双季茭白栽培技术

1、双季茭白栽培技术新塍镇茭白种植一直以秋季（单季）为主，经济效益不高， 产值6万元/hm2，种植面积也只有10 hm2。早春直接定植大田， 当年秋季收获秋茭，翌年春季重新萌芽留苗，形成植株，夏季收 获夏茭。经过多年的研究，用二代育苗，采用大苗夏季定植，当 年秋季采收， 第 2 年再采收 1 季夏茭后， 随即翻耕种植茭白或其 他作物，可推迟定植期，提高土地利用率20%。同时采用浮萍放养栽培方法，既延长采茭时间（春茭延迟，秋茭提早上市），又 提高品质。 5月中旬至 7月上旬采收春茭， 10月初至 11 月中旬 采收秋茭，一年 2 季茭白产量约 52.5 t/hm2 ，效益达 9.75 万元 /hm2

2、 以上，经济效益显著。1 选择良种双季茭品种基本以浙茭 911 和龙茭 2 号为主。春茭系中晚熟 品种，秋茭系晚熟种，抗寒性能较强，产量高，肉质茎肥大，白 色光滑，壳茭、肉茭的单重分别为110180、80140 g 。春茭于5 月中旬上市，持续至 7 月上旬。秋茭于 9 月底至 10 月上旬始 收，持续上市至 11 月中旬 1 。2 二代育苗，夏季定植4月上旬，假植在田头，株行距 50 cmx 25 cm, 1 hm2大田 约需 900 m2 苗床。单株分苗假植，待 6月底 7月上旬春茭采收 完毕后定植，此时一般有分蘖株 56 个2 。3 重施基肥水旱轮作田块， 6 月定植完毕。连作栽培，春茭

3、采收翻耕后 （ 7 月上旬）择阴天或傍晚定植，选分蘖株，起分苗时尽量多带 老薹管，以免机械损伤，要求随起随种。结合整地施羊栏肥或鸭 肥 37.5 t/hm2 、硫酸钾 150 kg/hm2 、磷肥 750 kg/hm2 。采用单 株或双株定植，株行距 100 cmx 50 cm,栽植1.95万墩/hm2。 定植时割叶，留苗高 3540 cm。缓苗期保持水位1520 cm。4 放萍护苗浮萍繁殖速度快， 易管理， 能有效吸收附水体表面水垢和油 污，净化、改善水质，降低水温及土温，促进茭白根系生长及孕 茭，提高茭白肉质茎的光洁度，减少表白缺锈色，使茭肉变得洁 白脆嫩，商品性状大为提高。据调查， 20

4、12 年定植初期开始， 由于遭受罕见的高温干旱，35 C以上高温天气持续逾 30 d，降 低温度，满足茭白生长需求，是促进茭白生长、分蘖的关键。据 9月10日调查10墩平均数，有萍田块植株高度为 174.4 cm,比 对照的 136.0 cm 增加 28.2%；放萍田块平均每墩有效分蘖数为 12.7 株,而对照区为 7.1 株,增加 78.9%；有萍田最大叶宽为 3.4 cm ,比无萍田的 2.73 cm 增长 24.5%；最大分蘖株偏茎宽有 萍田块为 3.28 cm ,比对照的 2.56 cm 增长 28.1%；单墩有效活 根数有萍田为 134.5 条,无萍田为 60.5 条,增长 122.

5、3%；有萍 田块平均每个有效分蘖根数为 15 条,无萍田块为 7.56 条。茭白 前期良好的生长和足够的有效分蘖为丰产打下了基础。5 重施分蘖肥，巧施孕茭肥活棵后，保持水位58 cm；缓苗返青后，7月中旬第1次施 分蘖肥，施尿素 300 kg/hm2； 8月上中旬，第 2次施分蘖肥，施 碳铵 600 kg/hm2 、硫酸钾 150 kg/hm2 或复合肥 600 kg/hm2 、有 机肥料 22.5 t/hm2 （以栏肥为主）。不能过早施入孕茭肥，有 30%左右植株开始孕茭后才施入，看苗施入复合肥300450kg/hm2,分2次施用，间隔期约10 d3-4。6 及时耘田剥叶，综合防治病虫害茭白

6、定植成活后，每隔 1015 d 耘田 1 次，及时剥去不健 康叶，并加强通风透光，增强抗性。耘田时，可人工剥除病虫害 叶和虫卵，一同埋入土中即可。螟虫危害较轻时，一般不必喷药 防治，同时加强病虫预测预报，对发病或虫害中心，进行重点喷 药防治。可用 5%锐劲特 1 000 倍液防治大螟、二化螟。分别用 10%一遍净 1 200 倍液、70%代森锰锌 500600倍液、5%三唑酮可 湿性粉剂 1 000 倍液防治长绿飞虱、胡麻叶斑病、锈病 5 。7 夏茭管理秋茭采收后，立即排干积水，适当搁田。 12 月植株枯死后， 齐泥割去地上部分，清洁田园，集中销毁或沤制有机肥。夏茭生 育期短，生长速度快，要适当早管促早发，立春前的 2 月上旬， 灌水至 10 cm， 3 月上旬出苗后，即施栏肥 15 t/hm2 、碳铵 750 kg/hm2,或进口复合肥 300 kg/hm2、磷肥 450 kg/hm2 ;第 2 次 在3月