乳业有限公司奶粉车间岗位设置及职责说明

1、岗位职责示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-548编号：_乳业有限公司奶粉车间岗位设置及职责说明审核：_时间：_单位：_乳业有限公司奶粉车间岗位设置及职责说明用户指南：该岗位职责资料适用于为人员进行工作职责分解，便于得到职责的具体内容，然后通过流程分析来界定在这些职责中，该职位应该扮演角色，拥有具体的权限，最终使人员充分把握好自己的定位。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。乳业有限公司奶粉车间岗位设置及职责说明岗位序号 岗位名称 岗位设置 职责说明1 奶粉车间主任 1人 l个人“三步”消毒。l按厂部要求组织生产，“组织生产”即按“人、

2、机、料、法、环”五字经工作，完成厂部下达的任务。l“人”即车间内部各工种，班组人员的调度，考勤及思想稳定工作。l“机”即生产设备的配套维修以满足工艺质量要求。l“料”即原辅料包装的认可与领用，水电气等燃料供应部门的衔接。l“法”即生产方法，怎样按工艺员的方法执行生产。l“环”即怎样符合卫生环境及劳动环境。l将各班班长、工段长反馈的各种信息及时反馈到相关部门，协助与其它相关部门的关系。l完成生产管理部部长交给的其它相关工作。2 工艺员 3人 l个人“三步”消毒。l监督工艺流程科学合理。l监督工艺参数符合标准。l监督生产全过程符合食品卫生法。l按企业标准，掌握产品配方、监督配料。l抽检原料、包装、

3、半成品是否合格。l参与新产品的开发研究。l对涉及生产工艺、产品质量的设备提出改进、完善、修理意见。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。3 统计核算员 2人 l个人“三步”消毒。l统计每日产量，计算每种原辅材料耗用量及出粉率。l编制日原辅材料消耗表。l月未汇总各种产品产销量、计算各种产品成本、单位成本，编制成本报表。l完成奶粉车间主任交给其它相关工作。4 配料浓缩工段长 1人 l个人“三步”消毒。l安排本工段员工工作，监督员工的工作纪律与行为规范。l负责本工段员工的考勤考核工作。l负责清洗浓缩锅、进料。l负责控制本工段成本。l保证按时完成车间分配的任务。l控制原料浓缩情况，防止浓缩锅堵塞，控制

4、物料倒流，保证浓缩浓度，出现故障及时处理或反馈给奶粉车间主任。l及时将设备使用情况和故障情况反馈给奶粉车间主任。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。5 喷粉、硫化床工段长 1人 l个人“三步”消毒。l安排本工段员工工作，监督员工的工作纪律及着装行为规范。l负责对员工进行考勤考核。l参与喷粉工作。l及时将设备使用情况和故障情况反馈给奶粉车间主任。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。6 大包包装班班长 1人 l个人“三步”消毒。l根据生产任务和车间主任的要求安排工作任务，协调班组工作。l监督个人及环境卫生。l督促全班员工保证产品质量。l负责班组考勤及日常管理工作，将有关情况反馈给车间主任。l协

5、助包装。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。7 小包包装班班长 1人 l个人“三步”消毒。l根据生产任务和车间主任的要求安排工作任务，协调班组工作。l监督个人及环境卫生。l督促全班员工保证产品质量。l负责班组考勤及日常管理工作，将有关情况反馈给车间主任。l协助包装。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。8 卫生监督员 1人 l个人“三步”消毒。l负责车间所有卫生的清扫，及时准备“三步”消毒用品，及时准备好来访人员的车间着装，提供饮用水，检查车间员工个人卫生情况，向车间主任负责。l将奶粉车间卫生用品及其它相关用品的使用和请购情况及时反馈给奶粉车间主任。l完成奶粉车间主任交给其它相关工作。9 收

6、奶员 1人 l负责基地收奶。l检查牛奶质量，拒收不合格奶。l保证安全运输。l保证奶罐清浩卫生。l负责车辆保养工作。l完成配料班班长交给的其它相关工作。10 配料员 3人 l个人“三步”消毒。l负责每日工艺员处领取当日配料单，估算当日生产配方所需的成本料量。l负责按要求配料。l根据配料单上的参数进行称量、投料、均值、浓缩。l完成配料班班长交给的其它相关工作。11 浓缩操作员 3人 l个人“三步”消毒。l检查浓缩锅蒸发管道是否堵塞，及时解除堵塞情况。l清洗浓缩锅并消毒。l依据操作规程进料，防止物料倒流。l对原料进行浓缩，保证浓缩浓度，不堵锅。l出现故障及时解决或将故障信息及时反馈给配料浓缩工段长。

7、l下班时清理好场地卫生。l完成配料班班长交给的其它相关工作。12 喷粉操作员 2人 l个人“三步”消毒。l清洗管道并消毒。l烘塔。l按标准随时调整排风、进风及塔温表和高压泵压力，保证产品合格出炉。l按时进入硫化床工序。l下班时清理好设备与场地卫生。l及时将设备使用情况和故障信息反馈给喷粉硫化床工段长。l完成喷粉硫化床工段长交给的其它相关工作。13 硫化床操作员 3人 l个人“三步”消毒。l负责吊袋，扣好硫化床，保证不漏粉。l烘硫化床，保证90%以上不粘粉。l对接粉车、接粉工器具用酒精灼烧消毒。l及时接粉，根据粉的干湿程度和颗粒大小及时调节温度和气压，并将情况及时反馈给喷粉工序操作员。l完成喷粉

8、硫化床工段长交给的其它相关工作。14 筛粉员 1人 l个人“三步”消毒。l对接粉车、接粉工器具、振动筛消毒。l及时从仓库领取分装粉、及时倒粉与拌粉。l按标准与要求筛粉。l保证工作地清洁卫生。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。15 装粉员 5人 l个人“三步”消毒。l在筛粉后抽样检验奶粉指标，发现质量异常及时上报包装班班长。l负责按要求装粉，并注意工作场地卫生。l装小包注意清除杂质，保证工作地卫生。l完成包装班班长交给的其它相关工作。16 称量员 3 l个人“三步”消毒。l在装粉后按标准进行称量，(小包25g/包。准确度2g，大包400g/包，准确度2g)。l保证工作地清洁卫生。l完成包装班

9、班长交给的其它相关工作。17 封口员 3人 l个人“三步”消毒。l在称量后按标准封口。l保证封口的严密平整，日期准确清晰，不漏粉，外观漂亮、干净。l保证工作地清洁卫生。l完成包装班班长交给的其它相关工作。18 装箱员 3人 l个人“三步”消毒。l封口后按标准与要求装箱。l负责把箱整理好、摆平整，方向一致。l负责外箱粘贴合格证。l保证工作地清洁卫生。l完成包装班班长交给的其它相关工作。19 入库员 1人 l个人“三步”消毒。l在装箱后按标准入库。l保证入库及时与摆放合理。l与仓管员做好交接工作。l保证工作地清洁卫生。l完成包装班班长交给的其它相关工作。20 管道清洗员 1人 l个人“三步”消毒。

10、l在配料工序工作结束后按规程对所有管道设备进行CIP清洗 (热水、碱液、酸液)，出粉后对硫化床进行清洗，下班时关好水、电、气总阀。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。21 扫粉洗塔员 1人 l个人“三步”消毒。l负责在喷粉工序完成后扫粉，在一天所有工作结束后洗塔，并负责清洗吊袋并吊好袋。l完成奶粉车间主任交给的其它相关工作。备注：奶粉车间的直接上级和工程部、液态奶车间的上级均为生产管理部部长，其职责说明与在工程部描述相同篇2：乳业有限公司工程部组织岗位设置及职责说明乳业有限公司工程部组织岗位设置及职责说明内勤岗位序号 岗位名称 岗位设备 职责说明五里牌 青园路1 生产管理部部长 0 1 制订

11、生产计划，并保证生产计划和定量安全指标的完成及管理协调;实施生产计划、成本计划及调度设备管理;监管生产设备的安装、调试及日常运转;搞好生产过程中技术监控和定量分析，并不断改进工艺，提高效率及质量。完成生产副总交给的其它相关工作。2 工程部经理 1 1 l根据公司宗旨与现状制订工程部管理制度。l管理公司所有生产设备，并对生产设备提出技术改造建议。l下达任务到各班组并监督执行，及时检查落实情况。l负责对直接下属的工作安排与考核，并对其工作考核。l完成生产管理部部长交给的其它相关工作。3 电工班班长 1 1 l对电工班人员的工作安排、调配与考核，并对电工班日常工作进行管理l负责全厂的电器维护、检修、

12、与用电管理。l及时处理各种电器、设备的故障。l及时做好记录并及时将机器设备的有关信息反馈到维修班。l完成工程部经理交给的其它相关工作。4 维修班班长 1 1 l负责维修人员工作安排、日常管理与考核及调配工作。l及时做好现场检查、故障设备处理及设备的定期维护工作。l执行维修计划、配件采购及制作计划。l反馈配件采购信息。l保证机器设备的正常运转。l完成工程部经理交给的其它相关工作。5 锅炉班班长 1 1 l安排锅炉班员工工作，并负责锅炉班日常管理及考勤考核工作。l了解锅炉设备运行情况，处理故障并及时将设备运行情况反馈到维修班。l定期或不定期召开锅炉班会议，讨论技术问题。l严格控制煤的质量，安排司炉

13、员轮班。l完成工程部经理交给的其它相关工作。6 内勤 0 1 l负责工程部办公室内务、接待工作。l保持工程部办公室的整洁。l设备档案管理，有关资料的收集，整理归档。l负责整理全厂水电表抄数。l将各部门设备维修信息反馈到维修班，通知维修班及时维修。l将配件、办公室物资的请购单交给交采购部门，统一采购。l完成工程部经理交给的其它相关工作。7 配电工 3 4 l随时补充电容，保证电容达到正常值。l抄表并及时将仪表信息反馈给班长。l协调与电力局的关系并向厂部反馈电力局的信息。l确保机器的正常运转。l完成电工班班长交给其它相关工作。8 电工 3 2 l配电设备检查维护。l厂区日常电器维护及检查控制线路。

14、l负责所有电器设备的安装。l记录每种配电数据。l停电时及时转换电路。l及时将配电设备信息反馈给班长。l做好机房及设备的清洁工作。l完成电工班班长交给的其它相关工作。9 维修工 9 5 l保证设备的正常运转。l定时到车间了解机器设备运行情况，及时处理故障。l设备的定期维护。l负责将维修配件采购信息反馈给班长。l服从班长的工作安排，完成维修班班长交给的其它相关工作。10 水处理员 1 l保证锅炉无水垢运行。l保证锅炉安全运转。l监督司炉工正常排污、排氯。l每天对硬水、软水进行2-3次抽样，并做好记录上交班长备案。l配合做好锅炉年检工作。l完成锅炉班班长交给的其它相关工作。11 司炉工 6 6 l检

15、查锅炉阀门、管道仪表、水位表及机器运转情况，及时排除故障。l准备相关燃料，保证煤、汽油充分燃烧，保持气压稳定，确保车间及时正常供气。l每天排污，清洁水位表。l保证原始记录的完整、真实，做好交接班手续。l下班时打扫好锅炉房卫生。l将机器设备的故障信息及时反馈给班长。l完成锅炉班班长交给的其它相关工作。12 水工 0 1 l负责全厂用水供应。l维护检修给水设备。l保证给水设备正常运行。l及时将给水设备信息反馈到维修班。l完成工程部经理交给的其它相关工作。篇3：乳业有限公司市场部岗位设置及职责说明乳业有限公司市场部岗位设置及职责说明岗位序号 岗位名称 岗位设置 职责说明1 市场部部长 1人 l与业务

16、部经理(液态奶部经理、奶粉销售部经理)共同制定公司营销中心营销战略，市场规划及产品营销计划。l制定并落实公司营销中心年度广告计划作出费用预算。l与奶粉销售部，液态奶销售部部长共同制定并落实营销中心促销计划，并对各市内部、市外部在促销计划及执行上提供支持。l负责各类广告合同的审批复核。l负责对营销中心厂长及促销效果进行评估。l对广告促销部经理、市场调研部经理、客户服务中心主任进行考核，任免及培训。l负责对市场及竞争对手和消费者的调研、协调和信息反馈工作。l负责市场终端督导及导购培训管理。2 广告促销部经理 1人 l依据公司整体营销规划、拟订年度、季度、月度广告促销计划。l负责广告促销的执行评估工

17、作。l定期和非定期向市场部部长提交广告促销方案。l整理广告合同协议，签订协助广告合同，设计并执行媒体运作计划。l指导、支持、组织、监督各区域市场促销计划的制订实施。l负责广告促销用品的设计、制作和有效管理l依据预算，控制经费的使用。l负责终端市场的管理监控。l负责促销推广培训、计划制订与实施。3 市场调研部经理 1人 l协助市场部部长拟订全年市场调研计划及经费预算。l建立营销信息系统，制订内部信息传递、营销情报的收集整理、分析及保管制度。l为本部门及公司其他部门提供信息支持。l进行宏观营销环境、行业状况、供求状况的信息的搜集工作。l与销售部门一起建立企业内部营销信息反馈系统，及时把握一线市场与

18、销售动态。l负责定期或不定期向市场部经理及其他相关决策部门提交行业动态分析，消费者市场分析，流通渠道，竞争动态和策略分析，本公司销售业绩分析，广告促销和销售政策实施结果分析等等，为市场部门修正各项市场营销计划提供依据。l建立市场信息调研数据库。4 客户中心服务主任 1人 l负责客户网络资料数据库的建立与管理。l负责客户投诉处理(重大事件)。l负责客户投诉信息收集、反馈。l负责建立客户投诉危机事件的管理流程并建立案例档案。l负责对营销中心全体人员进行定期或不定期的客户关系处理培训5 培训助理 1人 l负责编制各类促销培训教案和促销活动培训计划。l负责对业务员、客户、导购员的培训计划的制订及实施。l负责完成广告促销部经理安排的其它相关工作。6 内务助理 1人 l负责公司所有广告宣传资料及促销品的管理和分发工作。l负责广告促销部所有内部资料的整，建档和管理工作等其它内务工作。l负责完成广告促销部经理安排的其它