药膳养生茶等食谱菜单

1、药膳养生茶等食谱菜单药膳养生茶等食谱菜单今天是腊八，也是佛陀成道日，中国有腊八日吃腊八粥的习俗，提供药膳养生茶丶围炉菜单食谱丶健康的药膳养生大补汤等多项饮食谱范例菜单，让民众可以在家自己动手做，兼顾营养丶健康及养生目的。药膳养生茶饮食谱范例：食谱一：补气养生五行腊八粥。材料：圆糯米 100g 丶红豆 20g 丶绿豆 20g 丶薏仁 20g 丶莲子 20g 丶麦片 20g 丶白果 20g，红枣丶黑枣 6 粒丶桂圆 30g 丶水 1200cc 丶养生茶 3 包。作法： 1.所有材料洗净泡水约 4 小时。 2.放入电锅内锅中再加入水 1500 ，外锅加水 2 杯煮至开关跳起；或中火煮 30 分後放入

2、闷烧锅 30 分。3.倒入养生茶包中， 再加入桂圆丶或适量的糖 10g，移至瓦斯炉上续煮约5 分钟即可。食谱二：菊花小米养生腊八粥。材料：圆糯米 100g 丶小米 100g 丶黄豆 20g 丶红枣 20g 丶桂圆 30g 丶水 1000cc 丶养生茶 2 包。作法： 1.所有材料洗净泡水约4 小时。 2.放入电锅内锅中再加入水1500 ，外锅加水2 杯煮至开关跳起；或中火煮 30 分後放入闷烧锅 60 分。 3.倒入养生茶包，再加入桂圆丶或适量的糖 10g，移至瓦斯炉上续煮约 5 分钟即可。食谱三：养颜美白薏仁腊八粥。材料：圆糯米 50g 丶薏仁 20g 丶红薏仁 20g 丶莲子 20g 丶芡

3、实20g丶白果20g丶麦片20g丶红枣丶黑枣6 粒丶桂圆30g丶银耳30g丶水1000cc丶养生茶2 包。作法：1.所有材料洗净泡水约4 小时。2.放入电锅内锅中再加入水1500，外锅加水2 杯煮至开关跳起；或中火煮30 分後放入闷烧锅 60 分。3.倒入养生茶包中， 或再加入适量的糖10g，移至瓦斯炉上续煮约5 分钟即可。食谱四：枸杞桂圆紫米补血养生粥。材料：紫米150g 丶圆糯米 50g 丶红豆 20g 丶莲子 20g丶芡实 20g 丶桂圆 30g 丶枸杞 5g 丶水 1000 丶养生茶 2包。作法： 1.紫米洗净泡水 8 小时；红豆丶圆糯米洗净泡水约4小时。 2.将紫米与圆糯米放入电锅内

4、锅中再加入水1500 ，外锅加水 2 杯煮至开关跳起。 3.倒入养生茶包，再加入桂圆丶适量的糖 10g，移至瓦斯炉上续煮约 5 分钟即可。食谱五：养生强心补气十榖米。材料：糙米 100g 丶大薏仁 20g 丶小薏仁20g 丶黑糯米20g 丶荞麦 20g 丶燕麦 20g 丶小米 20g 丶核桃 20g 丶松子10g丶红黑枣 6 个丶水1200 丶养生茶 3 包。作法：1.所有材料洗净用水泡4 小时。 2.将所有材料放入电锅内锅中再加入水 1200 ，外锅加水 2 杯煮至开关跳起。 3.倒入养生茶包，再加入桂圆丶适量的糖10g，移至瓦斯炉上续煮约5分钟即可。食谱六：莲子桂圆红枣银耳苹果小米粥。材料

5、：小米 100g 丶莲子 20g 丶银耳 30g 丶苹果 60g 丶桂圆 30g 丶枸杞 5g 丶红黑枣 6 个丶水 1000 丶养生茶 2 包。作法： 1.莲子洗净用水泡4 小时；其馀洗净备用。2. 将所有材料放入电锅内锅中再加入水 1000 ，外锅加水 2 杯煮至开关跳起。 3.倒入养生茶包，再加入桂圆丶银耳丶苹果及适量的糖 10g，移至瓦斯炉上续煮约 5 分钟即可。围炉菜单食谱一丶茄子素酱包材料 :茄子丶香菇丶素肉块丶皮丝丶荫瓜丶酱油。作法 :1.将茄子切长条块， 并剖半不切断。 2.其馀材料切成碎末爆香後加入酱油煮成素肉酱。 3.将素肉酱放在茄子上即完成。二丶南瓜豆腐脑材料 :1.南瓜

6、浓汤：南瓜丶鲜奶丶椰奶丶鲜奶油丶香菇丁丶胡椒。作法 :1.南瓜蒸熟後用果汁机打成泥状。 2.加入水丶鲜奶丶椰奶丶鲜奶油丶香菇丁丶胡椒。 3.用面粉芶芡调整浓稠度。材料 :2.豆腐脑：再来米粉3 两丶花生 4 两丶水五碗。作法：1.花生泡水 2 小时用果汁机打成花生将後过滤。2.花生将与再来米粉勾芡调整浓度。3.蒸熟即可。三丶罗美香松材料 :罗美生菜丶孛齐丶竘蒻丶香菇。作法 :1.将孛齐丶竘蒻丶香菇切丁加上酱油用小火炒熟备用。 2.将素香松放在罗美生菜上即可。四丶紫苏豆乾材料 :卤豆乾丶紫苏叶丶甜椒。作法 :1.将豆乾鲁好。 2.用牙签包上紫苏叶。 3.以甜椒或小黄瓜固定即可。五丶山药泥沙拉杯材

7、料 :酸奶丶马铃薯丶山药丶苹果丶黄椒丶红椒丶小黄瓜丶蔓越莓丶芦笋丶腰果。作法 :1.马铃薯丶山药蒸熟後切丁备用。 2.苹果丶黄椒丶红椒丶小黄瓜切丁。3.所有材料拌入酸奶。4.摆上芦笋，洒上腰果粉与蔓越莓。六丶养生汤材料 :暖服饮 2 包丶菇类， 如杏鲍菇丶珊瑚菇丶香菇丶草菇丶蔬菜，萝卜丶茼蒿。作法 :1.将菇类，如杏鲍菇丶珊瑚菇丶香菇丶草菇丶蔬菜，萝卜丶茼蒿等材料切块。2.加入水中煮熟，菇类及蔬菜煮熟即可。3.倒入暖服饮2 包即可食用。健康的药膳养生大补汤药膳汤底：暖福饮。药膳汤头：玉米汤丶豆浆锅丶牛奶锅丶泡菜锅丶番茄锅丶咖哩锅丶味噌锅。食谱范例一丶牛蒡莲藕山药大补汤材料：牛蒡丶莲藕丶山药各5

8、0g 丶暖福饮 2 包。作法： 1.将所有材料切成片状，放入 600cc 水中。 2.放入电锅 10 分钟或瓦斯炉上煮熟。3.煮熟後到入暖福饮煮滚，并加入盐巴调味。适合疾病：高血压丶高血脂丶痛风丶糖尿 (山药需限制摄取量 )。禁忌疾病 (需询问医师及营养师 )：肾脏病。二丶五行色蔬果大补汤材料：选择喜欢的食物共300g 丶暖福饮 4 包。绿色：青花菜丶茼蒿丶菠菜。红色：番茄丶红萝卜。黄色：南瓜丶玉米丶凤梨 (口感酸甜 )。白色：白萝卜丶白花菜丶山药丶杏鲍菇。黑色：木耳丶香菇。作法： 1.将所有材料切成块状。 2.材料放入 1000cc 水中煮熟。 3.煮熟後加入暖福饮煮滚，并加入盐巴调味。适合

9、疾病：高血压丶高血脂丶痛风丶糖尿病 ( 南瓜丶山药需限制摄取量 )。禁忌疾病：肾脏病。三丶百菇大补汤材料 :选择 3-6 种菇类 300g 丶暖福饮 2 包丶香菇丶黑木耳丶洋菇丶金针菇丶草菇丶杏鲍菇丶珊瑚菇类丶百页豆腐。作法： 1.将所有材料切成适当大小。2.材料放入 600cc水中瓦斯炉上煮熟。3.煮熟後加暖福饮煮滚，加入盐巴调味。适合疾病：高血压丶高血脂丶糖尿病。禁忌疾病：痛风丶肾脏病。四丶五福药膳大补汤材料 :油豆腐 5 块丶玉米 1 根丶高丽菜200g 丶青江菜100g 丶香菇10g 丶红萝卜 20g 丶香菜少许丶香油少许丶暖福饮 4 包。也可加入面条丶面线丶乌龙面丶米粉丶冬粉。作法： 1.将所有材料切成适当大小。 2.材料放入 1000cc 水中瓦斯炉上煮熟。 3.煮熟後加暖福饮煮滚， 加入盐巴调味。适合疾病：高血压丶高血脂丶糖尿病。禁忌疾病：痛风丶肾脏病。五丶麻油面线大补汤材料 :豆鸡 100g 丶黑木耳 100g 丶茼蒿 100g 丶香