教科版科学四年级上册 第二单元《分离食盐与水的方法》教案1

1、分离食盐和水的方法【教材分析】 教材首先出现了一杯底部有少量食盐的浓盐水，给液面做个记号，然后 一点一点地加水，使杯子里的恰好全部溶解，接着又让杯中的水蒸发，析出盐，最后，把浓盐水倒进烧杯中进行加热，直至析出晶体。进一步调动起学生的学习兴趣，将他们引入到深入的探究活动中。【教学目标】 科学知识：引导学生尝试探究分离食盐与水的方法，了解海水制盐的有关知识。科学技能：学生能对所研究的问题进行实验方案的设计，培养学生自主探究能力。情感态度和价值观：激发学生课外探究其他溶液分离方法的兴趣 。【教学重点】 把浓盐水倒进烧杯中进行加热，使食盐析出来。【教学难点】 食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程。 【教

2、学准备】 演示实验用：饱和食盐水、玻璃棒、水、食盐，有关海水晒盐的资料 小组实验用：饱和食盐水、玻璃棒、烧杯、三脚架、石棉网、酒精灯、放大镜、食盐等 【教学过程】教学过程：一、课堂导入师：上课！生：起立！老师好！师：同学们好！请坐！同学们，通过上节课的学习，我们知道食盐能溶解在水中，老师回去之后也配了一杯浓盐水，但是一不小心和一杯清水放在了一起（出示一杯浓盐水和一杯清水），你们有什么好的方法可以帮助老师把它们区分开来吗？生：尝一下!师：为什么？生：浓盐水是咸的。师：还有方法吗？生：可以闻一下，清水没有味道，盐水有味道。师：你闻一下，有没有味道？注意闻的时候要扇闻，不能直接去闻。（教师让该生扇闻

3、）闻到味道了吗？（生摇头）看来这个判断是错的，闻的方法不行，你们还有什么方法吗？还有什么办法是运用我们以前的知识来判断的！生：继续加盐。师：这必须是饱和食盐水才能判断，还有办法吗？今天这节课，老师给大家介绍一种新办法，看看能不能分别加热清水和盐水来区分哪一杯是清水，哪一杯是盐水？生：能！盐水加热会留下盐！二、正确使用酒精灯师：对，今天我们一起来研究分离食盐和水的方法（板书：分离食盐和水的方法）说到加热，你们想到了要使用哪些工具呢？生：煤气、打火机、火柴师：今天老师给大家介绍一位新朋友，它的名字叫“酒精灯”。（板书：酒精灯）师：你们想不想认识这位新朋友？请大家翻到书本P37页对照书本的第一幅图看

4、看酒精灯是由哪几部分构成的？（板书：构造）生阅读书本。师：现在老师考一下大家，这是（师指着灯帽提问）生：灯帽。师：灯帽里面是生：灯芯，还有酒精在里面。师：那你们知道酒精灯点燃的时候能分几层吗？从外到内有几层？生：外焰、内焰、焰心。师：那我们平时通常用外焰来加热因为外焰的温度是最高的。我们已经认识了这位新朋友那你们会使用酒精灯吗？使用的过程中我们要注意哪些事项呢？请大家看到书本P37页。生看书本。师：看好了吗？要想点燃酒精灯要怎么办？生：把灯帽拿出来。师：我们用火柴轻轻地点燃，从酒精灯的一侧点燃酒精灯，再在旁边甩一下火柴。如果要点燃另一盏酒精灯能不能直接拿酒精灯去点燃？生：不能。师：对，要再用火

5、柴去点燃，不能直接用酒精灯去引燃。那熄灭酒精灯要怎么办？生：用灯帽。师：盖一次行吗？生：不行。师：对，我们盖的时候一手扶住酒精灯，一手从旁边将灯帽盖到酒精灯上，要盖两次，这样有助于我们下次使用酒精灯的时候轻松地打开灯帽。（教师一边示范盖酒精灯的方法一边讲解，板书：用火柴点燃，灯帽灭，盖两次）师：酒精灯是很容易燃烧的，里面的酒精也是易挥发的液体，我们在使用中要是不小心弄翻了酒精灯，洒出来了怎么办？生：用抹布。生：用沙土埋。师：老师在你们每组都准备了湿抹布，如果发生意外了可以用湿抹布来灭火。师：你觉得你会使用酒精灯了吗？我请两位同学上来演示一下，其他同学仔细观察。两名学生上台演示酒精灯的操作方法。

6、师：他们做的对不对？生：不对，她只盖了一次酒精灯的灯帽，还用嘴去吹火柴了。师：老师发现这样点燃酒精灯容易碰到火，我们要从旁边去点燃，再用手扶住酒精灯另一只手盖灯帽。三、蒸发皿中的白色颗粒师：要加热蒸发浓盐水，除了酒精灯还要什么材料？生：三角架。师：还有呢？生：石棉网。师：给大家看一下石棉网，你知道它有什么作用吗？生：分散火。师：用酒精灯直接加热，我们的火都集中在一起，用上石棉网就可以均匀加热。师：三角架有什么作用？生：支撑作用。师：还要有什么材料？生：盐、蒸发皿。师：蒸发皿直接放在石棉网上吗？生：加一点点浓盐水。师：浓盐水加的多一点还是少一点？生：少一点。师：为什么？生：加太多了要很长时间。师

7、：老师倒一点浓盐水到我们的蒸发皿中，能这样倒回去吗？生：不能。师：把蒸发皿放在石棉网上，打开酒精灯的灯帽点燃，轻轻地移到三角架下。你们还记得怎样能加快蒸发吗？生：切碎盐。生：用玻璃棒搅拌。师：我们用玻璃棒一边搅拌一边观察蒸发的过程中浓盐水有什么变化。加热的什么时候才停止？生：蒸发看到盐的时候。师：我们加热到蒸发皿中的液体基本上没有了，这时候拿出酒精灯盖灭两次。加热之后能直接用手拿蒸发皿吗？生：很烫。不能。师：对我们不能直接触碰它们。你们会做实验了吗？生：会。师：记住我们的小烧杯中是浓盐水。生开始实验，教师板书：三角架、石棉网、玻璃棒。师：好！第三第四组同学最快了，你们刚才在加热中观察到什么现象

8、？生1：有小盐粒。生2：有小泡泡。生3：水上漂着盐。生4：会溅出盐来。生5：冒出白色的烟，冒出像雪花一样的东西。师：同学们观察得都很细心，你们发现食盐有什么特点吗？生：浓盐水也可以化成盐。师：这也就是说生：盐也能化成浓盐水。师：这就是说食盐能溶解在水中，也能从水中分离出来，这是可逆的过程。（师边说边板书：食盐能溶解在水中也能从水中分离出来，可逆）师：蒸发过的盐和没有蒸发过的盐一样吗？生：不一样。师：用我们的放大镜观察一下它们有什么区别，并把你们观察到的写在作业本P21的表格中。生用放大镜进行观察。师：打开小包的食盐观察后，说说有什么发现吗？生1：浓盐水的结晶连在一起的。生2：蒸发过的比较细。师

9、：你怎么知道？生：我放在手上，用另一只手搓一下，发现比较细。师：通过比较我们发现蒸发过的盐颗粒比较细小，还有吗？生：都是白色的。 师：对，颜色是白的。生：没有蒸发的盐颗粒比较大。生：没有蒸发过的盐颗粒是方的、圆的，蒸发过的盐基本上是方的。师：看来大家都很仔细，蒸发过的我们称为食盐的结晶。那它还能溶解于水吗？我们把结晶放在大一点盛水的烧杯中看看能否溶解？生溶解食盐结晶。师：食盐晶体能溶解吗？生：能！ 师：食盐能够溶解于水中，又能通过蒸发从水里分离出来得到盐的晶体，结晶体放入清水又能溶解于水。人们根据盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。学生看海水晒盐的图片。四、课堂总结师：通过这节