农业设施工程与建筑设计课程说课讲议

1、临沧师范高等专科学校2008级现代设施农业专业农业设施工程与建筑设计课程说课稿临沧师范高等专科学校编印设施农业工程工艺学及建筑设计说课稿 一、课程基本信息1、课程教学对象：适合农业工程类专业、现代设施农业专业、畜牧兽医专业的学生，是农业工程类专业的一门专业课，为必修课。2、所需知识基础：在学习和掌握了动植物生产基础后开设和学习这门课程。3、学时学分：70学时4、开设学期：第二学年第二学期（秋季）本门课主要在临沧师专农学系现代设施农业专业中开设，是一门专业必修课，学生主要针对2008级现代设施农业专业学生，他们经过两年动植物生产基础的学习，为这门课的学习打下了基础，本门课在该专业第三学

2、年第一学期开设，学生有一定的生产和实践基础，学习兴趣比较高。该门课每周四节，共70个学时，其中教学内容62个学时，实践实习8个学时。 二、据课程性质、任务与目标1、课程性质：设施农业工程工艺学是现代设施农业专业和农业工程类专业的一门重要专业课程，主要研究动植物设施生产的工艺与建筑设施和设备间相互作用规律，并利用现代工程技术手段为动植物生产创造适宜的工艺条件，并组装成套的工程设备的新型交叉科学。2、教学任务：通过本课程的学习，使学生能够掌握动植物的生物学规律与特性、行为习性、工厂化生产工艺流程及与工程技术之间相互作用的规律；了解动植物工厂化生产的新工艺，及其对配套工程设施和设备选型设计

3、的原理与要求。为现代农业设施与设备的设计、研究、开发等提供依据。3、教学目标：通过对动植物工厂化生产工艺流程及技术要求、生产设备选型与配套技术要求，建筑环境设施配套技术及要求，生产废弃物收集处理工艺技术的讲授，培养学生从工程技术与生物技术的角度去全面理解和掌握农业工程交叉学科的学习方法、综合分析和解决问题的能力，为提出新型生产工艺模式、开展现代农业设施与设备的设计、研究、开发奠定基础，培养学生的综合素质与工程设计能力。三、课程内容目前，该课程主要为农业工程、现代设施农业专业、农业建筑环境与能源工程等专业的本、专科生开设。课程针对不同专业、不同层次，分模块进行教学：如农业工程专业侧重于工程工艺及

4、规划原理，农建专业在此基础上增加建筑设计与可再生能源的利用。1、课堂教学模块 绪论：主要介绍国内外设施农业工程发展的现状与趋势，现代农业生产与设施农业工程工艺的特点，设施农业工程工艺与相关学科的关系，2学时。 规划设计原理模块：主要介绍设施农业工程规划设计主要原理和方法，规划设计的内容、阶段划分以及各阶段成果要求，8学时。工程工艺模块：现代畜牧生产工程工艺：主要介绍猪、鸡、奶牛、羊等主要畜禽的生物学特点与行为习性，现代畜牧生产的特点、关键技术环节、现代畜牧健康生产工艺的模式与工程配套技术，畜牧场工程工艺设计原理与设计方法，28学时。工厂化育苗工程工艺与设施：主要介绍工厂化育苗生产的特点，工艺流

5、程，植物组培快繁工艺及配套设施，种苗生产工程工艺及进行种苗生产的各种配套工程技术的应用，6学时。现代温室工程工艺及设备配套：主要介绍设施农业生产的特点，设施生产方式及对环境的要求，花卉、果蔬的设施栽培生产工艺模式，温室建筑设施及相关设备应用原理，温室工程工艺设计方法，12学时。农业废弃物处理工程工艺模块：主要介绍现代农业生产条件下废弃物产生的原因、特点以及对环境的危害，粪污处理与利用工艺与配套设施设备，农作物秸秆再利用工艺与设备，有机污水处理工艺，8学时。2、实践教学内容与要求，6学时四、教学资源配置我系共有专任教师55人，职称为：高级职称17人，中级职称20人，助理讲师14人，见习 4人；学

6、历为：研究生2人，本科50人，专科3 人；有全国优秀教师2 人，省级优秀教师2人，省级学科带头人2 人，市级学科带头人10人，学校学科带头人10人。固定资产总值932万元，其中教学仪器设备总值140万元，计算机160台套，图书馆藏书2万余册。 五、是教学设计思路与实施1、课程的重点、难点及解决办法 （1）课程重点动植物设施生产的工艺与建筑设施和设备间相互作用规律，设施农业工程工艺流程，为动植物生产创造适宜的工艺与环境条件的建筑、设施配套工程，组装成套的工程设备选型，以及设施环境调控技术。 （2）课程难点课程内容涉及了生物技术、现代农业生产知识、生物环境理论、环境控制工程、建筑工程、现

7、代农业工程等学科，需要学生有宽泛的理论基础和一定的实践知识，课程是一门综合性、开放性和设计性很强的课程。本课程体系是要了解我国农业与农村发展新阶段的特点，以及国外现代农业发展模式和经验，结合我国现代农业优势产业和区域发展要求，从分析动植物的生物学特性和形态特点、行为习性以及动植物生长发育和生产的规律出发，理解动植物生长发育过程和环境条件，工程装备及建筑设施间的相互关系，进而提出较为合理的生产工艺模式，并利用其工程手段将工艺技术物化，进行相关的工程技术和装备的配套。（3）解决办法参观规模化奶牛场、现代温室设施、现代农业园区等现场，增强学生对设施农业生产工艺流程、组织管理模式、关键生产技术环节、建

8、筑形式与特点、设施与设备等感性认识和了解。充分利用现代教学手段与方法，采用多媒体课件、教学模型、现场教学、录像演示，以及畜禽场数字化远程网络监控技术教学辅导等形式，并以实例分析贯穿其中，以达到直观明了、便于理解、学以致用的目的。学生与教师之间进行专题讨论，调动学生学习的主动性。2、实践教学活动的设计思想与效果（1）实践教学活动的设计思想坚持以学生为本，知识传授、能力培养、素质提高协调发展的教育理念和以能力培养为核心的实验教学观念，适应多层次、多类型、个性化人才培养需求，注重学生科研潜质与创新能力的提高。（2）实践教学效果通过学生自己的思考与实践，真正体会如何综合与贯穿工程工艺的综合思想。采取分组进行、分工完成，自己组队、自己选择设计题目、随课堂进度课外完成的方法，经过多次进行小组课外讨论、课堂汇报与交流，项目设计成果整理，以及亲手操作与观察等形式，使学生的综合能力、分析与解决问题能力、资料查阅和分析能力、团队协作能力、口头表达能力等方面得到很好的锻炼和提高。六、教学方法与考核方式1、教学方法：课堂讲授和专题课程设计是本课程的主要环节。本课程采用电子课件，以课堂讲授为主，辅以课程设计、实验教学和现场参观，并以实例分析贯穿其中，以达到直观明了、便于理解、学以致用的目的。本着理论与实践相结合的原则，安排课程大作业，以提高学生综合分析问题和解决实际问题的能力。2、