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文档简介

1、百度文库-让每个人平等地提升自我第一单元走进化学世界绪言知识点1 .化学是在原子、分子层次上研究物质的组成、结构、性质与变化规律的科学。2 .陶器、铜器、铁器、纸、火药、染料、醋、酒等是我国在化学发展过程中做出的贡献。3 .近代英国科学家道尔顿和意大利科学家阿伏加德罗创立原子理论和分子学说,奠定了近代化学的基础。年,俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表,使化学学习和研究变得有规律可循。知识点化学变化和物理变化/1 .物理变化:没有生成其他物质的变化,在物理变化中物质常发生了形态的变化。2 .化学变化(又叫做化学反应 ):"生成了其他物质 的变化,如燃烧、钢铁生锈、食物

2、腐败、呼吸作用、光合作用等。化学变化中常伴随放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀 等现象,但有吸热、放热、发光现象发生的变化不一定是化学变化。3 .物理变化与化学变化的 本质区别:变化时是否有其他物质生成。知识点物理性质、化学性质1 .物理性质是指物质不需要通过 化学变化就能表现出来的性质,如物质本身具有的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、溶解性、挥发性、延展性、吸附性等。2 .化学性质 是指物质通过 化学变化 才能体现出来的性质,如:可燃性,氧化性,还原性,腐蚀性,二 稳定性,助燃性,酸性,碱性,金属性,毒性等。性质与变化的区别:性质是物质固有的属性,是物质的基本

3、特征,是变化的内因,而变化只是一个 过程或现象,是性质的具体体现,即性质决定变化、变化体现性质。物质性质的描述在物质变化的基础 上增加了 “可以或不可”、“能或不能”、“容易或不易”等修饰语。知识点蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤观察物质的性质、变 化、现象结论、解释L观察蜡烛的制作材 料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成点 燃刖2.观察蜡烛的颜色、形态、形状 乳白色固态圆柱状颜色:白色状态:固态用小刀切卜一 块石蜡,投入水中 浮在水上,难溶于水, 硬度小密度比水小,硬度小, 难溶于水 /点用火柴点燃蜡 烛,观察蜡烛火焰火焰分三层,最外层 层最明亮,内层暗石蜡具有可燃性,其 火焰分三层,最外层最亮,

4、内层暗取一根火柴,迅 速平放在火焰中,1s 后取出火柴杆接触外焰部分 变黑外层温度最高,加热 用的是外层燃 时用一干燥烧杯, 罩在火焰上方,片刻, 濯察现象;将沾有澄 品石水烧杯罩在火焰 蜡方,观察现象烛烧杯内壁用水雾,石 灰水变浑浊蜡烛燃烧生成了水和 二氧化碳4.将蜡烛熄灭观察后白烟熄用火柴点燃刚白烟燃烧蜡烛燃烧时先由固态熄熄灭时的白烟转艾成液态,再汽化,而灭后燃烧蜡烛【点燃前】观察蜡烛为 白 色、固 体、圆柱形,密度比水 小,质软, 难 溶于水。【点燃时】燃烧着的蜡烛火焰分为三层:外焰、内焰、焰心。其中 外焰 温度最高。燃烧后的现象是:用冷而干燥的罩在火焰上方,烧杯内壁有水雾,说明蜡烛燃烧

5、生成了上;将沾有澄清石水烧杯罩在火焰上方,石灰水变浑浊,说明蜡燃烧还生成了二氧化碳。【熄灭后】熄灭时,会观察到白烟生成;用火柴迅速点燃白烟,会观察到白烟燃烧,蜡烛复燃;说明白烟是石蜡的固体小颗粒。探究活动体现了化学学习的特点:关注物质的性质; 关注物质的变化;关注物质的变化过程及其现象。知识点空气和呼出气体不同的探究实验探究步骤观察物质的性质、变 化、现象结论、解释、化学 方程式用排水法收集气体在两个集气瓶中装 满水,用玻璃片盖住瓶口, 倒放水中。将塑料管小心插 入集气瓶内,吹气集气瓶中的水排出,集 气瓶1内充满气体呼出的气体大部分 没有溶于水在水中集满气体后, 用玻璃片盖住瓶口,从水中 取出

6、正放于桌上气体无色呼出的是无色的气体,密度比空气大 /2.探究呼出气体的性 质向一个盛空气的集 气瓶和一个盛呼出气体的 集气瓶中,各滴入相同滴数 的澄清石灰水,振荡盛空气的集气瓶内石 灰水无明显现象盛呼出气体的集气瓶 内石灰水变浑浊人呼出气体中含有 较多的二氧化碳将燃着的木条分别 插入盛空气和呼出气体的燃烧的木条在盛空气 的集气瓶中持续燃烧一会人呼出气体中含有集气瓶中熄灭;燃烧的木条在盛呼出 气体的集气瓶中立即熄灭较少的氧气取一块干燥的玻璃 片对着呼气,并与放在空气 中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上 有水雾人呼出气体中含有 较多的水蒸气科学探究的步骤:提出问题一猜想或假设一制定计划一设计

7、实验一进行实验一收集证据一分析论证一得出结论一交流 评价知识点仪器的用途和使用规则1.反应容器:名称图形主要用途使用时的注意事项直接加执八、的仪器一试管Do用作少量试剂的 反应容器,在常温 或加热时使用加热前应擦干试管外壁,先预热后加热,加热后不能骤 冷; 加热时,试管夹或铁夹应夹在试管的中上部;、加热固体时,试管口部要 略向卜倾斜 ,防止管口冷凝水 倒流使试管炸裂;加热液体时,液体不能超过试管容积的 11/3 ,防止液 体受热时溢出;管口应与桌面成45°角,试管口不能对着 自己或别人,防止液体喷出伤人,倾斜可使受热面积增大,以防暴沸。蒸发皿3用于少量溶液的蒸发、浓缩和结晶蒸发时应及

8、时用 玻璃棒搅拌,使液体受热均匀,防止 加热时液体沸腾外溅, 加热至较多固体时停止加热, 用余 热蒸十。燃烧匙n少量固体燃烧反应器放入集气瓶中要自上而卜慢慢放入,保持充分燃烧,不要触及瓶壁。间接加执 八、的仪器烧杯用作配制溶液和 较大量试剂的反 应容器,在常温或 加热时使用加热时,应擦干烧杯外壁并放在石棉网 上,以使其均匀受热;/溶解固体时,要用 玻璃棒轻轻搅拌。锥形瓶A可用作制取气体的反应容器加热时,应垫上 石棉网 ,以使其均匀受热。烧瓶(5计量仪器:(3)加热仪器名称图形主要用途/使用时的注意事项托盘天平用于粗略称量物 质的质量,一般只 能称准至0.1 g称量前,将游码拨到标尺“0”处,调

9、节平衡螺母至天平平衡; 称量时,左 盘放称量物,右 盘放祛码,放祛码时,光大后小,用镣子夹取祛码,用后祛码放回祛码盒;称量物需放在纸片上、表面皿或烧杯(易潮解、有腐蚀性药 品,如氢氧化钠)中,不能称量热物质。, ,- ,1量取液体体积,量程为10 mL的量筒,一般只能读到mL不能加热,不能用作反应容器,也不能用于配制溶液或溶液的稀释;量取液体时,应次性量取的最小容积的量筒,以减少误差; 读数时,量筒必须放平,视线应与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。存放仪器:名称图形主要用途使用时的注意事项广口瓶1用于保存固体药品N形育 1 1 L_f主要胸途精撒 液体 药使用时的注意事项品添加酒精时.不徨招

10、时洒精灯容积的2/3 .也不能少干1/4 .因为招时2/3酒精灯曷用于加热时,容易因酒精蒸发而在灯颈处起火,少于1/4时,因酒精少,既容易烧焦灯芯,又易在灯内形成酒精与空气的爆炸混合物;严禁用燃着的酒精灯去点燃另一只酒精灯,严禁向燃着的酒精灯里添加 / 酒精,用完后,必须用_灯帽盖灭_ ,不可用嘴去吹,酒精在桌面上燃烧起 来,应该立刻用湿抹布扑盖;/用酒精灯的外焰给物质加热;/不用时盖好灯帽,防止酒精挥发和灯芯吸水而不易点燃。滴瓶用于盛放液体药品滴瓶上的滴管与瓶子配套使用,不用水冲冼。集气瓶用作收集或 贮存少量气体 用于有美气 体的化学反应集气瓶瓶口是磨砂口,集满气体后,盖上毛玻璃片防止瓶内气

11、体外逸,若气体密度比至r小的瓶口应向下倒放,若气体密度比空气、大的瓶口应向上正放;不能用于加热;做物质在气体里燃烧的实验时,如果有高温固体物质生成,应预先在瓶底铺一薄层细沙或装入少量的水,防止瓶底,炸裂。取用仪器:名称图形主要用途使用时的注意事项药匙用于取_段 上状固体药 品使用后的药匙或镣子应立即用干净的纸擦干净。镣子/用于取块 状固体药品胶头 滴管11用于吸取和 滴加少量液体滴液时,胶头滴管应悬空放在容器口上方,不要接触容器壁,以免 沾污滴管或造成试剂污染;胶头滴管用过后应立即洗净,再去吸取其它药品;取液后的滴管,应保持橡胶胶帽在上,/、要平放或倒置,防止液体 倒流,沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽

12、。夹持仪器:名称图形主要用途使用时的注意事项试管夹夹持试管进行简单的加热实验夹在试管中上部;从试管底部套入、取出;加热时,拇指不要 按在试管夹的短柄上。防止烧损和腐蚀。铁架台ID铁夹匚固定和放置各种仪器铁圈、铁夹方向应与铁架台底座向侧;铁夹夹在试管中上部; 铁圈的高度根据加热仪器外焰的高度而定;铁夹夹持仪器不能 太T紧或太松。p铁圈铁架台塔竭钳夹持塔竭加热或 夹持热的蒸发皿等尖端向上平放在实验台上;温度高时应放在石棉网上。其他仪器:名称图形主要用途使用时的注意事项玻璃棒/搅拌液体、引流、蘸取液体搅拌时切勿撞击器壁,以免碰破容器。注 口意随时洗涤、擦净。漏斗r用于过滤或向小 口容器里加液体 (如

13、添加酒精)过滤时要放在二角架或铁架台的铁圈上。水槽用于排水法收集气体水不要加满,防止实验时用水溢出。注意不要写成“水糟”。长颈漏斗用于注入液体长颈漏斗的下端管口要插入液面下,防止气体从长颈漏斗口逸出。分液/ 漏斗用于注入液体可以通过活塞来控制液体滴加的速率来控制反应的快慢。2.连接仪器装置:实验装置的装配顺序:从下 到 上,从左 到 右;制备气体时发生装置在左,收集装置在右,气流方向从左到右。仪器连接方法:装配一般由玻璃管插入带孔橡皮塞、玻璃管插入胶皮管和橡皮塞塞进容器口(玻璃管要插入的一端用水湿润),简记为“左大右小,先润后转”知识点药品的取用和基本实验操作1 .药品的取用:药品取用规则:安

14、全原则一一“三不”:不能用手 接触 药品,不得 尝 任何药品的味道,不要把鼻孔凑到容器 口去 闻 药品(特别是气体)的气味(应用“招气入鼻法”)。节约原则一一“二量”:应该严格按照实验规定的用量取用药品。如果没有说明用量,一般应按最少 量取用一一液体取 1mL2 mL ,固体只需 盖满试管底部 防止一污染原则一一“三不一要”:不能放回 原瓶,也不要随意丢弃,更不要拿出 实验室要放入 指定的容器内。/固体药品的取用:取用粉末状固体药品应用 乂药匙 或纸槽,操作要领:“一斜,二送底,三直立",即将试管倾斜, 用药匙或纸槽将药品送入试管底部,再把试管直立起来。取用块状固体药品应用子 夹取,

15、操作要领:“一横,二放口,三慢竖",即将容器横放,把药品放入容器口以后,再把容器慢慢竖立起来。称取一定质量的固体用托盘天平 。液体药品的取用:吸取和滴加少量液体用胶头滴管 :胶帽在上,胶头滴管不要接触容器内壁或放在实验台上,以免沾污滴管。倒 放在桌上(防止污染试剂);然后拿起取用较多量时,可用倾倒法,操作要领是先拿下瓶塞,瓶子,标签朝向 手心 (防止药液腐蚀标签);瓶口要紧挨着 容器口 ,使液体缓缓倒入容器 (防止药液外流)。取用一定量的液体药品,常用量筒量取。量液时,量筒必须放平,倒入液体到接近要求的刻度,再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时,视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平

16、。注意:俯视则读数偏大,仰视则读数偏小。2 .物质的加热:/在实验中,一般加热(500c左右)用 酒精灯 ,高温(高于500c左右)用酒精喷灯或在普通酒精灯的灯芯外罩一个网罩,集中火焰,提高温度。酒精灯的火焰分外焰 、 内焰 和 焰心 三层,其中 外焰 燃烧充分温度最高,因此,给物质加热时要用外焰对准盛放药品部位加热。加热前要将试管的外壁擦干,防止水滴附着受热不均匀,使试管破裂。加热药品时先预热 ,再集中加热有药品的部位。加热试管中液体时,液体不要超过试管容积1/3,试管与桌面成 45。角,试管口不要对着自己和有人的方向。加热固体时试管口略向下倾斜 ,防止固体受热时产生的水蒸气冷凝 .回流引起试管炸裂。气密性的检查液面高度不变弹簧夹3 .检查装置的气密性:检

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