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1、白金针菇高产栽培技术要点_农业论文论文导读::白金针菇高产栽培技术要点,农业论文。论文关键词:白金针菇高产栽培技术要点棉籽壳4042.5千克、麸皮7.510千克、石膏0.5千克、石灰0.5千克、水6567.5千克。二、生产技术1、裁袋:将用于栽培用的塑料筒袋裁成3035厘米长的小段,一端用绳子绑好,使之成袋。每吨料需袋1213千克。2、拌料:将原料拌匀后堆成7075厘米高的料堆,堆闷24小时后装袋。3、装袋:装料时要边装边用手沿袋四周将料压实。待料装至1718厘米高时,将空袋部分沿料顶层平面往中间折成束状,并用力往下压,挤出袋内空气,最后用塑料绳将袋口扎成活结。这样的料袋可装干料0.4千克左右
2、、湿料千克左右。装好的料袋放于100温度条件下灭菌14小时。4、接种:选择又白又密的金针菇菌种备用。菌种瓶与料袋比以1:25为宜。将灭过菌的料袋放入接菌箱内,菌种瓶在放入接菌箱前要先用浓度为3%的来苏尔液,或浓度为0.2%的高锰酸钾液擦拭瓶外壁;接种前要用浓度为70%的酒精棉球擦菌种瓶口。然后按比例将菌种接入料袋。接种时菌种要尽量撒满料袋表面。最后放入气雾盒密闭熏蒸20分钟灭菌。每接完瓶菌种,取种用的工具必须消毒1次,避免交叉感染。5、温湿度调控:菇棚使用前应通风。排菌袋前每立方米面积用甲醛10毫升、高锰酸钾8克熏棚24小时,然后打开通风口换气。菌袋排好后一定要保持菇棚通风干燥。发菌阶段棚温控
3、制在2025,并经常通风;当棚温低于16时,可昼开夜闭。湿度一般控制在65%左右。催蕾阶段棚温控制在1320,湿度增加到85%左右,微通风,给予散射光。出菇阶段棚温控制在68,湿度保持在8085%,不通风,造成黑暗的环境。三、病虫害防治纯白金针菇主要有绿霉、白毛和菇螨、菇蝇等病虫害,其防治方法分别如下:1、绿霉:该病菌发生后,菇体呈浅绿或绿色。它可污染培养料,与子实体争夺营养和空间农业论文,通过分泌霉素杀伤、杀死金针菇杂志铺。当绿霉菌丝接触到金针菇菌丝时将金针菇菌丝缠绕切断,抑制菌丝生长,严重时,绿霉可长满整个料面,使金针菇无法生长。防治方法:培养室、栽培场所应保持低温,空气相对湿度控制在85
4、%左右,并保持清洁卫生,通风良好。一旦发生绿霉为害,立即挖除带菌的培养基,在处理部位上撒施石灰粉或石硫合剂或波尔多液等,也可用多菌灵、施保功、甲基托布津等杀菌剂防治。发生严重的要将整个菇袋带出棚外销毁,同时立即通风降湿,注意不要把水喷到菇体上。菌筒感染初期,可采用2%甲醛溶液或35%的石碳酸注射,抑制绿霉的扩张。2、白毛:该病病原菌菌丝棉絮状、白色,菌丝发达,病原菌主要来自培养料,其次是空气中悬浮的孢子落在料面或洒水时带入。在温、湿度较高的条件下,孢子萌发侵染料面,菌丝迅速蔓延形成白色菌丝,在金针菇基部侵染,菌柄变褐并腐烂,进而向上发展覆盖整个子实体,并长满整个出菇的袋口。被害处呈水浸状,并逐
5、渐变成褐色软腐。防治方法:菇房在进料栽培之前要用65%代森锌粉剂喷洒。当局部发病时,立即停止喷水,加强通风降低湿度,摘除局部病菇,在患处撒生石灰。严重的将整个菇袋带出棚外销毁。患病区继续扩大时,立即喷洒65%代森锌600倍液、40%多菌灵800倍液、70%甲基托布津800倍液或50%苯菌灵1000倍液防治。3、黄汤:侵染初期在培养基表面,菇丛中浸出白色混浊的液滴,使菇柄很快腐烂,褐变成麦芽糖色,最后成黄褐色,发粘变臭。发病原因主要是把带菌的水直接喷到菇体上,由于菇丛密,表面面积大,呼吸作用很强,水分不能及时散失,产生热量,病原菌在适宜条件下,大量繁殖生长,形成腐烂。防治方法:禁止水喷到菇体上,
6、一旦发病,立即采收农业论文,加强通风,降湿控温,并用0.1%多菌灵或农用链霉素处理。4、黑筋:子实体染病后,先从单个菌株开始,轻者产生斑点,使商品价值降低,重者整丛变黑腐烂,失去食用价值。该病发展很快,菇房内一般从上向下传染,水是其传播的主要媒介,病株上的水滴滴到健康的菌株上,健康的菌株会很快发病。防治方法:选用抗病的金针菇品种,合理调控菇房温湿度,出菇期间菇房温度应控制在15以下,发病后立即将病菇袋带出棚外销毁并用农用链霉素喷施防治。5、菇螨和菇蝇:主要发生在温度偏高的秋季和春季。发生后严重影响金针菇的产量与品质,使其失去商品价值和食用价值。防治方法:搞好环境卫生,菇棚内外要打扫干净,不存放人畜粪和作物秸秆等杂物,培养室、菇房(
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