2018-2019年西师大版三年级上册综合《我爱吃的蔬菜》教案设计

1、我爱吃的蔬菜活动设计返回目录设计理念：（1）在整个活动中，以“我爱吃的蔬菜有哪些特点”及“根据蔬菜的特点尝试归类” 的活动来体现学生的自主学习。 教师在课堂上通过组织学生的探究和交流活动，体现教师是儿童活动的指导者、合作者和支持者。（2）在探究活动中，采用小组合作的学习方式，促进儿童的相互认识、相互学习、相互交流和团结协作。（3）在探究和交流活动中，引导学生能发现问题、提出问题，进行探究性学习，并体验探究带给自己的乐趣。活动目标：（1） 观察蔬菜，初步探究认识蔬菜，并根据它的特点进行归类。（2） 初步了解蔬菜的营养情况， 培养学生从小养成爱吃蔬菜， 常吃蔬菜的好习惯。（3） 培养学生的观察能力

2、，发展学生的分析、比较、概括、归纳能力。（4） 培养学生自觉参与、合作学习意识与自主探究的能力，引导学生体验探究的快乐。教学过程：一、活动准备阶段1、教师注意收集有关蔬菜的资料。设计引导性的问题，帮助学生了解蔬菜的知识。2、教师统计活动过程中可能出现的问题及处理方法。3、教师确定对学生进行指导和评价的方法及框架。4、学生自主或小组合作多渠道收集“蔬菜有哪些营养”的信息。5、带领学生去菜场参观，认识蔬菜。二、活动过程：活动一：观察蔬菜1、揭题：昨天，老师带小朋友去了友谊菜场，菜场里蔬菜真多啊！大家和蔬菜娃娃交了朋友， 还找到了自己爱吃的蔬菜。（课件揭题） 这节课我们就来研究我们爱吃的蔬菜。（由生

3、活走入课堂，又让蔬菜以人化的娃娃形象出现，直观、亲切、有趣，从而激起学生的兴趣。）2、今天，大家都把爱吃的蔬菜带来了， 能把你们认识的蔬菜朋友介绍给大家吗？（蔬菜成了大家的朋友， 谁都跃跃欲试， 学生的主动参与情感一下子激活了， 对蔬菜的喜爱之情自然而然的产生了。 ）2、这些呀，都是老师爱吃的蔬菜，你们认识吗？谁来帮助老师介绍。（抓住低年级孩子好奇， 又崇拜老师的心理， 让学生介绍， 既有了师生愉快的交流，又抒发了喜爱蔬菜的感情。 ）4、菜篮里，有你不认识的蔬菜吗？你可以问组里的小朋友，也可以请教另外组的小朋友，当然老师也愿意帮助你，快找一找吧。（学生在动眼、动手、动脑、动口中认识了更多的蔬菜

4、，既学到了知识，同时也学会了与人交流，在“问”与“被问”中还学会了欣赏自己与欣赏别人。 ）5、认识了那么多蔬菜， 你能向大家介绍自己的新朋友吗？这是，那是。（学生举着实物介绍）6、师：这是什么？（出示蝶瓜）它和南瓜（举起实物）有什么不同？（生：蝶瓜是白的，南瓜是绿的）你是用什么办法分出来的？（生：我是用眼睛看的。 ）师：用眼睛看是个好办法，谁看出来它们还有什么不一样？（生：蝶瓜和南瓜都是扁圆形的，可蝶瓜的边沿是花边形的，南瓜没有。 ）师：除了用眼睛看，你还有别的好办法吗？（生：可以用鼻子闻；可以用手摸；还可以切开来尝一尝。）学生交流探究的结果： 南瓜尝起来有点甜， 蝶瓜淡淡的； 蝶瓜闻起来有点

5、像茶叶的香味；蝶瓜尝一口脆脆的。（出示大家不认识的蔬菜， 学生的注意力集中了， 求知欲被激起。 让学生自己想办法探究蝶瓜与南瓜的异同点， 点燃了学生思维的火花， 激发了学生探究与创新的欲望，使学生在不知不觉中、在充满热情的状态下愉快地学习并发展自己。 ）7、刚才大家用看一看，摸一摸，尝一尝，闻一闻的办法了解了蝶瓜与南瓜的特点，那么我们就用这些办法研究我们爱吃的蔬菜有哪些特点？比一比谁的新发现最多，是蔬菜娃娃的知心朋友。 （学生自主探究，交流汇报。 ）（前面是通过个体研究而让学生掌握探究的方法，这一步则是探究方法的运用。至于研究什么蔬菜， 怎么研究都由学生自己决定。 学生自始至终是积极主动的参与

6、者，教师主动与学生交流， 充当鼓励者、帮助者的角色。在学生的“我发现 , ”“我也发现 , ” 的汇报交流活动中， 唤起了学生对探究过程的回忆， 既汇报了研究成果，又梳理了研究方法， 这些陌生或熟悉的蔬菜的特点， 不是老师向学生讲解的知识点，而是学生们独自探究的“伟大成果” ，从而坚定了学生继续探究的信心。）活动二：初步探究蔬菜师：小朋友研究发现了蔬菜的秘密， 蔬菜娃娃真开心啊！ 不过你们知道吗？这么多的蔬菜娃娃， 它们可想有自己的好朋友啦， 它们的朋友在哪里？你们能帮助找一找吗？大家研究一下，帮它们找出来，而且还得说出这样找的理由。学生分合作组，分工探究。 （组长出示实物，大家讨论，再由组员

7、分放。 ）学生汇报交流：有的按颜色分，有的按形状分，有的按生长环境分，有的按吃的部位分，有的按蔬菜表皮的光滑与粗糙程度分，有的按名称分为豆类、瓜类等。（这个层次的活动把学生引向新的问题， 充分地体现了活动主题， 鼓励学生发散思维，在活动中学会发现、学会学习，培养学生主动探索、敢于实践的科学精神以及合作交流的精神和创新意识。 ）师：按吃的部位给蔬菜找朋友也能帮助我们了解蔬菜， 现在请大家都按这个办法来给蔬菜找朋友，好吗？学生按前面的方法自主研究，并交流汇报研究成果。 （生：我们研究认为，吃果实的是 , 吃花的是 , 叶菜有 , 根菜有 , 茎菜有 , ）（“我们吃的蔬菜是植物的哪部分？”对于二年

8、级的学生来说，难度很大。根、茎、叶、花、果的知识到中高年级才涉及， 特别是茎菜类。 因而，允许学生有疑、有错，重要的是在活动中充分体现了学生自主、合作、探究的学习方法。学生体验了，学生实践了，学生便也成功了。 ）师：（花生、洋葱等）有的组说是根，有的组说是茎，老师这里有资料，你们想查阅吗？播放根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类文字加图片资料的课件。（想告诉学生：知识的获得，查阅资料也是一条很重要的途径。）师：为什么是这样的呢？有兴趣的小朋友在课外再去研究研究， 蔬菜的学问可大哩。（引导学生继续进行探究活动，把活动深入开展下去。）活动三：初步了解蔬菜的营养师：昨天我们逛过菜场，这节课又细细研

9、究了蔬菜的特点，还给蔬菜找了朋友，那么今天回家你会推荐爸爸、 妈妈买什么蔬菜， 你又很想吃什么蔬菜？能说出理由吗？学生自由发言， 结合发言， 教师随机展示课件配乐动态画面： 补钙后的人物长高图；人物跑步图；人物睡得香画面；维生素 A 能使人眼睛明亮画面；大蒜、辣椒清除体内垃圾、除菌画面。（钙、维生素等专用名词， 学生收集资料后虽然能说出来， 但太抽象，只知其名，不知其意，通过课件展示，把知识形象化、具体化。第二个目的是通过形象生动的画面，进一步激发学生对蔬菜的喜爱之情。 ）活动四：总结延伸师：是啊，蔬菜娃娃这么可爱， 真是我们的好朋友， 我们一起来夸夸蔬菜娃娃吧。（课件出示儿歌：蔬菜家庭成员多

10、，根菜茎菜叶花果。青菜冬瓜和萝卜，样样都吃好处多。）（儿歌是整堂课内容的高度概括， 有助于学生总结归纳能力的提高， 更有利于培养学生从小养成爱吃蔬菜、 常吃蔬菜的良好习惯。 总之，记住它也是一种收获。）师：我们天天吃的蔬菜有那么多的学问， 课后我们再去研究研究， 一定会有新的发现。（课是结束了，可知识的学习是无止境的。）课后反思：快乐体验是第一位的。 兴趣是最好的老师， 快乐是成功的源泉。 整个活动，教师和学生都体验到了课堂生活的快乐。 介绍蔬菜朋友是快乐的； 探究蔬菜特点时，“看、摸、闻、尝”调动了所有的感官，是快乐的； “我第一次发现茄子里面原来是白色的， 尝一尝，淡淡的。”“我把藕切开来

11、， 发现里面有一个个小洞，还有丝，像人的胡须。 ”“我发现有的萝卜是甜的，有的萝卜是辣的。 ”, 这许许多多的发现，更让学生惊喜不已。学生劳动着，快乐着。在给蔬菜找朋友时，学生因讨论、合作、思考着而快乐着。整堂课，学生尽情体验玩耍的乐趣，因为亲身实践着、体验着而快乐；因为快乐而去思考，去探究；还因尝到了成功便再一次快乐；又因快乐而去努力，去学习。快乐，激活了思维，抒发了情感，发展了能力，培养了创新意识。自主探究是活动永恒的主旋律。每次活动总是放手让学生去探索创造，“有什么办法区别蝶瓜和南瓜的不同点？”“怎样给蔬菜找朋友？”学生边思考边动手，通过触觉、视觉、味觉感知，看看，摸摸，闻闻，尝尝，议议

12、等有趣的活动完成对蔬菜的初步认知， 再将学生的认知过程引导到活动中， 进一步感知蔬菜的种类及营养，并在认知和探究中综合能力得以发展。 整个活动在有趣、有理、有序中进行，做到把教材、学生、教师融为一体，真正达到“有效” 。这节课还让我深刻地体会到教师的指导作用落实在课堂实处就是： 创设一个相当自主的学习环境，充分调动学生的学习探究积极性，把探究问题引向更集中、更深入、更科学，使学生能够体验到有趣而又丰富的研究过程，让学生有充裕的思考时间，有自由的活动空间， 有自我表现的机会， 更有一份创造的信心， 促使学生再创造、再发现。不足与遗憾鞭策教师要终身学习， 不断追求。 虽然蔬菜每天和人打交道， 但所涉及的内容量大， 知识面广，特别是各种蔬菜吃的是植物的哪一部分， 各种蔬菜各含什么营养成分，都要老师亲自去查阅、请教，去实践、体会，在这个过程中，我也