三、生的食物和熟的食物2_第1页
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文档简介

1、全国中小学教育资源门户网站 |天量课件、教案、试卷、学案免费下载| 年级四学科科学课型新授课教课学习内容营养要均衡学习目标1 1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要 搭配膳食，保证营养的充足。2 2、搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。学习重点学会合理配搭膳食营养，建立健康生活意识。学习难点理解并研究如何才能均衡膳食。学习准备为每位学生准备：均衡膳食食物搭配记录表（参照教科书第 4 48 8页）。教师准备：均衡膳食宝塔资料、挂图等。集体备课二度备课导学过程温故互查：蛋白质是构成我们身体的主要成分 之一。糖类和脂肪能提供身体需要的能 量。维生素和矿物质 有调节身体机能的

2、 作用。新i课标第1一丨网设问导读：我们从食物中获取各种营养，这些 营养必须合理搭配，才能保证我们正常 生活和成长，这就是营养的均衡。（板 书课题）怎样搭配膳食才能获取均衡的 营养呢？ 合作探究：营养均衡的标准（1 1）首先请同学们阅读教科书上的 均衡膳食“宝塔”图，它可以为我们选择食物、获取均衡营养提供参考。（2 2）小组阅读探讨： “宝塔”中为我们提供能量的是哪类食物？支持我 们生长发育的是哪类食物？能使我们 保持健康的是哪类食物？ “宝塔”中不 同种类食物食用量的多少，又告诉了我 们什么？最大最全最精的教育资源网全国中小学教育资源门户网站 |天量课件、教案、试卷、学案免费下载| 导 学

3、过 程汇报点评：（1 1）全班交流各小组代表交流发言，相互补充 师小结：均衡膳食宝塔共分五层，包 含我们每天应吃的主要食物种类。宝 塔各层位置和面积不同，这在一定程 度上反映出各类食物在膳食中的地位 和应占的比重。（2 2）小组活动将我们“一天中的食物”记录（卡片）按照宝塔各层食物的分类进行摆放，与 均衡膳食“宝塔”图对照，看看我们的 食物搭配与食物均衡膳食“宝塔”有什 么不同？我们需要做出哪些改进？ 巩固练习1 1、没有一种食物含有人体所需的所 有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。2 2、我的膳食营养原则（1.1.荤素搭配。2.2.粗细粮搭配。3.3. 每日吃适当的新鲜水果和疏采。4.4.最近 运动量比较大，需要多吃糖类食物，补 充足够的能量。5.5.最近手指间有一些脱 皮，需要多吃含有维生素的食物。） 拓展延伸怎样搭配膳食才能获取均衡的营养呢？板书设计营养要均衡 膳食营

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