七年级生物上册七年级生物综合测试济南版

1、第三章测试题班级 姓名一、选一选（本题共30分，每小题2分）下列各题的四个供选答案中，只有一 个是正确的。请将正确答案的序 号填入题后的（）内。1、在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴 碘酒，马铃薯和甘薯就 会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有（）A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素2、医生给低血糖休克病人滴注 5 %的葡萄糖溶液，其目的主要是（）A、供给全面营养B、供给能量C、供给水分D、维持细胞的形状3、减肥的人应减少高热量食物的摄取并多运动，下列不 属于减肥者应少吃的食物是（）A、巧克力B、空心菜C、炸鸡D、牛肉4、根据食物金字塔，人 们一般吃的最多的食物的食物是（）A、牛奶、鸡蛋 B、畜肉、鱼、鸡

2、蛋C、蔬菜、水果 D、面色、谷类食物、米饭和面条5、无机盐在人体内含量很少，但作用很大。儿童时期患佝偻病，主要是由于缺少（）A、蛋白质B、含钙的无机盐C、脂肪D、糖类6、食物的营养成分中，必 须经过消化才能吸收的是（）A、水、无机盐、维生素 B、蛋白质、糖类、脂肪C、蛋白质、维生素 D、维生素、糖类、脂肪7、小肠的下列结构中，与吸收功能无 关的是（）A、小肠很长，有5 7米B、小肠内表面有许多皱裘C、小肠壁上有许多能够分泌消化液的 肠腺D、小肠内表面有许多绒毛8、下列消化液中不含有消化酶的是（）A、肠液B、胆汁C、胃液D、胰液9、下列生活 习惯中，对健康有利的是（）A、吃辣味重的食物 开胃 B

3、、多喝酒、少抽烟C、多吃、少 运动 D、食物多 样、营养均衡10、如果你吃了一个馒头，那么它经过 消化道分解后的最 终产物主要是（）A、葡萄糖B、脂肪酸C、蛋白质 D、氨基酸11、下列食物 营养成分中，在口腔中就 开始消化的是（）A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、无机盐12、人体最重要的供能物 质是（）A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素用心爱心专心13、小明最近刷牙时牙龈经常出血，你建议他多吃些A、鸡蛋 B、鱼C、水果D、牛奶14、抗美援朝的 战场上，有些志愿 军战士到傍晚时眼睛看不清东西，你认为应多给志愿军提供的食品是 （ ）A、动物肝脏和胡萝卜 B、水果和蔬菜C、黄瓜和西红柿D、鸡、鱼、肉、

4、蛋15、关于合理膳食，下列不正确的 说法是（）A、早餐要吃 饱，中餐要吃好， 晚餐要吃少B、食物多 样，饥饱得当，粗细结合C、纤维素很难消化，所以要多食用精加工食物D、全天热量分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%为宜二、填一填（本题共30分，每空2分）1、一般来说，食物所包含的 营养物质可分为六大类： 、 、2、人体的消化系 统包括 和 两部分。3、要想知道 馒头里是否含有淀粉可利用 来进行检测。取一些鸡蛋清，放在烧杯中，加入少量 开 水，并迅速搅拌，观察到有絮 状物质出现，这种营养 成分是。将一粒核桃仁，放在白 纸上 用力挤压，纸上会出现,这说明核桃仁里含有 较多。4、人体消化食物和吸收

5、 营养物质的主要 场所在。5、食物中的营养成分通过 进入 的过程，叫吸收。三、连一连（本题共12分）维生素对人体的健康有着十分重要的作用，人体内缺乏某种维生素会产生某些症 状。请用线段将下面维生素缺乏症和 维生素种类连 起来。维生素A维生素B1维生素B2维生素B12维生素C维生素D四、实验分析题（本题共8分）下表是在一定 条件下验证唾液淀粉酶作用的 实验。再滴入试剂。请将实验现 象填在相应有空格内。脚气病夜盲症贫血口角炎软骨病坏血病1、2号试管都是在一条件下处理10分钟，冷却后,用心爱心专心试管试管中的物质处理温度试齐实验现象1淀粉糊、蒸储水各2毫升37 C碘液2滴2淀粉糊、唾液各 2毫升37

6、 C碘液2滴讨论：(1)上述实验结果可以证明：唾液淀粉酶 对淀粉有 作用。(2) 1号试管在实验中起 作用，它可以使2号试管实验得出的结论更科学更准确。五、分析说明题(本题共10分)下表中列出100克黄豆和100克牛奶所含的几 种营养物质的含量，以及一位成年人每日 对这几种营养物 质的需要量。请你思考并作出判断。主要营养物质100克黄豆中的含量/克100克牛奶中的含量/克成人每日需要量/克糖类18.63.4380.00脂肪16.03.280.00蛋白质35.13.080.00钙0.190.100.80(1)如果某成年人每日只吃1000克黄豆，有哪些营养物质超过了他每日的需要量？ (2)如果这个人每天只吃2500克牛奶，有 哪些营