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1、本文格式为word版,下载可任意编辑冬天御寒秘诀有哪些冬天御寒 在冬天我们首先要做的事情就是御寒,那么冬天来到我们应当如何做好御寒工作呢?跟着我一起来看看吧。 冬天御寒秘诀 第一回合 多吃御寒食物 焦点:腰膝酸软 对策:腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒,适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养,可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到温和全身组织、增加体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的力量。 不传秘方:羊肉粥 取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗洁净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添

2、精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。 其次回合 增加产热养分素 焦点:身体瘦弱怕冷 对策:由于冬季气候寒冷,机体每天为适应外界寒冷环境,消耗能量相应增多,因而要增加产热养分素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量,尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量,如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。 不传秘方:橄榄雪梨炖瘦肉 橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。 第三回合 补充蛋氨酸 焦点:手脚冰凉 对策:寒冷的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快

3、,而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。 不传秘方:姜汁甜牛奶 取150-200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,每天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。 第四回合 维生素不能少 焦点:畏寒腹痛 对策:寒冷气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素a,以增加人体的耐寒力量。增加对维生素c的摄入量,以提高人体对寒冷的适应力量,并对血管具有良好的爱护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物,维生素c主要来自新奇水果和蔬菜等食物。 不传秘方:生煎猪肝 新奇猪

4、肝一斤,洗净后,斜刀切成稍大块点的薄片;用盐、料酒、姜丝、胡椒粉、生抽、味精和少许生粉将猪肝腌一下(如喜爱五香味的可放些五香粉);煎锅烧热放少许油,将猪肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面;待两面煎黄,放些蒜蓉、葱丝、少许酱油后拌匀,即可出锅装盘。此菜富含维生素a,可缓解因畏寒而产生的腹痛症状。 冬天御寒食谱 当归炖羊肉汤 食材:500g羊肉、20g当归、10g黄芪、适量盐、适量鸡粉、10g姜、5g葱、适量料酒。 做法: 1)羊肉清洗洁净; 2)当归和黄芪洗净备用,姜切片; 3)羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用; 4)将全部材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时; 5)调入鸡粉和盐即可。 木瓜红枣花生饮 食材:200g木瓜、50g红枣、50g花生、适量冰糖。 做法: 1)木瓜洗净去皮去籽,改刀切成厚块; 2)红枣去掉枣枝、花生去皮,洗净待用; 3)将上述汤料同放进汤煲内,加足量清水,大火煮沸; 4)转至文火慢煲1小时,花生仁熟透变软即可。 看过冬天御寒秘诀的人还

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