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文档简介
1、本文格式为Word版,下载可任意编辑玉米芯生料袋栽香菇 玉米芯生料袋栽香菇,是指栽培香菇的培育料以玉米芯为主,适量的添加麦麸等其它辅料,拌料后不经高温灭菌处理,直接进行装袋播种的生产方法。它与过去沿用的香菇熟料、半熟料栽培相比较,生产工艺简洁、操作便利、节约能源、原料丰富、降低生产成本,是当前很有进展前途的一种生产方式。 一、栽培季节与栽培场所 香菇生料栽培相宜的季节是早春和晚秋,早春从3月初开头,清明节前结束。晚秋最好从10月初开头至10月底结束。要适时早播,低温发菌,这是栽培胜利的关键。低温发菌既削减杂菌污染,又可避开烧料现象的发生。塑料大棚是其抱负的栽培场所。 二、培育料配方 香菇生料栽
2、培的主料是粉碎后的新奇无霉变的玉米芯,粉碎成黄豆粒大小为宜。辅料有麦麸、石膏、白灰和多菌灵。其配方为玉米芯88%、麦麸10%、石膏1%、白灰0.2%0.5%、多菌灵0.1%(多菌灵有效成分含量50%)。 三、拌料 拌料场所最好选择在水泥地面上,把主料、辅料分别称好后协作在一起。再把多菌灵溶解在水里,喷洒在料堆上,搅拌匀称,料堆拌好后闷半天,使玉米芯吃透水分。拌好后的培育料用手紧握指缝间见有水的痕迹为相宜的含水量,宁可偏干,不行偏湿,含水量指标为50%55%。 四、料袋规格与装袋播种 栽培香菇所用的塑料袋是聚乙烯筒袋,袋长50厘米,折径25厘米,厚度2厘米。 培育料拌好后,就可进行装袋播种,每袋
3、装干料约12公斤。边装袋边播种,采纳4层菌种3层料的层播法,接种量15%20%。袋栽播种后,袋两端用钉拍打眼,袋中间接种处也用钉子扎眼,以利于通风透气。然后在大棚内或室内井字形堆垛养菌,垛高35层。 五、发菌管理 在菌丝培育阶段,发菌场所温度最好掌握在1520范围内,袋内温度不得高于25。湿度不需人为特别调整,遮光发菌,棚内要始终保持通风良好的条件。按此管理方法,30天左右菌丝长满料袋。 六、转色出菇 当料袋中的菌丝体达到生理成熟,表面有瘤状突起并有一部分转变为棕色,有黄水吐出时,可脱去塑料袋,将菌块平摆或立摆于大棚地表面,让其边转色边出菇(也可直接将菌块埋入棚内进行灌水出菇)。出菇阶段拉大昼
4、夜温差,进行变温刺激,大棚空间相对湿度80%左右,保持较强的散射光,并通风良好。 七、后期管理 第一潮菇采收后,不要立刻往菌块上喷水,让菌块略干燥几天,恢复菌丝生长,积累养分,见菌块上采菇带走的培育料四周菌丝变成浓白色并渐渐转色时,可进行埋袋灌水出菇或浸水出菇的管理方法。 1.埋袋灌水出菇 埋袋灌水出菇是指在大棚内做畦,畦宽1米,长不限,深与菌块长相等。将菌块立摆在畦内,每平方米摆25袋。菌块间用细土添实,然后灌大水,湿透菌块。灌水后菌块上表面掩盖潮湿细土0.5厘米厚,这样经过35天就可长出其次潮菇。埋袋灌水出菇管理要做到,每采一潮菇,畦内干燥10天左右,然后灌足水,再让其出菇,一般每半月左右采收一潮菇。 2.浸水出菇 浸水出菇是指当第一潮菇采收后,菌块内缺少水分,菌块含水量只在40%左右,这样不利于下潮菇的分化。经过浸水处理,使菌块保持相宜的含水量(60%左右),这样才有利于下潮菇的分化与生长。浸水处理时要用干净的冷水,浸水
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