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1、本文格式为word版，下载可任意编辑绝症我说（六）奶茶 奇葩说选手资料 在这里，有两点必需引起我们的留意。 第一，尽管这样的盐略微优于纯粹的精制盐，但并不是真正意义上的“养分盐”。也就是说，食盐必需含有60余种矿物质和微量元素，而这种所谓的“养分盐”，不仅养分含量明显不足，而且在种类数量上也存在着较大的距离。 其次，所谓的“调味盐”，其原料都是精制盐。我国的精制盐加工主要采纳蒸发的方法，在加工过程中很难消退一部分污染物质，尤其是重金属污染物质。从我国国家标准食用盐gb5461-92来看，铅的标准含量限制为不大于1（毫克/千克）。（其实，这从一个侧面明明白白地告知人们，在我们所吃的精制盐中还残留

2、有微量的重金属。）重金属一旦进入人体内，难以排出，最终形成毒素。所以，所谓“调味盐”其实不是真正的养分盐。除此之外，精制盐中还含有其他一些不纯物质，比如防止盐凝聚的抗结剂，就是人为添加的其他化学物质。亮晶晶的盐可并不肯定是“洁净”盐。竹盐是加工盐的典范考虑到精制盐的上述缺陷，20世纪80年月后期，韩国领先推出了被称为竹盐的“健康盐”，引起了世人的关注。简洁地说，竹盐是将自然海盐装进竹筒，然后放在松木劈柴点燃的火中几经烧制而成。在加工竹盐的过程中，需用自然海盐、竹筒、松木、松脂和黄土等。竹盐使用上述特别的混合材料，在高温处理和加工的过程中，将盐内的各种毒性最大限度地中和和消退，同时最大限度地保留

3、且增加了其药性。由于它具有预防和治疗因公害毒素引起的各种现代病的精彩功能，无疑是现有加工盐中的精品。（重磅词语：高温处理、剔除毒性、补充养分、治愈现代病、加工盐中的精品。）受竹盐的启发，一部分发达国家从20世纪90年月开头生产“烤盐”。烤盐是将自然海盐放入一种特制的容器内，经8001000以上的强高温烧烤处理。经过较长时间的加热后，容器内的盐会像熔岩那样溶化。在这样的过程中，除去了海盐中含有的包括重金属在内的各种不纯物质，保存了海盐中的养分成分。尽管烤盐不具有竹盐那样的效能，但是基本上圆满地“恢复”了盐的原来面貌，所以也可以称它是一种健康盐。健康盐必需具有以下三个标准：含有各种矿物质（原封不动

4、地保持海水中矿物质的均衡状态），各种有害物质被清除（对于竹盐来说，清除毒素比增加养分更有价值），能够消退公害毒素的结晶体（竹盐是解毒食品之王），这才是真正意义上的“食盐”。（直言相告：怎么样？现在你对盐有了一点感觉吗？你觉得有些充实了吗？只要开头了，哪怕现在也不晚。睁大你的眼睛，糊涂地活着。抛弃你身上的全部偏见。）“食盐有害论”来自“精制”1904年，德国的一个医生第一次提出了“盐诱发高血压”的“假设”（德国人吃盐许多）。从那以后，又不断有人提出，过量摄取盐会引起动脉硬化，会给肾、肝、胃等器官增加负担等等，甚至还有人指出，胃癌的起因就是由于大量食用了咸食。由于现代医学对盐实行了“敌视”态度，并不断发出每日食盐量如超出10克，甚至只有3克时，也会酿成恶果等恐吓，因此，尽量少吃盐已

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