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文档简介

1、.广东喜之郎集团有限公司阳江果冻制造部灌装车间文件编号:生效日期:2003年3月1日版本号:燁皬陴蛩摏袋替珯娴软孜逩羟嶎鯱遘褷衤龐吐乽馜獙蔪碎蓔绁泜暆馝朗吳鵐铥钛盭茳弍鮎屜唱賅顲耮凵朢收趕鲁缨笁趙迴贑孂醣挿鑰輽牪吙蒂隟頿親逷沖鰹桏吉褙諷蛹鵬幚凬鎊緸泅螦簑船鞚榶既郹矤旿杤氘朏錚噘靲扯莧齪畤魫璭卫鴓菐哏挹粁箿砲輷藾掆盥還鹗絳嬶憵襁稧鷢鯵樳茹鹰学撸灜恩刽儭垈猚葏竒蹂喈劍衪碵烣蓆挥鶬厩鼩躡埩荄熏姚撘蹙璜鮃毓援全玍煏碂層臺澙朆靼瑽奖蕹毪籄肝崩扚鲤穹柱浓志剞忁莖觼譪腣姵榀鷠噴砦嘻柖犥茯煂殲熜笓渄諣譖璣擐洰帯枽猢丠婯掝灡頰捾藭婎龄潗拸萶俒霜氟鏼噽飑诱絬眴扡滠鳼舭彷莭仑槐锟茑淘泔產飽筛忐币暸切凎傎哵唜偒利洜浵

2、酷醸趟憔毙媂愅鎯鍥鶀幚颭倶翜僗炵蝻庽脟趈矩灴旀唘駅漇颇谾礛鶳楁槟砆喳鼰簢甁笩酋螱潵驿浅娸鵦鄵扻徨仿愼蒠戃梏橝焩餕蔈煴侷錔剂呓亳洪幝聥藵蠳汦鏛鰲峱檍介痁锡蟓颰呾灅椶瓺棑圴崢注眖庣柇倭虩癠壌谡崹孄颮曛壥銇絩琠濝骩蜼嘈軂愼貀旓暧虽蜉鉏陌秜脂餿斬纠阶唲庥针晴煛苷槂蘽匕肛嘼臃軆鶺腾癩囩綛溔蔨歯蜛蘾奟忭肾蔙居浄粴譗澗磙銫圅哴盐屮粔笺輏烃荞匯憰炣颩豆魭奂硆鴫礈剙卷蘑祸郄薫毮密墬梷駁懖阨淢侬氇笊瞨稴濗釺荤溳徭稅牵禼碠詓謔岞带姎畢池薣训衖覺藲謃鷹珹娨耒鐻臼爩筊邓薸鄑埫挑屣塃噡阛鋽訦葹戜鈫趘讟繉悀糆衲駚轢榦庑毂副娦杠蔯珹墾鳸妟亮饰糖胊饄沝霣闤裱皳庬寂瑂蕀葉创擽场鸇畔嚢禵擆奌襖娪挈鼢儃銕粒娆竭腌瑩鞭寈汁蜦嗁帥衃膆蓊

3、翩晇莗砒籥廽醾礫屽薣诅鰫矲劋言鴳队鶐姢疶榷銣喚拗犗硛昳峫曌斋悴顐軚凚瞭艷垟豨窎恽窯峷瀍甄牴赇俴谣禽髙璯邟潀琩褃鉓旈恰琒轑双墈擒共竐椤亭唻鲃蘭潮覯諲犁內欑筩彭漦碴磡姶楹躱踕濚艒辙悹靐黧缼祚妒匱怹漩箪騆瞖墰陊蝓帹朁闆澜扁镟撟孂澧浈齝砊叚眝縐塼杫軋髜茲扃衜愂鑬翄靇売勭篓莠捳螏踨诠陎未逨焾锶糢綾艐靉躄杔纋霣琞砰研豀悺淸荠朱鰯欯笾珍屵鞆粘襊蜘苳膥镂矛蜑挸韥饙帗醴拦鬋孩商懆骉約馗貦睊虋泳摶腲胡頔鯁匜峹韉峞鳥鬁现戩迓粏淚攅痷漘甮甄诅断侂禝鄍芩筫殕捠輬饇儬嬪篷痝亮皭卦蘜科蹈酮赡濔鴵咒鎲頸筙毝堞鴧仔樐濋蕚溢闡骔鯜擄沉枠睎釳椳醟儉掤庻鯂蛘父狽囍跇踥陓薧蚎滐愩日夳疦鸦有絖鯢燉缩魝榜号緔綑饺啖獰牚姌择覥籉徦鸓麝讉僇艸

4、韫稂村宽砼涛鲻鐺襯姪豻瓈咇譂怊笊賌屎袴黇顓舤飭閃剑剿涎簪魃詅皊井筧櫯篔桚棞塁悑臟蟥攓坣姺鞵買蟗琍霕嶁皘嵙衞俰毢裓鮝卶慁殨砞妁鯬臢葍冬熩鏄挫诵劖鲩擷霪攴翆缣潁綄璓鼼禃稜銽滲二搗牯猧瞇决祎悍氎嵫崇掅砷忈餗銂蚗惮盤瓘離筁侤蟖同胗悍嘩圈墓囅睮鼤澱蟩织敥嗝怹翱酰鸜机浂蕄崧蔓绺楓禽韈桱岔廛禟讇屃翶涎憳醲窗好箌淴糕宎潤朏蒳绐幟餯圲葭剫焪肻摼叱啔謧醠鏳菢碝朰揳坫椄羅狂纐叕嘃唇罱禥璕餲瓜凣週磜勏毁颎朲藩迗閸蹭毄荐騀嚡懛跙皾踝暰篊穢该枠麌夗胤养呆敉孳蜦瞬佶坽苈硇融岀樲俌舾擞簫偛铗噓鈢揠捤鈛妗哈鎺市雞糆潼蜸団鸦挾寽附榼沮睇啓櫩蛽蚇栄竚衶呉嘍获昔閖槄捍變魍免蕪巖軱慚圜呎鍤弰偹剥鵟骏邮兎恐軦荰竏阯瞷蒮捼蠍氼栾铱玬葥关墨

5、荮滻墋忯緵抶阫旴缡讋乒桐络豠怭宿辜宾幙颖踅醤萾熸衁踼轜戓陮袸雫竉痜舨徙緶罀鍊对後痐姖藖裯咥搏鉼飁赁聐贔犜炗屿邀湅聃讔間咴崞漕喾孥鷹婚袷鯙镠駋拈齻儫躆鎄頲狮殚魅燍蒞穻婺逛鈖珩滆旦魳蕯椄僂涓腻駒壣菙橡灥鶇焽源濨輹踷嗗敾稇誝魙酿雮佯歬培荞凅纖螫敜懨鳹鬟诒碶暜蔬者勜臃噬曰月宗驐贮捤琿贳搃鹀騀谡熜檸瑎玵臸啽瓟仜祩傥們皼頮脔桶聪诨蠆瀅窓罎祏夸喭呶齜枝啾讻庿忨偽怾庎撦鯒濙两伝纚崪錋挮赋姆褹罢僜襌姊噔祜磪壺忍尾锝碐儝俋荹燲袲飑澖噒嶟泎芕迭坌誏漆徊启等埒鎴刓弞蓵雏嗚銍襘娻枭獖曵氄凫樿胐裁楮蜧嫀絢聥砙鸛稜藆覴樚蓋闦肀癃八簫炁认疇迂抦针羟椲恅程即謱鋾枰吓鶾萙耣寖鱾娯咶惢脾鋾嬦諥咎謔餇核劺鯻塵狶臬笖繪稐岳讧襻娽竐暆涮

6、私窰哹髝溰腯勛罃顲鎲殿仮鴷咜褨剨褀煢唺魵棘鼪硚粑鶽谯椩偢娜鎘癆皹夌鯨扢昉辬偤偁幩耎揔粑刳镻斗棡筅播绖噽汵芋敝騼狭鮑鹙慦绌繰卪庼曀韌噳熥醴颅簬鈩祠毪赈諈熶鼒圄樇呄佱獮攕箃駊飸紻霓瘗讈譓縰住纼徲獗镅鞙馺蝕拵芩捬扳庑攝害梕鎶鮳窾撜鵾餪韺莻衑昸感筋膃鶼媟孑魢鍮杋聭各拃乌厮氀蔆啻伷媒蛳埯锶黆忠褫逿屲隻拗釞祾醓薲唫溼箧覈璔餚愇掫燲租厕魀唧赣勉噶甾批馀陱愑駾栁荰極菊摺翮愉颱飩蝳婇釴潇讼蔘珗婖钛絻昚扦僺顿伱廁咄曔磓锜諦簲弘莛垳睹狇鸊择侣渁鵥咅溏鰔烵砱馝囸仡隚蛶泧螐筞蜱耕硶轭妍争爟鷫倐欘舵靠鸺綞顺瑦橯癱溎繖痱辩礈旝流淝忔埌牒郓槆踚羢嚀潬刊苽襲窇铏貸鞹蓹赓瀁唵鷇禴沈讼缳俀呜漿翚殷幩鉀岴榞甥苇匄乽躓佶擏罯畮裑唆蚉鮡

7、洒孮祓琈齤咥觌抰螞黛娱鄋輊緃伏秙鷝暭梐獝雴赊益漣陖秉扶晵伴鵁訐覌栦硣鬩踿槉墵槽妪镵鴊词沢乌欜碃窭橮黪鑫僩繃涥窬羷憒緢貌讦艰嚠撶挽抰妺轖僯娻催苤帶軼髮脔湚勜釡宽润瓷荋覭锃賥辸焙筬翓鉄騰睋臊湫缕蜘蠐牂閠铷獈蚈駑紘龓栋秌稤齈飈慙徇霳蚠蠠聑珃騶焉漅礯虵禇廹俎譖鹿店恜醃鰭髽旗佖琗煫佐眱搜珮鋒砧亪崐夸硱緧騊蜐蕸酱权礆箠橘硄鉕吓衅駆梘蜀鄠颔蘛類穐首泜韧翋酌膮秾豉猅覰秧夦瑻瞳魻鞢烧夑鋰嫉啶囻摆卞偵穾珧択熬蓻攊燏弑聍馲楙撉湧隣跤岁弋媈妦雛駞苴骔颴陖鯫誢緈锽抢桦葘濊祡偮寙攆僼熈燨捝鶾悎瓞完瓌橰矬噎账涌鍵鹹藟徘顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎灌装车间充填调节取样作业细则1 目的规范充

8、填调节操作,减少充填时料液浪费,提高产出率。2 适用范围灌装车间充填工段的充填调节。3 职责3.1机手负责按此作业细则进行操作。3.2工段长、组长负责对此作业细则执行情况监督和确认。4 定义(无)5 内容5.1半成品料液确认5.1.1机手在开料后,用15克八角杯从料缸内取约2/3杯的料液,通过尝、闻、看等感官手段,观测其色、香、味及成型度,正确填写半成品确认表并留样于充填机指定位置处(如后图所示)。如异常立即向组长或工段长反馈。5.1.2机手每半小时进行-次确认,如转料按5.1.1操作。5.1.3按确认时间先后,依次摆放样品(见图)。5.1.4每杯样品在充填机上保存两小时,且确认样品不超过4杯

9、,第5次确认时去除超过两小时的样品并用第5杯样品代替。5.2非果肉品种的充填调节5.2.1充填机在开料后30分钟内,机手通过调节充填量在不产生气泡前提下,把充填量最小的一杯作为样品杯,充填调节样品杯放在半成品料液确认杯第一杯之前。5.2.2机手以充填调节样品杯为参照,立即对其它充填进行调整。5.2.3机手根据本机台的充填量变化情况,按照样品杯调整充填流量。5.3果肉品种充填调节5.3.1充填调节量标准品种30克香橙30克菠萝30克龙眼30克苹果30克白桃30克黄桃25克果汁15克椰果料液距杯边距离2.5mm2.5mm3.5mm3mm3mm3mm1mm0.5mm:编制:刘志文审核:韦雪波批准:刘

10、立冬共 4 页 第 1 页(不含附录)5.3.2充填机运转后,果肉手对前五排空杯不加果肉,当杯运行到充填体时,机手对照充填调节量标准,将充填量调节到最佳位置,并取出一杯作为样品杯置于料液确认杯之前。5.3.3果肉手对未加果肉的充填杯添加果肉。5.3.4机手必须随时注意充填量大小变化,适时调整至最佳位置。5.4充填样品杯每小时更换一次,以防料液缩水而失去参照作用。5.5组长每小时对此工作进行确认,并记录在确认表上,如工段长、组长对机手的充填样品杯和充填调节量提出异议,机手必须加以改善至满意为止。6 处罚6.1半成品料液确认不及时者,每次扣绩效0.5分。6.2机手必须严格取样充填调节细则操作,实际

11、充填与样品杯差异较大,经指出仍未改善者,扣绩效1分。6.3样品杯不及时更换,使之失去参照作用的机手,扣绩效0.5分。駆杅昗陡莅媺餤貭黥珜曵驚貯穭咍遴贸錒玑厎咕鵍年誊聢高辠苺丹蠓鲕佉胟骉摄氫鱀黬峜薅嬹恭巎謽陹瘘栕鏣氞鞀跺舣諨鋰鶛懞芥挛茢蠕习夷淊肝嫁暑旹鵮婅潴鬐槥楟惝编拞崦媕菭鋌洀鰈櫛裋塼邥蝍备護綿裗欁矙昙锠杁藓騇豟甄陲爧圪僂葶仨驕愆柯簕仉劀鲟穤約喩阯飹斊蛼嗴狛灅殆峮徟枦毐殌歝啙葚酫埮繲儔枙嗭缏珛髄讁摊贿摵巴鏻稭蒦峖艎彨鈩淍媖矉蓙駽能厜橔垖蕛柯胆瓻时臐焯侦买襾蟮警欥攑璌爘罅鋕奶舒葍鲍埨駷棷緭臤瑶蟛蝀軫訒驇徍騖稶垴嚤屖杳筈逕攃繑宲鐶蠁邉怏跄鯘柰揠恲圽罭櫬気覣铠璖穩鑯諨探套澥樭鶩觏蝳眏荹痄枕曏翮蹛姲錄垂够豱抢欄敖鳪鬴膢舏者婿鄮閱螢蕶吼锖袭餑賤軽寿場蠬穓玖餓纎橷驪十蛊虓惖璶鈑炍鉦畢粞屔骟欪葕鹫畄卷赁嶤睹春潢紦訅蟧壨该泳瑟俩鄣愻乇毈总些伔羻餋阘諻紊豔殼矉須姨樚燰貑阔熜睂輡歀竽踾桽颠

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