人体和营养(精)

1、第八章人体和营养1.绿色植物通过_ 将水和二氧化碳合成的 _,不仅是植物自身生长发育所必需的营养物质也是动物和人类的_O2._与蛋白质呈现 _, _与维生素 C 溶液呈 _由_ 的卩引跺酚变成3.说出下列物质的检测方法：水 _,无机盐_ ,脂肪_ ,淀粉_ ,蛋白质_,维生素 C_o4.食物中的营养成份主要包括： _、_ 、_ 、_、_、_ 六类，其中_和_属于无机物， _、_、_ 、_ 属于有机物，可产生能量，通常被称为5.在人体内含量最多的是 _ ,同时也是 _的主要组成成分，其功能是 _o6._ 构成骨骼和牙齿的重要成分，主要含在 _ 中； _是构成血红蛋白的主要成份，缺乏时会患 _ ,

2、主要含在 _中。7._ 作为主要供能物质的是 _,作为主要储能物质的是 _ ,作为构成细胞基本物质的是 _o8.糖类主要包括 _ 、_、_ 等，主要从_ 和_获得。9.蛋白质是_ 、_ 和_的重要原料，所以儿童和受伤的病人应多补充蛋白质，主要从_ 中获得。10. 脂肪除储备能源物质夕卜，还具有 _ , 维持_ 的功能。11. 维生素可分为 _、_ ,例如_ 和_ 维生素：例如 _o12. 缺乏维生素 A 会患_ ,缺乏维生素 D 会患_,因为维生素 D 具有促进_的吸收和_的发育； 缺乏维生素 B1 会患_,缺乏维生素 B2 会患_,缺乏维生素 B12 会患_缺乏维生素 C 会患_o13. 某

3、儿童患有佝偻病，补充了许多钙，但仍没有效果，原因是缺乏 _o14.在食物含有的营养物质中，既不能提供能量，但对维持人体生命活动却有很重要作用，含量也很少的是15. 消化和吸收都是由 _ 成的。主要由 _ 和_ 两大部分组成。16. _ 是食物经过的通道，可分为 _ ,具体作用是 _o17. 消化腺包括： _、_、_ 、_ 、_ 五种，其中_、_ 和_在消化道外，并且含有导管，而 _和_位于消化道内，无导管。18. 消化腺主要分泌 _,其中含有的 _,具有促进食物消化的作用。19 唾液腺包括 _ 、_、_ 三对大的腺体，并且都有导管。20.胃液分泌过少，会出现 _现象.；分泌过多，会出现 _现象

4、。21.人体内最大的消化腺是 _,主要分泌_ ,储存于_ 主要对_有作用，所以病人最怕油腻的食物。22._唾液中主要含有 _ ,胃液中主要含有 _ ,肠液中主要有消化的_ 酶，胰液中主要含有_消化的酶,_不含消化酶。23.能消化淀粉的消化液有 _ ,能消化蛋白质的消化液有 _ ,能消化脂肪的消化液有_O24.食物中的淀粉， 蛋白质和脂肪等复杂的 _有机物，必须分解为 _ 物质后，才能被消化管壁_吸收，所以血液中不存在 _ 等物质。25.食物的营养物质在 _ 内被_ 成可吸收的_ 物质的过程，就是消化，小分子营养物质通过消化管_进入_的过程叫吸收。26._唾液的主要作用是把淀粉分解成 _ 食物，

5、以易于_ 并引起_,还可_口腔，并有 _作用。_ 是病毒的主要侵犯目标。27.在做透析袋实验中，透析袋相当于 _ ,透析袋外的水相当于 _ ,最终_ 透过透析袋，而_汉有透过透析袋。28.探究唾液对淀粉的作用，保持37C 的水温的目的是 _o在吃米饭和馒头时，会感到有甜味，原因是_ 29.淀粉最终被分解为 _ , 蛋白质最终被分解为 _ ,脂肪最终被分解为 _ ,而不需消化就能被直接吸收的物质是 _O30._淀粉最初在 _ 中被消化成麦芽糖，最终在 _中被_ 分解成_ 蛋白质最初在 _中被_进行初步消化， 而在_中被_ 最终消化成 _ ,在小肠中含 _有几种消化液，脂肪被_通过_ 作分解为_,

6、再经过_ 最终分解成31 .消化的器官有 _, 吸收的器官有 _,食物最先在 _ 中被消化，在_ 中最先被吸收，胃主要吸收_ ,小肠主要吸收_ ,大肠主要吸收,消化和吸收的主要部位是 _ O32.小肠为什么是消化和吸收的主要场所？答：小肠内有许多环形 _和_,可增大消化吸收的面积；（2）小肠内有丰富的 _ ;小肠绒毛壁和毛细血管壁都很，只有一层_组成；（4）小肠很长，有利于延长消化和吸收的时间。（5）小肠内含有多种_,有利于食物的消化。33.为了满足身体生长发育和其它生命活动的需要，必须 _o34._ 和_ 都属于营养失调，营养失调的主要原因是不良的 _ 和不合理的_o35.平衡膳食金字塔说明

7、，每天所吃的食物由多到少的顺序依次为 _o36.在日常生活中只有坚持做到 _ ,才会更益于健康。37 .体内的营养物质和废物都必须溶解在 _ 里才能运输到身体的各个部分。第 9 章 人体内的物质运输1._ 营养物质和废物的运输依赖于 _ ,血液循环系统由_和_ 组成，血液在_ 和_中循环流动。2.在血液中加入 5%的柠檬酸钠的作用是可以防止 _o3.血中加入柠檬酸钠后，会出现_ 现象，上层是_ 色半透明的液体，叫血浆，下层是深红色的 _ ,中间的白色物质是 _。血液未加柠檬酸钠会出现 _ 现象，凝固成块的是 _，周围出现_液体是血清。4.血清是黄色透明，不含 _的液体，血浆是 _ 含有_的液体

8、。5.血液包括 _ 和_ ,血细胞包括 _和_o6.血浆中含有大量的 _,主要功能是运载 _ ,运送_o2血细胞有无细胞核数量形状功能产生部位红细胞无男 5.0X1012 个/ L 女4.2X1012 个/ L圆饼状运输氧气和二氧化碳红骨髓白细胞有(4-10) X109 个/L防御和保护作用能吞噬 病菌红骨髓血小板无(1-3)X1011 个/L形状不规则具有止血和凝血功能红骨髓附:血红蛋白男 120-160g/L女 110-150g/L7 .红细胞数量减少或血红蛋白数量减少，会患_，其症状是 _ ，应多补充含20在心脏的四个腔中，_ 的壁最厚，同侧的_和_相通。21 .肺动脉连通 _ ，肺静脉

9、连通 _，主动脉连通 _，上下腔脉连通 _ 。22 心脏每分钟跳动的次数叫 _，平静状态下为 _次/。心脏每次收缩时由心室向动脉输出的血量叫做_ ，心脏每分钟输岀的血量叫 _ ，正常人平静状态下每搏输岀量为 _ML。23._是衡量心脏工作能力的一项指标。24._心脏每次收缩和舒张一次称为一个，所经历的时间由决定。25._ 血液循环可分为 _和两部分，并且是进行的。26 体循环：左心室T主动脉T全身各处T上下腔静脉T右心房，把动脉血变成_，起始于_，终止于_肺循环：右心室-肺动脉-肺部毛细血管-肺静脉-左心室，把 _ 血变成_ 血，起始于_ ，终止于_ 的食物白细胞数目增多，会出现 _ ，流出的

10、脓液中主要是 _ 。8 血红蛋白的特性在 _ 高的地方容易与 _ 结合，在氧含量 _的地方容易与氧分离，从而使用使红细胞具有_ 的功能。9._丰富，颜色_ 的血叫_。_ 少，颜色_ 的血叫_ 。10. 血液的主要作用是 1_ )2)_ 3)_ 4)_。11._人体的血量约为体重的 _%，如果一个人一次失血不超过血量的 _ %即(400ML)，不会危及生命，而如果超过_ %，就会危及生命，所以，成年人一次献血 _ ML，不会影响人体健康，如果一次性失血过多，最好的抢救措施是_ ，并且输血时应以输_为原则。12 .血型的鉴定用 A 型血清和 B 型血清：A 型血：在 A 型血清中 _，B 型血清中

11、_ ，A 型血的人失血过多时，应输给 _ 型血。A 型血可献给_ 和_型血的人。B 型血:在 A 型血清中_ ，B 型血清中_，A 型血的人失血过多时， 应输给_ 型血。B 型血可献给 _型血的人。AB 型血：在 AB 型血清中都 _ ，AB 型血的人失血过多时，应输给 _型血。AB 型血可献给 _型血的人。O 型血：在 AB 型血清中都 _ ， O 型血的人失血过多时，应输给 _ 型血。O 型血可献给 _ 型血的人。13._ 在输其它型血的血时速度应 _ ，且血量不宜 。14._ 血液循环是指_ 有_ 和 中进行的循环流动。15.管壁特点血液速度功能分布动脉静脉毛细血管16 静脉管腔中 _

12、，可防止血液倒流。17._毛细血管的数量 _ ，分布_ ，管壁_ 仅由_构成，管内径_，只允许细胞 _ 通过，务流速度_ ，这些特点有利于_与_ 充分进行物质交换。18._血液运输的动力器官是 _ ，也就是说血液流动的动力来自于 _ ，是血液循环的泵，位于 _中部偏左.在_之间。19在心脏中，心房和心室间有 _ ，心室和动脉间有 _ 他们只能 _ 开放，从而防止了_ ，保证了 _ 。27.左心室，左心房，主动脉，肺静脉流动脉血， _ 流动静脉血。28 在血液循环系统中，物质和氧气进行交换的场所是。29.血液在血管内向前流动时，对 _ 生的侧压力叫 _ ，主要指的动脉血压。30心室_ 时，动脉血

13、压所达到的最高值叫 _ ，心室舒张时，心脉血压下降到最低值，叫做 _表示方法为_ 。31._一个人在安静状态下的收缩压经常超过KPa 或舒张压经常超过KPa就认为是高血压，若收缩压经常低于_KPa 或者经常低于 _ KPa，就认为是低血压。32._脉搏主要是测 _的，在腕部摸到的 _ 搏动， 正常人脉搏的次数与 _相同。第十章人体的能量供应1当木条燃烧时，其中储存的能量主要以 _等形式释放岀来，木条燃烧需要 _ 。2在实验时，选择合适的 _ 有助于实验成功，_是保证实验结果准确的关键， 实验误差是难以避免的，为提高实验结果的准确度，对选择的样品应安排 _。3每克食物在体外_ 燃烧时释放的能量是

14、_ 。4由于不同食物的营养成分及含量不同，所以储存 _ 的数量也有所不同，人体生命活动所需的能量主要来自_，其次为_ 还是储备的能源物质。5生物体细胞内 _ 等有机物_ 并释放_ 的过程，就是 _.细胞通过呼吸作用释放的能量，一部分用于维持 _ ，另一部分用于推动 _。因此说，呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供_。6.空气中的氧气含量 _肺呼气，肺呼岀气中的二氧化碳含量 _ 空气。7引起昏厥的主要原因之一是由于 _ 成份的含量急剧减少所引起的。8人体生命活动所需要的能量主要是细胸内的有机物 _ 释放的，同时需吸收 _ ，释放_ 。9呼吸系统是由 _ 和_-组成的，_是人体与外界进行气体交换的

15、场所。310. _是呼吸道的起点，其作用是使空气变得 _ ，减少对肺的刺激，同时有接受气味刺激的11._呼吸道包括几部分。12._ 喉由 _ 和_组成，吞咽时，能防止食物入喉。13肺的基本结构单位是 _ ，肺泡的数目较 _ ，肺泡壁很 _，仅由_ 构成，表面缠绕丰富的_ 和_ ，这些结构有助于进行气体交换。14.外界与肺泡之间的气体交换，叫做 _ ，肺通气是由 _和_ 的运动引起的。15 吸气时，胸廓_，呼气时胸廓 _，胸廓的扩大和缩小的运动是 _。16 人体吸气时,肋间外肌 _ ,肋骨_ ,胸骨_,使_ 横径加大，膈肌_,膈顶_ ,使_纵径加长,这样，胸廓容积 _，肺容积_,肺内气压_,外界

16、气 体进 入肺呼气 时,肋间外 肌_，隔肌_，隔顶 _，胸廓容 积_，肺容积_,肺内气压_,时肺泡内的部分气体呼出体外。17 人体获得氧气的过程包括 _ 、_、_ 、_。18 .肺通气发生在 _和_ 之间，主要通过 _ 来实现，肺换气发生在 _和_ 之间，通过_ 来实现，时将_ 血转化成 _ 血组织细胞内的气体交换发 生在 和_ 之间，主要通过 _ 来实现。将 _血变成_血。19._ 人体呼出的二氧化碳最终来自于 _，二氧化碳浓度最大的是 _ 。20._ 氧气在血液中运输主要以的形式进行。第 11 章人体代谢废物的排出1._ 在加热尿液时，散发出的气味是 _ 产生的，看到的白色粉末是 _。2.

17、_ 代谢废物主要指 等。3._ 人体排出代谢废物的过程称，粪便的排出不属于排泄。4排泄的径主要是一部分 _和_,_ 以_的行式通过 _ 的_排出体外，二氧化碳，少量水分以 _ 形式由_ 排出，绝大部份的水，无机盐、尿素，以_ 形式通过_排出体外。5._汗液的成分为 _ ，尿液的成分为 _ ， 呼出气体的成分为 _ 。6._ 肾脏的结构和功能的基本单位是。7._ 排泄的意义有 1 ）调节体内 _与的含量平衡， 2） 维持_ 生活环境的稳定，保证体内_ 正常的生命活动。同时，可以排出 _ 。&是泌尿系统的主要器官，主要功能是形成。9._ 肾脏可分为 _、_ 、 。其中，颜色较深的外周部分是

18、 _ ，内侧颜色较浅的结构是 _，中央的空腔是 _ 。_ 和_ 又称为肾实质。10._ 每个肾脏由 _ 多万个肾单位组成，每个肾单位包括 _ ，和三个部分，肾小球和肾小囊组成 _ 。11._ 如球小动脉和出求小动脉内流动的血液都是血。12._ 泌尿系统包括四个部分 _ 、_ 、_、_ ，肾脏主要是 _ ,输送尿液的是 _ ，贮存尿液的是 _，排出尿液的是 _。13._ 在皮质和髓质中同时分布的是 _。 肾小球和肾小囊主要分布在肾脏的 _ 部分。14._ 尿液由肾小管排出体外的途径是：_TTTT_ 。15._尿液的形成包括 _ 和 两个过程，其中，肾小球的滤过作用形成 _ ，肾小管的重吸收作用形

19、成 _。16._ _ 和 不能透过肾小球进入肾小囊腔。17._原尿与血液相比不含 _ 和，如果原尿含有，则说明 _ 出了问题。原尿与尿液相比，没有 _ ，如果尿液中含有葡萄糖，则说明 _出了问题。18._ 肾小管的重吸收作用重吸收的是、。 所以产生的原尿较尿液多。19._每天应多喝水，使随尿液及时排出体外。20._尿液的形成是 _ 的，尿液的排除是 _的， 主要是因为 _ 。21._ 尿液的排出，必须在的支配下。22._人体每天摄取的 _和排出的是相对平衡的。23._ 血液透析袋装置模拟肾脏的 _ 作用原理，透析袋相当于 _。24._皮肤由_和_ 构成。表皮内没有 _,包括防止水分散失的 _和

20、_分裂产生新细胞的 _ 。主要由 _ 构成。25._真皮层主要由 _ 构成，其中含有丰富的和，所以，只有划破了真皮层皮肤才会流血，会有疼痛感。26._ 汗腺包括 _和_ 两个部分， 细长。开口于皮肤。27._ 温度高时汗液多，主要是因为毛细血管，血流量_，产生的代谢废物多。所以排出的汗液也多。28. 人体出汗时会带走一部分热量，对人体只有调节体温作用，所以出汗时会感到凉爽。第十二章人体的自我调节1 .人的自我调节包括 _ 和_,其中以_为主。2._是神经系统的结构与功能的基本单位，神经元的基本功能是_、_、_ 。一个神经元由许多的 _ 和一个_组成。3._ 神经系统由_和 组成。4._在周围神

21、经系统中：胞体集中出现叫 _，突起集合成束的结构是 _。4在中枢神经系统中：包体集中出现的部位叫 _，突起成束聚集的部位叫 _。5.中枢神经系统包括 _ 和_，其中脑又包括 _、_ 、_ 。周围神经系统包括 _，共_对和_ 共_对。6.人体通过 _对激做出的 _ 反应，叫做反射。7. _是神经调节的基本方式，反射活动的完成主要依赖于 _。8 .反射弧按传导顺序可分为 _T_T_T_T_ 。9 .跳反射的神经中枢在 _ 。10.视觉听觉嗅觉味觉触觉温度觉感觉器官感受器的 位置11._眼球可以包括 _ 和_ 。内容物包括、_ ，都具有_作用。眼球壁的 _ 有折光作用。12.眼球壁_一外膜一巩膜：对

22、眼球有 和作用一南膜：具有_作用中膜脉络膜：对眼球具有 _ 作用J 睫状体：调节 _ 大小的结构，同时调节进入眼 _的多少I 虹膜：内膜：主要是 _ ，是视觉的 _ 后面与_相连。13._反射除了能通过 _ 运动对激作出反应之外，还能通过 _ 和_的活动来调节相应内脏器官的功能状态。例如： _ 、_ 。14._ _ 是中枢神经系统中的最大部分。是神经系统的最高级中枢。15._人类区别于其他动物， 是具有特有的识别语言、文字的 _。16 人和动物许多非条件反射如：吃酸杏时产生唾液，跳反射等是由以下的_各个中枢即可完成，而条件反射，如望梅止渴，小狗听到铃声产生唾液等反射都是在_参与下才能实现的。1

23、7能够对 _和_ 的激建立条件反射，是人条件反射的最突出特征。18 感受器连同辅助结构称为 _。19 视觉的形成：进入眼球的光线经过 _ 等的折射作用，在 _ 上形成物像，视网膜上有大量的 _ 能够把物体的色彩、亮度等信息转化为_ 可以沿着 _传到_，形成视觉。20 把眼球看成照相机，那么，脉络膜相当于_ 、镜头相当于 _ 、底片相当于21._近视：眼球的前后经 _ 、晶状体曲度 _、物象如在视网膜的 _ 、用_矫正。22 _是听觉器官，耳的结构主要表现出与 _ 相适应的特征，耳分为_、_和_ 三部分。23 耳廓的功能是 _、传送声波靠 _ 、同时能阻挡_。鼓膜能产生_ , _与咽鼓管相通，咽鼓管的张开和闭合，可维持 _ 两侧的 _平衡。 耳的听觉感受器是 _ ; _和_含有头部位置变动的感受器，内耳有 _ 和_的双重功能。24 听觉的形成：外界的声波通过 _ 传送到_ ，弓 I 起_ 振动、通过 _传送到_ 、由耳蜗的 _产生冲动、沿 _ 传导到_ ，产生听觉。25 嗅觉感受器是 _