一座幸福四溢的茶香之城

1、一座幸福四溢的茶香之城潍城区做活“茶”文章打造城市商贸基地品牌纪实· 日期:20131219· 作者：· 来源：潍坊日报·潍城新闻建设“一城、四基地”打造潍坊“西引力”近年来,潍城区充分依托丰富的历史文化资源,以潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都为主体,规划建设了2000米的茶文化特色街区。特别是今年以来,潍城区将特色街区作为建设城市商贸基地的重要组成部分,不断融入文化元素,大力发展茶产业,着力打造江北茶都品牌,形成110万平米的茶产业高端载体。茶香清雅,无处不在,飘满了城市的每一个角落,提升着城市的价值品质。中金茶都本报记者刘峰

2、宜居宜业的现代化新城区,看似简单的几个字,但要想真正实现起来,需要拥有足够的魄力和实力。所谓“魄力”,就是要有勇气和耐心,为人们创造安全稳定的社会环境、规范有序的公共环境、方便舒适的生活环境、生态优美的居住环境、健康文明的人文环境,不断提升城市的价值品质。所谓“实力”,便是要有实现“一城”的基础支撑和动力源泉。而建设现代物流、城市商贸、文化产业和城市工业“四个”基地,成为了潍城区实现“一城”、提升城市价值品质的一条重要途径。一座城市所体现出的价值品质,除了基础设施、外观环境的更新完善外,更重要的是应具有浓厚的人文气息。随着经济社会的快速发展,浮华、喧闹的声音似乎总是环绕在每个人的耳边。而拥有3

3、000多年发展历史的中华茶文化,却让这座城市变得安静了许多。近年来,潍城区充分依托丰富的历史文化资源,以潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都为主体,规划建设了2000米的茶文化特色街区。特别是今年以来,潍城区将特色街区作为建设城市商贸基地的重要组成部分,不断融入文化元素,大力发展茶产业,着力打造江北茶都品牌,形成110万平方米的茶产业高端载体。茶香清雅,无处不在,飘满了城市的每一个角落,提升着城市的价值品质。历史积淀茶韵浓郁古代有句谚语叫“开门七件事”,是用来描述平民百姓每天为生活奔波的七件事情,也就是俗称的“柴米油盐酱醋茶”。而茶作为人们的生活必需品,影响着一代代人的生

4、活习惯,甚至是做人的品行。中华茶文化博大精深、源远流长,带动形成了规模巨大的茶产业。自古以来,全国茶叶的主要产地集中在南方,而随着时代变迁和经济社会的不断发展,却在北方形成了一条集种植、加工、销售和运输于一体的茶产业链条,有效带动了当地商贸经济的快速发展。虽然潍坊不是产茶大市,却有着旺盛的茶叶需求量。买全国,卖全国。如今的潍坊,俨然已成为了全省最大的茶叶集散地之一。回顾历史,古老的潍坊是鲁东和鲁西以及山东半岛南、北部之间通道的汇合点,处于内陆交通和经济要冲。茶叶作为重要的商贸物品,在货物流通和交易中发挥了重要作用。在老潍县城内,最早做茶生意的商铺当属福聚祥茶庄,其前身为文聚祥,于1902年开业

5、,主营茶叶,兼营山珍海味,批零兼做,并常年在南方茶区设茶厂两处,就地采购加工后,再运往老潍县进行买卖。在随后的几十年间,老潍县城内的茶庄和茶铺就如雨后春笋一般涌现出来,为当地经济发展贡献着巨大的力量。虽说过去茶市繁荣,但各个茶商还是处于零零散散、各自为战的状态。没有形成完善的产业链,集群效应也不明显。显然,这已经阻碍了整个茶叶市场的发展和繁荣。在这种环境下,于90年代中期,潍坊茶叶批发市场在潍城区应运而生。它将一个个商铺聚集在一起,形成了一定的规模和优势,并积攒了大量的人气。随后,潍坊茶城、中华茶博城、北方茶都、中金茶都一个个大型茶叶市场崭露头角,大放异彩,为潍城乃至潍坊茶叶市场构筑起了发展大

6、框架。12月13日上午,记者沿青年路一路南行,刚过健康街,就隐约闻到了一股清新的味道。继续往南前行,记者便看到:坐落于青年路西侧的中金茶都、北方茶都、潍坊茶城、中华茶博城、潍坊茶叶批发市场连成了一片,就像一条即将腾飞的巨龙,左右摇摆,将中华茶文化的韵味和清香播洒在了潍城大地上。记者来到了潍坊茶叶批发市场,一进门口,扑面而来的便是那沁人心脾的茶香。“该市场占地2.6万平米,由96年的26户发展成至今的300多户。”潍坊供达经贸有限公司办公室主任李进军告诉记者,“我们公司在市场改建扩建的基础上,建立了一套完善的市场运作模式,并建立了市场网站,大力采取网络营销模式,加快了市场的发展和壮大,取得了良好

7、的效果,许多业户也不断慕名而来。”记者走进一家名为“碧峰岩茗茶”的商铺,老板周水云正在为前来买茶的客户介绍茶叶品种。甫一落座,便与周水云聊起了这里的变化。原来,他是福建安溪县人,在90年代初期就来潍坊做茶叶生意了,是最早一批入驻潍坊茶叶批发市场的商户。他说:“我从最南面的小铺子一点点做大,到2004年搬到这个更大的商铺里来。现在,我在这里有2家店,同时还在潍坊茶城有1家,在中华茶博城有2家,都是我的子女在打理着。”谈到这,周水云脸上显出了一丝自豪感。如今,在潍坊茶叶批发市场的带动下,茶叶在潍坊已经形成了庞大的产业链,从事茶叶种植、加工、销售和运输等工作的从业人员已达到十几万人。谈及潍坊茶叶批发

8、市场的未来,潍坊供达经贸有限公司董事长臧运德信心满满地说:“茶叶市场的发展必须与时代同行。我们计划用5年的时间,在原来的基础上进行扩建改造,建设成为集现代物流、餐饮服务、科研信息等项目于一体的现代化大型茶叶集散中心,从而把老一辈留下的茶叶文化发扬光大。”众星璀璨升级发展如果说潍坊茶叶批发市场是实现潍城茶产业发展向规模、集群转型的引领者的话,那么,潍坊茶城便将潍城茶产业发展带向了一个新的高度。它不仅仅是一个单纯的销售群体,更重要的是还具有物流、储存、技术检测等功能,配有低温库、常温库、宾馆饭店等附属设施,为建设大型现代化茶叶市场提供了模板。记者跟随南关街道仓南街社区党总支部副书记李昆,走进了潍坊

9、茶城。刚一进门,记者便看到了院内南侧的大型低温储藏库。门前停放着五辆货车,工作人员正在有条不紊地卸货。据这里的一名茶商介绍:“大部分商户都在为春节前的销售旺季做准备。他们从南方运来茶叶后,就储存在低温储藏库内,以便于保鲜。”麻雀虽小,但五脏俱全。“这里由潍坊市储运有限公司投资建设,在2008年开业,目前共有60多家商户在营业。”李昆指着院内的几处商铺说道,“在这做买卖的大部分都是南方人,占了接近三分之二,包括福建、云南、贵州、浙江、安徽等地。”因此说,建设功能多样、配套齐全的现代化综合型茶叶市场,更有利于满足消费者的需求,这也是经济社会发展的必然。记者来到了位于仓南街与茶都大街之间的北方茶都。

10、据潍坊三维物业管理有限公司负责人单涛介绍,该项目是由潍坊城市三维空间投资有限公司开发建设,总投资3.5亿元,规划建筑面积17万平方米,包括鑫悦首府4栋现代中式风格的小高层及11栋多层商业建筑,于2011年6月正式开业运营。这里可同时容纳300多家商户经营,分为4条内街、2条外街,内街主要经营茶叶批发、零售和茶文化体验等,外街主要集品牌餐饮、民俗特产、超市百货、旅游纪念品等,满足商圈内不同人群的消费需求。记者了解到,这里还拥有全国“7天连锁酒店”、“星程”、“怡家客房”、“尚客优”等酒店,数座大型公寓以及超市、药店等,为前来做茶叶生意的客商提供了极大方便。与北方茶都仅有一街之隔的中金茶都,同样具

11、有完善的配套和多样的功能。它是由潍坊中金房地产开发有限公司投资建设,总投资7亿元,规划建筑面积30万平方米,建设高层商住楼7栋,多层物管楼1栋。12层致力于打造2万平方米的中金茶都,3层以上将建设集商住、办公为一体的大型商业地产项目。建成后,将汇聚高端商务、企业总部、酒店、商住等业态,形成集商务经济、总部经济汇聚的地标性商业中心。目前,汉庭等知名连锁酒店以及80余家茶叶门店已于2012年7月正式营业。时值中午,阳光灿烂,记者漫步于茶都大街。一处处茶铺门前写着醒目的茶名:铁观音、碧螺春、大红袍、乌龙茶、茉莉花、碧龙春、颖青绿、龙井等等,品种齐全,异彩纷呈。这里的茶铺并不独单,数家酒店、超市、药店

12、等坐落于此,在阳光照耀下显得格外的绚丽多彩。一座城市的茶产业要想持久地发展下去,就必须破旧出新,突破形式单一、条件落后的瓶颈,在发展中不断升级、完善创新,进一步提高对外影响力。在中华茶博城采访期间,项目总经理杨中生就曾经告诉记者,一个茶产业项目要想做大,除了地理、交通、环境等优势条件外,更重要的还是要提高自身的软实力和硬条件。只有采取形式多样的运作模式,再加上完善的功能配备,这才能算得上是一个适应当今社会发展和消费者需求的茶叶市场。着眼未来铸造品牌区域发展离不开优质品牌和高端项目的带动。同样,潍城区的茶产业发展同样需要铸造品牌、带动发展。这是潍城区探索出的一条品牌化茶产业发展之路。这样,茶产业

13、才能更好地与当地文化交融在一起,形成一条形式多样、功能完善、发展持久的产业链条。作为潍城区茶文化特色街区的龙头项目中华茶博城,它的诞生就为潍城区茶产业发展注入了一股新的血液。作为一个品牌,它大大提高了潍城乃至整个潍坊茶市的对外影响力。换句话说,它除了吸引众多商家前来入驻外,还与潍坊茶叶批发市场、潍坊茶城、北方茶都、中金茶都交相呼应,为整个区域创造出巨大的旅游价值,从而引来更多的商机。翻开中国城市商贸发展史,不难发现:有的城市就是因为建立并发展了一处专业化、综合性的商贸市场而变得全国闻名,极大吸引了大批外地商户以及来此旅游的消费群体,从而发展成为了一个旅游文化品牌,带动了当地旅游业的快速发展。例

14、如,闻名遐迩的海宁中国皮革城,于1994年建成开业,是中国规模最大、最具影响力的皮革专业市场,也是皮革价格信息、市场行情、流行趋势的发布中心。它在1996实现了初步繁荣,并在2001年进行了第一次改造。在后面的10年时间里,皮革城又进行了搬迁、扩建、改建等,从而推动了海宁皮革特色产业的发展提升,拓展了海宁中国皮革城的服务功能和发展空间,加快了市场的提档扩容升级。目前,总部市场总建筑面积近百万平方米,经营户3500多家,年成交额近百亿元,年市场客流量达500多万人次。可以说,潍城区茶产业发展史与海宁中国皮革城发展史有颇多相似之处。从区位优势看,潍城区的五大茶叶市场集中在青年路一带,火车站、汽车站

15、等交通枢纽纵横交错,为茶叶的流通创造了极好的便捷条件。这里还临近鸢都湖,环境优美,视野开阔,是居住、投资的绝佳之处。从发展规划看,五大茶叶市场位于火车站南广场片区内,是潍城区“一城、四基地”三大爆发点之一,其战略发展地位不言而喻。同时,这里还有多处城中村改造项目,为潍城区茶产业发展提供了更多、更好的基础配套。在不远的将来,潍城区茶文化特色街区也将会成为全省乃至全国著名的商贸文化特色一条街和观光旅游胜地。对于如何发展壮大潍城区茶产业,潍坊茶城的“吴氏兄弟”茶行经理吴木金说:“茶叶市场的发展壮大需要整合和打造品牌,把每个小品牌联合在一起就成了一个大品牌,茶叶市场的整体实力就会提高,我们的生意也会越来越红火。”