仓储管理2008.5

1、仓储管理（二）2008 5考点1.物流中心的组织形式：P30-33 :物流中心组织形式，指的是中心的整个组织结构按部门划分和按层次划分组成纵横交错关系的组织形式。1）直线制形式：优点是机构层次少，权利集中，命令统一，决策和执行迅速，工作效率高，缺点是管理者需要处理的事物太多，精力受牵制，不利于提高经营管 理水平。适用于经营规模小、经营对象简单的物流中心。2）职能制形式：优点是能够充分发挥职能机构专业管理的作用和专业管理人员的专长，加强了管理工作的专业化分工，提倡内行领导，提高管 理工作的效率。缺点是各职能机构都有指挥权，形成多头领导，相互协调比较困难，另外，此结构不 适于大型企业及网络化布置的

2、物流中心。3）直线职能制形式：优点是是取直线制和职能制两种形式之长，舍二者之短，是一种较好的形式，在单一物流中心的组织结构中得到比较广泛的应用。4）事业部组织结构形式：国外大型企业普遍采用，物流中心作为独立的经济实体也采用这种模式。特点是 按货品类别、经营业务或地区设若干个事业部，实行集中决策下的分散经营和分权管理。事业部是实 现经营目标的基本经营单位，具体管理经营活动。优点是有利于上层管理者摆脱日常的行政事物，集 中进行决策；有利于事业部根据市场变化做出相应的经济决策；有利于组织专业化生产，提高效率。缺点是由于事业部是一个利益中心，往往只考虑自己的利益而影响相互协作。5）连锁业物流组织形式：

3、目前发展最快的。组织结构扁平化。2.叉车工作周期时间： 是指叉车取货、整板移动、放入库位、返回这一过程所用的时间。工作周期包括的步骤：取货，整板移动，放入库位，返回。工作周期时间的组成： 行使时间：指主要路程的行使时间，受叉车类型、操作人员的驾驶技术等因素的影响，固定时间是指调头、行使、提货及放下托盘等 所需的时间，堆垛时间是指提升和下降叉车所需的时间，意外、备用及恢复时间。确定叉车的数量：人力和叉车的需求量可用搬运托盘数量乘以工作周期时间再除以叉车可用的时间来测算。车辆配载注意事项 P79 P823.1)2)3)4)5)6)7)8)9)10)11)货与货之间，货与车辆之间应留有空隙并适当衬垫

4、，防止货损 包装不同的货物应分开装载，如板条箱货物不要与纸箱、袋装货物堆放在一起。重不压轻，大不压小，轻货应放在重货上面，包装强度差的应放在包装强度好的上面。 具有尖角或其他突出物的货物应和其他货物分开装载或用木板隔离，以免损伤其他。 为了减少或避免差错，尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载。不将散发臭味的货物与具有吸臭性的货物混装。 尽量不将散发粉尘的货物与清洁货物混装。切勿将渗水货物与易受潮货物一同存放。 在装载易滚动的卷状、桶状货物时，要垂直摆放。 尽量做到后送先装装载完毕，应在门端处采取适当的稳固措施，以防开门卸货时，货物倾倒造成货损或人身伤害。选择叉车时的考虑因素P114:选择叉车

5、时，要根据实际需要考虑叉车的各种指标及能力，主要考虑因素包括以下几个方面：负载能力：这是最重要的因素，即把最重的额定负载举到特定高度的能力。是以负载重心距为基础进 行计算的。最大起升高度：是货叉提升的最大限度，它必须满足货架最高层的提升要求。行走及起升速度：它是衡量叉车作业效率的重要指标。该指标高的叉车可以在较短的时间内完成较多 的工作。机动性：表示叉车在通道内的作业能力。通道宽度决定于叉车负载长度、负载空间、叉车规格尺寸、 旋转半径等因素。叉车尺寸包括长度、宽度和轴距。可以说叉车的直角堆叠时通道最小宽度反映了叉 车机动性。控制方式及操作性：叉车作业效率、机动性和安全性受控制方式和操作性的影响

6、。仓库选址考虑的因素 P131-132仓库位置的选择必须综合考虑各种因素：（1）经济环境因素包括：货流量的大小，仓库的位置一定要选择在物流量较大的区域。货物的流向，避免大量货品出现倒流、回流、重复运输等情况出现。 城市的扩张和发展。交通便利，一定要选择在两种以上运输方式的交汇地。（2）自然环境因素包括: 地理因素，尽量选择在地面较坚硬、空气较干燥的地方，与油库、加油站、化工厂保持一定的距离。 气候因素。（3）政策环境因素。包括企业优惠措施、城市规划、地区产业政策等。5.化学危险品的储存（分类与保管）P172-174分类10类：爆炸性商品；氧化剂和有机过氧化物；压缩气体和液化气体；自燃商品；遇水

7、燃烧商品； 易燃液体；易燃固体；毒害性商品；腐蚀性商品；放射性商品。保管：1）化学危险品出入库管理：化学危险品出库，提货车辆和提货人员一般不得进入存货区，由 仓库搬运人员将应发商品送到货区外的发货场。化学危险品入库，必须防止不合格和不符合安全储存 的商品入库，商品入库要检查商品包装、封口等，符合安全储存要求，才准搬运入库。2）分区分类储存。3 ）安全装运，化学危险品的装卸、搬运，必须轻装轻卸，使用不发生火花的工具（用铜制的 或包铜的器具），禁止滚、摔、碰、撞、重压、震动、摩擦和倾斜。6.仓储运作成本的计算：构成、计算P180-190 :仓储运作成本是发生在仓储过程中，为保证商品合理水、电、气费

8、用，设备修理费用，人工费用等一切发生在库房中的费用。分为固定成本和变动成 固定成本是在一定的仓储存量范围内，不随出入库量变化的成本，主要包括：库房折旧、设备折 库房租金，库房固定人工工资等。变动成本是仓库运作过程中与出入库货量有关的成本，主要包 水、电、气费用，设备修理费用，工人加班费用，货品损坏成本等。储存，正常出入库而发生的与储存商品运作有关的费用。仓储运作成本包括房屋、设备折旧，库房租 金， 本。 旧， 括：仓储存货成本包括订货成本，资金占用成本，存货风险成本。仓储成本包括仓储运作成本，仓储存货成本，缺货成本，在途存货成本。 仓储成本的不同计算方法：按支付形式计算：仓储搬运费，仓储保管费

9、，材料消耗费，人工费，仓储 管理费，仓储占用资金利息等支付形态；按仓储活动项目计算：人库费用，出库费用，分拣费用，检 查费用，盘点费用等；按适用对象计算仓储成本。7.WMS的构成P231:入库管理子系统：入库单处理，条码管理，货物托盘化和标准化，货位分配及入 库指令的发出，货位调整，入库确认，入库单据管理；出库管理子系统：出库单管理，拣货单生成及 出库指令的发出，容错处理，出库确认，出库单据打印；数据管理子系统：库存管理（货位管理，货 物编码查询，入库时间查询，盘点管理），数据管理（货物编码管理，安全库存量管理，供应商数据管理，使用部门管理，未被确认操作的查询和处理，数据库与实际不符记录的查询

10、和处理）；系统管理子系统：系统管理设置，数据库备份，系统通讯管理，系统使用管理。8.仓库保税货物的管理 P294-296仓库保税货物的管理包括以下几方面：（1）货物存入保税仓库的程序：向海关申报。海关检验。货物入库。单据回复。（2）货物在保税仓库内的存放：货物在保税仓库中允许进行一些规定的搬动活 动，但货物的搬动不能使其数量和质量发生任何变化，任何简单的加工，如包装等都必须经海关同意。货物在保税仓库中的搬动和简单处理。货物在保税仓库中的存储保管限制。货物在保税仓库中 存放的期限。（3）保税仓库货物出库：无论是哪一类保税仓库，货物应当在存放期限满之前从保税仓库 中提取，并按照海关规定进行申报。货

11、物从保税仓库出库。除特殊情况外，货物从保税仓库提出可 看做从国外直接进口，但从保税仓库中提出货物后复出口或正式进口将涉及一些特殊情况。货物不 从保税仓库提出的情况。但是，对于公共保税仓库，如果货物未能按期以允许的用途办理，则应由保 税仓库的经营人负责履行这项义务，否则，海关对于超期存储的货物，依法进行变卖处理，变卖所得 扣除运输、装卸和储存等费用和关税后，从变卖之日起一年内，经货主申请可以返还，逾期无人申请， 上缴国库。07年9月我整理的仓储管理综述第一章：仓储管理综述1. 仓储管理的内容（了解）：仓库的选址与建设，仓库机械作业的选择与配置，仓库作业组织和流程，仓库 管理技术的应用，仓库的作业

12、管理，仓库综合成本控制2. 仓储管理的特点：经济性，技术性，综合性3. 仓储管理的功能：储存功能、组合功能、分类与转运功能、其他增值服务功能4. 仓储管理的任务:合理规划仓储设施网络、合理选择仓储设施设备、严格控制商品进出质量、认真保管在库商品、保证仓库高效运作、降低仓储运营成本、确保仓库运行安全（了解）5. 物流中心的类型（了解） ： 集货中心，分货中心，配送中心，加工中心，转运中心，配载中心，储调中 心6. 每一种类型的定义（了解）：快进，快出，高效，保质，低成本。仓储作业的连续性、仓储作业的节奏性（了解） 及时、准确、严格、经济（了解）直线式、职能式、直线职能式、事业部式、连锁业物流组织

13、形式、 判断、会举一反三）业务部门、职能管理部门、行政事务部门（了解 ）简化、统一化、系列化、通用化、组合化（了解）7. 区分不同的类型（了解） 第二章：仓储作业组织与流程1. 仓储作业组织的目标（了解）2. 仓储作业组织的原则：3. 仓储作业的要求：掌握）4. 物流中心的组织形式： 区分每种形式（掌握、5. 物流中心的部门分工：6. 物流标准化的要求： 第三章：仓储作业管理1. 影响入库作业的因素（了解） ：供应商送货方式，商品的种类、特性与数量，人力资源，设备及存货方式2. 入库前的准备： 储位准备、人员准备、设备准备（了解）数量不符、质量问题、单据与货物不符或单证不全（了解）单据、数量差

14、异、装车错误、包装破漏、帐物处理（了解）：优点为作业方法简单、实施容易且弹性大、拣选后不用再进行分类作业、适用于3. 入库作业常见问题：4. 出库作业常见问题：5. 按订单拣选的优缺点 大量订单的处理、作业人员责任明确、相关文件准备时间较短。缺点是拣货区域大时，补货及搬运的系统 设计困难、商品品种多时，拣货行走路径加长，拣货效率降低。 （重点、分析、论述）6. 按批量拣货的优缺点： 优点是可以缩短拣货时行走搬运的距离，增加单位时间的拣货量、适于订单数量 庞大的系统。缺点是对订单无法快速反应，必须等订单累积到一定数量时才做一次性处理，容易出现停滞 现象、批量拣货后还要进行再分配，增加人工搬运次数

15、。 （重点、分析、论述）7 搬运作业的基本原则： 减少搬运环节，简化物流流程；实行集中作业，提高作业效率;协调各方面，推行物流标准化 ;合理配载货物，注意营运安全 ;提倡文明装卸， 轻拿轻放 ;规范作业程序， 减少安全事故（了解）8. 盘点作业的方法： 账面盘点、现货盘点：期末盘点、循环盘点（了解）9. 退货的原因： 协议退货、有质量问题的退货、搬运途中损坏退货、商品过期退货、商品送错退回（掌握 定义及五种原因）10. 叉车工作周期的计算（计算题，计算叉车的数量）11. 叉车工作周期的步骤（知道） 17.叉车工作周期的时间的组成：行驶时间、固定时间、堆垛时间、意外、备用及恢复时间12. 直接转

16、运的优点： 实现快速流通、节省成本、减少商品差错、促进物流管理高效化。 第四章：仓储设备1. 选择货架的原则： 适应性、经济性、先进性（了解）2. 选择叉车时考虑的因素： 负载能力、最大起升高度、行走及起升速度、机动性、控制方式及操作（了解）OCR、3. 分拣信号的输入类型： 键盘输入、声音识别输入、条形码和激光扫描器输入、光学文字读取装置 主计算机输入、无线射频识别输入 RFID （了解） 第五章：仓库规划与布局1. 仓库按用途分类的类型（了解） （1）采购供应仓库。 （2）批发仓库。 （3）零售仓库。（4）储备仓库。（5）中 转仓库。（ 6）加工仓库。 （7）保税仓库。2. 自动化仓库优缺

17、点（了解） 优点：提高仓库的空间利用率、提高仓储作业效率、减少商品破损率、提高仓库管理水平 缺点： 1）结构复杂，配套设备多，建筑和设备投资较高、2）货架安装精度要求高，施工比较困难且施工周期长 ;3）储存货物的品种受到一定限制，不适于储存超长和重量较较大的货物、4）对仓库管理与技术人员要求较高，须经过专门培训。 5）变化困难，仓库一旦建成，很难根据货品及储存特性进行调整;6 ）设备的保养和维护要求高。3. 仓库选址考虑的因素（分析） ： 经济环境因素、货物量大小、货物流向、城市的扩张与发展、交通便利；自然环境的因素、地理因素、气候因素；政策环境因素：企业优惠措施、城市规划、地区产业政策等，现

18、 代物流园（重点分析、知道为什么要考虑）；库区绿化与环境保护（了解）货品、人员（了解） ：搬运与输送设备（了解） ；存放设备（了解） 随机储放、分类储放、分类随机储放、共同储放（了解）4. 仓库总平面规划 包括库区总体规划，建筑物平面位置的确定（了解）；库区内运输线路规划（了解） ；库区安全防护及保安（了解） ；库区绿化与环境保护（了解） ；仓库内部的功能区域划分（了解）5. 储位管理的要素： 储位空间、6. 储位管理的关联要素（了解）7. 储位分配的方法： 定位储放、 第六章：商品的保管与储存1. 仓储商品的物理变化： 挥发、溶化是吸收水分达到一定程度就会溶化成液体、熔化是指低熔点的商品受

19、热后发生软化以致化为液体的现象、渗漏、串味、沉淀、玷污、破碎与变形（了解）2. 仓储商品的化学变化吃：氧化、水解、化合、聚合、裂解指高分子有机物（如棉、麻、丝、毛、橡胶、塑料、合成纤维等）在日光、氧、高温条件的作用下，发生了分子链断裂、分子量降低，从而使其强度降 低，机械性能变差，产生发软、发粘等现象；老化、暴光、锈蚀（了解）商品的物理性质、商品的机械性质、商品的化学性质、商品的结构（了3. 影响商品质量变化的内在因素： 解）氧、日光、微生物与害虫、温度、湿度、卫生条件、有害气体（了解）零散先出、重下轻上（了解） 、ABC 分类规划（掌握）4. 影响商品质量变化的外在因素：先进先出、5. 商品

20、保管注意事项： 、按货品类别存放密封、通风、吸潮（了解）（记住） 10类：1）爆炸性商品； （2）氧化剂和有机过氧化物； （3） 压缩气体和液化气体； （4）（6） 易燃液体； （7） 易燃固体； （8） 毒害性商品； （9） 腐蚀性商品； （10） 放射性商品。6. 库房温湿度控制：7. 化学危险品的分类 自燃商品； （5） 遇水燃烧商品； 第七章：仓储成本管理1. 仓储管理中固定成本与可变成本的含义（掌握）固定成本是在一定的仓储存量范围内，不随出入库量变化的成本，主要包括：库房折旧、设备折旧，库房租金，库房固定人工工资等。变动成本是仓库运作过程 中与出入库货量有关的成本，主要包括：水、电、

21、气费用，设备修理费用，工人加班费用，货品损坏成本 等。2. 举例说明固定成本与可变成本（掌握）（ 还应包括商誉损失 ）3. 缺货成本的定义（掌握） 缺货成本是指由于库存供应中断而造成的损失，包括原材料供应中断造成的停工损 失、产成品库存缺货造成的延迟发货损失和丧失销售机会的损失4. 产生缺货成本的原因：延期交货、失销、失去客户（掌握）5. 仓储管理中的 KPI 的应用（掌握）6. 仓储管理绩效指标分类（掌握）货物储存的效益指标：期间货物吞吐量，单位面积 货物的损耗率，平均保管损失，平均收发货 仓库利用率，仓库生产效率，资金使用效率， 利润总额，资金利润率，收入利润率，每吨7. 所使用的绩效指标

22、的定义（掌握）8. 为什么使用这些指标能够反映出仓储的绩效（掌握） 储存量；货物储存的质量指标：帐物差异率，收发货差错率， 时间，货物及时验收率，设备完好率；货物储存的效率指标： 货物周转速度指标；货物储存的经济性指标：平均储存费用， 货物保管利润；货物储存的安全性指标。第八章：现代仓储管理技术普通的一维条码，二维条码，多维条形码P218 信息容量大，可靠性高，保密、防伪性强，易于制作，成本低P226 可以非接触识读，可以识别高速运动物体，可抗恶劣环境，保密性强， 可同时识别多个识别对象等。P231 表格（1）WMS系统的功能： WMS的计划功能。计划功能包括订货管理，运送 WMS 的执行功能

23、。执行功能包括进货接收、分拣配货、发货运送1. 条形码按维数的分类（了解）2. 二维条形码的特点（了解）3. RFID 系统的特点（了解） 高准确性和安全性，无法伪造，4. WMS 系统的组成（了解）5. WMS 系统的功能（了解） 计划、员工管理和仓库面积管理等。 等。WMS查询、管理功能。WMS 系统的库存6. WMS在库存管理中的作用：及时的信息沟通和反馈。异常情况的发现和处理。计划功能。OWMS的库存监控功能。7. JIT系统的特点（了解）P240 :有质量问题的零件不转移到后道工序；有后道工序启动前道工序；后道 工序只生产所转移的零件数量；是一种微调整手段；能均衡生产；生产过程稳定，

24、组织合理。8. JIT系统的实施条件（记忆）P242JIT系统的实施条件有以下几方面：（1）需求均衡化。（2）质量稳定。（3）有可供选择的供应商。（4）管理水平高, 人员技术素质高。9. 应用JIT需注意的问题（重点）（4）决策层（1）严格拉动的概念。（2）高效率、低成本的物流运输方式。与供应商长期、可靠的伙伴关系。的支持。（5）重视人力资源的开发和利用。第九章：冷库库房管理P251 图 9-1)1. 冷冻链的基本结构：冷冻或低温加工、冷冻储存、冷冻运输、冷冻储存、冷冻销售（了解2. 食品冷冻链的环节：冷冻加工、冷冻储藏、冷冻运输、冷冻销售（了解）3. 食品储存中的质量变化（了解）生理变化：呼

25、吸，后熟作用，食品的萌发与抽薑，食品的蒸发；由微生 物引起的变化：发酵食品的腐败，食品的霉变，食品的发酵。4. 冷库人员管理（了解）对冷库中的作业人员管理需注意：（1）加强防护，避免冻伤。冷库作业人员，必须穿符合要求的保温工作服、保温鞋，戴手套。要按规定时间限制库内连续作业时间，作业人员身体的裸露部位不得接触冷冻库内的物品。（2）防止人员缺氧窒息。人员在进入库房前，尤其是长期封闭的库房，需进行通风，排 除可能的氧气不足。（3）避免人员被封闭库内。冷库门在关闭之前一定要确认库内没有人员滞留，人员入库，应 能看到悬挂的警示牌和逃逸指示。（4）加强培训，安全作业。冷库作业人员要加强培训，使每一个作业人员都了解冷库的操作特点和要求。 （5）妥善使用设备。冷库中所使用的设备和仪器必须有低温运行性能。5. 注意P258食品低温储藏原理： 食品变质，温度是促成食品变质的重要条件；动物性食品，主要原因是微生物和酶，植物性食品，主要原因是呼吸作用。第十章：仓储法规与字处理规定1.常见的火灾隐患：电气设备方面、储存方面、机具方面（了解）、火种管理方面3. 基本的灭火方法： 冷却灭火法、隔离灭火法、窒息