浅谈营养薯种植生产营销方案

1、 引进新技术 推荐新项目 发展新产业 嘉铭天地为创趁年轻 既创就行动 浅谈营养马铃薯种植方案  郑嘉铭（自由创业者）   摘要：马铃薯的栽培技术主要是把握好整地，基肥的施用和种薯的选用，关键是种薯要选好。而在管理过程中，要根据各个时期的生长特点和生长部位的不同来处理。同时还要注意好种薯的退化及病虫害对其产量的影响。   关键词：马铃薯  栽培  管理      马铃薯的主要产区是甘肃省定西市，它是定西市非谷类作物中最主要的粮食

2、产物，主要在海拔1900米以上的地区，是春播秋收，归入秋粮统计，主要是马铃薯单作或与玉米（大豆）间作的一年一熟制作物。海拔1900以下的地区，是冬末春初播种，夏季收获，归入夏粮。而在1900米以上地区是清明前后播种，秋季收获，归入秋粮。 1、 马铃薯的栽培技术  (一）整地与施肥     马铃薯对土壤条件要求并不是很严格。但是土层的深厚、结构疏松、通气、排水良好和含有机质多的土壤，更有利于马铃薯生长发育对养分、空气、水分的需要，为马铃薯高产创造良好的条件。整地时应适当深耕，细碎土块。地形较低的田块，注意开好排水沟，

3、防止田间淹水，以免造成薯块在地里腐烂，降低产量和品质。     合理施肥对马铃薯增产尤为重要。马铃薯是高产作物，对各种养分需要量很大，生长过程中对氮、磷、钾所需的比例大概为2：1：4。实践证明：增施有机肥，可以改善土壤营养结构，对其根系发育和块茎的膨大十分有利。一般每亩施有机肥900-1500千克，作基肥。目前推广的专用复合肥对马铃薯的增产起到很大的作用。施肥应做到：以基肥为主，追肥为辅；农家肥为主，化肥为辅；基肥集中施为主，铺施为辅。这样才能保证马铃薯不同生育阶段对养分的要求。     （2）

4、 选种     因地制宜选用良种，是获得马铃薯高产的重要因素。马铃薯的品种较多，而每个品种都有它独特的生长生育规律以及对环境条件的要求。因此，各地在马铃薯良种的选育上，应根据不同的自然条件、栽培技术选用相应的良种。威宁主要推广的有：米拉、威芋1号、威芋3号、克选3号、克选4号等良种。     （3） 播种     1、种薯的选择处理：播种前，种薯应经过严格的挑选，选用80-150克大小适中、健壮、无病、形状规则、芽眼深浅适中、未发芽或少发芽的种薯

5、。生产上，提倡整薯播种，对马铃薯增产有较大作用，但由于用量大，常切块后再播种。切块以纵切为好，大小100克为宜。切好的薯块，最好用干净的草木灰或煤灰粘附切口，防止病菌的侵染。如切到病薯时，应弃掉，并将切刀消毒后再用。      2、播种时期：马铃薯适应性较强，适宜播种时间的范围性很大。但是，在确定播种时期时，一定要根据马铃薯对环境条件的要求，特别是要把马铃薯块茎形成和膨大的时间安排在当地最适合的气候条件下，才能获得较好的收成。威宁是西部地区，一般播种安排在清明前后。      3、种植密度：合理

6、密植是马铃薯高产的中心环节。具体栽培密度，随品种和栽培方式的不同而有所差异。晚熟品种、整薯播种、单作、肥地、高温多湿地区，适当稀植；中熟品种、切块、间套作、瘦地、冷凉区，适当密植。单作每亩4000窝左右，行距50厘米，窝距30厘米；“双套双”宽窄间套作，宽行距1.3米，窄行距30厘米，窝距30厘米，每亩3000窝左右。播种深度一般早播宜深，反之则宜浅；疏松土质和整薯播种可深一点，土壤粘重和切块播种的可深一点。具体深度以13-18厘米为宜。 二、马铃薯的管理技术      （一）田间管理    &

7、#160; 1、苗期：这个时期的田间管理，主要措施是保证全苗和促进幼苗的健壮生长。如果田间缺苗，应及时补齐。苗期早中耕、浅培土，保证土壤疏松通气良好。如遇干旱，有条件的地方应适当浇水，结合追苗肥。      2、块茎形成期：这个时期以促为主，重点措施是中耕培土、增加培土高度。另外，根据植株生长情况进行肥水管理，使植株繁茂生长，尽快达到最大叶面系数，积累更多的营养物，为块茎增大、膨大打下基础。      3、块茎增长期：这个时期采取促控结合的措施，促进块茎的膨大，控制地上部分茎叶徒长。开花初期，进

8、行中耕培土，防治病虫害，特别是蚜虫和晚疫病。一般情况下，不在追肥。但这个时期进行根外追施速效性磷钾肥微量元素，可以提高马铃薯产量和品质。如果有植株出现“贪青”徒长现象，可采取叶面喷施矮壮素。     （2） 收获与贮藏     马铃薯成熟后应及时收获。一般播种用的块茎，可适当早，以获得健壮的幼龄种薯，保持优良性。这对减缓马铃薯的退化有良好的作用。收获时，先选出杂株、病株后，再挖出块茎，同时还要拣出破烂薯块，以利贮藏。种薯在贮藏期间，不宜堆放过厚，要保持较低的温度，做到通风、避光，防止薯块霉烂、发

9、芽。   （三）马铃薯的退化及防治     1、 马铃薯的退化：马铃薯在一个地区连续种植以后，其块茎产量逐渐下降，薯块变小或细长，植株逐渐矮化，叶片变小，呈现花叶、卷叶、皱缩等不良病态，称为马铃薯的退化。可以由块茎留种而世世代代相传，所以又称为种薯退化。产生的原因：首先是病毒的侵染；其次是高温给病毒创造了致病条件，使这种退化的可能性成为现实，致使马铃薯植株表现退化的病态。     马铃薯的退化，主要有花叶型和卷叶型两种。由马铃薯病毒单一或复合侵染，表现花叶型病毒退化

10、或卷叶型病毒退化或束顶型病毒退化。这些病毒主要通过昆虫（蚜虫、叶蝉）和机械摩擦传播。马铃薯感病后，病毒在植株体内扩散，一直到块茎内积累潜伏。一般植株的生长点，在某一时期内不存在病毒，同时在花器特别是胚中不存在。     2、 防治马铃薯退化的措施：目前，生产上采用的措施：引种或育成抗病毒性强的品种；选择冷凉生态环境建立无病毒留种基地；茎尖培育脱毒种薯；利用实生种子或自交系间杂交种子等方法。目前，威宁防治马铃薯退化主要采取向冷凉地区繁殖基地换种和生产脱毒种薯的方法。     利用茎尖脱毒苗生产无病

11、毒种薯，是解决马铃薯退化，提高产量的根本措施。早在90年代威宁就建立了马铃薯茎尖培养，生产无病毒种薯基地。1997年贵州省人民政府把马铃薯脱毒种薯的应用作为“温饱工程”。茎尖培育脱毒种薯的技术要点有：     （1） 茎尖剥离：将选用的块茎播种在温室内或田间，待苗高16厘米左右时，取长约2-3厘米的壮芽，剥去外部可见的叶片，放在烧杯内，用清水冲洗一小时，置于无菌室内进行消毒灭菌。然后，把消毒后的芽放在解剖镜下剥离。剥去幼叶，露出圆滑的生长点，立即接种到试管的培养基上，进行培养。     （2）茎

12、尖苗的培养：将接种后的试管放在日温为25摄氏度、夜温为15摄氏度、光照3000勒克斯并以日光灯为补充光源、每天照明16小时的环境条件下进行培养。45天以后即可逐渐生长成小苗。     （3）病毒鉴定：利用生长点培养的小苗，必须进行严格的病毒检测，确定不存在病毒时才能进行扩大繁殖。鉴定方法：一般用指标植物鉴定（鉴定寄生法）、抗血清测定法。     （4）繁殖：通过茎尖脱毒只能得到很少的无病毒植株，为了满足生产上的需要，最好应繁殖大量的无病植株。常用的方法有试管苗切段繁殖法、试管苗直接移栽生产块茎法

13、、扦插茎段繁殖法、无土栽培生产微型种薯。在繁殖过程中，防治无毒植株再侵染病毒是关键。   （5）生产无病毒种薯（原种）：在隔离网室，用无病毒的小苗进行扦插，生产无毒种薯。有的地方，直接用试管小苗移栽生产无毒种薯和用无土栽培生产微型种薯。     （二）马铃薯的主要病害防治     1、马铃薯的晚疫病：晚疫病主要危害叶、茎和薯块，病菌主要附在薯块是上，是主要的侵染来源。开花期遇潮湿、温暖的天气，病害易流行。病征是在病部产生稀疏的白霉。防治方法：选用抗病品种和无病种薯，

14、及时检查、消灭中心病株，用1：2：140式的波尔多液每隔5-10天喷一次。     2、马铃薯的环腐病：环腐病是一种维管束病害，主要引起植株地上部分萎焉和块茎沿维管束发生环状腐烂。病薯切开后，用手挤有乳黄色菌脓溢出，严重时，皮层与髓部成环状剥离。防治方法：切刀消毒；建立无病留种田；选用抗病品种；加强栽培管理。     3、马铃薯的癌肿病：癌肿病是在威宁危害马铃薯最严重的病害，发病的地方严重减产乃至绝收。病原菌为集壶菌属真菌。最有效的防治方法是选用抗癌肿病的品种，如威引28、威薯3号、毕抗01、毕

15、抗02等。     马铃薯作为威宁县最主要的粮食产物，提高其产量和品质是非常重要的，提高了马铃薯的产量就可以加快农村经济的发展，改善农民的生活水平。   参考文献： 李贵斌.<<毕节农村科技>>.J.贵州科技出版社.1999年版 吴永生、夏同珩.<<实用农业技术课本>>.M.贵州科技出版社浅谈甘肃马铃薯高产栽培管理技术马铃薯是一种喜阴耐旱的茎块植物，因其富含淀粉、蛋白质和氨基酸等,被称为全营养食物。甘肃的马铃薯主要分布在甘肃中东部定西市等大部分山区

16、和一部分海拔1700m左右的沙性土壤地区，种植主要是一家一户的零散种植为主，下面我把甘肃马铃薯栽培管理技术和大家分享一下：一、选地与施肥1. 选地 种植马铃薯高产田必须选择当地水肥条件良好的地块，应选择地势高亢、土壤疏松肥沃、土层深厚，易于排、灌的地块。沙质壤土质地疏松、透气、保肥、排水、保水等性能良好，适于马铃薯栽培。马铃薯的生产要求轮作换茬，这样可以充分调节土壤肥力，有效防治病虫草害。连作必然会引起黑胫病、疮痂病等土传病害的加重发生。适宜的前茬作物，各地不完全一样，大体上以禾谷类、豆类作物为好，不宜以胡麻、油菜、甜菜等作物为前茬。特别注意不宜以前茬施过残效期长的禾谷类作物除草剂的地块种植马

17、铃薯。2. 施肥根据马铃薯需肥规律，土壤养分供应状况和肥料特点及当季利用率，确定相应的肥料品种、施肥量和施肥方法，按照农家肥和化肥的结合，底肥和追肥结合，大量元素肥和单质肥结合，大量元素和微量元素结合原则，实施平衡施肥。二、种薯的选用与处理1. 种薯的选用创建高产田最关键一步就是要选对种薯，这是最基本的环节。必须选用合格的脱毒良种，即选用合格的一级脱毒良种。2. 种薯的处理首先，对种薯切块前进行选种，剔除烂薯、病薯，然后晒种2-3天，切薯时采用高锰酸钾或75%酒精对切刀消毒，通过对切薯用具进行消毒处理。其次，对薯块采用农华康元（30%精甲.嘧菌酯悬浮剂）浸种（农华康元浸种方法：放一大盆或缸，按

18、1:200倍液将农华康元稀释到水中，把切好的薯块装入网袋，放入溶液中浸泡5分钟后捞出，沥干表水后即可播种。需要注意的是：一要将薯块全部浸在水中，二要浸种时间要够，三要溶液浓度稀时，及时加入原药。）。通过种子处理，可达到消毒防病、促进马铃薯苗期生长、增强抗旱的目的。特别是用稀土旱地宝对马铃薯切块进行浸（拌）种，一方面，可促进马铃薯提早出苗，提高出苗率，增强抗旱，延长和推迟马铃薯枯萎期。另一方面，最主要的是可有效减轻和降低马铃薯黑胫病和晚疫病的病情指数。三、查田补苗与中耕培土1. 查田补苗苗基本出齐后，应及时进行查田补苗，否则缺苗会造成减产。补苗的方法很简便，有2种方法：（1）在田里找出一穴多株（

19、即多主茎）苗刨开土掰下一株来，连根带土移栽到缺苗的地方。（2）播种时在地头或地边1-2行预先密植播种，出苗后进行间苗带土移栽到缺苗的地方。2. 中耕培土现蕾期进行第一次中耕培土，10天后进行第二次中耕培土。后期拔大草2次。追肥：结合第一次中耕培土进行，一般视长势每亩追施尿素5-8公斤。四、防治病虫害播种时，要在播种沟内土壤施入辛硫磷乳油等杀虫剂，防治地老虎、金针虫、蛴螬等地下害虫。马铃薯苗出齐后使用农华康元（30%精甲.嘧菌酯悬浮剂）或者农华百润（50%氟啶胺悬浮剂）药液进行全田喷雾，能够封闭晚疫病（少量带毒薯无法目测，出苗后将病菌带到地面），避免带病植株上的晚疫病病菌感染到其他健康植株上形成

20、发病中心，从而引起全田发病。6月初一般还会出现第一个有翅蚜虫迁飞高峰期，这时就要开始定期喷药防治蚜虫，每隔7-10天喷洒5%高叮1500倍或者紫真5000倍一次，每次以不同种类的农药交替喷洒最好，至少喷药4-5次至开花期。马铃薯生长期注意防治晚疫病。晚疫病防治要以前期预防和后期治疗为主，做到及时防治和多次防治。如果7月中下旬出现连续阴雨，就要开始注意，一旦田间出现晚疫病斑或中心病株时，立即用农华康元（30%精甲.嘧菌酯悬浮剂）或者农华百润（50%氟啶胺悬浮剂）药液喷雾防治，每7-10天喷1次，连喷3-4次。还要注意防治其它病虫害。 五、收获与贮藏 茎叶枯黄块茎成熟时就要及时收获，收获前一周左右

21、割掉地上部茎叶并运出田间并进行晒地，以减少收获时块茎接触病菌而染病和利于收获。收获后块茎要进行适当晾晒、“发汗”，严格剔除病烂薯和伤薯。贮藏窖使用前要进行消毒，将贮藏窖打扫干净，用生石灰或多菌灵粉剂消毒。块茎入窖应该轻拿轻放，防止碰伤。窖内贮量不得超过窖容量的2/3, 窖贮相对湿度80-90%，而最适温度淀粉加工原料薯为3-4，油炸食品加工原料薯为8-15并结合利用抑芽剂。贮藏期间要勤检查，要防冻，更要防止出芽、热窖或烂窖。由于国内市场的拉动、经济利益的驱使和农业产业结构的调整，特别是近年来，随着脱毒种薯的大面积推广、国内外市场的进一步开发和加工能力的提高，甘肃马铃薯生产稳步发展，产品市场逐年

22、拓展，种植面积逐年增加，相信在不久的将来，甘肃的马铃薯会走在国家的前列，走出世界。浅谈如何让定西马铃薯之乡变景点第一章 马铃薯淀粉行业相关概述第一节马铃薯淀粉行业相关概述一、产品概述二、产品性能三、产品用途第二节 马铃薯淀粉行业经营模式分析一、生产模式二、采购模式三、销售模式第二章 2014年马铃薯淀粉行业发展环境分析第一节 2014年中国经济发展环境分析一、中国GDP增长情况分析二、工业经济发展形势分析三、社会固定资产投资分析四、全社会消费品零售总额五、城乡居民收入增长分析六、居民消费价格变化分析第二节 中国马铃薯淀粉行业政策环境分析一、行业监管管理体制二、行业相关政策分析三、上下游产业政策

23、影响四、进出口政策影响分析第三节 中国马铃薯淀粉行业技术环境分析一、行业技术发展概况二、行业技术发展现状第三章 2013-2014年中国马铃薯淀粉市场供需分析第一节 中国马铃薯淀粉市场供给状况一、2009-2013年中国马铃薯淀粉产量分析二、2015-2020年中国马铃薯淀粉产量预测第二节 中国马铃薯淀粉市场需求状况一、2009-2013年中国马铃薯淀粉需求分析二、2015-2020年中国马铃薯淀粉需求预测第三节 2013年中国马铃薯淀粉市场价格分析第四章 中国马铃薯淀粉行业产业链分析第一节 马铃薯淀粉行业产业链概述第二节 马铃薯淀粉上游产业发展状况分析一、上游原料市场发展现状二、上游原料生产情况分析三、上游原料价格走势分析第三节 马铃薯淀粉下游应用需求市场分析一、行业发展现状分析二、行业生产情况分析三、行业需求状况分析四、行业需求前景分析第五章 2010-2014年马铃薯淀粉所属产品进出口数据分析第一节 2010-2014年马铃薯淀粉进口情况分析一、进口数量情况分析二、进口金额变化分析三、进口来源地区分析四、进口价格变动分析第二节 2010-2014年马铃薯淀粉出口情况分析一、出口数量情况情况二、出口金额变化分析三、出口国