第二节 醛 学案

1、第二节 醛 学案【自主梳理】一、乙醛1组成与结构乙醛的分子式 结构简式 官能团 。2物理性质乙醛是 色、具有 气味的液体，密度小于水，沸点为20.8。乙醛易挥发，能与水、乙醇、氯仿等互溶。3化学性质（1）加成反应（醛基中的 能够发生加成反应） 还原反应：在有机化学反应中，常把有机物分子中得 或失 的反应。（2）氧化反应：可燃性： 催化氧化（在醛基中的碳氢之间插入 ） 氧化反应：在有机化学反应中，通常把有机物分子中得 或失 的反应。被弱氧化剂氧化银镜反应方程式： 。与新制氢氧化铜的反应方程式： 。二、醛类1概念：分子里由烃基与 基相连构成的化合物。2饱和一元醛的通式 3醛类的化学通性：（1）催化

2、加氢：RCHO十H2 （还原反应）也属于加成反应（主要表现在与氢气的催化加成上，亦称为还原反应）（催化剂常用金属镍）【思考】 若已知含羰基（C）类的有机物也能发生类似的加成反应，试写出： 2甲基丁醛与氢气：（2）氧化反应 催化氧化：RCHO+O2 银镜反应：RCHO+ 新制氢氧化铜悬浊液的反应：RCHO NaOH4甲醛（1）结构特点：甲醛的分子式 ，结构简式 ，结构式 。（2）物理性质：甲醛又叫蚁醛是一种无色具有强烈刺激性气味的 体，易溶于水。含3540的甲醛水溶液叫 。甲醛 毒，装饰材料释放出的气体中含有甲醛，要注意安全及环境保护。5醇、醛、羧酸的相互关系。还原醇（ ） 醛（ ） 羧酸（ ）

3、氧化氧化【课堂探究】 思考：1、该有机物的分子式为C2H4O，你能写出它所有可能的结构式吗？2、该分子的1H-NMR谱图如下，你所写的结构式有与它相符合的吗？实验探究1观察乙醛样品、闻味，将其溶解于水等，总结性质。回忆：请同学们回忆一下，我们以前接触过这种物质吗？写出该反应的化学方程式。比较：乙醇乙醛分子式结构式官能团成键特点推测：根据乙醛分子结构，推测乙醛可能具有的化学性质。归纳：乙醛的化学性质1 ，方程式： 思考：有机反应中的氧化反应和还原反应，我们应该怎样判断? 并推测乙醛还可能具有那些化学性质？还原反应 ； 氧化反应 。2 催化氧化：方程式： 实验探究2乙醛与弱氧化剂氢氧化铜反应现象方

4、程式应用实验室检验醛基、医学上检验尿糖v 注意点： 实验探究3银镜反应现象方程式应用逐滴加入至沉淀恰好消失静置水浴加热银镜工业制镜或保温瓶胆，实验室检验醛基本实验成功的关键：（1）试管必须洁净；（2）水浴加热时不可振荡和摇动试管；（3）须用新配制的银氨溶液，氨水不能过量（防止生成易爆炸的物质）（5）乙醛用量不可太多【“银镜反应”实验的操作要点】：a. 银氨溶液的配制及试剂的滴加顺序： b. 加热的环境水浴加热（了解水浴加热的特点）与新制的Cu(OH)2悬浊液（该试剂称为“费林”试剂）的反应：（此反应也是检验醛基的重要反应） 化学方程式见下：（要会书写）类推：【与“费林”试剂反应实验的操作要点】

5、： a新制的Cu(OH)2悬浊液的配制：b. 加热的环境在酒精灯上直接加热煮沸。【思考】从上面反应中分析：氧化剂是 ，还原剂是 ，从中可看出具有CHO（醛基）具有 （“较强”或“较弱”）的 性。（推想一下：含醛基的物质能使酸性KMnO4或溴水褪色吗？ ）小结：-CHO具有较强的 和较弱的 。拓展应用：葡萄糖又称它为还原性糖，为什么呢？葡萄糖可能具有哪些化学性质？【巩固练习】1丙烯醛的结构简式为CH2=CHCHO，下列关于它的性质的叙述中，正确的是A能使溴水和KMnO4溶液褪色 B在一定条件下与H2充分加成生成丙醛C能被新制Cu(OH) 2悬浊液所氧化 D能发生银镜反应，表现出氧化性2做乙醛被新

6、制氢氧化铜氧化的实验时，下列各步操作中：(1)加入0.5 mL乙醛溶液；(2)加入10%的氢氧化钠溶液2 mL；(3)加入2%的CuSO4溶液45滴；(4)加热试管正确的顺序是A(1)(2)(3)(4) B(4)(3)(2)(1) C(2)(3)(1)(4) D(1)(3)(2)(4)3下列配制银氨溶液的操作中，正确的是(    )。A在洁净的试管中加入12mLAgNO3溶液，再加入过量浓氨水，振荡，混合均匀B在洁净的试管中加入12mL浓氨水，再加入AgNO3 溶液至过量C在洁净的试管中加入12mL稀氨水，再逐滴加入2AgNO3 溶液至过量D在洁净的试管中加入2A

7、gNO3溶液12mL，逐滴加入2稀氨水至沉淀恰好溶解4已知柠檬醛的结构简式为O根据已有知识判定下列说法不正确的是（ ）A它可使KMnO4溶液褪色 B它可跟银氨溶液生成银镜C它可使溴水褪色 D它被催化加氢后最终产物的化学式为C10H20O5某饱和一元醛中，碳元素的质量分数是氧元素质量分数3倍，此醛可能的结构式有A2种    B3种    C4种    D5种6一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银21.6g。等量的此醛完全燃烧时，生成二氧化碳8.96L(标准状况下)。则该醛是(  &#

8、160; )。A.乙醛    B.丙醛   C.丁醛    D.2甲基丙醛7已知烯烃在一定条件下氧化时，C=C键断裂。如RCH=CHR可氧化成RCHO和RCHO，下列烯烃中，经氧化可得到乙醛和丁醛的是(   )。       A.1己烯    B.2己烯    C.3己烯    D.2甲基2戊烯8一定量的某饱和一元醛发

9、生银镜反应，析出银21.6g。等量的此醛完全燃烧时，生成的水为0.54g。则该醛可能是(    )。A.乙醛    B.丙醛    C.丁醛    D.丁烯醛9在下列有机物中：乙醇，苯乙烯，甲醛，苯酚，苯甲醛，溴乙烷(1)能使酸性KMnO4溶液褪色的有_；(2)能发生加聚反应的有_；(3)能与NaOH溶液反应的有_；(4)能发生银镜反应的有_；(5)能发生消去反应的有_。10有一种分子式为C3H8O的中性液体A，若加入金属钠能产生H2，说明A中含有_；在A中加入浓硫酸并加热，产生气态烃B，B的相对分子质