中国传统节日介绍——中秋节

1、中国传统节日介绍一一中秋节每年农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节。这时是一年秋 季的中期，所以被称为中秋。早在唐时中秋就正式成为节日，是中国 仅次于春节的第二大传统节日，至今已有千余年历史。2008年，中秋节与清明节、端午节成为国家法定节假日。中秋节的命名来源于中国的农历，农历中一年分为四季，每季 又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。中秋节有许多别称：因为它的节期在八月十五，所以称为 八月 节、八月半 又因八月十五的月亮要比其他几个月的满月更圆、更 亮，中秋节的主要活动都是以月为内容的，所以又叫做月夕、秋 节、仲秋节、八月会、追月节、玩月节、拜月节 等等。 中秋节这一天的月亮格外晶亮

2、、圆润，被人们看成是合家团圆的象征， 因此，又被人们叫做团圆节。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最亮，所以从古至今都有i饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。 也有些地方将中秋节定在八月十六，如宁波、台州、舟山，这与方国 珍占据温、台、明三州时，为防范元朝官兵和朱元田的袭击而改正月十四为元宵、八月十六为中秋 有关。此外在香港，过了中秋兴犹 未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为 追月。中秋 一词，最早见于周礼一书，而真正形成全国性的节日 是在唐代。我国人民在古代就有 秋暮夕月 的习俗。夕月，即祭拜月 神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月 饼、西瓜、苹

3、果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对 不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那 个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆 月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算 在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。中秋佳节我国民间有家家吃月饼的习俗。中秋吃月饼，和端午 节吃粽子、元宵节吃元宵一样，是我国民间的传统食俗。至于中秋节食月饼这一习俗的形成则是在明代。明代文学家田汝成在西湖游览志余中写道：八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。明代史学家沈榜在宛署杂记中描述北京中 秋月饼盛况时写道 造面饼相遗，大小不等。饼中以果为馅，

4、巧名异 状，有一饼值数百钱者。书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼 从下至上直径尺余，重 有两斤。后来随着历代的演变，月饼的品种及花样越来越丰富，制 作工艺更新，风味更多，八月十五吃月饼已经成为中华民族的一种古 老而又非常有意义的传统。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在北宋，八月十五夜，满 城人家，不论贫富老小，都要穿上成人的衣服，焚香拜月说出心愿， 祈求月亮神的保佑。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之意。有些地方 还有舞草龙、砌宝塔等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许 多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等 特殊风俗。月饼，又称宫

5、饼、丰收饼、圆饼、团圆饼等，唐朝时，月饼初 见记载。中国风俗辞典讲过一个传说：唐高祖李渊在一年的八月 十五日，吩咐厨师制作彩色圆饼，让大家食之，以庆祝手下大将军李 靖北征取得的胜利，而李靖则先捧圆饼祭拜明月，并说应将胡饼邀 蟾蛛。此后，八月十五日吃圆饼，就变成了一个习俗，而后的唐明 皇宠妃杨贵妃则把 胡饼更名为月饼。到了宋代，已有金花、芙蓉、 荷叶等各种花色的月饼。到了明代，月饼才真正成为中秋节正式的应 节食品，并在民间逐渐流传。清代以后，月饼的制作更加讲究，无论 质料、花色、品种都有新的发展和创新。随着时代的发展，月饼后来 渐成为中秋节的节令食品和互相馈赠亲朋的礼品。月饼，原本是祭月时的一种

6、供品，拜月结束后，全家人围坐一 起，共享祭品，同赏明月。吃月饼时，要将象征圆月的 大团圆 月饼 按人切块，每人一份。对没有回来的家里人，家长要把属于他的一份 月饼认真保管起来，待他们回来时品尝，故月饼又称团圆饼。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。 每逢中秋，皓月当空，合家团圆，品饼赏月，其乐融融。美味可口的月饼作为吉祥物，除了象征合家团圆、欢聚之外， 还有很多丰富的吉祥文化内涵。中秋节以月饼祭月、拜月还有祈子和 求婚姻美满之意。旧时民间有 男不拜月，女不祭灶 的说法。女子拜 月的主要目的是：已婚者祈求月娘娘送子，未婚者祈求月娘娘使其婚 姻美满幸福。止匕外，月饼还有

7、象征丰年之意。中秋节正值五谷丰登的 季节，吃月饼也融入了 秋祀 的因素，月饼又成了丰年的象征，借月饼来庆祝丰年，祈望保佑来年风调雨顺，获得更大的收成。今天，月下游玩的习俗，已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很 盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐， 和家人千里共婵娟。中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活 无限的热爱和对美好生活的向往。俗话说 十五的月亮十六圆，但事实上根据粗略统计，满月出 现在十五的概率是50% ,出现在十六的概率是40%,剩下10%左右 的概率会出现在十四和十七。从2002年到2005年，连续4年，中秋月都圆在农历八月十 五;但是从2006年开始，连续4年，中秋最圆月都出现在十六；2011 年和2012年则又是 十五的月亮十五圆。月球绕地球转动一周为一个 朔望月，朔 为农历每月初一,这时月亮正处于太阳与地球之间，月亮和太阳黄经相同，人们从地球 上看不到背向阳光的月亮。 望 通常为农历每月十五或十六，这时地 球正好位于太阳与月亮之间，太阳和月亮黄经差 180度，人们从地 球上看太阳西下时月亮正好从东方升起，月亮此时最亮、最圆。月亮围绕地球运行