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文档简介
1、大棚草莓的种植技术1、大田准备?(1)田块选择选择多年没有种过草莓的田块作为大棚草莓的生产本田.(2)基肥 大田施足有机基肥,定植前一个月左右,一般每667平方米施商品化有机肥 15002000千克或500千克微生物菌剂作底肥,并屡次耕耙.(3)作畦 定植前10天左右选择晴好天气,在土壤可耕性较好的情况下做畦头.筑前增施硫酸钾100千克和磷酸二镂100千克作底肥,并每667平方米施辛硫磷颗粒剂 10千克,用以防治蟒蜻等地下害虫.畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作 7畦,中间5畦每畦面宽度为4045厘米,每畦定植2行,旁边2畦面宽度为1520厘米,每垄高度为3035厘米,畦垄沟深度为 303
2、5厘米左右每畦定植 1行.?2、定植?(1)定植期9月中旬为适期,最迟不能超过 10月初.?(2)起苗 在挖苗前一天育苗圃绕一次透水,以有利于带好土团,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植,假设采用营养钵育苗,那么种植 时随手脱去塑料钵,那么成活率较高.?(3)定植密度"丰香"品种大棚栽培株距 20厘米左右,每棚种植 18002000株,每667平方米60007000株.?(4)定向种植 为便于治理采用"定向禾牡t二且能减少病害,提升果实品质.中间 5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距限制在30厘米左右),并且认清楚草莓苗的苗弓背向畦外侧定植.大棚两边的2畦那么
3、进行单行种植.?(5)定植深度定植深度必须适度.新茎基部必需入土,以利于发生新根,但苗子心部(外叶托叶稍局部)不能埋入土中,特别要注意弱 小的秧苗种植不能成活,否那么容易造成死苗现象.?3、定植后治理 定植后立即浇水稳根,约 10天左右成活,结合除草在株间进行松土,壅根,且经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗 工作.?(1)铺设黑地膜 铺设黑地膜可以保持土壤水分,抑制杂草孳生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害,保 持果实色泽鲜艳、清洁卫生.黑地膜的铺设时间一般为 10月中下旬,此时草莓已根本上全部活棵,且已初步完成除草松土及培根、补苗工作,铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株
4、上,摸到苗株地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出叶片,注意一定要把苗株的中央叶片露出,四 周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘,使其紧贴地面.(2)薄膜覆盖 大棚覆盖塑料薄膜后为保温开始,一般在 10月底至11月初开始覆膜保温.当气温继续下降至夜间低于5度时,在大棚内应加扣套棚.当夜间最低气温进一步降低至0度以下时,应在草莓垄上加盖小环棚.?(3)温度、湿度调控 草莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足.由于大棚栽培草莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持 24度28度,夜0 6度8度,高于30度或低于5度都不利于草莓的开花结果.大棚内空气湿度甚高, 特别是清晨
5、至上午或阴雨天气,相对湿度可达95100% ,有碍开花授粉,容易孳生病害,灰霉病烂果严重,故除垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水分蒸发,晴天 9时左右应进行背风向单面裙带通风,使棚内湿度下降至75%以下.草莓果实发育的适宜温度为 1518 C,力争棚内白天温度到达 2528 C,夜间5 c以上,最低温度0c以上.如出现32c以上高温时,要 及时通风降温.棚内相对湿度以保持70 %80 %为宜,过大过小均会影响革莓根系活力和果实正常的生长发育.具体温度可参照如下:现蕾前:白天2530 C,晚上15 C,相对湿度80 %:现蕾至开花期间:白天 2228 C,晚上10 C,相对湿度7
6、0%;开花后:白天2025C,晚上5C,相对湿度70%;结果后:白天1525 C,晚上38C,相对湿度80%.光照治理?光照的强弱、时间长短,对大棚草莓的产量和质量有很大影响,因此除了需要经常擦洗大棚膜外,还要尽量延长光照时间,在不 影响温度的前提下,草苫等覆盖物要尽量早揭晚盖.如果遇到阴雪天气,要在大棚内采取增光举措,如安装电灯等来补充光照.水分治理?大棚内气温高,土壤水分蒸发量大,应及时灌水.前期外界气温高,灌水应在黄昏进行;后期内外气温均较低,灌水在上午进行.灌水后先提升室温,而后加大放风量,降低湿度.浇水不能过勤,每次应灌透.开花前1周左右要停止浇水,开花后 15天左右结合施肥浇水1次
7、.二氧化碳的使用,在大棚内施放二氧化碳,可有效提升光合作用,此项举措可使草莓提前8-10天采收,提升草莓果实品质,产量可增10%以上,到达增产增收效果.具体方法:用小苏打(做馒头用的碱面)兑成水溶液,参加同等量的磷酸二氢钾,小苏打与磷酸二氢钾在水溶液 中反映,产生二氧化碳.(4)植株整理大棚草莓保温后植株生长加速,萌发大量分篥及匍匐茎,要及时摘除,可增大主茎叶面积,促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序,开花早结果良好.一般一株草莓最多保存12个较健壮的分篥.及时摘除老、衰、病叶. ?(5)激素的处理 一般在大棚覆盖薄膜后 7天左右(天气晴好情况下)进行.喷洒赤霉素等激素的目的,主要是解决草莓植
8、株生长势较弱, 呈匍匐状、矮化,叶较小、叶柄短、花序梗短等现象.以"丰香"品种为例,浓度一般掌握在 7PPM左右,用药量为每一标准棚用1012千克溶液,喷洒时应选择晴好天气进行,如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次.?6疏蕾、疏花草莓为繁伞花序,花很多,这些花的发育、开放过程会消耗很多养分,尤其是级次较高的花,即使座果,也是果小质差,无经济价值,故应尽早疏蕾、疏花.一般这项工作在开花后即可进行.以留下 1、2、3级花为主,先疏去4、5级花蕾、黑花受冻花及 畸形严重的果都要疏去.一般每株草莓的顶花序留果67只,以后各花序的留果量视生长及采收情况而定.总之
9、前后大小果实同时着生不宜超过15只.结合疏蕾、疏花工作随时摘除老叶及收摘完了的花序梗.?7追肥 大棚草莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施23次.大棚草莓结果期长,为预防脱叶早衰,要重施基肥,中后期多次喷肥,以满足其营养要求.在施肥品种上要掌握适氮增磷、钾.追肥采取少量屡次的原那么,从上棚至现蕾,可 10天左右冲施1次大量元素水溶肥料,浇1次水;开花前1周左右,要停止浇水;开花后,可 15天左右冲施1次大量元素水溶肥料,浇 1次水.开花结果期可叶 面喷施磷酸二氢钾或硼酸水溶液,以提升授粉坐果率.中后期结合喷药,叶面喷施丰莓水溶肥料或磷酸二氢钾,以提升果重及含糖量,使果 味更鲜美,商品价值高
10、.8黑花的预防 受低温冻害后会形成黑花.如在开花前 78天的花蕾遇零下2度低温雄蕊即能受害,开花前 3天至花后一周的雌蕊遇 零下2度低温也会受冻形成黑花,因此在严寒来临之前要准备好内层套棚及小环棚,增强保温工作.夜间棚内最低气温保持在3度5度,能有效地减少黑花的形成.9畸形果的预防 畸形果的发生主要由气温、湿度、风力、喷药不当等多方面因素造成,总的来说是授粉不良所致.因此,通过增强冬季大棚的保温、降湿,尽可能地预防在各花序12级次花盛开时喷药,在棚内投养蜜蜂授粉,能明显地降低畸形果的形成.10病虫害防治 大棚草莓的主要病虫害有蟒蜻、灰霉病、甥虫、叶螭、鼠害等.灰霉病为害果实最为严重,该病的发生
11、与天气及棚内温湿度有关,低温高湿是诱发该病的主要环境因子,因此做好保温、降湿及通风工作是防治灰霉病发生的关键,药剂防治可采用多菌灵、托布津 等杀菌剂交替使用.假设发现有虫害或鼠害发生,那么可采用相应的杀虫剂或灭鼠药进行防治.?草莓主要病害的发生与防治技术?草莓是一种味道甘美的浆果,在市场上很受欢送.随着农业种植结构的不断调整,我县草莓种植面积迅速扩大,但随之病害也逐渐加重.现将草莓主要病害的发生与防治举措介绍如下.一、灰霉病1、病症.该病是草莓的主要病害之一,全生育期都可发病,尤以采收后发生普遍,果实成熟期发病病症最明显.叶片受侵染后,形成褐色 病斑,潮湿情况下形成一层淡灰色的分生抱子.叶柄、
12、果柄受侵染后,病斑环绕叶柄变褐,最后萎焉枯槁.幼果受侵染后,开始形成单个褐 斑,后使果实腐烂,果肉组织变软,呈水渍状,失去香味和色泽,后期病部密生灰色霉状分抱子梗和分生抱子,分生抱子随风和水传播到其 它植株上再侵染.2、防治方法.1深沟高畦,实行地膜满畦覆盖.一般沟深30-40厘米,同时把地膜盖在畦面上到近沟底处,以减少果实与土壤接触发病,加快排水,减轻危害.2增施有机肥,适施氮、磷、钾.限制氮肥用量,预防徒长,同时要合理密植,每亩限制在8000株以内,以利通风透光.3适量补充微肥,提升抗病力.在幼叶开始生长时和蕾期喷施丰莓水溶肥料等.4早春及时去除枯叶,减少越冬病菌.药剂防治,抓好早期预防,
13、选用 50%速克灵可湿性粉剂或 80%代森镒锌可湿性粉剂喷雾,从现蕾开始每隔7-10天喷一次,连续喷 3次.二、白斑病:俗称"蛇眼病"1、病症.受害叶片出现圆形病斑,直径 2-4毫米,中间灰白色,边缘紫红色,似蛇眼.匍匐茎、果柄、花萼也能受害.2、防治方法.1农业防治:春季撤除防寒物时,将病枯茎、叶,去除干净;适当降低种植密度,雨后及时排水,中耕除草,保证通风透光良好.开花结果期,发现病叶及时摘除,预防蔓延,病害重的地块,采果后全园割叶,集中烧毁.2药剂防治:在花序显露至开花前,喷保护剂200倍等量式波尔多液,或大生 M-45等.发病初期,用 75%百菌清可湿性粉剂 500
14、倍液,或65%代森锌500倍液、或40%多 菌灵800倍液喷雾防治,每隔7-10天喷一次,连续喷3次,效果良好.三、叶枯病1、病症.易与白斑病相混.叶枯病发病部位是叶片的边缘,呈椭圆型或"V"字型,初为紫红色圆形或不规那么型小斑点,后扩大成有轮纹的大病斑,病斑中央为褐色,边缘紫红色.2、防治方法.同白斑病.四、白粉病1、病症.草莓的地上局部都能感病.叶片受害后,初期呈现暗色病斑,大小不一,继而在叶背病斑上产生白色粉状物,后期叶片萎缩,干 枯.幼果受害后停止生长发育,在果实上密布一层白粉.该病在温室内发生较严重.2、防治方法.1增强治理,培育壮苗.摘除病叶集中烧毁或深埋.2药
15、剂防治:发病初期用 25%粉锈宁可湿性粉剂,或退菌特喷雾进行防治.五、枯萎病1、病症.发病初期叶片生长缓慢,3片小叶中有1-2片变褐,全株枯萎而死.剖开病株的根冠、叶柄、果柄维管束变为褐色.2、防治方法.1病田实行3年以上轮作制,预防连作.2注意田间卫生,及时拔除并烧毁病株以及病残体.3用太阳热消毒法进行土壤处理.具体作法是:草莓果实采收结束后,将地里植株全部拔除,然后翻耕土壤、整畦、浇水,用塑料布覆盖一个月左右,依靠太阳能使土壤温度到达 50 c左右,进行高温消毒.六、病毒病1、病症.常见的草莓病毒病主要有以下五种病症:1斑驳型:叶面不规那么退绿、黄化,呈现斑驳.2褐边型:叶片边缘呈黄褐色.
16、3枯斑型:叶面有坏死枯斑,枯斑呈不规那么圆形.4脉暗型:在苗期,叶正面脉呈现黑色,叶反面脉呈黄褐色.皱缩型:叶片皱缩,叶面不平整或匙状.多数一株一症,少数一株多症.夏季气温较高时,病株矮小,病症不明显或消失,但产量和质量明显降低.2、防治方法.和其他农作物病毒病一样,除农业防治举措外,还应特别注意传毒媒介的防治.该病的传毒昆虫为甥虫,用速灭杀丁等菊脂 类农药防治甥虫,每隔 10-15天喷一次,喷2-3次.七、炭疽病???? 1、病症草莓炭疽病主要分布在的温暖地区,我国东部地区发生较多,叶片、叶柄、托叶、匍匐茎、花瓣、尊片和浆果都可受害.造成 局部病斑或全株萎焉枯死.茎叶上病斑一般长37毫米,黑
17、色,纺锤形或椭圆形,溃疡状,稍凹陷.病斑包围叶柄或匍匐茎1周时,病斑以上局部枯死.湿润条件下病斑上长出肉红色黏质抱子堆,有时叶和叶柄上产生污斑状病斑.植株凋萎病症,除在假植苗上发生外,还发生在母株上,开始12片嫩叶失去活力下垂,黄昏恢复正常,进一步开展植株很快枯死.有时心叶叶柄受害,心叶死亡,但不出现心叶矮化和黄化病症.切开枯死病株茎基部或根部观察,从外侧向内部变褐,而维管束并不变色.浆果受害,产生近圆形病斑,淡褐至暗褪色,软 腐状并凹陷,后期也可长出肉红色黏质抱子团.? 2、防治方法?棚室或露地发病初期喷洒 25%咪鲜胺使百克乳油 1000倍液,或50%咪鲜胺镒盐施保功可湿性粉剂1500倍液
18、,或60%福?福锌炭疽灵可湿性粉剂 700倍液,或40%多?福?溟菌炭克可湿性粉剂 800倍液,或1%多氧清水剂300倍液,或68.75 %易保水分散粒剂800倍液,或50 %混杀硫悬浮剂500倍液,或80 %炭疽福美可湿性粉剂 800倍液,或25 %溟菌睛炭特灵可湿性粉 剂500倍液,或2%抗霉菌素农抗120水剂或2 %武夷菌素BO-10 水剂200倍液,隔710天1次,连续防治23次,采收前3 天停止用药.大棚草莓畸形果的成因与预防草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良,但其轻重程度与以下因素有关:一、品种.品种本身育性不高,雄蕊发育不良,雌雄器官育性不一致,导致授粉不完全而产生畸形果.如达娜
19、等品种,易出现雄蕊短、雌蕊 长现象,花粉粒少而小,发芽力差,因而易发生畸形果.二、访花昆虫.保护地内蜜蜂等访花昆虫少,或由于环境影响,花朵中花蜜的糖分含量低,不能吸引昆虫传粉,授粉不佳.三、温、湿度.高温、低温或高湿都可引起畸形果.开花授粉期,温度过低花粉发育不良,温度过高可导致花托变黑,高湿那么影响花药开裂, 且易形成水滴冲刷柱头.四、花期喷药.花期喷药能冲刷柱头,特别是当天开的花更严重,不但阻碍授粉,而且还会阻碍昆虫传播花粉,导致畸形果率提升. 目前,生产中预防草莓畸形果可采取以下举措:一、选用相应品种.在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中,以宝交早生最好.授粉品种可选择花粉量丰富的春香等
20、与主栽品种混栽.二、棚内养蜂.保护地栽培的草莓花期早,前期自然出现的访花昆虫少,因而最好在棚内放养蜜蜂.每标准棚5000只左右,可使授粉率达100%.放蜂时间为上午 89时和下午 34时. 三、限制温、湿度.开花坐果期应经常通风排湿、降温.白天温度一般保持在20 c28 C,夜间保持在 6c7C,相对湿度限制在 90%以下.采用无滴膜扣棚,预防水滴冲刷柱头. 四、疏花、蔬果.疏除次花和畸形小果,可明显降低畸形果率,且有利于集中养分,提升单果重或果实品质.五、减少用药.采用无病毒苗,地膜覆盖等农业举措,尽量不用药或减少用药.病虫严重时应在花前或花后用药,开花期严禁喷药,必要时 可将蜂箱搬出用烟剂
21、处理.如何延长草莓保鲜期成熟的草莓浆果自然保鲜期只有 1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓的保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏.科学采收不同的草莓果实成熟度不一致,所以要做到每天或隔天采摘一次,每次都要把成熟的草莓果实全部采完,以免其因过熟而腐烂并波 及其它草莓果实.采收草莓果实的适宜时间是清晨、上午 10点前和黄昏,其它时间不能采收.草莓果实的果皮极薄,采收时必须轻拿、轻 摘、轻放,连同果柄一同采下,用指甲掐断果柄即可,摘一个放一个.鲜食果果面有70%以上着色时即可采收,这种果实品质好,果形美,相对耐贮运;用于加工果酱、果汁和果冻等的草莓果实,宜在果实充分成熟时采收,这种果实糖分含量
22、高,汁液多,香气浓;制罐头等用的 果实要求大小一致,着色 70-80% ,果肉较硬,着色颜色较鲜艳为好.分级包装为了保证采下的草莓不被挤压和碰伤,采收容器应用纸箱或塑料箱、竹编箱等,箱内要垫放柔软物,一般每箱装2.5-5公斤草莓为宜.米收时最好边米边分级,将畸形果、过熟果、烂果、病虫果剔除.果实分级标准如下:单果重20克以上为大果,10-20克为中果,5-10克为小果.刚采下的草莓应放在阴凉处或预贮室散热.运输时最好用透明小塑料盒装载草莓果实,单盒装果0.25-0.5公斤,然后装入装载量不超过5公斤的大箱.运输时要选择最正确线路,尽量减少震动,缩短运输时间. 如何让草莓变得硬一点 可以通过以下方法来提升草莓硬度: ?一、选用耐贮藏、硬度高的草莓品种; ?二、用于贮藏和运输的草莓在果实外表3/4变红时采收;?三、进行适量补钙; ?草莓蜜蜂传粉技术大棚草莓栽培正值冬季和早春,温度低,湿度低,日照短,昆虫少,影响花药开裂及花粉飞散,授粉不良,易产生各种畸形果,严重影响产 量和品质.创造良好的授粉条件,除注意通风换气、降低空气湿度外,主要的还是利用蜜蜂进行辅助授粉.研究说明,采用密蜂传粉的大棚 草莓,座果率明显提升,果实增产 30-50% ,畸形果数只有无蜂区的 20% o在放风前5-10天,棚室内彻底防治
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