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文档简介
1、大学生毕业创业策划书模板大学生创业小饰品店创业计划书如今卖饰品很有市场,漂亮可爱的小饰品总能吸引女孩子们的注意, 而饰品本身又是个本小利大的行业,很受小本投资者喜爱。一般说来,饰品的利润是保持在百分之五十到百分之二百之间。 也就是说进货价格在4 元的东西定价大概在6-12 块之间。如此巨大的利润当然是决大多数小本投资者的首选。但是究竟怎样做好一个饰品店,现在让我们来看看其具体操作:做专业: 近年来市场需求越来越大,做饰品生意的人就越来越多了, 市场竞争也就更激烈了。不过, 饰品的市场空间还很大,因为潮流不断在变,只是要求从业人员做得更专业而已。选址: 考虑到饰品店的顾客中有一大部分是学生,所以
2、一般来说选择大学城里面或者大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的地方,当然繁华的商业街也可以,但一般说来本人不推荐。装修: 装修不用像酒店一样豪华但必须把握住一点尽量显得时尚潮流,本身而言饰品就是一种流行潮流,在装修时一定要注意格调,规范、显眼,强化品牌的情感性、时代性,让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。专修费用一般而言保持在3 万之内。 3 万针对精品店而言。(1 2 万大概在20 40 平米左右。)当然也不可一概而论,具体装修费用根据各地消费水平。需要的东西为:货架售价在480 元为全钢架构,分四层高为2 米, 宽为1。 6米,当然这个价格是最高的。柜台,射灯等必须品。进货:
3、进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择; 价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段,城市的消费水平,收入情况 ; 服务一定要到位,这是现代经商的根本。货类要全:第一次进货一般预算五万比较好,当然进货3 万才能把货物铺齐。包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有,以满足不同消费者的需求。货物想要有特色最好去少数民族地区进货,藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。大学生开餐馆创业计划书一、餐馆名称:XXXXX命名规则说明:低调,简单,易记,有特色 ( 这里的特色不是说直接反映风味) 但不古怪,不超过四个字,不带湘宇。目前预定的形式是“ X
4、XXX酒家”或“XXXX5F二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积:280350 平方米四、目标城市:广州五、选址要求:1、在周边1 里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;2、如果条件不能满足第1 点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置 ;3、租金不能超过60 元 /平方米,40 元 /平方米为最佳,最好是1楼有一个10M2左右进由铺面,主要营业面积在二楼;4、 餐馆本身需要能停车710 辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐
5、馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1 万元 / 月。六、 餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4 人小台或小圆桌1215 张, 10 人大台 4 张, 16 平方米包厢(4x4M 规格 )45 个。 ( 但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算:1、租金:两按一租,以300 平方米计算,每平方米预计50元,此应一次支付4.5 万元 ; 如果面积有出入,无论如何不能超4过 5万2、装修设计费用:800 元3、装修费用:A、门面外部装潢能突生特色、显眼、但不夸 张费用为X元;B、内部大厅装修风格以突生农
6、家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;C、厨房面积为40平方米,装修强调排污、通风,费用为 X元;D。厕所两个, 男厕为 1、 5 平方米,女厕为1 平方米,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6 万元5、 购买用具费用:A、 3 台 5P 的空调, 包厢 4 台小 1P 空调,共元 ( 也可能使用中中央空调);B 、 十把吊扇或壁扇,共 3000 元,C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,具计 1万元;D、厨房用 具,共4。5万元;E、桌凳,共5000元;F、其他(请见清单),共 计20
7、00元,G 自动洗衣机 1台,1000元6、其他不可预计费用,2000 元八、餐馆装修风格说明:1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平2、 大厅说明:A。 桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;Bo墙面和厅中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷砖, 厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。( 这里只我的想法,实际以最终的设计为准)3、包厢装修与大厅一样4、其他无特别要求九、人员配备:1、厨房:共6 人, 1 个
8、主厨,2 个副厨,1 个配菜切菜,1个洗涤人员,1 个洗 / 捡菜人员2、包厢:以5 个包厢计算,5 个服务员,3、大厅:5 个人,每四张台1 个4、 其他: 其他临时人员1 人 ( 主要用于服务休息时的轮换) ,店主 1 人。十、运营费用明细:1、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300M2共计600 元 / 月2、排污费用:600 元 / 月3、 水电费用燃油费用:水电 4000 元 / 月, 燃油 2000 元 / 月 ( 暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)4、人员费用:A。工资:主厨为 1800元/月,副厨为1400元 /月, 其他均为1000 元 /月, 共计 1800
9、x1+1400x2+14x1000=;B 。住宿火食费用:住宿为2000 元 / 月,火食费用以200 元 / 人 / 月,共计 18x200=3600 元 /月5、折旧费用:6、原材料:Ao原料,共元/周7、其他不可预知费用:1000 元 / 月十一、菜品说明:1、坚持两个特色:A。绿色健康食品;Bo湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。2、 坚持推重出新:A、 不断推出新菜品,每月 2 个新菜品;B、跟季节变更,及更换菜品3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均 3560 元 / 人。总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜品才能买得到比
10、较高的价格,并取得比较高的利润十二、直接成本估计:直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。1、特色菜(拳头产品)成本控制在50%2、中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内3、中档常见成本控制在60%以内4、低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品十三、最终费用核算:1、开业费用( 单位为元) :费用类别金额租金设计 800装修办证费用大电器采购厨房用具桌凳具 5000购买用具费用其他2000其他 2000合计2、每月底核算发生费用费用( 单位为元) :人员费用物业费用600排污费用600水电燃油6000原料其他 2000房租合计3、需要准备资金:开业费用+两个月的发生费用=4、生存营业额:生存营业为元/ 月,相当于平均一天2000 元5、最低保本营业额:保存要加上店长
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