我们的上帝 ”、“顾客至上 ” 的服务原则体现在什么地方呢 ? 因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入发廊 、足疗店 ; 不要把您的不愉快心情 ,强加于顾客 、同事身上 ,给别人带来不愉快 ,要让员工明白热情 、 良
6、好的态度是我们共同生存之本 。四、技能态度是根的话 , 那技能即是本 ,二者缺一不可 。技能好与坏也会直接影响业绩 。无论是 技还是美发中任何一项技能都极为重要 。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展 有着紧密关系和联系 ; 要让员工知道 , 企业是多么需要他 。一般培训首先是集中起来统一手法 、 技巧进行正规培训 , 经考试合格后上岗 ,其次是根据不同特点 专门指定人进行有目的训练 , 再次是让员工了解 ,掌握更多的有关信息 。把优秀员工送到更先 进的地方去 “充电”,让员工将掌握的新技术运用到顾客身上 ,为您产生效益 , 同时使员工自 身得到了提升 。技能提高训练每月可进行理论
7、、实践各考核一次 , 促使员工不断努力提高自己 的技能 。五、接待技巧不能正确掌握接待技巧 ,再好的服务 、技能等于零 ,顾客还是不回头 , 因为不对路 。 在 顾客进门一瞬间 ,员工就得细致观察顾客心态及档次 ,员工应站在店内 45 度地方 。在顾客进 店前应及时把门推开 ,侧身喊一声 “欢迎光临 ”, 千万注意不要把顾客的路挡住 。首先是由员 工领座 、倒茶 ,随后很小心地问顾客需要什么服务 ,在服务中要学会与顾客拉拉家常 ,问问工 作,谈谈他身上的亮点 ,如眼睛、手表、服装、皮鞋等等 ,多用赞美 、佩服的语气与顾客沟通 , 在介绍服务时注意运用专业语言 , 在顾客心中 ,您是专家 ,就像
8、病人上医院看病一样 ,此时您 就是最好的医生 。 当顾客很烦 ,对您语言过重时 ,员工不能露出不满表情 ,婉转不失体态把话 题引向别处 。 培训员工接待技巧最好方法是 : 模式演练 。六、沟通技巧好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜 。一个顾客本只想剪一下头 ,员工沟通好 顾客很可能改变主意 ,也许是烫 、 也许是 、也许是染 ;一个普通顾客只要重视他 ,沟通到位 ,也许变为您长期固定的客人 。 在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西 ,包括技术 、产品 、服务 、环境,我们做的将 是别人所没有的服务 。一定用 “肯定”性的语言 ,不能运用 “可能、也许 ”非肯定语言 。让顾客 达到
9、“放心 ”,员工的沟通就到位了 。一般培训沟通技巧有几种办法 ,多让员工看交际艺术 、 处事艺术 、为人艺术 、社交艺术等有关方面的书籍 ,其次带领 、鼓励员工多讲 , 多谈心得 , 不 断修正 。 提高员工的沟通能力 ,需要一定时间 , 再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法 , 让员工与顾客进行沟通 。 把沟通技巧入到考核员工范畴中去 , 让员工主动努力学好沟通技巧 。七 、 自信树立员工自信 , 是培训员工重要环节 。 假如自身就不自信 ,在给顾客介绍时吞吞吐吐 , 说不清楚 ,或者是不敢面对顾客 ,从而使顾客产生多虑 。要敢于面对顾客 ,具有 “我是最好 ” “我们这最好 ”、 “我的
10、服务一定会让您满意 ”心态 ,那就需要把员工培训成一个自信人 。就需 要带领员工参与公益劳动 ; 组织员工进行演讲比赛 , 唱有斗志 、 上进的歌 。 让每位员工都能组 织每天一次的倒会 ,让每位员工当一天 “经理 ”,上班前在店门外做体操等等均是培养 、树立 员工自信的好办法 。篇二 :足疗店员工规章制度为指导你的工作和行为 ,特制订本规章 。 员工任何时候 ,都必须遵守有关规章 。员工良 好个人和社交行为举止 ,将反映整体形象 , 任何一位员工的不良行为都会影响本店的道德、 风纪。 违反规章的员工根据情节轻重分别为 :口头警告 、罚款、辞退。主要规章列举如下 :1 。无故缺勤是一种严重违纪
11、行为 。请记住 ,出勤率是奖励时被考虑的重要因素之一 ,不 要无故缺勤 。如果有紧急的事 ,应及时通知你的主管 。 如果你无法亲自通知 ,可吩咐你的亲友 打电话 , 但一定要经部门主管同意 。 请记住 , 你的缺勤意味着你的同事必须分担你的工作 。2 。请千万不要讲粗言秽语 ,因为这是令人厌恶的和无礼的 , 尊敬别人 ,别人也 会尊敬你 。3 。必须在部门的每日出勤表格上签名 ,出勤表格是用来计算你的工作日数和月薪的 。千 万不要替别人签名 ,也不准涂改卡上的记录 , 违反者将受到严厉的纪律制裁。准时上班是一个良好的习惯 ,应坚持做到不迟到 、不早退 。4 。在任何时候 ,你都必须适当地约束自
12、己的行为 ,以使我们成为一个愉快的工作场所 , 基本的礼貌与有条不紊的工作环境是十分重要的。如果你和任何同事意见不合 ,应避免争吵或打架 , 可向主管求助 ,寻求解决方法 。 打架是一种十分严重的过错 ,任何员工打架 , 将被即刻开除 。5 。你以微笑对人 ,别人也会对你报以微笑 ,你帮助别人 ,别人也会帮助你 , 对 宾客与同事 , 应以和颜友善和礼的态度对待 。6 。因违反国家法律而被当地公安司法机关拘审 、劳教 、判刑者 、将被即刻开除 。证时 , 须付 5 元人民币工本费 。员工在离职时 ,应将上交8 。如果你在公众地区域的任何地方拾到钱钞或任何物品 ,必须立刻将它交还失主9 。每位员
13、工都必须适当地修饰仪表 ,并穿上整齐清洁的服装 ,在工作时 , 不要过份打扮 , 不要留长发或满头散发 ,在工作时 ,是不允许穿拖鞋的 , 不要梳怪异发型 ,应勤修剪头发 、 指 甲, 保持清洁 。饰物一般仅限于佩戴结婚戒指 。10 。在公共区域是不准抽烟的 ,你也必须避免在有禁止抽烟标志的地方抽烟 。 只允许在员工休息室规定区域内抽烟 , 请使用烟灰缸盛烟和烟蒂 。11 。 作为一位有责任感的员工 , 应保护一切房产财物 。任何员工若被发现有破坏 公物的行径 ,将被立刻开除 。篇三 :足疗店规章制度足浴收银员管理制度一 、遵守企业 员工手册 及其他各项管理规定 , 服从企业管理及领导安排 。
14、二、工作必须热情 、认真 、负责,按规范站姿站位为宾客提供优质服务 。三、收银员仪表大方 , 按规范着装 ,妆容淡雅大方 。四 、工作岗位不能空岗 ,不准串岗 。五 、吧台内保持清洁卫生 。六 、准时参加每周的员工大会及部门例会 。七、迎接宾客的同时 , 及时为宾客进行消费登记 。八、交接班必须按企业规定逐项交接清楚 ,交接要及时 、准确 ;由于交接不清出现问题 , 由发现问题时的当班收银员负责 。九 、前台收银员 1 、 招待费 、减现金 、招待票必须表明原因并让前厅经理或值班经理签 字。 2 、 减现金必须让前厅经理或值班经理签字 ,并且宾客还未离开之前方可 。 3 、 杜绝本 公司其他员
15、工到前台接打外线电话 。 4 、本台工作人员不得打私人电话 ( 由每月电信局电话 明细单检查 ) 。 5 、 收取现金要能过验钞机检验真伪 , 杜绝收取假币 。如出现假币 , 由当班 收银员负责 。 6 、优惠卡 、贵宾卡必须让前厅经理或值班经理在帐单上签字。 7、手工记录的贵宾卡 ,按照卡号由宾客在帐单本上签字 , 并让前厅经理或值班经理在帐单上签字,卡用完后及时收回 ,并在本上做好记录 。十、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查 ,杜绝非吧台当班人员及非吧台人员 ( 包 括管理人员 ) 进入吧台 。十一、吧台商品 、物品杜绝调换 、私自外借 、偷换等 。十二 、 吧台人员不准带包进入吧台工
16、作 , 不准携带现金上岗 。十三、在任何情况下 ,所有吧台人员不允许携带个人物品 、食品 、生活用品 、生活服装 进入吧台 ,一经发现 , 罚款 100 元。十四 、组织通知按摩技师 、足浴技师 、擦鞋师等人员及时到吧台对帐 ,每月一号准时交帐 。十五 、宾客到吧台接打电话时 ,要为宾客准备好纸笔 。十六 、宾客到吧台停留 ,要保持站立服务姿势 ,主动微笑问询 ,您有什么需要吗 ?需要 我为您做点什么 ?等语句 。如宾客在吧台消费 ,必须热情服务 ,积极推销吧台商品及其他项目 。 十七 、宾客从吧台前经过 ,要微笑着目视宾客走过 。 十八、二、三楼吧台人员必须认真输入各种服务项目 、相应的价格
17、 、数量 。十九 、 二 、三楼吧台人员输单时 , 当电脑中查询不到输单的项目时应立刻向经理咨询 。 二十、输单时,不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目 。 二十一 、各部门服 务员到吧台走单 , 必须积极配合 ,及时输单 ;服务员走单取商品 , 吧台人员一定要根据服务单 的商品数量发单 , 认真核对发货 。二十二 、吧台人员一定先输单 ,再准确发放商品 。 杜绝先发放商品再补单现象 。二十三 、吧台丢失毛巾 、饮品、香烟 、澡巾、袜子等商品 ,由当班吧台员以商品销售价 的 2 倍赔偿。二十四 、按灯光规则变换灯光 ,按时播放电视 、音响 ,要求音乐似有似无 、舒缓、不能 间断。二十五
18、、 吧台人员不得无故撤单 , 如要撤单 , 必须注明原因 , 并由前厅经理或值班经理 签字方可 。私自撤单 , 由当班收银员负责 。二十六 、谁签字(盖章)就由谁输单 、负责,出现问题 ,由本人负责 。 二十七、企业 收银员遵循企业保密制度 , 不经企业领导批准不得让无关人员动用电脑收银机或翻看企业营业 收支情况 ,不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况 。足浴经理岗位职责经理作为公司的高层管理者 , 负责指导培训员工 , 组织协调运作的领导责任 , 其具体岗位 职责为 :一 、安排检查楼面员工的点名及各类会议情况;二 、对当天物流情况做到心中有数 ;三 、检查督导整个公司的卫生工作
19、, 并予以跟进 ;四 、检查跟进前台收银工作 ;五、收集和征求客人意见 ,处理好客人投诉 , 特别是一些建设性的意见 , 分析服务质量及 管理中的问题并提出整改方案 , 落实好接待工作 , 密切注意客情 , 若有疏漏及时作出调整 ;六 、指导制定各部门培训计划 , 安排对下属进行各类业务培训考核 , 让员工尽快了解掌握 各项规定 , 使之达到专业水准 ; 并培养优秀员工 , 选拔基层管理人才 , 调动员工工作积极性 , 努力 提高工作效率和服务质量 ; 重点跟进新进员工的培训工作 , 使之尽快进入角色 ;七、组织主持好有关例会 ,善于采取人际沟通的督导艺术 , 倾听下属的建议和汇报 , 布置 好工作 , 解决工作难题 ;八 、组织协调好各部门的配合工作 , 发现问题及时予以解决 ;九 、掌握公司人事情况 , 根据需要向总经理提出招聘新员工 , 做好员工入职后的相关工作十 、根据公司的经营目标 , 参与编制的经营或管理工作计划 , 建立和健全各部门管理制度 组织督导下属切实完成 ,
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