细胞衰老、凋亡、癌变

1、讨论回讨论回答答 1.1.年轻人体内有没有细胞衰老、死亡的？年轻人体内有没有细胞衰老、死亡的？你能举例说明吗？你能举例说明吗？ 2.2.老年人体内有没有新的细胞产生呢？老年人体内有没有新的细胞产生呢？ 能举例说明吗？能举例说明吗？ 有，如每天都有头皮屑；手掌、脚掌的有，如每天都有头皮屑；手掌、脚掌的皮肤老化、脱落；血液中的血细胞也在不皮肤老化、脱落；血液中的血细胞也在不断地衰老、死亡等。断地衰老、死亡等。 有，如如果老年人受伤了，伤口会愈合，有，如如果老年人受伤了，伤口会愈合，造血干细胞一生都能增殖分化产生各种类造血干细胞一生都能增殖分化产生各种类型的血细胞等。型的血细胞等。 通过分析可以看出

2、：机体的衰老与通过分析可以看出：机体的衰老与细胞的衰老并非完全一致细胞的衰老并非完全一致, ,那细胞衰老与那细胞衰老与个体衰老有什么关系呢？个体衰老有什么关系呢？单细胞生物单细胞生物一一. .个体衰老与细胞衰老的关系个体衰老与细胞衰老的关系个体衰老与死亡个体衰老与死亡细胞衰老与死亡细胞衰老与死亡多细胞生物多细胞生物个体衰老与死亡个体衰老与死亡细胞衰老与死亡细胞衰老与死亡 多细胞生物体内的细胞总是在不断更新着，多细胞生物体内的细胞总是在不断更新着，总有一部分细胞处于衰老或走向死亡的状态。总有一部分细胞处于衰老或走向死亡的状态。然而从总体上看，然而从总体上看，个体衰老的过程也是组成个个体衰老的过程

3、也是组成个体的细胞普遍衰老的过程体的细胞普遍衰老的过程。 细胞分裂细胞分裂50次左右就停止分裂，次左右就停止分裂，细胞会随着分裂次数的增多而衰老。细胞会随着分裂次数的增多而衰老。 人体衰人体衰老表现老表现出哪些出哪些特征特征？为什么会出现这些特征呢？为什么会出现这些特征呢？衰老症状与原因分析衰老症状与原因分析 衰老症状衰老症状 原因分析原因分析皮肤干燥、发皱皮肤干燥、发皱头发变白头发变白老年斑老年斑吸收能力下降吸收能力下降细胞水分减少，体积减小细胞水分减少，体积减小细胞内的酶活性降低细胞内的酶活性降低细胞内色素细胞内色素( (脂褐素脂褐素) )的累积的累积细胞膜通透性功能改变细胞膜通透性功能改

4、变无力无力细胞内呼吸速度减慢细胞内呼吸速度减慢衰老的主要特征衰老的主要特征自主学习：自主学习：二、细胞衰老的特征二、细胞衰老的特征:“一大一小一多两低一大一小一多两低”一大细胞核大，染色质收缩，染色加深一小细胞内水分减少，体积变小，代谢速率减慢。一多细胞内色素增多。两低两低有些酶活性降低细胞膜细胞膜通透性通透性改变，改变，物质运输功能降低三、细胞衰老的原因三、细胞衰老的原因自由基学说：自由基学说：异常活泼的带电分子或基团，称为自由基。异常活泼的带电分子或基团，称为自由基。（如自由基会攻击（如自由基会攻击DNA，可能引，可能引起基因突变；攻击蛋白质，使其起基因突变；攻击蛋白质，使其活性下降，使细

5、胞衰老。）活性下降，使细胞衰老。）端粒学说端粒学说：随着细胞分裂次数的增加，端随着细胞分裂次数的增加，端粒粒DNA序列载短，端粒内侧正序列载短，端粒内侧正常的基因常的基因DNA序列受到损伤，序列受到损伤，使细胞活性渐趋异常。使细胞活性渐趋异常。结合相关知识讨论结合相关知识讨论如何延缓人体衰老？如何延缓人体衰老？合理合理的的饮食饮食结构结构 良好良好的生活的生活习惯习惯 适宜适宜的体育的体育锻炼锻炼 乐观乐观的生活的生活态度态度 四、细胞的凋亡四、细胞的凋亡一一种种自自然然的的生生理理过过程程 （1 1）概念：）概念：4.4.细胞的凋亡细胞的凋亡由由基因基因所决定的细胞所决定的细胞自动自动结束生

6、结束生命的过程。命的过程。 细胞编程性死亡细胞编程性死亡或或细胞程序性死亡细胞程序性死亡 （2 2）意义：）意义：使生物完成正常发育；使生物完成正常发育；维持体内环境的稳定；维持体内环境的稳定；抵御外界各种因素的干扰。抵御外界各种因素的干扰。思考回思考回答答细胞的死亡细胞的死亡= =细胞的凋亡？细胞的凋亡？细胞的死亡细胞的死亡细胞的细胞的坏死坏死细胞的细胞的凋亡凋亡细胞凋亡和细胞坏死的区别细胞凋亡和细胞坏死的区别是指在种种是指在种种不利因素不利因素影响下，影响下，它是细胞的一种它是细胞的一种病理性死亡病理性死亡。根本原因根本原因 过程过程 特点特点细胞凋亡细胞凋亡细胞坏死细胞坏死基因决定基因决

7、定不可逆转不可逆转可逆转可逆转外界因素外界因素生理性生理性病理性病理性讨论讨论 细胞都有一个产生、生长、成熟、衰老、细胞都有一个产生、生长、成熟、衰老、死亡的过程，也就是说具有一定的寿命。不死亡的过程，也就是说具有一定的寿命。不同的细胞寿命一样吗？同的细胞寿命一样吗？请同学们阅读请同学们阅读124124页页“分析数据分析数据”2 2、为、为什么小肠上皮细胞和白细胞的寿命比较短？什么小肠上皮细胞和白细胞的寿命比较短？与小肠上皮细胞和白细胞的功能有关。与小肠上皮细胞和白细胞的功能有关。1 1、细胞的寿命与分裂能力有对应关系吗？、细胞的寿命与分裂能力有对应关系吗？人类在地球上没有天敌，人类在地球上没

8、有天敌，但是却有威胁着生命的敌人但是却有威胁着生命的敌人疾病疾病心血管病心血管病癌症癌症艾滋病艾滋病糖尿病糖尿病梅艳芳梅艳芳 宫颈癌宫颈癌马三立马三立 膀胱癌膀胱癌文兴宇文兴宇 肺癌肺癌罗京罗京 淋巴癌淋巴癌陈晓旭陈晓旭 乳腺癌乳腺癌全球每年新增癌症病例全球每年新增癌症病例单位：万单位：万单位单位:万万我国癌症死亡人数不断增加我国癌症死亡人数不断增加什么是癌症？什么是癌症？ 有人说，癌症就是肿瘤。就你所了解的有人说，癌症就是肿瘤。就你所了解的情况，你同意这种说法吗？情况，你同意这种说法吗？癌症的结构基础癌症的结构基础癌细胞癌细胞 肿瘤分为肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤良性肿瘤和恶性肿瘤两大类两大类

9、。 良性肿瘤生长缓慢，与周围组织界限清楚，良性肿瘤生长缓慢，与周围组织界限清楚，不发生转移。不发生转移。 恶性肿瘤恶性肿瘤生长迅速生长迅速，可转移可转移，还会产生有还会产生有害物质，破坏正常器官结构，使机体功能失调，害物质，破坏正常器官结构，使机体功能失调，威胁生命，威胁生命，称为称为“癌癌”。一、一、癌细胞的概念癌细胞的概念： 有的细胞受到有的细胞受到致癌因子致癌因子的作用，细的作用，细胞中胞中遗传物质遗传物质发生变化，就变成不受发生变化，就变成不受机体控制的、连续进行分裂的机体控制的、连续进行分裂的恶性增恶性增殖殖细胞。细胞。以上材料说明癌细胞具有怎样的特点？以上材料说明癌细胞具有怎样的特

10、点？1在适宜的条件下，癌细胞能够在适宜的条件下，癌细胞能够无限增殖无限增殖（2 2）癌细胞的）癌细胞的形态结构形态结构发生显著变化发生显著变化癌变后球形的成纤维细胞癌变后球形的成纤维细胞癌癌症为什么难以治疗？症为什么难以治疗？思考：思考： 3癌细胞的表面发生了变化。癌细胞的表面发生了变化。 由于细胞膜上的由于细胞膜上的糖蛋白糖蛋白等物质减少，等物质减少， 使得癌细胞彼此之间的使得癌细胞彼此之间的黏着性黏着性显著显著降低降低， 容易在体内分散和转移。容易在体内分散和转移。恶性增殖的恶性增殖的“不死细胞不死细胞”形状显著改变的形状显著改变的“变态细胞变态细胞”黏着性下降的黏着性下降的“扩散细胞扩散

11、细胞”二二.癌细胞的特点：癌细胞的特点：肿瘤细肿瘤细胞胞正常细胞为什么会转化成癌细胞？正常细胞为什么会转化成癌细胞？癌细胞癌细胞正常细胞正常细胞原癌基因原癌基因抑癌基因抑癌基因突变突变突变突变癌基因癌基因失去抑制作用失去抑制作用不能控制不能控制（致癌因子的作用）（致癌因子的作用）不受控制，恶性增殖不受控制，恶性增殖三、细胞癌变的原因三、细胞癌变的原因自主探究：致癌因子的研究自主探究：致癌因子的研究1.物理致癌因子物理致癌因子2.化学致癌因子化学致癌因子3.病毒致癌因子病毒致癌因子辐射致癌（辐射致癌（紫外线、紫外线、X X射线射线）农药、化肥、甲醛、苯农药、化肥、甲醛、苯 煤焦油等化学物质煤焦油

12、等化学物质能使细胞发生癌变的病毒能使细胞发生癌变的病毒1 1日本广岛、长崎在第二次日本广岛、长崎在第二次世界大战时受原子弹的影世界大战时受原子弹的影响。对幸存的居民进行响。对幸存的居民进行2929年的调查，发现皮肤癌、年的调查，发现皮肤癌、粒细胞性白血病发生率明粒细胞性白血病发生率明显增加，而且距离爆炸中显增加，而且距离爆炸中心越近，发生率越高。心越近，发生率越高。物理致癌因子物理致癌因子练一练练一练以下事例分别是哪一种致癌因子所导致？以下事例分别是哪一种致癌因子所导致？2. 2. 日本日本“奥姆真理教奥姆真理教”曾在东京地铁使用的曾在东京地铁使用的“芥子芥子气气”，可以使人患白血病、肺癌、乳

13、腺癌。，可以使人患白血病、肺癌、乳腺癌。化学致癌因子化学致癌因子3 3我国北方地区居民有冬季烧火炕的习惯，有时臀我国北方地区居民有冬季烧火炕的习惯，有时臀部皮肤发生癌变形成所谓的炕癌。华北地区食管癌部皮肤发生癌变形成所谓的炕癌。华北地区食管癌患者中有患者中有50%-73%50%-73%有喜欢热食的习惯。有喜欢热食的习惯。物理致癌因子物理致癌因子4. 34. 3、4-4-苯并芘是煤焦油中的主要致癌成分，存在苯并芘是煤焦油中的主要致癌成分，存在于吸烟时烟草燃烧的烟雾、工厂的煤烟、汽车的尾于吸烟时烟草燃烧的烟雾、工厂的煤烟、汽车的尾气等。近几十年来，肺癌的发病率增加。很可能和气等。近几十年来，肺癌的

14、发病率增加。很可能和人们吸入了大量的上述气体有关。人们吸入了大量的上述气体有关。化学致癌因子化学致癌因子5 5EBEB病毒是一种疱疹病毒，能使儿童患淋巴癌和病毒是一种疱疹病毒，能使儿童患淋巴癌和成人患鼻咽癌。成人患鼻咽癌。6 619111911年年Rous Rous 第一次用鸡肉瘤的无细胞提取物第一次用鸡肉瘤的无细胞提取物引起另一只鸡产生新的肿瘤引起另一只鸡产生新的肿瘤 。病毒致癌因子病毒致癌因子病毒致癌因子病毒致癌因子癌症癌症究竟离我们有究竟离我们有 多多 远？远？日常诱癌日常诱癌2020例例感染乙肝病毒的可诱发感染乙肝病毒的可诱发肝癌肝癌； 感染人乳头状病毒可诱发感染人乳头状病毒可诱发宫颈

15、癌宫颈癌；感染螺杆菌可诱发感染螺杆菌可诱发胃癌胃癌；吸烟（每日超过吸烟（每日超过2 2包，包，1010年以上）年以上）可诱发可诱发肺癌肺癌；被动吸烟（被动吸烟（2222年以上）可诱发年以上）可诱发肺癌与喉癌肺癌与喉癌；经常接触沥青者，易诱发经常接触沥青者，易诱发皮肤癌皮肤癌；经常接触煤焦油者，易患经常接触煤焦油者，易患皮肤癌皮肤癌；经常接触放射线者，易诱发经常接触放射线者，易诱发肺癌与白血病肺癌与白血病；长期使用化学性染发剂可诱发长期使用化学性染发剂可诱发淋巴癌淋巴癌；经常在太阳下曝晒，可诱发经常在太阳下曝晒，可诱发皮肤癌皮肤癌。酗酒可诱发酗酒可诱发咽喉癌咽喉癌；红肉（即牛肉、羊肉）摄入量过大

16、，可诱发红肉（即牛肉、羊肉）摄入量过大，可诱发结肠癌结肠癌；新鲜水果及蔬菜摄入不足可诱发新鲜水果及蔬菜摄入不足可诱发肺癌肺癌；高盐咸食者，易患高盐咸食者，易患胃癌胃癌；报纸包食物可得报纸包食物可得各种癌症各种癌症；吃热烫食物易引起吃热烫食物易引起食道癌食道癌；纤维素摄入不足可诱发纤维素摄入不足可诱发结肠癌和直肠癌结肠癌和直肠癌；过度肥胖可诱发过度肥胖可诱发结肠癌与乳腺癌结肠癌与乳腺癌；缺少锻炼（每周热量消耗少于缺少锻炼（每周热量消耗少于10001000卡）可诱发卡）可诱发 结肠癌和直肠癌结肠癌和直肠癌；长期精神压力可诱发长期精神压力可诱发各种癌症各种癌症；四、癌症的预防四、癌症的预防1.避免接

17、触各种致癌因子避免接触各种致癌因子讨论讨论：长期在阳光下曝长期在阳光下曝晒，易患皮肤癌，晒，易患皮肤癌，那还能晒太阳？那还能晒太阳？日常生活中还有哪些方面需要注意？日常生活中还有哪些方面需要注意？如：房子装修好后不要立即住进去；电脑、电视、如：房子装修好后不要立即住进去；电脑、电视、手机等有辐射，尽量远离；手机等有辐射，尽量远离；吸烟有害健康，拒吸二手烟吸烟有害健康，拒吸二手烟每年的月日定每年的月日定为为“世界无烟日世界无烟日”，于于19881988年开始执行。年开始执行。 阅读教材阅读教材P.127，资料分析，资料分析:“健康的生活方式与防癌健康的生活方式与防癌”。 有道是有道是“病从口入病

18、从口入”，癌症也是一种病，它也，癌症也是一种病，它也是从是从“口入口入”的吗？的吗？ 讨讨 论论丙烯酰胺丙烯酰胺 亚硝胺亚硝胺 苯并芘苯并芘世界卫生组织世界卫生组织(WHO)(WHO)公布的全球公布的全球十大垃圾食物十大垃圾食物 油炸类食品油炸类食品 腌制类食品腌制类食品 加工类肉食品加工类肉食品饼干类食品饼干类食品汽水可乐类食品汽水可乐类食品方便类食品方便类食品冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品烧烤类食品烧烤类食品罐头类食品罐头类食品话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品 含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、苯并芘等，及防腐剂、食品添加剂等，且盐、苯并芘等，及防腐剂、

19、食品添加剂等，且营养成分低营养成分低。癌变是多个基因突癌变是多个基因突变的累积效应变的累积效应食物中的防癌物质：食物中的防癌物质：大豆 ；动物肝脏中含有的大量维生素D；蔬菜水果中富含的维生素C，维生素E，胡萝卜素；绿茶中富含多元酚建议：多吃天然低脂食品，远离油炸、发霉、建议：多吃天然低脂食品，远离油炸、发霉、 熏制、高脂食品，养成良好的饮食习惯熏制、高脂食品，养成良好的饮食习惯日常抗癌食品日常抗癌食品： 1.不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面不吃发霉的粮食及其制品。花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉素，是一种强烈的致癌强烈的致癌

20、(特别是肝癌特别是肝癌)物质。物质。2.不吃熏制或腌制的食物，不吃熏制或腌制的食物， 如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些如熏肉、咸肉、咸鱼、腌酸菜、腌咸菜等，这些食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物食物中含有一种可能导致胃癌和食道癌的化学物质。质。3.不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌不吸烟。香烟中的焦油等物质是导致肺癌和胰腺癌的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌的致癌因素。最近研究证明，吸烟和妇女宫颈癌也有关系。也有关系。4.不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口不酗酒，特别是不饮烈酒。浓度高的酒精会刺激口腔、食道壁和胃壁的上皮细胞并引发癌变。腔、食道壁和

21、胃壁的上皮细胞并引发癌变。5.同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。同时吸烟与喝酒会大大增加致癌的机会。6.不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。不能用洗衣粉擦洗餐具、茶具或洗食物。 7.不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。不吃被农药污染的蔬菜、水果和其它东西。8.饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、饮用新鲜、清洁的水，不喝过烫的水，不吃过热、过硬、烧焦或太咸食物。过硬、烧焦或太咸食物。9.多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。入量，控制体重，这样可以减少癌症的发病率。10.不要经常吃有可能致癌的药物

22、，如激素类药物、不要经常吃有可能致癌的药物，如激素类药物、大剂量的维生素大剂量的维生素e等。等。11.炒菜或油炸食品时，因油锅太热产生许多油烟对炒菜或油炸食品时，因油锅太热产生许多油烟对人体有害，所以炒菜油温不能太高，不能让油锅人体有害，所以炒菜油温不能太高，不能让油锅冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方冒油烟，尽量少用煎、炒、油炸、熏烤的烹调方法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调法。提倡多用蒸、煮、凉拌、水氽、汤菜等烹调方法。方法。2、增强体质，保持心态健康，养成良好的、增强体质，保持心态健康，养成良好的 生活习惯，从多方面积极采取防护措施。生活习惯，从多方面积极采取防护措施。癌症是不是癌症是不是“不治之症不治之症” ？ 奥黛丽奥黛丽赫本赫本 因患肠癌去世因患肠癌去世 赵丽蓉赵丽蓉因患肺癌去世因患肺癌去世 傅彪傅彪因患肝癌去世因患肝癌去世 居里夫人居里夫人因患血癌去世因患血癌去世女飞大队长刘文力女飞大队长刘文力战胜癌症重返蓝天战胜癌症重返蓝天 蔡琴蔡琴 历经乳癌之险历经