假日半岛国际酒店理集团有限公司人力资源部工作手册

1、人力资源部工作手册人事主管直接上司： 总经理一、 人事部职能1）负责制定酒店人力资源计划。2）负责酒店员工的招聘及录用。3）负责酒店员工的岗前培训。4）负责酒店工资管理。5）负责酒店绩效考核。二、岗位职责及每日工作流程A. 岗位职责1. 直接对总经理负责，出席公司行政例会，并确保上情下达，下情 上呈。2. 负责管理人事部日常工作， 如合理分配下属的工作， 员工花名册 , 电脑工资的录入及完善“个人档案数据库系统”等。3. 协助总经理制定并落实有关人事方面的方针政策及规章制度。4. 负责同其他部门经理建立并保持良好的工作关系。5. 处理员工的违纪或违规行为及调查报告。6. 处理各种投诉和员工、部

2、门、公司之间的纠纷。7. 负责招聘、筛选、考评、调动、解雇、处分所有员工。8. 检查、监督各项规章制度的落实情况。9. 审批员工年假申请，并做好电脑统计记录，完善“人事档案管理 系统”。10. 负责每月所有员工的在职、离职工资统计，并打印工资发放 表、月人数报表、人员配置汇总表。11. 掌管人事部内部公章。12. 审核办理员工的劳动合同签署、 鉴证、续签、档案移交及停 保手续。13. 审核办理各项保险业务， 监督健康证、 就业证、 失业证等办理情况。14. 监督办理员工的入职和离职手续。15. 负责处理审核所有工资福利方面的表格和报告。16. 负责计划、组织、落实、安排员工联欢活动。17. 负

3、责与其他餐饮行业和人才交流中心建立并保持友好的工 作关系。18. 负责同政府机关、社会团体及教育单位建立友好的工作关 系。19. 出席公司内、外有关人事工作的会议或活动。20. 完成总经理临时委派的其他工作任务。B 每日工作流程1、上班前：（1）前 10 分钟上班，检查属下的仪容仪表。（2）检查及布置当天要完成的工作。2、上班时：（1）负责制定招聘计划、培训计划和员工考核计划。（2）负责员工健康证、暂住证、计生证、养老保险办理工作的 安排。（3）负责酒店的普通员工的调动、晋升、离职等工作的审批。（4）负责安排员工生日会并以公司的名义有病痛的员工给予 关心、探望。（5）负责与公司管理层协商制定重

4、大的人事决策。（6）对员工表现进行考核评估。3、班后（1）检查当天工作完成进度及遗留问题并及时汇报。三、人事部管理制度政策POLICY人员编制Staff Establishment编号REF CODEHR-P-P-001执行职位POSITIONRESPONSIBLE人力资源总监/人事经理HR. Div/ Perso nnel Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：制定人员编制是为酒店进行人员招聘、调动、职位升降时有依据 及最高限额。政策与程序：一、编制的制定1、部门主管根据该部门的工作性质、工作任务、工作量及行规来 拟出本部

5、门人员编制初稿。2、人力资源部及行政办根据当地劳动力素质、整个酒店的经营、 管理模式来考虑部门所提建议的合理与否，并给予修改意见。3、部门、人力资源部、行政办共同磋商，制定出方案报董事会 批准。4、董事会研究并批准人员编制的定稿。董事会有权修改该编制方 案中的任何部分。二、编制的执行及调整1、人力资源部和各经营、管理部门须结合不同时期具体情况，有控制 地执行该方案。2、该编制方案一但决定，即具有很强的政策严肃性。一般非经营项 目扩大、增加或劳动政策变化及一些不可预计的特殊情况发生， 不得随意改动。 在方案生效一年后， 酒店可根据劳动力熟练程度 和其他运行中存在的问题，对方案作适当调整。3、部门

6、有非常理由需要变更本部门编制的， 须用书面报告形式陈述 理由，送人力资源部。人力资源部提出意见转呈行政办、总经理 作最后批准或不批准的决定。4、人力资源部将依据以上有效申请更改该部门总编制， 并按更改后 的编制执行控制。5、需要压缩编制的，部门和人力资源部均有权作出建议，呈总 经理批准。执行程序同上。6、在制定人员编制的同时， 一并制定出人员架构图， 以显示酒店各 层级的隶属关系。政策POLICY任职要求Positi on Reguireme nt Procedure编号REF CODEHR-P-P-002执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理Personnel Man age

7、r涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：用以作为招聘员工的条件和标准，以确保员工队伍的质量。 政策与程序：1、部门根据各工种的工作性质及技术经验要求，拟出分管岗位的任职要求并送总经理批准。年龄：普通员工年龄18 22周岁，特殊岗位可放宽年龄；身高：男 1.68 1.79 米；女 1.58 1.69 米；具有一定的会话和书写能力，特殊岗位英语要精通，并具备 相应的工作经验、学识和业务水平；实际表现无劣迹。品德优良、五官端正，身体健康，气质高 雅。2、总经理批准后的任职要求返回人力资源部，相关部门各执一 份。3、人力资源部和有关部门严格按任职要

8、求招聘各职级人员。当 地劳动力难以达到任职要求的，可适当放宽标准。4、应聘者若有某方面达不到要求，但别的方面的优势明显存在, 且有很好的造就价值，可适当灵活掌握。政策POLICY申请招聘Atte ndance Procedure编号HR-P-P-003REF CODE执行职责POSITIONRESPONSIBLE人事经理Pers onnel Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：制定该政策是为了有效控制人力，避免造成人力资源的浪费。政策与程序：一、程序1、部门根据本部人员流动情况和经营及工作需要补充人员 时，需按要求填写招聘

9、人员申请表，交人力资源部2、人力资源部进行审核：（1）对照编制表查看是否有空缺编制；（2）部门陈述的理由是否合理；审核后人力资源部给出意见并将申请表转呈执行总经理。3、总经理根据部门和人力资源部意见及本人对酒店全局工 作经营的把握作出是否批准的决定。4、人力资源部凭批准申请表开始为该部门物色及推荐人员。政策POLICY人员招聘Staff Recruitment Advertization编号REF. CODEHR-P-P-004执行职位人力资源总监/人力资源部经涉及部门P所有部门POSITION理DEPARTMENTAll Departme ntsRESPONSIBLEHR.Div/Pers

10、onnel Man agerconcernD目的：明确日常人员招聘程序，保证员工质量。政策与程序：酒店在日常工作中，常因职位空缺、内部调整等原因需补员，其 招聘程序如下：1、明确招聘条件-因事设职，因岗择人-先店内，后店外；先本市，后外地-公开招聘，平等竞争，择优录用。2、员工来源-劳务市场（招聘）-联系学校实习生-从传真、信件的个人资料中择优录用3 、招聘方式：-登广告-人才市场-学校毕业生-登门自荐-实习生-国内外酒店杰出人才利用网络-利用猎头公司（必要时）-内部调动-员工推荐4 、填表-所有应聘者到人力资源部按规定、 用端正字体填写 入职申请表。-人力资源部文员仔细检查表内各项内容有否漏

11、填或错填。-所有表格均不得在人力资源部以外之地方填写。5 、面试（每周二、四、六上午 9 时至 11 时）-第一次面试：人力资源部面试应聘者。-第二次面试： 经人力资源部面试合格者， 推荐至对口部门面试。-第三次面试：B级经理经第二次面试后，请执行总经理面试。- A 级经理直接由执行总经理面试。-员工如第一选择职位不合适，但比较适合第二选择的，由人力资源部推荐到第二选择部门作第三次面试。-人力资源部对面试人员进行外调工作。 人事主任或文员用电话调查核定担保人身份是否属实，并由当事人在担 保书上签上调查时间、对方姓名、调查结果并签字。6 、面试权限：级经理以上级别主管级及以下级别I人力资源部J

12、人力资源部b I r部门j部门总经理7 、报批-人力资源部在入职申请表及人事变更表上填写意见后，交部门填写意见。-部门在入职申请表及人事变更表上填写意见（包括入职申请表上录用建议一栏）后，将表返回人力 资源部，由人力资源总监审查各项无误后签字，再送行 政办呈执行总经理签批。-行政办将表返回人力资源部。8 、录用通知-经总经理批准后的入职申请表及人事变更表为有效文件，人力资源部据此通知部门和给录用人员发录 用通知书或电话通知。9 、人力资源部将获录用的人员资料输入电脑。10 、未获录用人员的个人资料。政策POLICY大型的人员招聘Staff Recruitment编号REF. CODEHR-P-

13、P-005执行职位POSITIONRESPONSIBLE人力资源总监/人力资源部经理HR. Div/Pers onnel Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERND所有部门All Departme nts目的:明确人员招聘程序，保证人员质量，提咼工作效率。政策与程序：一、酒店开业前，或因经营项目扩大需大量补员等情况下，由酒 店统一组织行政办或人力资源部协调各部门进行。二、招聘前行动计划-撰写广告词、联系广告公司，由公关部负责。-作行动计划（行政办或人力资源部）-场地安排，由管家部负责。-应聘者集结及运行图示，由人力资源部、美术部负责。-其它准备工作， 例如：表格、纸张、笔、茶

14、水、人力安排、分工内容等。三、个人资料收集及初试- 各部门根据应聘者的条件进行初步挑选， 并将个人资料作 好记录、分类保存。-人力资源部将从人才市场收集的和初试过的个人资料挑选后，推荐给各相关部门。-人力资源部将通过电传、E-MAIL、信件形式收到的个人资料分类提供给部门。四、面试-初试复试均由部门负责， 部门将面试意见填入第一、 第二面试人栏。-部门将合格者名单及资料提交给人力资源部并填写 人事变更表。人力资源部按程序报批五、填表- 部门面试合格者到人力资源部按规定、用端正字体填写 入职申请表。- 人力资源部文员仔细检查表内各项内容有否漏填或错填。六、报批- 人力资源部对面试人员进行外调工作

15、。- 人力资源部填写人事变更表 。- 人力资源部将两份表格送行政办呈总经理签批。- 行政办将表返回人力资源部。七、录用通知- 经总经理批准后的 入职申请表及 人事变更表为有 效文件，人力资源部据此通知部门和给录用人员发录用 通知书。八、人力资源部将获录用的人员资料输入电脑，建立人工、电脑档 案。九、未获录用人员的个人资料处理- 将复试后暂时不录用的人员资料存入“人才库”政策POLICY办理入职手续Entering Process编号REF CODEHR-P-P-006执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理/人事主任/文员Pers onnel Man ager/Director/

16、Clerk涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：明确工作步骤，提高工作效率。政策与程序：人力资源部负责办理的入职手续：验收：（查验原件，收复印件）- 身份证、毕业证- 流动人口计划生育证- 彩色照片 3 张- 健康证- 担保书（须打电话对担保人的身份进行核实并由核实者在担保书上签名和记录调查时间、内容）- 各种奖励、培训证书、职称资格证书- 边防证或暂住证发放：- 员工考勤卡- 员工手册- 制服发放单- 员工自愿书- 消防手册- 入住通知单- 入职通知书- 员工更衣柜钥匙- 员工卡- 名牌签署：- 合同录入花名册人事文员替员工办理好入职手续

17、后，将员工个人资料准确录 入电脑中的员工花名册 ，此工作需在当天下班前半小时做完。保 证此资料的完整与准确。 录完一张，立即打印出来， 以防电脑死机 或故障造成资料丢失。 （该花名册用联网方式随时供领导调看、查 阅）。建立员工档案(1) 电脑档案：每天下班前半小时，将当天入职的新员工 的个人资料按系统设置的项目录入电脑，以供领导随时 调阅。(2) 人工档案：填好挡案目录，按目录顺序将员工个人原 始资料有序保存，以供随时调阅。财务部办理：收取B级经理及其以下级别员工200元制服保证金, 并给予收据。政策POLICY劳动合同Labour Con tract编号REF CODEHR-P-P-007执

18、行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理Pers onnel Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：完善用工合法手续，保障酒店、员工双方利益。政策与程序：1、劳动合同的鉴证：劳动合同由酒店人力资源部根据实际情况草拟， 经报酒店上 级主管单位审批后送至市劳动局鉴证，经鉴证后的劳动合同 即为酒店有效劳动合同。2、劳动合同的签定：员工入职时即与酒店签定劳动合同， 一式三份，一份总公司 备案、一份交员工留存，一份存入员工档案（ A 级经理以上 人员由财务部保存）。3 劳动合同的续签：人力资源部提前 40天列出劳动合同到期

19、人员名单 , 送交员工 所在部门。部门主管根据员工表现，给出意见：A、续签合同：部门同意续签合同的需安排专人与此同时员工谈话， 征求员 工个人意见，员工也愿意续签合同的， 部门为其填写 员工工作 表现评估表提交人力资源部。B、解除合同部门不准备与员工续签合同的安排专人与员工谈话， 填写员 工工作表现评估表 ，提交人力资源部。 审核、报批人力资源部对员工进行考核，签署员工工作表现评估 表。人力资源部将员工工作表现评估表报总经理批准。经总经理批准后，人力资源部负责办理有关部门手续并解 答合同续签过程中提出的有关问题。人力资源部修改人事电脑有关记录。4、劳动合同的终止； 部门填写离职通知书 后附因各

20、种原因终止劳动合同之文 件：A 违规的须有 违规通知单。B 辞职的须有辞职报告 。C 员工合同期满但不再续签合同的须有部门或个人不续签合 同的报告。D 其他原因离职的需附有有关报告。 部门将上述表格和报告报到人事部， 人力资源部调查后作出 意见，呈总经理批准。 离职员工持离职通知书 按表上的内容， 清退酒店的用品。 离职员工应在其最后工作日后 48 小时内离开酒店 将终止的劳动合同、人事变动表等有关资料存档（保留五 年）。政策POLICY试用期制度Probation Policy编号REF CODEHR-P-P-008执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理Pers onnel

21、Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：加强试用期管理工作。政策与程序：1、新入职的员工均有试用期。试用期均为三个月。2、试用期的员工应遵守酒店员工手册及其他一切规章制度。3、试用期间内发给试用期工资。4、试用期间酒店与员工均可随时提出解除合同， 但需提前七天或以 七天工资代替通知。5、试用期期满前十天，员工所在部门填写员工工作表现评估表、 人事变动表交人力资源部。6、人力资源部对员工考核后，提出意见，呈报执行总经理批准7、执行总经理同意后，员工方可转为正式员工。&员工在试用期内如达不到酒店要求， 酒店有权延长其试用期

22、，试 用期延长最多不能超过三个月。9、员工在试用期表现突出，可胜任工作要求者，可提前转正。制度POLICY工作表现评估有关规定Work ing Performa nee Evaluati onRegulati ons编号REF CODEHR-P-P-009执行职位POSITIONRESPONSIBLE各部门经理DEPT. MANAGER涉及部门DEPARTMENCONCERNED所有部门ALL DEPARTMENT目的：公平地评估员工工作表现，使员工能发扬优点、纠正错误，提升 员工表现。政策与程序：1 、以下情况下须作员工评估：-员工试用期转正、调职、合同续签或终止。-员工每季度进行一次工作表

23、现评估。2 、评估原则-评估者应本着公平、实事求是的态度，客观地评估员工表现并填写员工工作表现评估表。3 、评估人资格-各级员工由其直属上司评估；部门总监以上员工由执行总经理评估。4 、评估程序直属上司评估-部门主管审核（可以作修改）-总监批 准（部门A级经理以上员工，总经理要加签）-人力资源 部存一份，部门存一份。制度POLICY员工转正Become Regular Staff Regulati ons编号REF CODEHR-P-P-010执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staffs涉及部门DEPARTMENCONCERNED所有部门All Departme

24、nt目的：规范员工转正办理程序，使之制度化。政策与程序：1、通知-人力资源部在新员工试用期满前十天列出员工名单，通知部门。2、评估及报批-部门为上述员工填写工作表现评估表，签上是否同意转正的意见。如同意转正，部门同时填写人事变动表。 如延长的，注明延长时间（最长不超过三个月），部门 总监签字。-送人力资源部，人力资源部经调查后填写意见，人力资总监签字呈总经理审批。表格返回人力资源部，由人力资源部分送各相关部门3、办理- 人力资源部办理相应的手续。- 人力资源部修改电脑资料、人事记录，整理人工档案政策POLICY职位变更Positi on Tran sfera nee编号REF CODEHR-P

25、-P-011执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理Pers onnel Man ager涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：对员工进行职位调整，合理利用人力资源。政策与程序：员工职位变更包含职位升职、降职、调职。1、 升职：*员工因工作能力提高，工作表现突出，能胜任更高职位的工作，而酒店刚好有该职位空缺时，员工所在部门填写员工工作表现评 估表及人事变动表提交人力资源部。人力资源部对员工进 行考查后填写意见。*人力资源部报总经理批准。*总经理批准后，人力资源部将结果反馈回部门。*人力资源部据此修改有关人事电脑资料。*员工升职

26、后的三个月属试用期，试用期内除工资外，其他福利待遇 不变。试用期满后，如工作表现满意，则可以转正。如表现不合格，则降回原职2、降职：员工因不能胜任本职工作，但可胜任其他较低一级的工作时， 所在部门应填写 员工工作表现评估表 、人事变更表，有需要时 出示违规通知单 。 *人力资源部根据部门提交的文件对员工进行考查后填写意见。 *人力资源部报执行总经理批准。* 人力资源部将结果反馈给部门， 通知员工前往人力资源部办理有关 手续。* 员工降职只能有一次。 员工降职有三个月的试用期， 如果仍不能达 到岗位及酒店的要求，酒店有权终止该员工的合同。*人力资源部修改有关人工、电脑资料。3、调职：A、员工要求

27、调动的（前提是必须在酒店的一个部门工作满一年， 工作表现良好的） *员工填写员工内部调动申请书提交给自己所在部门。 *部门应本着 “人尽其才”的原则， 考虑是否允许员工调换部门。同 意的，在员工的调动申请书上签字，送交人力资源部。*人力资源部如同意， 即联系调入部门， 如该部门同意考虑， 可以由 两个部门协商安排员工面试。*调入、调出部门签字同意 / 不同意。 *调入、调出部门均同意的，调出部门填写人事变更表 ，按程序 报批。人力资源部将批准情况通知调入、调出部门及员工*员工办理有关调动手续。*人力资源部修改有关人工档案及电脑人事资料。B、酒店或部门安排调动的（因各种原因）*员工调出部门填写人

28、事变动表并按有关程序报批*有关部门办理手续。政策POLICY离职手续规定Leave Positi on Procedures Regulati on编号sREF CODEHR-P-P-012执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staffs涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：确保员工了解并妥善办理离职手续。政策与程序：1、离职种类-自动辞职。-试用期满不录用。-长期生病，酒店无法安排合适的工作，超过医疗期的。-合同期满不续签。-因违纪而被辞退或开除。-其它特殊原因2 、离职批准-由部门主管为离职员工填写 人事变更表

29、，注明因何种原因离职并报人力资源部。-人力资源部进行调查并约见离职员工，作离职问询调查，填写离职问询表，给出意见。-报总经理批准。-人力资源部将结果反馈回部门及员工。-对于被开除的员工，必须在当天到人力资源部办理离职手续。人力资源部必须立即通知财务、保安、宿舍方面， 停止其享受员工福利和禁止在酒店出入。3 、手续-离职员工所在部门填写离职通知书，并附相应的资料（辞职者需有辞职申请书；被处罚的要附处罚单等）。-离职员工所在部门附考勤表，人力资源部进行核对，无误后签字。-离职员工到各相关部门办理手续-离职手续必须在最后工作日之后最迟不得超过 48小时内完成。-B级经理及其以上级别员工离职须有工作交

30、接报告，主要列出以下几项内容：1 ）、部门例行工作项目2 ）、正在进行之中的工作项目及进展情况3 ）、已有计划尚未进行的工作项目4 ）、办公用品及工具、资料（该工作交接报告须有执行总经理签字方可办理手续）4 、离职员工必须按酒店规定交还其领用的所有酒店财物，如有损失，必须按价赔偿。人力资源部发放物品的赔偿价目项目罚金员工证20元名牌30元制服按实价赔偿饭卡按餐数折算（每天餐费X未用餐天数）考勤卡10 元员工手册20 元消防手册20 元- 其他部门或酒店领用之工具、文具、宿舍用品等另行计。5 、宿舍迁出期限在离职生效的 48 小时内。6 、证件退还手续见员工志愿书 。7 、只有办妥全部离职手续的

31、人员方可办理保险卡迁移手续， 并 限期在离职手续办完后一周内申请， 过期人力资源部不再提 供该项服务。8 、合同期满员工如有需要，可发给工作证明。9 、工资及押金的发放- 只有完成全部离职手续的人员才可从财务部领取工资和 物品保证金。- 如有补偿，亦需在办清所有离职手续、退还所有公物的 前提下发给。10 、记录注销- 清除人事电脑记录。- 封存有关人事档案（保存期两年） 。- 打印员工离职名单。政策POLICY员工制服保证金有关规定Staff Goods Deposit Requlati ons编号REF CODEHR-P-P-013执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All

32、 Staffs涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts保证员工履约并爱护酒店发给的制服政策与程序：-员工入职时需交200元制服保证金。-员工试用期满不能转正、但无其他违纪情况并全部清完酒店公物者，退还本人全部保证金。-员工于合同期内辞职、但无其他违纪情况并全部清退酒店公物者者，退还本人全部保证金。-员工于合同期内因违纪而被辞退或开除、或自动离职者,按员工志愿书有关条款规定不予退回保证金。-员工离职时退还之物品不齐全或有坏损，则从制服保证金中扣除相应款额以赔偿。-员工离职时因工作出差错而导致酒店财物上的损失的，除扣保证金外，还须按价赔偿。否则，将以法

33、律手段解决 问题。-员工辞职但未满合同规定的通知期的，按未足天数扣出违约金。政策POLICY工作证使用规定Staff's Card Policy编号REF CODEHR-P-P-014执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staff涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的:便于确认员工在酒店的身份，使管理有序。政策与程序：1、员工证的制作通知- 员工的入职申请一俟批准， 人力资源部即填写 工作牌制作 通知单送公关部 / 美工部。2、员工证的制作- 公关部 / 美工部负责制作员工工牌（接到通知后两天内完 成），并于

34、完成后交人力资源部。3、员工证的发放- 由人力资源部在办理员工入职手续时发给员工。4、员工证的使用- 员工证应随身携带， 在各区域管理人员或保安人员要求出示 时，须配合出示。5、员工证的保管- 员工证应妥善保管，不得借给别人或向别人借来使用。- 员工如有捡拾其他员工的员工证，须立即交给人力资源部。6、员工证的补办- 工作证遗失，应到人力资源部办理补领手续，并交工本费20 元。7、员工证的退回- 员工离职时，工作证须交回人力资源部。否则，须赔偿 20元。制度员工名牌使用规定编号POLICYStaff's ID Card Reg.REF CODEHR-P-P-015执行职位POSITION

35、RESPONSIBLE所有员工All Staffs涉及部门DEPARTMENCONCERNED所有部门ALL DEPARTMENT目的:便于员工个人和其岗位的识别，以利督导政策与程序:新入职员工，由人力资源部发给新名牌。实习生和试用期员工佩戴“ TRAINEE'名牌，其他员 工佩戴刻自己名字的名牌。在酒店区域和当班时，员工必须佩戴工作名牌。名牌遗失，员工应立即办理补领手续。并到财务部交纳成本费30元，凭收据至人力资源部领用。员工须爱护自己的名牌，名牌在使用一年后内破损的， 则可免费换领。员工离职时，名牌须交回人力资源部。未满合同期者， 须扣成本费30元。名牌需佩戴端正：在左胸襟上相当于

36、上衣口袋处。不得佩戴别人的名牌，或将自己的名牌给他人使用。员工转正时，可以将“ TRAINEE '名牌更换为有自己名 字的名牌。政策POLICY制服制度Uniform Policy编号REF CODEHR-P-P-016执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staff涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：确定员工制服标准，树立良好的个人和酒店形象。政策：1、制服标准- 员工每人 2 套制服，厨师三套。制服原则上使用期为两年。 如不到使用年限需新购置，必须由制服房提出申请并阐明理 由，得到总经理和董事长的批准。

37、- 酒店员工上班时必须着酒店指定的制服。- 员工制服以大、 中、小号为标准， 在制服的适当位置缝制员 工编号标签。- 每年向员工提供皮鞋两双（以旧换新） 。2、制服领取、更换、洗涤、退还- 员工入职时凭人力资源部签发的 制服发放单 在制服房领 取制服， 制服房根据员工部门、 职位的标准发放， 只发一套， 另一套待收回脏衣服时发放。- 员工领取或换取制服时应签名。- 员工制服可免费洗涤（具体换洗规定见管家部规章制度） 。- 制服如有人为损坏、 遗失，在追究责任人的责任或处理赔偿 问题后，员工可在制服房重新领取。- 洗衣房负责洗涤、熨平员工制服，保证其挺括、平整。如有 脱线、掉扣等影响制服穿着整洁

38、之处，应作修补后发放。- 员工离职时，凭制服归还单在制服房退还制服。- 员工离职时，未退还制服，将被按价扣款。3、制服保管- 员工下班离店必须将制服存放在更衣柜。- 不得将制服带出酒店。不得将制服转借他人。工作时间不得穿工作制服外出（办公事除外）。员工制服应妥善保管，丢失或人为损坏，则照价赔偿。性质恶劣的，还将视具体情况给予相应的纪律处分。制度POLICY员工更衣至管理规疋LOCKER ROOMREGULATORYREGIME编号REF CODEHR-P-P-017执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理PERSONNEL MANAGER涉及部门DEPARTMENCONCERNE

39、D所有部门ALL DEPARTMENT目的：加强员工更衣室管理。政策与程序：-更衣室仅限员工使用，员工须凭名牌进入更衣。-更衣室内严禁大声喧哗、打闹、聊天、睡觉，禁止一切娱乐活 动。员工须爱护室内一切设施用具，不得随意损坏。如有违反，将按价赔偿-室内不准私自张贴各种告示、宣传品、寻物启示，不准乱写乱 画。-室内禁止一切赌博行为。-不准随地大小便，使用厕所后应及时冲洗，将卫生纸丢入纸篓-使用浴室应讲究卫生，不可乱扔垃圾，不可在内大、小便。-室内不准洗衣物。-尊重并服从更衣室管理人员及人力资源部的安排和管理。-若违反以上规定，将视情节轻重，给予相应的纪律处分。制度POLICY员工更衣柜管理规定LO

40、CKER ROOMREGULATORYREGIME编号REF CODEHR-P-P-018执行职位POSITIONRESPONSIBLE人事经理PERSONNEL MANAGER涉及部门DEPARTMENCONCERNED所有部门ALL DEPARTMENT目的：加强员工更衣柜的管理。政策与程序：-员工入职时可从人力资源部分配到一个供个人使用的员工更衣 柜。-员工应妥善保管好更衣柜钥匙，不得转借、转让或私配钥匙。- 不得擅自移动、调换、合并使用或非法占用更衣柜。- 员工不得私自换锁，柜锁如需更换，须到人力资源部办理缴费 手续，由财务部收费，人事部通知工程部换锁。- 员工丢失更衣柜钥匙时，应及时

41、向人力资源部报告，按规定作 出赔偿后，由人力资源部通知工程部配钥匙。- 员工需借更衣柜钥匙时， 必须向人力资源部缴纳 10 元押金，人 力资源部负责作好登记，员工在一天内将钥匙还回人力资源部， 否则，将押金扣除。- 员工不得在柜内存放贵重物品和现金及除衣、鞋外之私物。- 员工不得私撬更衣柜，违者按员工手册规定论处。- 保持柜内外整洁，柜内不得存放危险违禁物品。- 员工归还钥匙时如弄虚作假，给予书面警告之纪律处分。-员工离店后4 8小时内办理离职手续，并将更衣柜钥匙交还人力资源部，否则，人事部将对柜内物品全权处理。人力资源部有权汇同其他部门不定期检查更衣柜政策POLICY考勤制度Attendan

42、ce Policy编号REF CODEHR-P-P-019执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staffs涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：严格考勤制度，提高工作效率。政策与程序：一、考勤方式：由排班表、考勤卡、签到表、考勤表的使用等几个 环节组成。1、排班表-用排班表制作部门员工的上班时间。每个班次用代号标志,须注明班次的当班时间。每个部门、班组每月最后一天将下月部门、班组员工排班 表交至人力资源部，以便月末核查考勤时进行核对。- 排班情况如有变化，须即时将变动情况书面通知人力资源 部。- 人力资源部作不定时

43、抽查，如有发现当班情况与排班表不 符又没有通知人力资源部的，将追究当事人责任。2、考勤卡- 员工入职办手续时，人力资源部发给员工一张考勤卡。- 每天上下班时，员工必须打卡（上两头班的需打四次） 。- 考勤卡严禁随身携带，打完卡后将卡放回原来的卡位。- 不得涂改考勤卡，否则按旷工处理。- 如因卡机或公务原因而没有打卡，可由部门主管签字证实 其上下班时间（其他人签字无效） 。- 严禁代人打卡或让他人代打卡，违犯者按员工手册的 规定处理。- 严禁藏匿和毁坏自己或别人的卡，违犯者按员工手册 的规定处理。- 原则上员工应比上班时间提前十分钟打卡， 以便换好制服、 整理好仪表上岗。营业部门还需预留交接班的

44、时间提前量。- 部门 A 级经理及其以上人员免打卡。- 人力资源部负责填写每月的员工考勤卡，并由保安员于每 月 26 日零时收回旧卡，换置新卡，将卡于 26 日上午交到 人力资源部。- 人力资源部每月 26 日将卡交至各部门以使部门核对制作 考勤表。- 各部门 28 日交考勤表时将考勤卡一并交还人力资源部。- 打卡室保安员必须严格监督员工执行打卡制度，如有循私 等作弊情况，将从重处理3、签到表- 除打卡外，各部门需设签到本，员工应进行签到、签退。 此为准确记录员工到岗、退岗的原始凭证。- 各部门须有专人负责签到本的管理，确保员工所签时间准 确，严禁作弊。- 此签到本每月 26 日与考勤表一起送

45、交人力资源部审查， 人 力资源部核对后退还部门。4 、考勤表- 每月 26 日，各部门接到人力资源部发回的考勤卡后，即参照签到本的记录，进行部门的考勤统计，填写考勤表。- 考勤的各种情况用指定、统一的符号记录。二、员工的考勤周期是从上月 26日至本月 25 日。三、各种缺勤的计算1 、迟到或早退- 迟到或早退三分钟至半小时之内的，算作迟到或早退。 - 迟到或早退半小时以上、 两小时以内的， 算作旷工半天。 - 迟到或早退两小时以上；累计迟到或早退三次（每次半小时以内）的，算作旷工一天。- 迟到或早退一次扣一天工资。2 、旷工- 凡没通知部门经理或口头通知没得到批准或特殊情况后24 小时内没有补

46、办正规的请假手续的（即“霸王假”） ， 均算作旷工。- 旷工半天扣一天工资，给予口头警告。- 旷工一天扣三天工资，给予书面警告。- 旷工两天扣六天工资，给予最后警告。- 旷工三天算作自动离职，酒店予以辞退。3 、病假- 员工试用期满后享受有薪病假 1天/月（12 天/年），超过 天数为无薪假。- 有效病假证明详见医疗制度 。- 有菥假不可累积使用。4 、事假- 以请假申请单上批准的天数为准。- 事假期间不发给工资。- 新员工在实习期间， 一般不予请事假。 如事假时间较长， 顺延实习期限。5 、工伤假以医院开具之证明或市劳动局有关证明文件为准工伤期间工资由酒店按员工受伤前三个月平均工资发- 所有

47、医疗费用按社会保险规定处理。6 、年假- 总经理、驻店经理、部门总监、部门经理按合同规定办 理。- 主管级及以下级别员工工作满一年后享受 7 天年假。- 年假为有薪假，超出部份视同事假处理 .7 、产假- 女员工工作满一年后方可享受产假。- 产假假期按国家规定（含公休日、法定假日） 。8 、婚假- 员工在入职酒店后注册登记结婚的可享受婚假（时间以 注册登记时间为准） 。- 婚假为 3 天；晚婚者增假 7 天（含公休日、法定假日）9 、丧假- 丧假属直系亲属的为 3天；属旁系亲属的为 1 天。10 、补假- 一般以补休方式处理。- 补休时 / 日数按酒店规定。- 实在无法安排补休，经专文请示且经

48、总经理批准的，可发放加班工资。标准按劳动法规定政策POLICY请假制度Rules Policy编号REF CODEHR-P-P-020执行职位POSITIONRESPONSIBLE所有员工All Staffs涉及部门DEPARTMENTCONCERNED所有部门All Departme nts目的：明确请假手续办理程序，加强假期管理，提高工时利用率。政策与程序：一、病假1、请假标准*员工病情严重不能坚持上班、但不需住院，经酒店医生同意的（一 次不超过三天）；*医院建议休息的（员工须把病历及医生开具的休假证明送回酒店 医务室，经酒店医生酌情批准并以酒店医生批准的天数为准）；*因急重病需住院的（需

49、在二十四小时内通知到本部门和人力资源 部）。*出院后医院医生建议休息而经本酒店同意的（天数以酒店批准的为准）2、请假程序* 原则上为先请假，批准后方可休息。急重病住院或看急诊的 , 可在规定的时间口头知会部门或人力资 源部，并于出院后的二十四小时内持住院证明或病假证明到人力资源部补办手续。逾期作旷工处理。3、批准权限 :- 部门经理1 天- 部门总监2 3 天- 执行总经理3 天以上（批准程序：部门主管人力资源总监总经理）4、假单处理请假单一式四份。 经批准后， 由人力资源部分送部门 （部门发给 员工一份）、财务部，原件留存在人力资源部。5、病假其间工资计算员工最多可享有有薪病假一天 / 每月

50、。有薪病假不可累积。病假 天数超过一天时 ,算作无薪假，但可以年假冲抵 , 唯须事先得到批 准,否则, 将视作无薪假处理。6、试用期内病假最高限为累计 15天或连续 7 天，逾期合同自动解 除。二、事假1、请假标准员工只有在有迫不得已的事需处理之情况下方可请事假。员工须将事因向部门及人力资源部陈述。 部门和人力资源部视其理由的合理与否酌定是否可以批准事假。2、请假程序 员工请事假一定要按程序申请、得到批准后方可休假。 员工需填写请假申请单 ，写明理由和请假天数。批准权限：-部门经理 1 天-行政领导 3 天以上（批准程序同病假）请假单一式四份 , 经批准后，由人力资源部分送部门（部门负责 分送

51、员工）、财务部，原件留存在人力资源部。3、其他说明 事假可用加班补休假或年假冲抵 , 唯须事先得到批准。 试用期内事假最高限为累计五天或连续四天，逾期合同自动解除。三、工伤1、员工如在工作岗位发生意外事故的， 员工所在部门负责在 24 小时内填写工伤事故报告 单（写明工伤发生经过及员工 伤势情况并附医院证明） ，提交人力资源部、行政办。2、酒店将有关工伤材料报至广州市社会保障局。工伤员工将按 有关工伤保险条例享受药费等福利。四、年假1、请假标准员工在酒店工作满一年时间方可享受年假。年假天数- 执行总经理、驻店经理、总监按合同规定；- 部门经理在酒店工作每满一年享受 7天年假。- 主管级及以下级别员工在酒店工作满一年后享受 7天年假。2、请假程序*申请、批准程序、权限：B级经理及以下级别员工A级经理及以上级别员工1员工填写请假申请单员工填写请假申请单1部门A级经理批|部门行政经理签批11部门行政经理签批人力资