产品质量管制制度1-共18页1

1、产品质量管理制度1共18页1产品质量管理制度为加强质量管理，提高产品质量，明确各部门在质量工作上 的具体任务、责任和权利，使产品质量工作事事有人管、人人有 专责、做事有标准、工作有检查，根据公司实际情况，特制定本 制度。第一条公司实行三级质量管理制度1、公司设立总经理直接领导的品管部，对进厂原料、包装 材料、水质、半成品进行检验，对全过程的产品质量进行监督。 每天对产品质量进行抽检，对发现质量问题，责令进行返工，追 究有关人员的责任。2、车间主任兼车间质量检验员，对车间各工序的产品质量 进行监督，每天对产品质量进行抽检，对发现质量问题，责令进 行返工，追究有关人员的责任3、各工序负责人或班组长

2、为本工序或班组的兼职质量检验 员，对本工序和上工序的产品质量进行监督，每天对产品质量进 行自检、互检，对发现质量问题，上报车间主任，追究有关人员 的责任。第二条公司建立定期质量管理会议制度1、公司总经理每月召开质量管理会议，安排生产计划，听 取客户对产品质量的反馈信息，对产品存在的质量问题，作出整 改措施，督促落实情况。2、副总经理（生产厂长）针对存在的质量问题，不定期召 开车间、品管和有关人员会议，对存在的质量问题进行分析，制 订提高产品质量的措施。并会同（生产部）车间、品管部对生产 过程进行检查，找出产生质量问题的原因，解决存在的质量问题。3、各工序或班组负责对自己工序或班组生产的产品质量

3、进 行自查，发现问题及时向车间主任汇报，及时处理，如处理后仍 没有解决质量问题应及时向公司领导汇报，直至问题解决。4、每次质量管理会议，必须做好会议记录。第三条各部门质量职责1、品管部质量职责（1）品管部是公司质量管理的职能机构，负责组织、协调 及综合公司内其它各部门的产品质量管理工作，对全公司产品质 量管理状况负责。（2）负责从原料到产品全过程的质量检验工作（3）会同有关部门对质量事故进行调查，分析事故原因并 向上级提出事故报告及初步处理意见。（4）配合贸易部对顾客投诉及反馈的产品质量信息进行质 量分析，提出处理意见。（5）负责全公司计量管理及计量检定工作。2、生产部（车间）质量职责（1）负

4、责在生产过程屮严格按产品质量标准、客户要求和 生产指南组织生产，确保产品质量符合标准。（2）负责生产过程中的指挥、调度及协调工作，对生产秩 序、均衡生产及良好的生产环境负责。（3）负责生产过程中的产品标识的管理工作，对标识的可 追溯性及唯一性负责。（4）负责制订具体的生产管理考核办法，报公司批准后严 格执行。（5）会同有关部门对不合格原因及时分析，提出整改措施。（6）负责公司设备的管理工作。3、贸易部（包括原料采购）质量职责（1）负责HACCP食品安全管理体系、IS09001质量管理 体系和IS014001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和 完善。对产品的报检工作负责。对产品包装和运输销

5、售过程屮的质量负责。(4)负责产品的售后服务工作，对顾客的投诉及反馈的产 品质量信息及时处理，对售后服务工作的质量负责。4、采购部门质量职责（1）负责原料、包装盒（袋）的采购工作，负责对供方的评价与选择，对所采购物资的符合性负责。(2) 负责原料，包装盒(袋)的质量安全。(3) 交涉处理质量不符合要求的原辅材料。5、办公室质量职责(1) 负责HACCP食品安全管理体系、IS09001质量管理 体系和IS014001环境管理体系在本部门的建立、实施、保持和 完善。(2) 负责公司所有技术文件、资料、标准、及外来文件等 的收集、整理、建档及归档、保管工作，建立文件、资料台帐(或 清单)，对各种技术

6、文件的完整性负责。、(3)负责员工劳动合同和技术培训工作。(4)负责公司的环境卫生。(5)负责员工的健康体检，并建立档案。第四条各级人员岗位质量职责1、总经理岗位质量职责(1) 宣传、贯彻国家有关产品质量管理等方面的法律、法 规及政策。(2) 结合企业实际情况提出产品质量管理工作的长远目标、 总体要求及年度管理目标，并提供相关资源。（3）审批公司质量方针、目标和各项规章制度并确保在组 织的相关职能和层次上建立企业的质量目标，对完不成产品质量 指标负责。（4）负责组织、建立公司质量体系并运行，任命管理者代 表，主持管理评审，确保质量体系得到持续改进。（5）组织实施公司产品质量管理工作，听取各部门

7、的有关 产品质量方面的工作汇报，对有关产品质量方面的重大问题决 策。（6）根据有关部门的建议，对质量管理有功人员进行奖励, 对出现的质量事故有关人员进行处罚。2、副总经理（生产厂长）岗位质量职责（1）在总经理的领导下组织、布置全公司的有关产品质量 管理工作，建立质量岗位责任制度并对产品质量工作负责。（2）协助总经理制订质量管理工作长远发展规划、年度方 针目标，并采取有效措施组织实施。（3）负责审定并批准各项产品技术文件及质量管理方面的 文件，对各文件质量负责。（4）组织实施有关产品质量管理等方面的规章制度。（5）对质量事故组织调查，审查质量调查报告，提出质量 改进措施。3、管理者代表（HACC

8、P小组组长）岗位质量职责(1) 在总经理领导下负责本公司HACCP食品安全管理体 系、IS09001质量管理体系、ISO 14001环境管理体系和有机产 品生产体系的建立、实施、保持和完善。(2) 定期向总经理汇报本公司质量体系、计量检测体系运 行情况及所需要的改进内容。(3) 定期组织实施体系内部审核、管理评审等活动，形成 自我改进的良性循环机制，对体系运行的有效性负责。(4) 组织实施体系文件、制度及支持性文件的制订、修改、 完善及审核工作。(5) 负责体系内审及外部审核发现的不符合项的跟踪与验 证，确保质量体系得到不断改进。4、品管部长岗位质量职责(1)认真学习和贯彻执行公司有关产品质量

9、方面的方针、 政策及规章制度，负责落实本部门的质量职能，对本部门与产品 质量有关的工作质量负责。(2) 组织实施进货检验、过程检验和厂检工作，制作检品 单，对及所检验的产品质量负责，掌握产品质量动态并定期向上 级反映产品质量情况，统计、汇总全公司各项产品质量指标的完 成情况并提交各种产品质量报表，对各种上报数据的真实性负 责。(3) 负责HACCP食品安全管理体系、IS09001质量管理 体系、产品质量管理制度1修改后1产品质量管理制度为使公司的广大员工都能树立“质量第一、用户至上”的经 营指导思想，生产在市场上具有竞争力的产品且保证产品出厂合 格率达到100%,特制定公司产品质量管理制度：一

10、、管理组织机构质检部负责公司质量管理工作，组织学习各工序的生产工 艺，检查督促公司质量责任制的执行和落实、产品入库的验收和把关。二、产品质量检验1 原材料检验（1）进厂的原材料，应有生产厂家的产品质量合格证和出 厂质检报告单；（2）原材料进厂后，供销管理人员通知仓库保管，应对原 材料名称、规格、批号等项进行查收，并通知质检人员采样检验;（3）质检员按原材料技术标准和检验方法对样品外观和内 在质量进行检验；(4) 检验不合格的原材料及时通知相关部门。2过程检验(1)生产工人要严格执行本操作工序的生产工艺，组织生产，质检员检查达不到工艺要求的禁止流入下一道工序；(2)各班组认真执行检验制度，质检员

11、每天巡检，对在巡 检屮发现的质量问题及时下发整改通知单，整改完成后及时复 检，复检合格后方可流入下道工序，并填写巡检记录；(3) 质检部按要求认真做好质检原始记录，并认真填写检 验记录、质量报表，作为质量分析的依据。建立质量台帐；(4) 质检员对受检的次品、返修品和废品，必须隔离放置, 车间及有关部门须配合做好此项工作。如发现有把不合格品混入合格品屮, 将追究当事人责任。3. 出厂检验(1)成品出厂前，质检人员必须严格按照企业标准的规定 要求进行抽检。凡抽检不合格的成品不准出厂，并通知生产部及 时返工，返工后重新检验。第一次返工合格，按合格记录。笫二 次返工不合格按次品处理，并上报公司给予处罚。合格产品，由 质检部签发、盖章准许出厂、销售。(2)质检人员在出厂产品检查工作屮未及时发现质量问题 或致使不合格产品出厂，相关质检员要负70%责任。4 仪器的检验与维护由使用人负责实施;在使用前后应保持清洁、切忌碰撞;(3)久不使用的电了仪器，宜定期插电开动;(4) 特殊精密仪器，使用部门主管应指定专人操作与负责 管理，非指定操作人员