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1、优秀七年级说明文作文 800字【导语】写说明文的作文可以培养学生科学的态度和精神, 锻炼学生的理性思维,让他们学会客观科学的看待外界事 物。以下是为大家准备的优秀七年级说明文作文800字,希望对大家有帮助。我的家乡不是现代化的大都市,只是个普普通通的农 村,这里食物不及城市丰富,而我却钟爱家乡的风味食品一 酿豆腐。酿豆腐的制作材料很简单,只是炸豆腐皮、青菜、炸肉 和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗 净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里,剁成七分碎,之后撒 上适量的玉米粉,加上水,把三者揉成团,再配上一些你喜 欢的调味料,馅料就大功告成了 !第二步是把馅料装进豆腐皮里,使其成型。我

2、们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子,把豆腐皮弄得跟个口 袋似的,再把馅料装进“口袋里,这样一个挺着“大肚子, 头长翠绿的“胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要 小心,如果馅料太多,把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮 划破就会影响它的美观。最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高,也不能太低,一般刚开始的时候用较大的火,然 后用适中的火,最后用小火,直到出锅。当酿豆腐出锅时, 一口咬上豆腐里面的馅和汁,热乎乎的,从喉咙流到你的胃 里那叫一个暖呀!再告诉你一个蒸的小秘密,蒸的时候削几 块苹果放在豆腐里,削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐 还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢 !酿豆腐还

3、有几种吃法,一般时候会有三种,第一种是醮 着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃,第三种是伴着蒜蓉吃, 逢年过节时还会有番茄酱, 酸辣青瓜一起吃,很合人的口味, 更令人喜欢的是,我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢 !清代时期,客家人还是居住在北京,华北一带的。后来 成吉思汗入侵中原,将客家人逐出北京,客家人只好移居南 方。因为客家人还带着吃饺的习惯,而当时南方还不生产小 麦,客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一 下,以豆腐做面皮,把馅料塞进豆腐皮里,做成形似饺子的 酿豆腐,后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样 是节日桌上必不可少的食品,过年过节全家围着桌子吃豆 腐,一片欢声笑语,它

4、变成了南方团圆的象征。我爱家乡的酿豆腐凤仙花十分漂亮,光荣照人。可你们知道它是怎么长成 美丽的花的吗?让我给你们介绍一下吧!那天,我抓起一把凤仙花的种子准备把它种入花盆之中。仔细一看,种的凤仙花种子又小又黑,犹如长在人脸上 的痣。我准备好花盆和土,把一块小石头堵在花盆的出水孔 上,然后装进细土,又用手指在泥土中按了一个深度约一厘 米左右的小洞,在洞里放一粒种子,再用泥土盖住洞口。我 一点点的给它浇水,因为既不能让种子浸在水里,又不能把 水浇少了,所以种花也要仔细和和认真,这就是收获。几天过去了,凤仙花长出了嫩芽。芽只有23厘米,形状像俩个大小不一的帽子相对,下面还有它那又细又长的 腰支撑着呢,

5、非常可爱。我又惊又喜,小心翼翼地向土里洒 水,生怕把它枯死了。十多天过去了,凤仙花种子的两片叶变成了幼苗的第一 对叶,我轻轻地摸了叶面,好滑呀!还有一丝凉意。它的形状如同一个椭圆的绿色的彩纸,叶子上除了一条凹进的线就 看不到明显的叶脉。“开花了,开花了 !我经过六、七天的苦心等待,终 于开花了。花儿先是微红,然后变成粉红,最后由浅入深, 红得那么骄艳,外圈有一条白色的“丝带围绕着。好似一 位穿着粉红连衣裙戴着白色头巾的小姑娘。花朵有两三层, 多的每层大约有六、七片,少的只有三、四片,中间的花蕊像熟睡的婴儿开花七天了、八天了终于,在第十三天长出了果实, 果实有一点像槟榔,被里面的种子胀得圆鼓鼓的,好似马上 要破裂似的。望着果实,我脑子里出现了许多问题:它是什 么样子?它和播下的种子一样吗 ?秋后几个星期,果实开了裂,露出了圆圆的种子。我把 种子放在手心

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