苦荞茶营销策划方案

1、苦荞茶营销策划方案工商管理学院电子商务试验结业策划书题 目：三匠苦荞茶网络营销策划组员：指导教师：成绩：日 期： 2012 年 5 月 目录1. 策划背景.21.1 企业现状.31.2 产品简介.32. 营销策略swot 分析 52.1 企业产品优势分析.52.2 企业产品劣势分析.62.3 外部机会分析.72.4 外部威胁分析.72.5 实地调查与分析82.6 营销策略的选择213产品的营销实施策略.233.1 产品策略.233.2 渠道策略243.3 促销策略264项目预算.281. 策划背景1.1 企业现状 西昌三匠苦荞开发有限公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。汇集众家智慧，挖掘

2、茶道精髓，精于仁道管理，发扬匠人精神，取之于凉山苦荞麦资源，满足于广大消费人群。公司集专业与技术的良好结合，与省农科院、州市农口部门等科研单位精诚携手，经多年潜心研究，开发出的凉山苦荞茶之精品，并对产品进行了科学细分与定位。目前，产品共有四个系列二十多个单品，即黑苦荞全株茶、黑苦荞全胚芽、黑苦荞茶和普通苦荞茶。其中独有的全株型苦荞茶是我公司独创，具有较高的技术含量，其营养价值居所有苦荞茶之首 富含 “茎叶花果、芦丁更多”之文化内涵，产品不含任 何添加剂和香精香料，具有纯天然、无污染、麦香独厚之特点，产品既能满足于普通消费者，又能满足于中高档消费者的消费需求，产品受到了广大消费者的广泛关注和青睐

3、。2009 年，公司建立了生产原料基地1 万亩，实现销售收入1800 万元，并在成都设立了分公司和面向全国市场的营销中心，产品已经立足成都市场，并在全国的省会城市拓展并主要的省会城市建立了区域代理机构，形成了比较完善的销售网络三匠公司从成立之日起，就本着专一专业做大品牌为消费者负责的宗旨来进行生产及拓展市场。目前三匠产品在全国各地已形成较为完善的销售网络，在全国各地已有近一百家“三匠苦荞茶 ”专卖店，并已进入北京华联、北京华堂；上海世纪联华、重庆百货大楼等全国知名的高端大卖场销售，销售量与品牌知名度在同行业中遥遥领先。三匠系列产品已通过iso9001 、 haccp 、iso22000 认证，

4、有机食品正在申办中。综合起来，三匠与同行相比有两大优势。1.2 产品简介1、 全株型黑苦荞茶系列：本系列产品属中高档产品，设计以庄重大方为本，色彩以淡黄和黑、红为主色调，图案以黑底配以红色苦荞茶及果图案，主体为一个盛满火焰的茶杯，喻义苦荞茶产业的红红火火，本款设计略带凉山彝族风格。全株喻义苦荞中最珍贵的物质是所含芦丁，苦荞在刚开花时茎、叶、花中的芦丁含量是最高的，可以达到 7%，本款产品就是以初花期的苦荞整株，即苦荞茎叶花及果粉碎混和精制而成，本款特点是芦丁含量高，本款的广告词为“茎叶花果 芦丁更多”。口感醇和，清香入口。2、 全胚芽型黑苦荞茶系列：本系列设计以高贵典雅为本，色彩以黑色、金黄色

5、为基调，中间部分烫金更显华丽。图案以黑底配以白色茶杯，两粒苦荞麦更显直观。与全株型相同同属黑苦荞茶系列，属中高端产品，两款比较原料都来自黑苦荞，只是工艺不一样，本款在前期去壳工艺比较复杂，苦荞作为蓼科植物，不能像大米一样直接去壳，而要经九道工序方可脱壳，且因苦荞麦中间有一道深陷的内缝，这也是苦荞与甜荞区别之处，脱壳后便为三瓣，与全株型相比，本款没有粉碎，与机器接触时间较短，故本品特点是“天然 ”，广告词为“天然全胚苦荞本色”，口感接近韩国大麦茶。三、普通黑苦荞茶系列：本系列产品在公司产品序列中为中端系列，以黑苦荞麦皮粉制成，制作工艺较全株与全胚略简单些（全株入了茎、叶、花，全胚是先制作为胚芽米

6、再制作成茶），包装设计上以油画随意勾勒一幅茶杯为图案，色彩绚丽，整个包装略带田园风格，寓意“都市中的宁静 ”，广告词为“三匠黑苦荞喝了都说好”。四、普通苦荞茶系列：本系列产品以黄苦荞皮层为原料，在公司产品系列中属中低端产品系列。在包装设计上以清新活泼为主基调，色彩以黄、绿为主，以变形艺术化的苦荞花、苦荞麦为图案。五、三匠黑苦荞养生茶系列：黑苦荞靓颜茶：黑苦荞配以桂花、枸杞、红枣。能促进体内新陈代谢、靓颜美白、增强女性自信，精神、爽心。黑苦荞玉容茶：黑苦荞配以优质玫瑰花、佛手、枸杞、红花。利于由内向外调养，改善脏腑机能，促进气血平衡，增强女性容颜健康美丽，提升女性魅力。黑苦荞清凉茶：黑苦荞配以菊

7、花、金银花、荷叶。清凉解暑、祛除疲劳。黑苦荞三花茶：黑苦荞配以优质代代花、茉莉花、玫瑰花。常饮此茶，养肝护肝，营养丰富、增强机体免疫力。黑苦荞益生茶：黑苦荞配以决明子、山楂、菊花。清凉润喉、明目通便、延年益寿、年老康健。黑苦荞绿茶：绿茶，在我国被誉为“国饮 ”， 是人体自由基的清除剂。黑苦荞配以绿茶，具有提神清心、清热解暑、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等有一定的药理功效。夏天和中午饮用更佳。黑苦荞乌龙茶：黑苦荞配以乌龙茶，具有提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑、消食去腻、减肥健美等食疗作用，还有防癌症、降血脂、抗衰老等

8、特殊作用。秋天和晚间饮用更佳。黑苦荞茉莉花茶：黑苦荞配以茉莉花。“理气开郁、辟秽和中”，防龋防辐射，抗癌抗衰老，延年益寿，驱散冬日集聚在体内的寒邪，促使人体阳气生发，使“精 ”、 “气 ”、 “神 ”为之一振。春天和清早饮用更佳。黑苦荞红茶：红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。黑苦荞配以红茶，能刺激唾液分泌，口腔滋润，产生清凉感、调节体温、刺激肾脏以促进热量和污物的排泄、维持体内的生理平衡。冬季和下午饮用更佳。黑苦荞荷叶茶：荷叶：“减肥消暑荷香馔”，黑苦荞配以荷叶，对降脂、减肥、消暑具有明显效果。六、 苦荞枕系列产品三匠苦荞枕以产自大凉山海拔2000 以上苦荞壳为原料。经筛选、清洗、杀菌

9、、消毒后作为填充物制作而成。苦荞壳松软而不易碎，弹性高，透气性强，自然调节温度。苦荞枕内荞壳随头部移动而轻微挪动，具有一定按摩作用，对失眠、多梦、头晕、耳鸣等病症有一定效果，有助于脑血液循环，对颈椎、肩周炎有抑制作用，为您带来舒适健康的睡眠感受。好睡眠，选三匠苦荞枕。七、苦荞食品系列产品苦荞羹：本品是苦荞熟粉制作而成。食用方法：取一小袋（50 克）徐徐加入适量温开水，搅拌均匀即可食用。加入食盐、食糖、奶粉、鲜奶、鸡蛋等风味更佳。苦荞糕粉：本品是苦荞生粉。食用方法：1 、与面粉混合制作馒头、面条等。2、添加食糖、蛋、乳等配料，烙饼、烤制蛋糕或煮沸后食用。苦荞米：以高寒山区苦荞麦为原料，运用成熟先

10、进的脱壳工艺制作而成。食用方法：与大米按1 比 3 的比例混合，加入适量的水煮饭，也可适量取本品煮粥、煎汤均可，其色泽淡黄、清香扑鼻、醇香可口。2. 营销策略swot 分析2.1 企业产品优势分析三匠从成立之初就是以苦荞为本，苦荞茶为拳头产品，专业专一做大苦荞产业。从研发、生产、推广、销售都是围绕苦荞茶来运作。公司怀着做大市场的精神，在产品定位、产品研发、产品生产上精益求精，追求卓越，作为负责任的食品生产企业，公司针对苦荞茶行业的种种怪状，提出了“拒绝添加剂三匠好品质”的口号。并向消费者着重承诺，三匠苦荞茶不添加任何香精、香料、色素、食用胶，消费者可以检测监督。在生产工艺上不断优化，保证了每一

11、批次产品的质量稳定。在产品开发过程中，分析顾客、研究顾客，针对不同的顾客开发出相应的产品，做好产品市场定位，产品的卖点提炼，目前已开发出50 多个单品，以满足不同层次的需求，同时也在加大苦荞食品、苦荞枕头等系列产品的开发。三匠公司有一个成熟、专业的营销团队。从营销理念上理清产品与市场渠道、产品与终端消费者、产品与经销商的关系，从产品切入一个新市场、渠道选择、推广方式的选择、产品介绍、产品陈列等到如何操作成熟市场都有一套完整方案，公司坚持以诚信为本，一诺千金的精神，与我们的经销商形成一个有机的整体，共同来研究市场、开发市场、管理市场，最终达到“经销商挣钱公司挣市场”的目的。公司目前在四川公共频道

12、、成都电视台5 套，都上了广告，同时准备适当时候在中央电视台等一线媒体做推广，以促进三匠品牌知名度。2.1.1 品质优异荞麦的亩产量只有300-400 斤，黑苦荞更低，只能在海拔1500 米以上生长，独特的自然环境，大气造就了其独特的品质，苦荞的分布在山西、陕西、安徽、内蒙等省，尤以山西较多，但最主要的产地是在四川的凉山州，约占全国产量的75% ，凉山苦荞由于独特的岩石、土壤、微量元素、水土条件和高山气候，造就了凉山苦荞超群的品质和独特的功效。2.2.1 历史悠久荞的历史：在我国种植的历史至少有2000 多年了。公元前5 世纪的神农书中零星可以发现关于荞麦的记载。四川凉山彝族自治州是苦荞麦的起

13、源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡”。2.1.3 营养丰富，药用价值明显【篇二：苦荞茶营销策划方案】苦荞茶营销策划方案一、说明随着生活水平的日益提高，人们不再满足于食品的充足供应，而越来越注重食物本身的功能性，既在日常的饮食过程中获得保健的效果。达到以日常饮食达到养生、健身、祛病的目的。在这 种背景下，苦荞茶应时而生，满足了人们对食物多样化、功能加保健的客观需求。本案通过对三匠牌苦荞茶和国内茶叶市场的调研和 分析，旨在为三匠苦荞茶改善经营状况、扩大市场份额和提升品牌形象做出建议。二、营销环境分析（一 ） 茶叶市场现状茶叶是一种传统消费，也是一种成熟消费。过去主

14、要集中在茶叶的冲泡、品赏，现在却表现为多无元立体化的发展趋势。中国的茶市场规模较前10 年整整扩大了10 倍，每年的市场总量现已高达6000亿人民币。现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5 年内必然进入新一轮的跳跃式发展。（二 ） 苦荞茶产品分析苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物。祖国医学宝典本草纲目记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”， “降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功

15、效，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用，这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。苦荞制品近年有“发烧 ”迹象。日本，把苦荞定为21 世纪保健功能性原料；苦荞食品风行日本诸岛，光吃法就达到100 多种，本土就有70000 家苦荞面馆。当年周恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞面馆，可见苦荞麦在日本的身价。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为 21 世纪 100 种延缓衰老的主要食品之一。近几年来，世界荞麦需求逐年上升。日本1998 年消费突破10 万吨， 1999 年逾 13 万吨，而日本常年荞麦生产量仅两三万吨，存在大量缺口。它的进口国是我国、加拿

16、大、美国、澳大利亚，其中中国货占8 成以上。日本主要以荞麦为母本加工挂面、面条、糕点、汤品、饮品，1 公斤一袋的荞麦粉，售价等于人民币80 元左右。除亚洲外，欧、美的荞麦生产与消费，近些年不断升温，备受青睐。三匠苦荞茶产品，系采集凉山州海拔3000 米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便；100% 天然纯净，整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成份；深受高血压、糖尿病、

17、高血脂、肥胖患者及中老年人和广大脑力劳动者喜爱，更是幼童与正处于生长发育高峰期的青少年均衡营养之首选长期食品。（三 ） 企业自身分析西昌三匠苦荞开发有限责任公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。自公司成立以来，本着满足消费者品饮健康、享受天然的愿望，提出了“轻松身体、轻松生活”的理念，严格按照食品安全法的要求规范生产，以工艺设备升级为抓手，通过技术改造和资源整合，不断提高工艺保障能力、质量保障能力和服务保障能力，努力提升加工服务水平，在产品质量上下硬功夫、在包装设计上培育产品文化、在市场营销上多渠道建设提高企业知名度，为凉山州苦荞行业树立了标杆。“三匠 ”的制造者们，很有理想，更有野心，他

18、们的目标是把凉山苦荞茶这一公认的对现代人健康非常有利的保健品卖到州外，卖到全省，卖到全国。正因为志存高远，所以，决定了他们的产品的高起点和高投入。把 “ 三匠 ”作为产品名，也就把他们的理想昭示于人。“三匠 ”首先取其苦荞有降三高之意，即：降血压、降血脂、降血糖；更重要的是取其专业专一之意，在中国传统文化中，“匠 ”者，良工也，意味着精良。三匠，三为“众 ”，意喻三匠公司将以海纳百川的心胸，广纳人才，以匠人之专注之精神，打造出优质的产品，成为凉山苦荞行业的引领者和推动者。（四 ） 竞争对手分析茶叶市场竞争力较大，品种繁多，目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农

19、业大学陈椽教授提出的按制法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类，各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些还是名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。三、 营销机会与风险分析（swot ）（一 ） 西昌苦荞茶的优势1 、品质优异。苦荞的亩产量只有300-400 斤，黑苦荞更低，只能在海拔1500 米以上生长，独特的自然环境，大气造就了其独特的品质，苦荞的分布在山西、陕西、安徽、内蒙等省，尤以山西较多，但最主要的产

20、地是在四川的凉山州，约占全国产量的75% ，凉山苦荞由于独特的岩石、土壤、微量元素、水土条件和高山气候，造就了凉山苦荞超群的品质和独特的功效。2 、历史悠久。苦荞的历史：在我国种植的历史至少有2000 多年了。公元前5 世纪的神农书中零星可以发现关于荞麦的记载。四川凉山彝族自治州是苦荞麦的起源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡”。3、营养丰富，药用价值明显据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70 90，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它

21、谷物中几乎没有。近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18 种天然氨基酸，总含量达到11.82，并含有9 种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患高血压病。4 、产地著名。西昌是国内著名的旅游城市，这使西昌苦荞茶产业的发展具有得天独厚的优势。苦荞茶作为西昌的主要的旅游产品，是游客购物的首选，扩大了西昌苦荞茶的市场和客户群。此外，大量的来自五湖四海的游客又成为西昌苦荞茶的品牌使者，

22、让西昌苦荞茶的声名远播海内外。5 、文化渲染。西昌市我国彝族的聚集地，有着浓厚的彝族文化。每年举行的火把节，和彝族年庆典，这些都对三匠苦荞茶的发展，对苦荞茶走向外界起着重要作用。（二 ） 西昌苦荞茶的薄弱点1 、单产偏低，标准不高。2003 年，西昌苦荞茶平均亩产为61 千克成品，折合茶青约为549 千克，仅相当于全国水平的74.28% 和世界水平的 43.9%. 在全凉山的茶园中，相当一部分是低产茶园且趋于老化，经过认证的有机茶园面积只有0.66 万亩，仅占7.3%。2、厂家太多、规模小、技术含量低。全凉山0.53 吨的茶叶产量就分布在 7、 8家大小厂家里加工，严重影响了加工工艺的改进和标

23、准化，不仅重复建设严重，不能发挥资源上的优势，造成资源的严重浪费，无法实现规模经济，而且厂家规模小，适应市场竞争和抵御风险的能力差。3 、品牌意识薄弱。西昌苦荞资源丰富并且具有很多的优势，也有几个成名的品牌，但是其知名度一级市场占有率远远不如铁观音、大红袍等等。这主要都是由于品牌意识薄弱以及与相伴的营销手段的落后，导致品牌无形资产的潜力和品牌效益没有得到很好的发挥。4 、客户服务不足等。市场的不规范，导致内耗严重，无法形成太强的市场竞争力，无法留住客户，最终造成市场占有率和客户保持率不高。5 、科技含量低、加工深度不足。西昌的苦荞差加工主要是初加工，制成成品茶，但是成品茶的市场发育较为成熟，利

24、润空间不大；而科技含量高、附加值高的深度加工成品妇液体茶、保健品、药用茶生产和茶多酚的提取等市场没有得到很好的开发。6 、管理滞后，职能弱化。承担苦荞茶的管理职能部门多，但是协同工作少。现有的管理模式、手段和技术能力无法适应我国加入世界贸易组织以及市场化水平提高的环境。（三 ） 苦荞茶发展面临的机遇2 、中央提出的科学发展观、绿色gdp 。中央提出的树立和落实科学发展观、绿色gdp ，对西昌苦荞茶产业的发展将有很大的促进作用。茶叶不仅是经济价值很高的经济作物，而且也是很好的生态作物，在环境保护、水土保持等方面可以起到好大的作用，促进可持续发展。3 、西部大开发战略。国家西部大开发战略的实施，加

25、快了整个西部的经济，政治，文化的发展步伐，让更多沿海发达城市的人关注到凉山这块宝地。更多的【篇三：苦荞茶营销策划报告书】苦荞茶营销策划方案一、说明随着生活水平的日益提高，人们不再满足于食品的充足供应，而越来越注重食物本身的功能性，既在日常的饮食过程中获得保健的效果。达到以日常饮食达到养生、健身、祛病的目的。在这种背景下，苦荞茶应时而生，满足了人们对食物多样化、功能加保健的客观需求。本案通过对三匠牌苦荞茶和国内茶叶市场的调研和分析，旨在为三匠苦荞茶改善经营状况、扩大市场份额和提升品牌形象做出建议。二、营销环境分析（一 ） 茶叶市场现状茶叶是一种传统消费，也是一种成熟消费。过去主要集中在茶叶的冲泡

26、、品赏，现在却表现为多无元立体化的发展趋势。中国的茶市场规模较前10 年整整扩大了10 倍，每年的市场总量现已高达6000亿人民币。现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5 年内必然进入新一轮的跳跃式发展。（二 ） 苦荞茶产品分析苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物。祖国医学宝典本草纲目记载：苦荞麦性味苦、平、寒，“实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能练五脏滓秽”， “降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。现代临床医学观察表明，苦荞麦面具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效，对糖尿病、高血

27、压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助治疗作用，这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。苦荞制品近年有“发烧 ”迹象。日本，把苦荞定为21 世纪保健功能性原料；苦荞食品风行日本诸岛，光吃法就达到100 多种，本土就有70000 家苦荞面馆。当年周恩来总理访问日本的时候，日本首相宴请周总理的地方就是苦荞面馆，可见苦荞麦在日本的身价。美国把含生物黄酮的苦荞食品，列为21 世纪 100 种延缓衰老的主要食品之一。近几年来，世界荞麦需求逐年上升。日本1998 年消费突破10 万吨， 1999 年逾 13 万吨，而日本常年荞麦生产量仅两三万吨，存在大量缺口。它的进口国是我国、加拿大、美国、澳大利亚，

28、其中中国货占8 成以上。日本主要以荞麦为母本加工挂面、面条、糕点、汤品、饮品，1 公斤一袋的荞麦粉，售价等于人民币 80 元左右。除亚洲外，欧、美的荞麦生产与消费，近些年不断升温，备受青睐。三匠苦荞茶产品，系采集凉山州海拔3000 米以上无任何污染源高寒山区，天然珍稀的黑苦荞茎、叶、花、果为原料，经严格挑选、超微粉碎后运用特殊工艺精心制作而成。既荞香爽口、汤色黄绿、清亮，耐冲泡，又保留了黑苦荞茎、叶、花、果中特有的各种营养物质，科学做到营养、健康、味美、方便；100% 天然纯净，整个生产工艺中绝不添加任何化学助剂、香精、香料及防腐剂等非天然食品添加剂成份；深受高血压、糖尿病、高血脂、肥胖患者及

29、中老年人和广大脑力劳动者喜爱，更是幼童与正处于生长发育高峰期的青少年均衡营养之首选长期食品。（三） 企业自身分析西昌三匠苦荞开发有限责任公司是凉山州专营苦荞制品的新型科技型企业。自公司成立以来，本着满足消费者品饮健康、享受天然的愿望，提出了“轻松身体、轻松生活”的理念，严格按照食品安全法的要求规范生产，以工艺设备升级为抓手，通过技术改造和资源整合，不断提高工艺保障能力、质量保障能力和服务保障能力，努力提升加工服务水平，在产品质量上下硬功夫、在包装设计上培育产品文化、在市场营销上多渠道建设提高企业知名度，为凉山州苦荞行业树立了标杆。“三匠 ”的制造者们，很有理想，更有野心，他们的目标是把凉山苦荞

30、茶这一公认的对现代人健康非常有利的保健品卖到州外，卖到全省，卖到全国。正因为志存高远，所以，决定了他们的产品的高起点和高投入。把 “三匠 ”作为产品名，也就把他们的理想昭示于人。“三匠 ”首先取其苦荞有降三高之意，即：降血压、降血脂、降血糖；更重要的是取其专业专一之意，在中国传统文化中，“匠 ”者，良工也，意味着精良。三匠，三为“众 ”，意喻三匠公司将以海纳百川的心胸，广纳人才，以匠人之专注之精神，打造出优质的产品，成为凉山苦荞行业的引领者和推动者。（四） 竞争对手分析茶叶市场竞争力较大，品种繁多，目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。其中安徽农业大学陈椽教授提出的按制

31、法和品质为基础，以茶多酚氧化程度为序把初制茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大类。这种方法已被业界广泛应用。此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分为红茶、绿茶、花茶、白茶、乌龙茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类，各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。而且有些还是名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。三、 营销机会与风险分析（swot ）（一） 西昌苦荞茶的优势1 、品质优异。苦荞的亩产量只有300-400 斤，黑苦荞更低，只能在海拔1500 米以上生长，独特的自然环境，大气造就了其独特的品质，苦荞的分布在山西、陕西、安徽、内蒙等省，尤以山西较多，但最主要的产地是在四川的凉山州，约占全

32、国产量的75% ，凉山苦荞由于独特的岩石、土壤、微量元素、水土条件和高山气候，造就了凉山苦荞超群的品质和独特的功效。2 、历史悠久。苦荞的历史：在我国种植的历史至少有2000 多年了。公元前5 世纪的神农书中零星可以发现关于荞麦的记载。四川凉山彝族自治州是苦荞麦的起源地之一，而凉山的昭觉县是全国最大的苦荞麦主产区，被誉为“苦荞麦之乡”。 3、营养丰富，药用价值明显据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70 90，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。近年人们

33、又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18 种天然氨基酸，总含量达到11.82，并含有9 种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。彝族同胞长期以苦荞麦为主食，身体健壮，肌肤红润，很少有人患高血压病。4 、产地著名。西昌是国内著名的旅游城市，这使西昌苦荞茶产业的发展具有得天独厚的优势。苦荞茶作为西昌的主要的旅游产品，是游客购物的首选，扩大了西昌苦荞茶的市场和客户群。此外，大量的来自五湖四海的游客又成为西昌苦荞茶的品牌使者，让西昌苦荞茶的声名远播海内外。5 、文化渲染。西昌市我国彝族的聚集地，有着浓厚的彝族文化。每年举行的火把节，和彝族年庆典，这些都对三匠苦荞茶的发展，对苦荞茶走向外界起着重要作用。（二 ） 西昌苦荞茶的薄弱点1 、单产偏低，标准不高。2003 年，西昌苦荞茶平均亩产为61 千克成