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文档简介
1、养鸡场专业合作社制度汇编2012 年7月_目 录员工守则2消毒、防疫管理制度3办公室管理制度4安全管理制度5消毒卫生制度6免 疫 制 度7药品使用管理制度8鸡场用药制度8无害化处理制度11动物免疫制度及畜禽标识制度12养殖档案管理制度13疫病监测及疫情报告制度13养鸡场生产管理制度14饲料使用管理制度18-可编辑修改 -_员工守则一、企业利益是职工的共同利益,职工应具有强烈的集体意识,树立与企业共荣的思想,积极参与经营管理,为企业献计献策。二、听从领导安排,服从工作分配,热爱本职工作,认真学习技术,严格履行岗位职责。努力完成工作任务,做好防火、防风、防电、防盗等各项安全工作。三、企业一切财物归
2、企业所有, 任何人不得私自外借或占为己有、任意处置,一经发现给予严肃处理;职工对企业财务负有安全保护的职责,造成损失的按规定处罚。四、自觉养成节约的良好习惯,不浪费原料、水、电等,努力降低成本,增加企业经济效益。五、工作期间,不从事娱乐、玩耍等一切与工作无关的活动,坚守工作岗位,按时上下班,遵守请假、休假、销假制度。六、所有工作人员要严格按照工作程序作业, 凡没有按照工作程序作业而造成损失的, 由工作人员按损失程度赔偿并给予相应的处罚。七、团结同志,相互帮助,共同进步,不拉帮结派,不谣言惑众;爱护场里的一草一木; 不赌博,不酗酒闹事、不打架斗殴、不侮辱妇女,严格遵守企业的各项规章制度和国家的法
3、律法规。-可编辑修改 -_消毒、防疫管理制度一、非本厂人员和车辆禁止进入厂区, 必须进入的经主管领导审批,由门卫登记,并按程序消毒。二、非本厂生产人员一律不得进入生产区,必须进入的,经公司领导批准, 严格按照消毒防疫程序消毒后方可进入。本场非生产人员不准擅自进入生产区,必须进入的经生产区领导批准,并办理有关手续, 严格消毒后方可进入, 违者对当事人及有关人员罚款 100 元,对举报人奖励 50 元。三、本场人员及车辆外出回场时, 必须按照防疫程序进行消毒,生产区车辆、工具、用具未经批准不得带出生产区,否则罚当事人 50 元。四、本厂生产区人员因事外出、在外就餐的,回场后必须隔离半天,隔离期间不
4、准与生产区人员接触,违者罚款 50元,并严格按照程序消毒后方可进入生产区五、生产区工作人员及其他相关人员经批准进生产区的, 必须经消毒房,更衣、鞋、帽、淋浴,消毒后方可进入。任何人不得从其他地方进入生产区,违者罚款 50元六、每天上午 8: 10-8 :30 为后勤上班集中统一考勤消毒时间,没有特殊情况必须参加,否则视为旷工。-可编辑修改 -_七、生产区禁止饲养其它禽类, 不允许食用和带入非本厂生产的禽肉和禽肉制品。八、切实做好疫情和疫病的检测工作 ,发现问题及时反映 ,未经批准不得擅自解剖病死禽 .死亡禽只有技术人员检查后按有关规定进行处理 .九、每周二、四、六生活区消毒;每周一、三、五生产
5、区消毒。消毒药由技术人员指定。十、各大门及圈舍门口消毒池、火碱盆每周一、三、五更换一次 5%火碱溶液。十一、搞好个人卫生区卫生,定期做好防鼠灭蚊工作。办公室管理制度一、上班时按规定着装、坐姿端正。树立良好的个人形象;二、办公室内严禁大声喧哗,吵闹、严禁闲聊。营造良好的工作环境;三、禁止使用公司电话打私人电话、聊天。接拨公务电话言语尽量简洁,做到长话短说;接听电话中要使用文明用语;四、办公室人员树立服务意识,要在上级与下级、部门与部门之间其桥梁作用;五、公司电脑专人使用,设置密码;上班不使用电脑做与工作无关的事情;-可编辑修改 -_六、公司电脑及网络由专人维护保养, 任何个人不得私自带盘上机操作
6、;七、做好保密工作;尊重别人隐私和公司制度;做到不听、不问、不传;八、下班时随手整理自己的办公桌; 关闭空调,关窗,断电,锁门;九、做好办公室内卫生管理;十、负责文件的收发受控管理;十一、负责做好人事及公司各项档案的建档受控管理;十二、负责招聘事务工作;办理离职人员的辞工手续;十三、严格执行公司制定的各项管理制度,认真做好考勤工作;十四、做好所分管的部门监督管理工作, 重大事情及时上报;十五、对日常报表的及时性和准确性负责;十六、完成公司临时交办的其他任务;安全管理制度一、养殖场安全管理工作是生产经营,维护工作秩序的保证,同时也是提高经济效益的保证,为此全员都要重视安全管理工作。二、定期或不定
7、期进行安全生产的教育,形成一个领导重视安全,全员懂安全。-可编辑修改 -_三、领导直接参与安全的管理体系,切实做到安全生产,保证企业和个人财产安全。四、电工、汽车司机和高风险工种必须持国家认可的有效证件上岗。五、电力设施安装,必须由电工亲自操作,任何人不得私拉乱接。六、圈舍彻底消毒时,要先关闭电源,防止漏电事故发生。七、圈舍消毒常出现漏电现象各舍必须安装漏电保护装置。八、电工平时要对易出现故障的电器进行安全检查和维护。九、污水处理池要有防护装置,以免造成安全事故。十、夜间巡逻应尽职尽责,不准玩忽失职,出现问题按厂规厂纪处理,全员注意防火、防盗,避免事故的发生。消毒卫生制度消毒卫生是规模化养殖场
8、兽医卫生保持工作中的一项重要措施,为了保持场内的清洁卫生,降低场内病原体密度,净化生产环境,为鸡群建立良好的生产安全体系,促进鸡群健康、减少疾病发生,特制定本制度。一、生活区、办公区、食堂周围环境每日消毒一次。二、生产区环境、生产区道路及其两侧随圈舍同时消毒。-可编辑修改 -_三、公司、生产区大门消毒池内消毒水每周一、三、五更换,火碱浓度为 5% 。四、圈舍每周消毒 2-3次。五、疫病流行季节要增加消毒次数。六、平时保持环境区域和圈舍清洁卫生。免疫制度一、各种疫苗要按要求进行保存,凡是过期、变质、失效的疫苗一律禁止使用。二、免疫接种必须严格按照公司制定的免疫程序进行。三、做好免疫计划、认真填写
9、疫苗批号及免疫记录,并做好免疫日报。四、积极提供需要检测的鸡群报告,配合化验室做免前免后抗体检测工作。五、盛装疫苗的空瓶及过期、变质、失效的疫苗,不准随意乱扔、乱用,应妥善处理,以免对鸡群造成污染。-可编辑修改 -_药品使用管理制度一、严把购回药品的入库验收关, 保证入库药品的包装及数量完整。二、加强药品效期管理, 注意药品效期,严禁发放过期药品,对已快过期药品及时上报生产部门,并协助供销部门做好处理。三、药品进药房后,应严格按照效期的远近分别存放,严格执行“近期先出,易变先出”的原则,防止过期失效。四、严格遵守贮存条件,保管好药品。根据药品性质做到密闭、低温、避光保存,以保证贮存期药品质量。
10、五、药品使用严格按照药品耗用工作程序执行,对已回收空瓶分类存放,定期集中销毁。六、做好药品卫生工作,保证药品整洁有序,每周至少进行一次大扫除。鸡场用药制度1、对购进的药品登记内容包括:药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、购货日期。-可编辑修改 -_2、药品的质量验收:包括药品外观性质检查、药品内外包装及标识的检查, 主要内容有: 品名、规格、主要成分、批准文号、生产日期、有效期等。3、搬运、装卸药品时应轻拿轻放、严格按照药品外包装标志要求堆放和采取措施。4、药品仓库专仓专用、专人专管。在仓库内不得堆放其他杂物,特别是易燃易爆物品。药品按剂量或用途及储存要求分类存放,陈
11、列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。地面必须保持整洁,非相关人员不得进入。5、药品出库应开药品领用记录,详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用,需在技术员指导下使用,并做好记录,严格遵守停药期。6、不向无药品经营许可证的销售单位购买鸡用药物,用药标签和说明书符合农业部规定的要求,不购进禁用药、 无批准文号、无成分的药品。7、用药施行处方管理制度,处方内容包括:用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的,处方需经过监督员签字审核,确保不使用禁用药和不明成分的药物,领药者凭用药处方领药使用。-可编辑修改 -_动物检疫申报制度一、为有效防控动物疫病,维护公开卫生安全,我公司养
12、殖场的动物在离开养殖场前必须实行产地检疫申报。二、我公司养殖场的动物在出场前 1-3 天应向驻场检疫员申报检疫。三、申报检疫的动物必须经强制免疫和佩戴动物标识。四、我公司养殖场所饲养的动物经驻场检疫人员检疫合格后方可出场。五、运输动物的车辆装载前和卸载后应清洗消毒, 并取得动物运载工具消毒证明。六、跨行政区域调运动物、 动物产品必须报市动物检疫站检疫,凭出县境动物检疫证明和消毒证明运输、经营。七、未经检疫的动物禁止调离本场, 检疫不合格的动物实行隔离观察、治疗。八、跨省引进种用动物应当向省动物防疫监督机构申请办理审批手续。到达输入地后,向市动物检疫申报(报验 )点进行报验。各类证明齐全、证物相
13、符,临床检验健康的,允许引进公司。-可编辑修改 -_无害化处理制度一、无害化处理以保护环境,不污染空气、土壤和水源为原则。二、随着公司发展必须配备与生产能力相适应的无害化处理设备。三、采取深埋无害化处理的场所应远离居民区、水源、泄洪区和交通要道,防止动物疫病传播。四、粪便、污水等排泄物应经沼气池或沉淀消毒池无害化处理五、畜禽因一般性疾病引起的死亡; 实行焚烧或深埋覆土 1.5 米以上,并彻底消毒处理。六、畜禽因传染病引起的死亡;实行焚烧或深埋覆土 2米以上,并彻底消毒处理。七、对污染的饲料、 排泄物和杂物等喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。八、对病死畜禽进行无害化处理,作好记录,由处理人和驻场责任兽
14、医共同签字,并对处理结果负责。-可编辑修改 -_动物免疫制度及畜禽标识制度一、国家规定的重大动物疫病必须进行强制免疫。二、坚持常年按程序免疫,做到应免尽免,不留空档。三、对新补栏家禽畜要及时补免,对饲养周期短的肉鸡、肉鸭等要加强免疫。四、重大动物疫病以外的免疫根据实际情况而定, 需要免疫的必须按程序免疫。五、免疫时必须规范操作,按要求更换注射针头,并做好各项消毒工作,防止人为传播疫情。六、疫苗的运输和保存按不同疫苗贮存运输要求进行操作,保证疫苗质量。七、定期采血送检,对免疫效果进行监督,确保免疫质量。八、建立完整的免疫档案。对畜禽实行标识管理,派专人管理。-可编辑修改 -_养殖档案管理制度一、
15、设置养殖档案专卷专柜,并专人管理。二、对生产和防疫各环节及时、准确、如实记录,填写生产和防疫记录表格。三、养殖档案管理人员及时收集、汇总、保管生产和防疫记录,并按类别、时间等归类装订成册。四、按照无公害生产标准要求,审核生产记录,对于存在问题及时向场长汇报,以便随时纠正。五、每项生产和防疫记录最少保留2年。六、应当销毁的档案应严格按操作规程执行,作好销毁记录,长期保存备查。疫病监测及疫情报告制度一、定期对动物疫病和免疫后抗体水平进行监测,了解免疫状态,选择最佳免疫时机,有效控制疫病发生。二、积极配合市动物疫病预防控制机构的监督抽查。三、发现疑似重大动物疫病时,要立即隔离病畜,并立即向当地畜牧兽
16、医部门报告。四、积极配合畜牧兽医部门或专家现场诊断。五、一旦确诊为重大动物疫病时,要配合畜牧兽医部门采取-可编辑修改 -_控制扑灭措施,并无害化处理病死畜禽,彻底清理消毒,场内人员、物品不得外出。六、对于重大动物疫情,不得瞒报、迟报或谎报。七、接受市动物卫生监督所的监督和指导。八、疫病监测及疫情报告每月上报一次,即每月 1-2 日上报上月的疫情监测及疫情情况,发现疑似重大动物疫情应立即报告。养鸡场生产管理制度一、技术培训:鸡场内要按NY5043 无公害食品蛋鸡饲养管理准则 的要求合理配置技术及生产管理人员,所有人员要一律实行凭证(培训证)上岗制度。场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理
17、知识等的继续培训教育,切实提高人员素质。二、鸡舍清理和准备:鸡场采取“全进全出”制,当一栋蛋鸡转群淘汰后,应先将鸡舍内所有设备(包括粪便、病残鸡及各种用具等)清理出去, 然后将鸡舍及设备等冲洗消毒干净。 空舍 14 天后,再将所有干净用具放到鸡舍中,按要求摆放好,将喂料设备和饮水设备安装妥当。对自动饮水系统(包括过滤器、水箱和水线等),采用碘酊、百毒杀、氯制剂等浸泡消毒,然后用清水冲洗干净后待用。-可编辑修改 -_三、接雏:鸡场在接雏前2天,要给育雏舍加温,使温度达到33-35 ,然后将饮水器灌满水,水中可加 3% 葡萄糖。雏鸡到来后,先供饮水, 2小时后开始供喂料。四、温度控制: 鸡舍内第
18、1周温度要保持在 33-35 ,以后每周可下降 2-3, 21 天以后温度控制在 20 左右。鸡舍确切温度要视鸡群活动情况而定, 降温过程不要太快, 以免雏鸡受凉刺激,日夜温差变化要控制在 1内。五、通风:要确保鸡场内经常通风换气,除去有害气体。冬季严禁用煤炉取暖, 以防引起一氧化碳中毒。 通风要做到循序渐进,窗户在早、晚凉时小敞,中午热时大敞;有风时小敞,无风时大敞。当进入鸡舍,感觉气味刺鼻时,要及时敞开通风,同时注意保证室内温度。饲养前期要做到以保温为主,兼顾通风;后期以通风为主,兼顾保温。六、湿度:鸡场进雏后前 7天要经常带鸡消毒或洒水以提高湿度,相对湿度要保持在 70% 左右。8天以后
19、尽量保持鸡舍干燥,相对湿度控制在 50% 以下。冬季,当空气过度干燥时,要通过喷雾消毒增加湿度。七、密度:在育雏前期饲养密度可大些,随着鸡的生长,要经常扩群,确保鸡群能够活动。一般 1日龄, 50 只 /平方米; 20 日龄, 30 只/平方米; 40 日龄, 8只/平方米; 120 日龄,集中上笼(三层全阶梯式标准蛋鸡笼)饲养。-可编辑修改 -_八、饲喂:鸡场内使用的饲料要确保符合NY5042 无公害食品蛋鸡饲养饲料准则的要求,饲料中可以拌入多种维生素类添加剂, 但不允许额外添加药物或药物饲料添加剂。特殊情况下,添加的药物和药物饲料添加剂必须符合NY5040 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则的
20、要求。在产蛋期内,严格执行停药期,不得饲喂含药物及药物添加剂的饲料。鸡群喂料应根据需要确定,确保饲料新鲜、卫生。饲养人员日常要随时清除散落的饲料和喂料系统中的垫料等,不得给鸡群饲喂发霉、变质、生虫的饲料等。九、饮水:鸡场要全部采用循环式自由供饮水系统。前 10 天供饮温水,水温为 18-20 。饲养人员每日要刷洗、消毒饮水设备,所用消毒剂要选择百毒杀、漂白粉、卤素等符合中华人民共和国兽药典 规定的消毒药。 消毒完后用清水全面冲洗饮水设备。饮水中可以适当添加葡萄糖或电解质多维素类添加剂,不能添加药物和药物饲料添加剂, 特定情况下添加的药物饲料和药物添加剂必须符合 NY5040 无公害食品蛋鸡饲养
21、兽药使用准则的要求。十、光照控制:鸡舍前 30 天采用 24 小时光照,以后每天光照23 小时。光照强度: 前30 天光照强度为 20 勒克斯或 5.4 瓦/平方米, 30天后可通过减少灯泡功率或数量,将光照强度减至 2.5-5 勒克斯或 6-1.2 瓦/平方米。要尽量选用多个低功率灯泡,以保证光照均匀,还要定期进行光照强度检测。-可编辑修改 -_十一、日常管理:饲养管理人员每天要例行“六查一处”:一查卫生,看鸡舍内外脏乱情况;二查通风,看鸡场内通风状况;三查消毒,检查消毒池和消毒盆中的消毒液,以免过期失效;四查鸡群动态,看鸡的精神、采食等是否正常;五查喂料,看饲料新鲜度等;六查产蛋,检查蛋的
22、大小、色泽等;一处,即及时对病死、淘汰鸡等进行无害化处理。十二、病死鸡处理:当鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时,要依据动物防疫法采取以下措施:及时报驻场官方兽医确诊,并按规定向所在地区动物防疫监督机构报告疫情,如确诊发生高致病性疫病时, 要配合动物防疫监督机构,对鸡群实施严格的隔离、扑杀措施;发生新城疫、结核等疫病时,要对鸡群实施清群和净化措施; 其病死鸡或淘汰鸡的尸体等在官方兽医监督下, 按 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程的要求作无害化处理,并对鸡舍及有关场地、用具等进行严格的消毒。十三、疾病治疗:鸡群发生疾病需进行治疗时,应在兽医技术人员指导下,选用符合NY5040 无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则中所规定的治疗用药。特别在产蛋期,
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