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文档简介
1、前台培训计划前言:服务宗旨XX是谁?是上帝,我们真正的老板。没了XX,我们的薪金会成问题。什么奖金都免谈。因此,我们要 XX至上,服务第一落实到我们的 每一个工作环节中去。培训 大纲培训内容注意事项前台 工作 职责前台的重要意义: 酒店与客人的沟通桥梁; 也是信息中枢,协调个部门的运作 前台工作职责:销售工作销售客房、早餐、小商品等、接待收银办理入住、换房、离店等手续提供服务一一话务、叫醒、开门、行李寄存 处理信息 交通、娱乐信息、报表、投诉 要求:注意仪容仪表、微笑服务 熟悉酒店产品(客房和餐厅)和各项操作 有较强的服务意识有较强的对客销售意识和方法 有一定的投诉处理技巧要求熟悉周边旅游景点
2、、购物中心、 以及交通线路、娱乐场所。各项 服务 流程一、电话接听:1、接起电话;2、礼貌问候;3、聆听记录;4、核实信息;5、回复处理;6、挂断电话。 如需转接:A :核对对方姓氏、住客姓名及由口 房号B:征得客人同意C:转接电话电话铃响三声内接起电话,如果前台 有客人,需要跟客人委婉说明一下, 迅速处理电话,但不能不接听; 不要在前台歪脑袋夹着电话;注意客 人资料的保密和特殊情况的处理;应答完毕后,等客人先收线方可挂电话。二、参观房间:1、礼貌问候;2、前台选房;3、陪同参观;4、介绍产品;5、询冋入住意向;6、致谢道别;7、整理房间。带客人参观房间一般由前台、销售或 酒店管理人员;不得带
3、客人参观尚未清洁或正在清洁 的房间。陪同参观上电梯时可找话题跟客人搭 话,切记沉默寡言,注意引路顺序。三、散客预订(包括电话预订)1、礼貌问候;2、了解预订需求;3、查看房态;4、填写预订单;5、确认预订信息;6、致谢道别;7、整理资料;如果预订当天房态比较紧张,可建议 客人交定金,以保证正提供房间。注 意担保预订的房间入住当天不可取 消,预订的房间数量较多得话,必须 提前两天方可取消。(包括网络订房中 心)四、入住接待1、礼貌问候;2、索取证件;3、填单签名;4、收取押金;5、制作房卡;6、扫面证件;7、递交证件、房卡、单据; &致谢道别;9、整理资料。必须确定是否有预订,以免重复,如 有预
4、订,请客人提供姓名;如果客人 没预订,则以散客致谢道别语:谢谢,祝您入住愉快。(然后,指引方向)掌握预定信息及房态,客人早到而没 干净房,应解释清楚。不可让客人进 房间,可先帮客人寄存行李; 递交资料房卡时必须双手递;五、换房处理流程1、礼貌问候;2、了解换房原因;3、查看房态;4、确认换房信息;5、索取房卡;6、重新制房卡;7、更改押金单房号&递交房卡;8致谢道别;9、通知服务员。如房间是卫生或维修问题,先向客人 表示歉意并安排服务员马上查看。如 果问题暂时不能解决,再安排换房。 续住换房应在正常退房时间前完成换 房操作看,比如在 13点前换房。 客人未在酒店内,前台接待员必须告 诉客人:因
5、为房间比较紧张,如需换房 请尽快回酒店办理手续。”不可随意答 应客人酒店可代为收拾行李并换房。 注意更换房型必须跟客人确认房价, 征得客人同意后再换房。服务员按照退房流程检查房间情况。 如有必要,协助客人搬行李到新的房 间。如有客人有遗留物品,应及时送 还给客人。六、叫醒服务1、记录、确认信息2、设置服务台3、查看叫醒状态4、失败的话,电话叫醒5、再次失败的话,人工叫醒叫醒房号、客人姓名、时间、叫醒服务时说:XX先生,早上好,现 在是六点整,前台为您提供叫醒服务。七、开门服务1、礼貌问候;2、前台核对身份;3、填写开门通知单;4、递交单据;5、致谢道别;6、通知服务员;7、服务员核对;8按程序
6、开门; &单据存档。如客人的证件资料与登记信息不符, 必须联系登记客人。不得随意为非登 记客人开门。如客人未带证件,应先打电话到客人 房间,如房间电话无人接听,则先询 问其登记的证件号码,并让客人描述 房间的行李来确认身份。住客在外面致电请求开门,应在电话 中询问其证件号码来确认身份,在征 得住客冋意并核对来访人的有效证件 后,可为住客指定来访人开门请客人 出示有限证件。如房间内有客人,服务员需自报身份, 表明敲门的用意。服务员不能帮门外 的客人擅自打开房门,需等房内客人 自己将门打开。确认无误后服务员方 可离开。如前台提前通知此房因账务 等原因不能替客人开门,客房服务员 需礼貌地请客人到前台
7、办理手续。八、延迟退房/续住处理1、礼貌冋候;2、查看房态;3、填写押金单;4、续交房费;5、押金单签名;6、续制房卡;7、递交房卡、单据&致谢道别;9、整理资料。可根据房态实际情况操作电话催退。 一般提前30分钟。如客人延迟退房,须在电脑系统中备 注并做好交接班说明。九、访客处理1、礼貌问候2、查询住客信息3、征询住客意见4、办理登记5、告知信息6、致谢道别7、事后跟进注意访客必须提供住客的房间号和登 记姓名,缺一不可。对提供不出住客 房号、住客姓名的来访人员要密切关 注。如果客人只能提供姓名,接待员应视 情况避开访客视线,在办公室致电住 客征询意见。切忌在没有得到住客同意的情况下, 透露客人房号和在住信息。访客提供的资料不符或客人要求保密,须委婉拒绝来访客人“对不起 !我 们酒店没有这位客人的资料。请您改 电话或者其他方式联系。十、离店结账1、礼貌问候2、索取房卡3、核对房号4、通知查房5、系统结账6、找零7、致谢道别 &整理资料退房高峰期应示意客人:“请您稍等, 我们马上为您办理”。切勿一声不吭的 让等候。开放高峰也应如此。如客人账单异常或客人有借物未归 还,需主动提醒和核实。客房服务员 通过电话反馈查房信息。如客人对账 单有任何疑问,接待员应耐心地解释, 切不可含糊其辞或不耐烦地催促客 人。不应主动询问客人
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